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罐子挪到不碍事的地方,起锅烧了一汪热油,油里加入花椒和大料瓣,顿时滋滋冒着小气泡。
算着时间,夏鱼把蒸好的鱼端出锅,倒掉汁水淋上调配好的酱汁,再铺上切碎的葱姜丝泼上滚烫的热油,只听“滋啦”一声,鱼的鲜味和酱汁的香味立刻扑面而来,葱丝的颜色也因为油的浸润变得鲜亮起来。
“开饭啦!”
随着夏鱼的叫声,家里三个人都停下了手中的动作,赶到桌前。
夏果主动帮忙拿碗筷,摆桌椅,最后一个才落座。
池温文和王伯馋了一天了,这会儿终于能吃上一顿可口的饭菜,自然谁都不让谁。
清蒸鱼汤清味浓,肉质细嫩,咸鲜可口,吃得两人是心满意足。
夏果在家时偶尔吃过一次鱼,但是李平只准他吃鱼头,说鱼肉太少了二宝不够吃。他看池温文和王伯吃得那么香,怕他们也不够吃,就夹着鱼头吃起来。
看到夏果夹了个鱼头,夏鱼皱了皱眉,给他碗里夹了一大块鱼肚子的嫩肉:“鱼头没肉,你吃这块。”
夏果摇了摇头:“我喜欢吃鱼头。”
池温文也给他夹了一块鱼肉,一本正经道:“吃鱼头不长个。”
天真的夏果以为池温文说得是真的,也不敢推让了,他还想赶快长大个子帮姐姐和池大哥干更多活呢!
说到吃鱼头,夏鱼又有了个想法。她之前还在想,如果在大集那天做了砂锅焖鱼肉,那鱼头肯定没有人愿意花钱买,多了那么多的鱼头卖不出去可怎么办?
刚刚夏果提到喜欢吃鱼头,她突然想到可以把鱼头做成剁椒鱼头卖啊,一鱼两吃,一举两得!
这天,夏鱼在厨房准备着大集那日要用到的调料和酱汁,夏果在院里的槐树下择菜。
李桂枝和白大壮拎着一筐鱼来到院里。
“嫂子,我这次可是大丰收,四条鱼呢!”白大壮脸上洋溢着喜庆。
李桂枝进院后第一时间注意到夏果。
夏果又瘦又小,眼睛显得格外的大,他看见李桂枝盯着他看,手忙脚乱的站了起来,道:“大娘好。”
“咦,你是谁啊?”李桂枝奇怪道。
夏鱼听到动静走了出来,笑道:“这是我弟弟,夏果。以后就跟着我和池大哥了。夏果,这是桂枝大娘和大壮哥。”
夏果点了点头,攥紧了衣角,又道:“桂枝大娘好,大壮哥好。”
李桂枝之前听说过夏鱼有个弟弟,但没想到夏鱼竟然要带着她弟弟来了池家,她迟疑道:“池先生......同意了?”
夏鱼笑道:“嗯。”
李桂枝本来还想说什么,但余光却瞥见夏果胳膊上的伤,一块青一块紫,看着就心疼人。
她心底瞬间了然,这是夏家的亲戚都不愿意养这个娃啊!
真是可怜。
看着跟自己孙子一般大的夏果,李桂枝当即交待白大壮:“大壮,你领着夏果和白祥去村口摘果子吧。大祥今天休息,正好在家没啥事。”
大壮接了命令,应了声就带着夏果出门了。
夏鱼知道,李桂枝这是让白大壮带着夏果在村里混个脸熟呢。有白大壮带着,就算村里的人没见过夏果,也知道夏果现在在白江村住,以后也不至于以后他自己出门时被人欺负。
“谢谢你,桂枝大娘。”夏鱼感激一笑。
“谢啥啊,大祥平时不回村里,没人跟他玩,我也是给大祥找个玩伴。”李桂枝笑道,“对了,我来找你就是想问问你,有啥能给小孩子做的零嘴吗?他明天就要跟他爹回镇里了,我想给他做点能带走的。”
夏鱼把鱼收进水缸里,想了想,道:“有,大娘,你看油炸猫耳朵咋样?”
“猫耳朵?好哇!”李桂枝高兴道。
之前白祥的爹白庆从镇上带回来过一次猫耳朵,酥酥脆脆特别好吃,后来卖猫耳朵的人走了,就再也没买到过了,白祥还总是惦记这一口呢,要是能做一回猫耳朵还真行!
“行,大娘,那我收拾完东西就去你家找你。”夏鱼点头道。
她现在帮人做吃的都是直接到别人家里去,一来用的材料不怕别人怀疑掉包,二来也方便了她不用择菜洗菜,不用收拾灶台和锅碗瓢盆。