二“我我我”了好几声，才结结巴巴地说明来意。
    “我、我们发现了一种新食材，能、能不能让你们掌柜的来看看？”
    悦来居的员工教育做得不错，店小二没有因为林潇父女俩穿着简陋就轻视他们，抽空帮他们找了找掌柜，回来时脸上带着一丝担忧，“掌柜当前有贵客，无法接待两位。”
    听他这么说林大喜就没法子了，求助地看向林潇，林潇正要说话，二楼包厢突然传出一阵不满的呵斥，“这就是你们悦来居所谓的新菜色？清汤寡水，没滋没味，真当本公子没有吃过好东西！”
    一阵摔盘子的声音之后，接着就听到掌柜恭恭敬敬地向那人致歉，“赵公子稍安勿躁，我们的大厨正在给您准备新菜，很快就端上来。”
    “哼，最好不要敷衍我，”那赵公子还在不依不饶，“不然我管你的靠山是哪个，明天就让你开不下去！”
    “是是是，一定让您满意。”
    掌柜在赵公子面前拍胸脯打了包票，下楼后却抹了一把额头的汗，皱着眉直叹气。
    林潇立即推着林大喜凑了上去，示意林大喜开口。
    面对掌柜，林大喜结巴得更加严重了，“掌、掌柜在找、找新菜？我、我们这、这里有。”
    掌柜看了他们一眼，“二位是？”
    林潇微微叹气，也不忍心继续勉强林大喜出面说话，最后还是自己站出来，“如果掌柜在找符合赵公子口味的新菜色，我们应该能帮上忙。”
    掌柜微微挑眉，“哦？说来听听。”语气倒并没有多么感兴趣，
    林潇看了看旁边看热闹的客人，“这里说话不便，不如我们去后厨给掌柜示范一番？”
    掌柜其实并不怎么相信这两个人能带来什么新菜，不过想到包厢里还在发怒的赵公子，也只能死马当活马医，让他们试试看，“你们跟我来。”
    几人刚来到后厨，主厨立即欣喜地朝掌柜迎上来，“小的不负掌柜所托，总算烹调出一种新口味的菜色。”
    “当真？”掌柜脸上的褶子都舒展开了，“快让我尝尝，不，快端去赵公子的包厢！”
    主厨准备了两份新菜，让帮厨端上小份的给掌柜尝味，另一份则打算自己亲自奉给那位赵公子，林潇在旁边瞟了一眼，盘子里似乎是牛肉，不管是卖相还是散发出来的气味，都有点一言难尽。
    掌柜满心期待地夹起一块牛肉，放进嘴里嚼了十几下，再教几下，忍了又忍，最后还是没忍住吐了出来，“这是什么玩意儿？”
    主厨没料到他会这么嫌弃，脸上的笑都挂不住了，有点委屈地解释道：“赵公子不是嗜好口味偏重的菜肴么，小的就想着将多种口味融合在同一道菜之中，借用了八和齑的配方，烹调出八和牛肉。”
    八和齑是现下常用的一种复合调味品，由盐、醋、蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭八种料调配而成，一般用来蘸鱼脍（生鱼片），能丰富口味的层次感。直接拿来烹调牛肉，那味道……显然并不怎么样。
    掌柜只觉得心累，“你做好后自己没尝过？”
    主厨挠了挠头，“小的今日感染了风寒，尝不出味道，”又赶紧甩锅给旁边的帮厨，“我让铁柱尝过，他说味道很不错！”
    帮厨只想抱住自己瑟瑟发抖，他一个小小的帮工，哪里敢说主厨的手艺不好，不想要饭碗了不成。
    掌柜看到他们俩的模样就知道是怎么回事了，叹息一声，“还好没送给赵公子，不然我们悦来居今天准得完蛋。”
    林潇等他们说得差不多了，才在旁边出声，“那个，能否听我说两句？”
    掌柜终于想起了被他带进来的两个人，不过他刚刚才从主厨这里体会了一把从期望到失望的落差，语气有些冷淡，“你说。”
    “我这里也有一道牛肉，也许能让掌柜满意。”
    掌柜对林潇二人没抱什么希望，但现在没其他的办法，也没拒绝她，“行，你就试试，需要什么食材问铁柱要。”
    主厨发现似乎有人想抢他的饭碗，赶紧出声阻拦，“掌柜，这两人究竟是什么人，赵公子的菜怎么能让他们动手，出事了怎么办？”
    掌柜斜了他一眼，“我倒是想交给你，可你不是不行么？”
    主厨立即委委屈屈地憋回嘴边的话，缩在旁边装鹌鹑。
    林潇听他们的谈话，意识到这位赵公子的身份可能不一般，有心避嫌，“如果主厨不放心我们动手，我可以从旁指导，您来烹调。”
    主厨对她颇不屑，“我冯大勺掌厨大半辈子，还需要你个毛都没长齐的小子来指导？”
    “行了，少说两句，”掌柜没好气地拍开他，看向林潇，“就按你说的来做。”
    掌柜开口，主厨只好乖乖听从。他一开始完全没把林潇当回事，不过听林潇说过几句之后，发现她对食材的下锅顺序、调料分量、火候把控等方面都掌握得十分精准，似乎还真有点本事，态度也不禁变好许多。
    这次林潇打算做的是水煮牛肉。