重生之以食入道（美食修真文） 作者:隐空人

    熬着的，会儿烧开就好。至于烧饼煎肠等，叶晓峰并不急着做，这些东西越是刚刚出锅的，才有滋味，早早做出来反而失了香味。

    昨天中午叶父蒸了不少的糙米饭，不过中午除了叶晓峰外，都没吃太，晚上是点都没动，此时还有很。

    菜园里的香菜捡着新鲜挺拔的割了不少，昨天采回来的草菇香菇等捡了几样洗净切成丁，又抓了把青豆子用温水泡开先在锅里煮上。

    舀上几勺猪油烧热，蒜泥煸炒出焦香味后放入切好的香菜末和嫩葱花，随即放入切好的蘑菇丁大火翻炒，骨头汤舀上勺烧开，最后倒入煮熟的豆子和糙米饭。

    蘑菇和骨头汤的味道在锅里慢慢发散出来，摆好院子里桌椅板凳的叶父和兰儿进门就闻到股诱人的香味，本来他们都是日两餐，上午顿，下午顿。没想到这些日子被叶晓峰弄出的好饭菜改变了饭点，现在真是恨不得天吃上四顿饭才好。

    父女俩在灶边闻着香味，叶晓峰已经加大把火收干汤汁，再次撒上香菜末和细盐，三大碗香喷喷的香菜蘑菇烩饭已经出了锅。

    “哥，我吃不了这么。”兰儿捧着自己的大碗，有些迟疑。以前她都是和稀粥，现在吃的是越来越好，越来越，眼瞅着自己胳膊腿上已经开始长肉了。

    “吃吧吃吧，吃过之后才知道自己吃的了还是吃不了。”叶晓峰如何不知道妹妹担心什么，但是在他看来，兰儿那点小担心完全不用放在心上。就她现在这把瘦弱的小身子，比过去那些哭着喊着要减肥的女孩子们可是瘦了。这些日子虽然眼看着稍微长了些许的肉，但是在叶晓峰看来还远远不够。

    这女孩子并不是瘦了才好看，还要配合她本身的长相气质。兰儿是个鹅蛋脸，整个人应该是莹莹润润的才好，下巴能插死人的，又有哪里好看了。

    叶父早就被香味吸引了过去，也顾不得烫大口就吃到了嘴里，顿时憋的脸红脖子粗。

    烩饭刚刚出锅，就算是看着表面热气撒了些，底下还是非常烫的，这口叶父差点连舌头都烫伤了，顺着喉咙下去的时候还扭曲着脸用手捂住胸口。

    叶晓峰差点笑喷，不过他随即也发现这饭吃起来实在是香的很。

    菌菇都是野生的，滋味比那些人工培育出来的要强上不少，香菜新鲜味浓，特别的香气新鲜的口感，让这道几乎没有荤腥的烩饭滋味十足。

    “晓峰，这饭这么煮还真好吃啊。”叶父被烫了下，被迫缓慢地吃起来，不过几口下肚，那从未尝过的新奇吃法还是让他惊艳不已。

    这糙米饭本身是粗砺的米，看上去比细米发黄发绿，闻上去还有些味道。糙米不但不容易熟，而且味道也不好，但是好在这种米比细米要便宜，同样石稻米，打成糙米和打成细米出来的斤两可差了不少。

    本来就是为了填饱肚子，没想到被叶晓峰这么煮，粗糙的饭食竟然成了美味佳肴。

    “这叫烩饭，这里面除了昨天我们采到的那些菌菇，还放了骨头汤，再加上这新鲜的香菜当然好吃了。”叶晓峰眯着眼咀嚼着嘴里的饭。

    用糙米做这烩饭最合适了，细米比较软，就算隔夜了也不会变的硬，做烩饭难免太过湿软，但是糙米不同，他本身就比细米硬，隔夜已经是恢复的米粒原有的筋道，让这糙米充分吸收了菌菇的鲜美，变的滋味十足。

    吃过饭碗筷匆匆收拾到边，叶父刷净大锅开始烙烧饼煎肥肠。叶晓峰则拿着他自己买的和昨天从苏墨辰那里讨来的调料，准备研究下新得到的配方。

    虽然还缺少主要的酱油，但是这方子去掉酱油就是清汤方子，倒也无所谓。叶晓峰按照心中熟记的比例将各味调料放入块纱布上，又将昨天采到的灵芝用小刀细细的刮下几小片起放入，央着兰儿帮他细细的缝好。

