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那般清香呢?
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☆、贴射法
陈庭柳泡的茶,哪怕不用……那个词怎么说的来着……不用恋人滤镜去看,也是清新飘香,韵味深长的。简约纯粹,直接融入生活之中。
到了李咨府上,即便是在门房等候,由下人奉上的茶水也是工艺繁复的。
其点茶的步骤十分细致,一杯茶当面制成,还未入口就已经有高洁雅致之感。
将精选的茶叶研磨成末,细筛两遍,舀一小勺茶末放入茶盏,注入少量开水,调出茶膏。
而后一边冲倒开水,一边用茶筅击拂,使其泛出茶沫。最后制出纯白茶汤,鲜白茶沫,方为一杯上品好茶。
君家日铸山前往,冬后茶芽麦粒粗。
磨转春雷飞白雪,瓯倾锡水散凝酥。
这是陈庭柳背出来的一首诗,作者是那位苏轼的弟弟,苏辙。
虽不是什么千古名篇,却道尽点茶之妙。陈庭柳说他的父亲十分推崇宋代点茶的艺法,总把此诗挂在嘴边,她耳朵都听出茧子了,所以记忆犹新。
可惜,时过境迁,点茶的风尚逐渐被泡茶取代。千年之后,神州大地上的人们依然爱茶,用的却都是相对简约的泡茶法。
是了,世上没有什么东西是一成不变的。从点茶到泡茶,孙山甚至生不出半点遗憾。若要他自己来选,还是陈庭柳泡的茶更对味口。
或许,这是他骨子里并非读书人,士大夫的又一例证吧。
然而为了在俗世间生存下去,为了将陈庭柳安安稳稳地留在身边,孙山又不得不成为一个士大夫。哪怕是装样子也行。
这件事情,就算是知晓未来的陈庭柳也很难帮上忙。所以孙山需要一位导师,而师父的故友,国朝的计相,三司使李咨就是最合适的人选。
李咨曾两次主动拜访孙山,好心提醒。而孙山拜访李咨,这还是第一次。
如今在门房枯坐品茶,倒不是受了慢待,而是李咨府上刚好有客,此时正在厅中会谈。
说是会谈,可是孙山隐隐听到,里面时不时传出几声怒吼,似乎是已经吵起来了。
此时正好有李府的仆人奉上茶点,孙山就顺口问道:
“不知今日府上来的是哪位贵客啊?”
那仆人很是和善,根本没有高官门下的桀骜之气,笑着答道:
“来的是个翰林学士,和孙郎君你还是本家呢。”
姓孙的翰林学士,能跟李咨吵起来,说明品级资历不会差得太远。那么朝中就只有一个人了——翰林侍读学士孙奭(shi四声),孙宗古。
此人在文坛,在官场,名声都很不错。
论文才,太宗皇帝曾亲自听他讲《书经》,而且大加赞赏。
论官声,真宗和王钦若搞出天书,靡费国财的时候,孙奭曾多次直言进谏,甚至以辞官相胁,颇有忠直之名。
这样的人,怎么看都是个好官,又是为何与李咨起了争执呢?
当然,孙山也知道,世事都不能简简单单地以好坏区分,更何况极尽复杂的官场呢?
同样为国为民,却未必能志同道合,再牵扯到不同利益,有些龃龉也是正常的吧。
孙山竖起耳朵去听,由于厅堂较远,房屋隔音也好,所以只能听个断断续续。
不过只言片语之中,有一个词出现的频率很高——贴射法。
好嘛,原来引发两位朝中大员争执不休的,竟然是这杯中的茶叶!
“哦?怀仁也知贴射法?”
一刻钟之后,孙奭气鼓鼓地离开。李咨将孙山请入堂中,随口聊了几句,就聊到了方才的那一场争执。
“略知一二,是去岁李司使所倡,革除眼下茶法弊病的新法。”
“哈哈哈哈!我可不敢居功哟,贴射法的设想,早在太宗朝就有人提出了。李咨不过是拾人牙慧而已。旧时的茶法有颇多弊端,却得以延续多年。如今新皇登基,国家亦需重振财计,充实国库。贴射法正可以肃正茶贸,打击不法茶商,还能增收财税,可谓一举多得。可惜啊,如此善法,却偏偏有人执意反对。”
很显然,反对之人,就是刚刚离开的孙奭了。
这就让孙山更加好奇了。
“孙学士反对贴射法,不知有何缘由?”
“缘由?”李咨品了一口茶,意味深长地说道,“你问的是明面上的,还是背地里的?”
“额……二者皆有。”
既然是来学习的,这么好的例子,孙山当然要学个通透。