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在沾碟里面,供观众们品尝。
一份留给观众,一份留给身后的纪寒辰和苏泽,另外一份则放在餐桌上。
【烫烫烫,呼呼,太好次了!】
【真正的外酥里嫩,茄子和肉馅的完美结合。我宣布,茄饼是我的最爱。】
【沾了番茄酱的茄饼多了一层口感,我喜欢这个搭配。】
【没辜负我刚才流的口水,实在是太好吃了!主播,谢谢你的分享。】
蔚蓝没时间接收食客们的反馈,她这会儿正忙着沥米饭,为了方便,她直接重新拿了一口蒸锅出来,将沥好的米饭倒入蒸锅里进行蒸煮。这样虽然没有锅巴,但不用随时控火,蒸出来的米饭粒粒饱满,同样好吃。
料理台前,纪寒辰和苏泽一口接一口的吃着刚出锅不久的茄饼。
他们从来没想过自己有一天会如此失礼,没等饭菜上桌就在厨房里偷嘴。偏偏蔚蓝做出来的美食太诱人了,他们只能克制自己咀嚼的速度,不让自己看起来狼吞虎咽。
即便有了茄饼在前,之后出锅的油炸糍粑同样得到了大家的一致好评。
软糯的糍粑经过油炸,表面变得酥脆,内里依然软糯,吃的时候沾上一点白糖,香甜可口,滋味令人久久难以忘怀。
“我记得之前有观众问我炝凤尾是一道荤菜还是素菜,现在公布答案,凤尾其实就是莴笋的尾巴。”
57. 第 57 章 海底矿脉
蔚蓝将切好的莴笋尾巴, 展示在镜头下,让大家可以看清楚它散开的样子。
“不知道你们有没有听说过凤凰这种动物?它是华夏古代传说中的瑞鸟,也是百鸟之王。常常被用来象征祥瑞, 凤凰齐飞就是吉祥和谐的寓意。”
【主播, 我刚刚从星网上找到了凤凰的图片。天啊,它们也太美了吧!】
【星网百科上有关于凤凰的简介, 好奇的观众可以自行检索。要不是主播的介绍,我都不知道古时候还有这样一种漂亮的鸟类。】
【我喜欢炝凤尾这道菜的名字, 古香古色的, 很有意思。】
【看主播的视频, 总能学习到一些意想不到的知识, 再次感叹主播的知识储备太丰富了。】
“下面我们来制作这道炝凤尾。首先,热锅起油, 小火时放入少量干辣椒和花椒炝锅。十秒钟后,倒入莴笋转大火快速翻炒一分半钟,起锅前用少许盐调味即可。”
“凉拌西兰花就更简单了, 将处理好的西兰花焯水,这次记得要煮熟才起锅。加入适量的酱油、醋、食用盐, 搅拌均匀即可。”
蔚蓝希望自己在直播的视频中传达的是一种文化, 而不是单纯的做菜给大家看。
炒菜的方法大同小异, 烹饪的手段也可以创新, 美食的享受不仅在成品, 也在过程。
色香味俱全的菜肴依次上桌, 摆在正中间的是一盘刚刚切好的卤煮猪头肉, 蔚蓝特意将炕熟后的干辣椒和花椒磨成粉,做了一个辣味蘸碟。红亮的卤肉四周摆着:茄饼、炝凤尾、蒸南瓜、凉拌西兰花、白糖糍粑。
饱餐一顿后,苏泽知道自己没有理由再赖着不走, 于是他一步三回头地告别蔚蓝,登上自己的私人星舰。
他刚刚走进舱门,还没来得及坐下,一条来自蔚蓝的消息让他瞪大了眼睛,然后嘴角不受控制的上扬,心情好到几乎要飞起来。
“如果我没猜错的话,你就是唱《月下》的苏泽吧?你的歌很好听,我很喜欢。欢迎你下次再来玩!”
送走苏泽,纪寒辰建议蔚蓝睡个午觉,他们下午两点再出发去探寻海底世界。
在纪寒辰看来,所有的事情都没有蔚蓝的身体健康重要。经过这段时间的调养,蔚蓝的身体以肉眼可见的速度好了起来。这中变化,让他很有成就感。
忙了一上午,蔚蓝也有些疲倦,她躺下不一会儿就睡着了。
正午时分,荒芜星的阳光格外灿烂,微风吹拂着大地,带来花香和青草香。
空中偶尔传来一声鸟叫,却没见到鸟儿飞行的痕迹。跟两个月前相比,这颗沉睡的星球渐渐被唤醒,就连原本灰蒙蒙的天空也仿佛被重新洗刷过,变得清澈了许多。
一个小时后,蔚蓝在房间精灵小艾的提示下醒来。