    外屋的两口锅都被占着，口熬着蘑菇骨头汤，口烙着烧饼，叶晓峰只能用侧面厢房的大灶。不过叶家人口少，这侧面的厢房连个门窗都没按，只是天气热时当个厨房使。厢房里同样有两口灶，因为近来天气转暖，再过些日子屋里烧火做饭已经不合适，所以这两口灶也洗刷的干干净净的了。

    头天吃的好的村民的都陆陆续续的来了，因为不是集市，所以来的并不，而且大是本村的村民。这些人有很是昨天没有吃到的，强烈的好奇心，加上看到其他人吃的满嘴流油的馋意，让他们想着怎么都要来吃次。

    不过他们进院门，就闻到股奇异的香气，有点像他们平时有个病灾的喝的中药味。不过这种药味并非苦涩之味，而是种淡淡的药香，香气中还混杂着别的味道，总之让人忍不住闭上眼深深吸上口。

    “叶老二，你家这是做啥呢，怎么这么香？”为首的个中年汉子抚着咕噜叫的肚子忍不住问。他昨天并没有来，吃到自家小子买回来的肉夹馍，满脸的惊讶。这东西油香软糯，虽然有些冷了，但是依然觉得好吃，也可以想象出来，新鲜刚出炉时，热乎乎的该是好吃。“昨天那个啥煎肠的肉烧饼来俩，再来碗你们那馄饨。”

    “我家小子正捣鼓吃的呢，胡老七你咋有空来，今天不去集上？”叶父切开了俩刚出锅的烧饼，麻利地填上切好的煎肠让来帮忙的虎子送过去，自己又盛了碗骨头汤亲自送过来，“馄饨今天没有，这里面的菜都是新鲜的，昨天孩子们没采来。这汤给你，不要钱！”

    “钱赚不完，今天歇歇。这汤真不要钱？”胡老七朝着肉夹馍大口咬下，边嚼边含糊不清的说道。

    “对。”叶父点头，又朝着院子里已经各自坐好，开始喊着要吃什么的众人大声道，“各位，今天真是不好意思，这馄饨没有，不过今天每位买肉夹馍的乡亲，汤都是不要钱的，而且还能续汤。”

    “真的。”听到不要钱，众人没有什么太大的反应，因为以前叶家这肉夹馍也是买两个就送碗汤。但是今天这还能续汤让众人大吃惊。

    那汤他们都喝过，虽然馄饨是有肉的，卖的上价钱，但是这汤是不要钱的，偏偏也同样有肉的味道。他们本来觉得这买肉夹馍送碗已经十分实惠了，想不到今天竟然还能续汤。

    有的人蠢蠢欲动，甚至还有将身边带来的小孩子拉过来低声嘱咐几句，让他们回家叫上其他的人的。

    毕竟买上几个烧饼，大家都来喝碗汤，这可是难得的好事。

    叶父看见了众人的小动作，微笑不语。叶晓峰早上就和他说了这事，今天的汤对所有人免费，叶晓峰怕叶父不乐意，还小心地解释了几句。

    其实他错估了叶父的心性。叶父本身就是那种很老实很厚道的人，别的东西赚了钱，这汤免费给众人喝，他其实没有什么抵触的。说白了，这汤无非是几文钱的骨头，加上孩子们采回来的蘑菇熬的汤，现在给大家喝，无非放点蘑菇，舀瓢水的事。

    叶晓峰看着众人在院子里吃的热火朝天的，虎子、二虎带着几个小伙伴忙乎着，叶父和兰儿个负责烧火续水，个烙烧饼，做成肉夹馍送出来。

    无意识的笑了声，叶晓峰掀开锅盖，用筷子捅了捅锅里炖煮着的猪肝猪肚肥肠等，从早起来炖到现在，此时已经熟烂，最重要的是，秘制汤汁里的味道已经渗入了肉质里，除了颜色没有放了酱油的那种红色酱色，其他的味道已经□不离十了。

    叶晓峰深深吸了口气，随手用笊篱捞出块猪肝。这和盐水浸的不同，煮的时候已经放了盐，入了味，切好片，放入口中，热烫中带着股子椒香味。叶晓峰满意地眯起眼，这味道，和五香的卤制味道已经很香了，猪肝本来就不需要酱油调味，用这方子煮正合适。

