46
酒楼来做,那也是白搭。福寿堂不愿意合作,姚经道就出手毁了福寿堂,转头与主动投诚的蓬莱楼合作。
蓬莱楼从姚经道手上买来红金子,如获至宝,马上就让大厨加进菜里,广而告之。
福寿堂被抄,自然就没人做麻辣喇蛄了。崇明县的百姓是又馋又可惜,每每路过被封的店前,都会摇摇头叹息。
福寿堂的厨子全都是吴耀祖的宗族亲戚,对吴耀祖绝对忠心,发誓与福寿堂共存亡。蓬莱楼来请过他们,所有人都拒绝了。怪就怪在县丞这招实在是损,说福寿堂用耗子肉,不就是在打他们这些厨子的脸?
蓬莱楼迫不及待地打出“麻辣喇蛄”的旗号,果然招来了许多嘴馋的百姓。可许多人一看价格,却没了吃的兴趣。
福寿堂定价十分亲民,一小碟麻辣喇蛄只需二十文,大一点的五十文。而蓬莱楼新推出的麻辣喇蛄,光是一小碟就要二钱,份量还比最初福寿堂的小份少了很多,只有区区四五只喇蛄。
“小二,你们这麻辣喇蛄也卖得太贵了些。”一个食客抱怨道。
谁知那小二竟冲食客翻了个白眼,语气很冲,说:“爱吃吃,没钱就别点。你以为这道菜是给谁准备的?”
说完,他还嫌弃地打量了下这一桌的人。
“穷酸鬼。”
食客暴怒,站起来指着小二的鼻子破口大骂,最后拂袖而去。那小二也不在意,用肩膀上的白布抹了下他们刚刚做过的桌子,嘴里嘟囔:“果然是穷鬼,一道菜都不点。”
其他食客见蓬莱楼这种态度,再看桌上的菜,顿时觉得索然无味,食欲全无。
其他小二趁机报到蓬莱楼老板那里,想给这个出言不逊的小二小鞋穿。谁想到,蓬莱楼老板听过后居然大加赞赏,说:“我蓬莱楼本就不是为了招待这些穷鬼的,破落户就该去福寿堂吃。”
“哦!瞧我这记性,福寿堂早就没了。哈哈,什么人就该吃什么东西。”
还没风光两天,蓬莱楼就出了大问题。
那些手头还算富裕又嘴馋的食客忍着高价买了蓬莱楼的麻辣喇蛄,一尝,完全不是那个味道。福寿堂的喇蛄是呛辣中别有一番滋味,停在舌尖让人欲罢不能。而蓬莱楼的喇蛄,只有呛鼻的辣,吃下去只感觉嘴巴、舌头、喉咙和肚子全在烧。吃完当天就有好几人都窜了稀。
一些外地食客慕名而来,不知福寿堂的事,只循着“麻辣喇蛄”的名字去了蓬莱楼,却吃了一肚子火气。
“什么‘招牌’,什么‘人间美味’,我呸!”
一时间,麻辣喇蛄的口碑一落千丈。
蓬莱楼的老板不紧不慢,觉得是这些人嘴巴贱。每天都有慕名而来的食客,这一月蓬莱楼的流水翻了好几番。他是个脑子蠢的,可不代表姚经道也和他一样。蓬莱楼推出麻辣喇蛄的当天就往县衙送了一份孝敬大人们,可姚经道只尝了一口就摔了筷子。
张富见状不对,连忙也夹了一筷子。
两人灌了好几杯茶水才压下嘴里的辣味儿,张富连连摇头,说:“不是这个味儿。”
福寿堂的大厨听到风声,马上就猜出了个中缘由。麻辣喇蛄的制作方法是吴耀祖手把手交给他们的,没有菜谱,全凭感觉。现在看来,或许这道菜的确有配方,只是老板为了防止秘方外泄,故意这么做的。
“吴旺在吗?”
几位大厨还在思考下一步该如何走,突然外面传来敲门声。被叫到名字的吴旺紧张起来,朝大家比了个“噤声”的手势。
蓬莱楼三天两头就来骚扰一下,门外的人,恐怕是来者不善。
“不知各位可知道自明里里正沐青天?”
沐青天还想再敲门,一阵风袭来,吹乱了他的发丝。面前的门忽地打开,吴旺死死抓着门把手,激动又兴奋地看着门外的沐青天和吴停云。
“先生请进。”
沐青天早就防了张富一手,在福寿堂最开始来自明里收辣椒的时候,藏了他自己种的那一部分没有卖出去。
一进门,沐青天就开门见山地说:“蓬莱楼没有秘方,绝对做不出麻辣喇蛄。”
闻言,众人皆是松了一口气,脸上的皱纹少了许多。
“可大人,福寿堂已经被县令大人抄了,红金子也都被抢了去,咱们就算有秘方,也做不出来。”吴旺并没有因为沐青天的话放松太多。
沐青天莞尔,回头和吴停云交换了一个眼神,扭头回来对吴旺说:“我与吴老板签的约,不知现在还算不算数?”
“自然算数。”吴旺点头。
“明日卯时二刻,城外破庙,我会将红金子交予你们。”见吴旺急着要说,沐青天示意他稍安勿躁,徐徐说:“这一袋红金子,我现在不收你们银子,等福寿堂回来,让吴老板亲自与我谈。”
“谢先生!”
“可先生,如今福寿堂被封,我们该如何去卖喇蛄?”
“没了酒楼,难道大家就不吃饭了?”沐青天反问。
吴旺摸不懂沐青天的意思,憨笑着说:“我们愚笨,还请先生明示。”
“推板车上街卖。”沐青天说,“但记住,每人每天只能卖十份,不能多。”
吴旺不懂其中的奥妙,但他很信任沐青天,一口答应下来。
不久,一些百姓就发现有几个汉子推着车在街上卖麻辣喇蛄。最开始没人来买,全因被蓬莱楼的喇蛄吓怕了。有些胆子大的试着买了一份,立刻发现了这些喇蛄与蓬莱楼的不同,甚至与福寿堂之前卖的口味相差无几!
一传十十传百,许多人抱着试一试的态度前来,无一例外,都吃得心满意足。
沐青天交给吴旺的是已经晒干的干辣椒,辣味儿没有湿辣椒冲,老少皆宜。吴旺一直遵守着沐青天的要求,很快就供不应求了。
“老弟,十份也太少了,你每天多做点呗。”说话的食客本想买上两份,却被告知已经没了。
吴旺笑着,老实说:“十份就够了,够糊口了。”
吃着美味的喇蛄,大家不由又想到之前在福寿堂随意吃喇蛄的时光。虽然面上不显,但心中对县衙和蓬莱楼却是生出了许多不满。
作者有话要说:今天更新得够不够早!
小剧场:
朱敬守:吴停云好看还是本王好看?
沐青天:吴……
朱敬守:肘子好吃还是青菜好吃?
沐青天:你说什么呐,当然是亲亲庆王殿下最好看啦~~感谢在20201129 22:24:31~20201130 12:06:50期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:爱情小魔女 23瓶;殇贝、猫五 10瓶;头顶轰哗小烟花、哇哈哈和旺仔、夏日流萤 2瓶;