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多沾点水。”阮予邱小声说道。
江岂默不作声,放下了这个失败的作品,重新拿了一个新的饺子皮。
这次他沾了不少水,但馅料放进去后,皮还是裂开了。
“少放点馅料。”阮予邱又说。
江岂便又重新包了一个,沾了很多水,馅料也很少,还是裂开了。
阮予邱没说话,偷偷看江岂的脸色,他这边手没停,现在已经包了七八个了。
他没说话,江岂却问了,声音平平的:“这次是什么原因?”
阮予邱愣了一下,才赶紧回答他:“要捏出几个褶,好固定一点,就不会裂开了,像这样。”他说着便动手快速包了个样品,手指灵活,形状完美。
江岂看了一眼,低头又拿了张饺子皮。
阮予邱低头看着他的手,掌心宽大,手指修长,骨节分明,这么好看一双手,怎么就包不好饺子呢?
他眉头微蹙,看着江岂的手将饺子皮的一面捏出一个褶,又散开,再捏出一个褶,再散开,然后这双手顿了顿,换了个方向,再次捏褶,再次散开。
“像这样,”阮予邱拿过他手上的饺子,“这边的皮像花一样折叠,折完了再把它和另外一半粘合在一起,这样就好了,看。”
阮予邱将快速包好的饺子放在手心,展示给江岂看,却不见对方有任何反应。
他这才意识道,刚才他看江岂的手绕得慌,一时心急,站起身凑过去,抢过了他手中的饺子。
阮予邱脑袋一懵,看到他的手下方,就是江岂的手,这双手还维持着包饺子的姿势,比他的大了许多,和他挨得很近。
真的很近,他都能感受到对方手上的温热气息。
然后这双手缓缓放了下去,与他拉开了距离。
阮予邱回过神来,立即丢下了手中的饺子,站直身体:“我就是示范一下,你,你……”
他想说你不要生气,我不是故意要碰你的,但是江父和江衡都在这里,都正在看着他,他说不出口。
“嗯,”江岂突然应了声,淡淡道,“包得很好。”
闻言,阮予邱愣了一秒,随后才小声“哦”了一下,坐回了凳子上。
江岂也不再多言,重新拿起饺子皮,低着头照阮予邱刚才教的动作,重新开始捏起来。
阮予邱偷偷看着他,见他捏出的褶又一次裂开,忍不住小声说道:“我刚刚看下一个视频封面,好像是另外一种包法,不然换那种方法?”
江岂转头看向他的手,示意他动作。
阮予邱连忙拿起了饺子皮,想着刚才那个视频的图片,手上一捏一合,果然包出了一个马蹄状的饺子。
他笑了起来,一边重新示范,一边说道:“把饺子两边对折捏紧,然后把头尾沾合起来,像这样子。”
这种饺子不用捏褶,江岂包起来应该轻松一点。
果然,江岂自己试了一遍,终于自己成功包出了第一个合格的饺子。
“对,对,很好看!”阮予邱欣喜道,比自己包出了那么多好看的饺子还要高兴。
但江岂表情依旧没有什么起伏,又迅速地拿起另外一片饺子皮,边包边低声道:“不早说。”
之前也没想到,您学不会捏褶的饺子啊,阮予邱干笑了两声。
四个人一起包,速度便快了起来,加上包多了,手法也熟练了许多,不一会儿,第一叠饺子皮就包完了。
阮予邱将包好的一碟饺子拿到厨房,江母诧异道:“为什么有几个不一样的饺子?”
他笑着说那是江岂包的,江母便反应了过来,偷偷问他,是不是江岂不会包打褶儿的。
阮予邱惊讶,江母狡黠地笑了,说了句“我就知道”,然后便把厨房交给了他,自己出去和厨娘折菜去了。
阮予邱在厨房里的经历有限,江家的设备又都和他之前用过的不一样,看起来就大了很多,他有些紧张,脑海中回想着之前做的步骤,笨拙地开了火,又给锅里倒上水,便站在锅边等着。
几分钟后,水还没开,门却开了。
阮予邱转头看过去,见是江岂进来了,他手里拿着一碟饺子,应该是他们刚才又包好的。
江岂看他一眼,没说话,将饺子放到台面上,然后转身出门。
阮予邱便回头继续等着水开。
没想到江岂的声音突然在他身后响起:“别凑那么近。”
“嗯?”阮予邱回头,明白了他的话后,解释道,“我要看水有没有开。”
说着他便又一次看向锅里,透明锅盖上都是水汽,看不清里面,以阮予邱浅薄的经验,他小声嘟哝道:“应该是开了吧。”
这样想着,阮予邱便伸出了手,小心地捏住盖帽,要把盖子揭开。
然而在他揭开一瞬间,他的另一只手臂突然被人拉了一下,身体被拉得向旁边踉跄了两步,避开了迎面而来的水汽。
但那锅盖的那只手还是被灼到了,净白的小臂泛起了一层红色。
“说了别靠那么近。”
低沉的声音从上方传来,阮予邱抬起头,见江岂正皱眉看着他红了的手臂。
“我没想到这么大水汽……”阮予邱呐呐说道,他们在宿舍煮的时候都没有大水汽。
江岂松开他的手臂,看着锅里沸腾的气泡,说道:“火关小点。”
“哦。”阮予邱依言走过去,将火调到了低档,然后又回头看向江岂,似乎在等待他下一步的指令。
“你不是会做吗?”江岂看着他,沉声问。
阮予邱反应过来,连忙将饺子倒进了锅里,又用筷子拌开,再转过身时,江岂已经不在厨房了。
他回头,看着锅里两种不同的饺子被热水煮得轻颤,又将锅盖盖上,这才觉得,刚才被水汽灼到的小臂又红又热,而刚才被拉着的另一只手臂,同样在隐隐发热。
不一会儿,厨娘就进来了,她看了一眼阮予邱的饺子,笑着说好得差不多了,然后帮他盛了起来。
他把煮好的饺子端出去,让大家尝尝,江衡笑着说,包得那么辛苦,一定要到自己包的饺子,说着就在一盘饺子中努力分辨。
阮予邱包的饺子不用分辨,最好看的都是他包的,但他拿了筷子,筷子却鬼使神差地转了个弯,夹起来一个马蹄型状的饺子。
他以为自己静悄悄的,大家都在吃,没有人会发现他,当他把饺子放进嘴里,抬起头时,却突然看见江岂正看着他。
“咳,咳。”阮予邱差点被这个饺子噎到,连忙将它吞了进去,捂着嘴,侧向一边咳了两声。
再抬起眼时,却发现江岂早就移开了目光。
阮予邱低下头,脸微微发热。这种饺子也不一定是江岂的,他自己也包了两个呢。
他们饺子包得多,自己也吃不完,便在尝了第一盘后,