    眼珠转，叶晓峰又将猪肚和肥肠各自捞起块，细细切成小块，用碗碟装好，桌送上小碟。

    众人不明所以，叶父等人也不知道叶晓峰此举是什么意思。叶晓峰笑笑，“这是即将推出的菜式，让众位叔叔伯伯先试吃下。”

    众人早就对叶晓峰在煮的东西垂涎欲滴了，此时听到能试吃，哪里还有客气的，筷子齐齐伸出去夹起块就迫不及待地放入口中。

    作者有话要说：各位妹纸们真是人太好了，看到有话说纷纷安慰我，爱你们~群啵个~

    日节奏啊~

    感谢投炸弹的妹子们~

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    37意外的结果

    意外的结果

    入口肉香四溢的强烈口感让众人只顾得咀嚼,连声好吃都顾不得说。

    猪肚软烂、猪肝有嚼劲，而肥肠软中带脆,而它们的共同点却是都有种奇异的香味,越嚼越香。

    “这，这到底是什么肉,为什么味道都不通，但是都同样的好吃？”不少人吃了几块后都忍不住问了出来。

    跟夹在烧饼中不样,这样直接吃到嘴里的冲击要强烈的。每部分的味道都不样，但是都同样好吃的让人停不下，等到众人终于想起来询问这是什么的时候，每桌那碗碟里都已经干干净净了。

    “大家觉得这东西好吃不好吃？”叶晓峰询问着。

    其中个老者忽然笑了,“晓峰啊,既然大家都关系，你就告诉他们吧！这也是好事！”

    “是，里正爷爷。”叶晓峰笑着点点头。这里正是叶晓峰央着叶父请来的，头天叶晓峰对众人所说的请位德高望重的人，也正是指这位里正。

    吃内脏下水的事，虽然没有刻意张扬，但是至少陈屠户是知道的。而他们现在做熟卖给大家，本身就是顶着雷。如果大家接受，那切都好说，这东西味道好，价钱低，实在是好处。只是若是大家不肯接受，旦知道他们用这种东西出售，恐怕就没有他们家人的好果子吃了。

    所以为了以防万，叶晓峰和叶父就想了这个办法，先找到了本村的里正。

    里正本身也是胡家村的族老，叶家也算是胡家的旁系外戚，所以平素对他们家还是不错的。叶父带上叶晓峰亲自拜访了里正，将自己亲手烹制的肚丝粥趁热送过去罐。里正对这个味道十分惊奇。叶晓峰父子也就含蓄地将自己家过的拮据，结果发现这猪下水洗扒干净，仔细烹调后，也是极为好吃的事情说了出来。希望能通过里正，将这种便宜味美的食物推广起来。

    里正初时也觉得不大能接受，可是刚刚喝过肚丝粥，嘴里余香未散，这反驳的话着实是说不出口。

    叶晓峰是个机灵的，看到里正欲言又止，就将事情猜了个□不离十。直接邀了对方第二天来他家吃早点，尝尝看其他猪下水制成的美味食物，里正点头应许，心想先去看看，若是真如叶家父子所言，这未尝不是件好事。

    而里正刚刚也尝过了几种新出锅的猪下水做成的美味，比那天喝到的肚丝粥有过之而无不及。这从未尝过的新奇美味在他人生的几十年里都未曾尝过，若是因为心里的芥蒂从此再也吃不到这种美味，老里正从心里是不愿意的，何况这东西比猪肉便宜了。

    吃到肉，却不必花大价钱，这本来就是造福为民的好事，老里正心里做出了决定，于是开口支援了叶晓峰。

    听到老里正开口，叶晓峰知道自己做的切已经打动了对方，于是微微笑了起来，“各位叔叔伯伯，其实这东西，非常的常见……”

    叶晓峰用最委婉的词汇最缓慢的语速将猪下水解释了番，这么做无非是让人的情绪和缓点，不过他显然是虑了。

    这些人听完之后只是微微愣了下，甚至还有几个笑了出来。

    坐在偏角桌的个青年开口笑道，“叶二哥，你们家这东西做的好吃，原来是用的下水啊，难怪卖得如此便宜。”

    叶父憨厚地笑笑，“这不是也是没办法么。这东西好吃，还能赚点小钱，我们就……”

    青年也不在意，继续笑道，“其实这下水啊，我以前还真吃过的。”说着用筷子点点桌子中间那只空空如也的小碗，“这肚丝，我曾经在我舅父家吃过。”

    青年的母亲是大王村嫁来胡家村的，他的舅父就是大王村的王员外，这十里八村数得上的大财主。他家日子虽然好过，不过王员外家是好过，平素没少贴补些东西给妹妹家，对这个外甥是疼爱有加。若是说这青年吃过见过，还真是不稀奇。

    “你舅父家那么阔气，怎么会吃这个？”旁边个青年奇道。

    “你懂什么！”青年傲然笑，“我舅父请到位食师，尤善烹调猪肚，我吃过几次，味道非常好。晓峰，你这手艺，也不赖！”

    “谢十三叔。”叶晓峰笑呵呵地接下了夸奖。“这东西刚出锅，还有不少，大家不嫌弃的话，我再给大家上点。今后我和爹爹妹妹还要仰仗各位呢。”

    “说的什么，好吃我们自然会天天来吃。”

    “是啊，这东西虽然听着是下水，但是洗净做好，这味道比猪肉还强呢！”

    “就是就是，再给我们切点吧。”

    “你们这些馋鬼，就想着占人家便宜！”个面貌憨厚的中年男人起。“那啥，叶家三小子，给我也来碗！”

    “去！”众人唏嘘。

    虽然有的心心里还是有些别扭，但是看到其他人吃的兴高采烈，尤其是王员外的外甥，谢十三说出的那番话，让他们发觉，原来大户人家也是吃这个的，而且看样子这还是极为美味的东西，心里也就坦然了。细细品味这下水做出的菜肴，其实味道还真是不错。

    将每样又切了不少，给众人分食，看着就连虎子他们几个都端着个碗在边大口吃着，叶晓峰心里这块石头总算是落了地。

    他没想过，个首富之家吃过的东西，就能有如此的带动效应，让众人连这些原本不吃，嫌弃的东西都甘之如饴。当然，味道好也是众人轻易接受的原因之，但若是今天没有谢十三番话，光凭老里正帮言，恐怕人们接受也没有这么快。

    心满意足，叶晓峰不由得哼起了小曲，随手拈起块猪肚放入口中，脑袋里忽然闪过个奇怪的信息。记得之前听陈屠户说，他这肉铺的猪肚原先是卖给别人的，因为那人离开了，才又重新放到肉铺里卖，这……这买猪肚的人，莫非就是谢十三口中所说的食师？可是食师到底是什么？

    叶晓峰端着小碗切好的猪肝坐到了谢十三身边，“十三叔，你刚才说王员外家请了位食师，这食师是什么啊？”

    没等谢十三说话，同桌的几个年轻人也纷纷好奇的开口询问，也有人听说过食师，但是说只是知半解。谢十三虽因为家境优越而有些桀骜，但是倒也是个直爽的人，环视了下众人的表情笑道，“这食师，可不是咱们这种小地方能见到的人，我舅父也是花了大价钱才将人请来的。”

    “老十三，那你给我们说说呗。”个稍大的青年急促开口，看起来比叶晓峰还要好奇，叶晓峰见有人开口，也就索性闭嘴，静静地听着。

    “这食师啊，可不是咱们这边能见到的人，听说他们各个都身怀绝技，能将平凡的食材做成美味佳肴。你看，就比如这肚丝。”谢十三筷子夹起块放入口中，“咱们普通人根本不懂得吃，白白将这东西丢弃，但是食师却能将他做成美味佳肴。不光这些，食师做的东西，不光是味道好，人吃了还能有不少好处。”

    “这么神奇？那这食师要是开个食肆，岂不是发大财了？”旁边个青年怪叫声，“又好吃，对身体又好，这十里八村的还不全去吃？”

    “没那么神奇啊，只是吃了舒服，身体也健康。不过食师开食肆你就别想了，先不说这些食师听说只给那些仙师做饭，就算是他们真开了食肆，那价钱恐怕也不是般人能吃的起的。”谢十三冷笑声，“有那些修仙门派养活，他们怎么会看的上凡人这点小钱。”

    “骗人的吧，难道所有的食师都被大门派分了？那你舅父哪里找到的食师？”隔壁桌个开了口。

    “哼，我舅父花了大价钱，也不过留下那个食师半年而已，这还是因为我舅父之前有恩与他。”谢十三不满地开口，“不过晓峰你这手艺确实不错，跟平常人做饭手艺大大不同，莫非是拜过食师为师不成？”

    谢十三这说，其他人也将注意力转移到了叶晓峰深身上，说实话，叶晓峰这手艺确实不错。

    自从叶老二的媳妇没了之后，这叶家就是叶老二又当爹又当娘的照顾几个孩子。后来兰儿长大了些，能帮着做些家务，叶老二才解脱了出来。

    这些日子左邻右舍总是能闻到叶家院子飘出来的饭菜香味，开始大家还强自忍着，后来发现这叶家是日三餐的吃饭，害的他们日只吃两餐闻着那香味总馋的肚子咕咕叫。大人还能忍，可是家中小孩子却受不了，最后也按照叶家的时间，天吃上三顿饭才算糊弄过去。即便如此，他们也知道，叶家这些日子吃的饭菜，和他们吃的大大的不同了，因为实在是太香了。

    现在听到谢十三忽然问出这样句话，众人心中都有种果然如此的感觉。当年叶老二带着媳妇刚回来的时候，他们家也是这样，时常飘出饭菜的香味，只是老二媳妇死的早，又过来这些年了，才渐渐被忘记，此时叶晓峰的事让他们的记忆重新被唤醒。

    “叶老二，当初你媳妇……是不是食师啊？”里正也十分怀疑这件事，当年叶老二是在外面成的亲，婚后带着孩子回到了这谢家村。但是还是在村子里重新宴请了众人，当时就有老二媳妇亲手做的几道菜肴，这么年老里正还是对那味道记忆犹新。

    38盐卤

    盐卤

    被里正这么问，其他人也纷纷好奇起来,若是老二媳妇是食师,那肯定是给叶晓峰传下了什么菜谱之类的,难怪能做出这样的饭菜。

    众人议论纷纷,叶老二却脸苦笑，“她哪里是什么食师啊,就是个普通的女子,不过她做饭上确实有独到的地方,晓峰这孩子倒是遗传到了他娘的手巧,鼓捣吃还是有几分灵性的。”

    叶老二这种说辞，让人听了倒也觉得无可厚非。就算是老二媳妇真留下什么菜谱，那为什么叶老二没学会,叶家二小子也没学会啊？看来叶晓峰确实有这方面的天赋。

    “可惜,可惜了！”谢十三忽然脸的唏嘘。

    众人不明白，连忙询问他可惜什么。

    “晓峰这孩子这么有天赋，若是早几日发现就好了。听说那食师收徒弟也是很严格的，他们生除了将世道发扬光大，剩下的就是寻找个能够传衣钵的弟子。”谢十三端起碗喝了大口汤，“要是早几日发现，就能推荐给我舅父家的请的那位食师了，他这番出来游历就是为了收徒弟的。”

    “那食师收徒弟这么麻烦？这不是满大街都是人么，收了回去好好教还怕学不会？还是说个食师只收个徒弟？”

    “屁话，若是那么简单，还会被修真门派看重么。这食师虽然生可能收徒无数，但是只有他们认可的弟子才能得到食师这个称谓，其他那些弟子无非是手艺好点，根本只是学到些皮毛而已。”

    “原来如此。”众人点点头。

    叶晓峰脸上也出现了了然的神情，原来这个世界并非厨艺如此的低下，而是那些能做出手好菜的人，都敝帚自珍起来了。不过是些基本的厨艺，基本的调料，竟然还这般遮遮掩掩的，叶晓峰想着竟然有股怒气涌上来。难道仙师就真的这般高高在上，连饭食都要比这些所谓的蝼蚁凡人吃的有滋味些？

    叶晓峰心里涌上股无力感，难道这这个世界上，只有修仙才是正当的出路么？

    众人吃吃喝喝顿，付了银钱离开了。不过都是乡邻，大是厚道人，今天吃了这么东西，差不都意思意思给了两文。甚至还有人将叶家没卖完的烧饼肉啥的，买回去些，让家里人也尝尝。

    这猪下水此时还是十分便宜的，所以这煮熟后的，叶晓峰卖得也不贵，众人乐得花点小钱买回去些。

    送走了客人，叶晓峰将自家的酱缸翻出，做着每日次的翻缸。虽然