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      奶油更是需要人反复揉搓、拍打牛奶上漂浮的奶皮才可得到,都是极珍贵又不易保存的食材。若非以弗拉特斯的财力物力,和宋沅的运输网络,是很难从西域长途而来到达江南的。
    乳饼和奶油到的那一天,宋沅铺子旁边新开了一家书斋。
    夜间宋沅锁了铺子回家,见书斋的灯依旧亮着,以为还未打烊,便想推门进去选几卷书,没想到屋内正手持书卷站在灯下的人转过头来,却是白珩。
    他今日将乌发全部束起,不似前日夜里披发的模样看着温柔随性。但长身玉立,儒雅成熟的气度却十分惹眼。
    宋沅一边翻阅书卷,一边同他寒暄道:“好巧,天色甚晚,居然能够在这里遇到白公子。白公子也来选书么?”
    书斋的主人品味不错,屋内装潢仿的是春秋时风格,四角置着熏香,陈列之中除了不少残本孤本,还有许多宋沅钟爱的名家的珍惜字画。她许久未见过这样雅致又合胃口的书斋,抱了一整套的《兵说》,有些摇摇欲坠。
    白珩几步踱来,伸手将宋沅怀中的书接到手里:“不知兰思觉得这间书斋如何?”
    兰思是宋沅的字。宋沅觉得好,便将心里的想法如实说了。
    白珩的眼睛弯了起来:“这间书斋是我依着一己喜好置办的,能够得到兰思如此赞赏,我很开心。”
    宋沅万万没想到这是白珩的产业,一时之间觉得怀中的书有些烫手。
    她打着哈哈:“那果然是十分之巧!隔壁便是我的铺子,我们又做了邻居。”
    白珩点头。他的肤色很白,唇色也淡,同宋沅这样走南闯北活泼康健得不得了的人站在一起,瞧着甚至有些许病态的美。偏偏他一双桃花眼亮极了,微微上翘,说不出的漂亮,总是给人一种闪着水光的错觉。
    这样一双眼睛很是真挚地看着宋沅:“如此说来,生意上的事,我要请兰思多多指教了。读书的事我还略懂一些,从商却是彻头彻尾的初学者。”
    当朝苏老太傅经三朝而皇恩不衰,博古通今,高山景行,被尊为天下文人之首。而苏老太傅的子子孙孙也都十分争气,不是文坛领袖,就是朝廷栋梁。
    其中最为传奇的当属苏老太傅的季孙苏珩,八年前被当今圣上钦点为榜眼,仅用六年时间就做到了右相。而除去将祖父一身学问继承得最好外,这位年轻的丞相也因容貌品行而为人称道,为他君子端方,温润如玉。
    于读书而言,天下并无几人在他之上,但从商却的的确确是头一遭。
    江南的梅雨季节刚刚过去。夜晚的月亮终于能够露出云层。月色如积水空明,宋沅正毫不知情地与这位年少成名的传奇,抱着苏老太傅典藏的心血书卷一同踏月归家。
    远远看见自家院门紧锁,宋沅哭笑不得地想着波斯猫居然没有给她留门,也不知谁是主谁是客,便从袖中掏出钥匙自己开了门。
    随后她转身试图从白珩手中接过他替她抱着的书卷,白珩微微避开了,笑着问道:“不请我进去喝一杯茶吗?”
    宋沅正犹豫不决,突然瞥到波斯猫坐在院墙上,正朝着他们这里看来。和她的目光相接,他才开口道:“天色这么晚了,你还不回家,我还以为你不回来了呢。等了你许久,原来是和刚认识的邻居去看月亮了吗?”
    他的声音极为罕见地,夹杂着一丝不悦的情绪。
    ☆、第六章 雪媚娘
    马车自官道而下行至村道,在泥泞崎岖的黄土路上愈发颠簸。宋沅叫车夫停下车,拖着一只笨重的食盒从车厢里爬出来。
    连水村地处燕吴两国的交界处,交通不便,土壤又贫瘠,百姓的日子十分不好过,许多人家养不起家里的孩子。由于民风未开化,这里的村民通常会将女孩养到十来岁便卖给牙人牙婆,来供养家里的男孩。
    长得普通的女孩一般会被送去作丫鬟,而长得漂亮些便会被高价卖去勾栏瓦舍。赵乾头次听说宋沅要来此地选人时正在品今年新下的茶,一个没注意给茶水烫得“嘶”了一声,连声问她是不是要从贩茶改为贩人,准备发展勾栏生意。
    赵乾苦口婆心地劝诫她这种生意做不得。
    宋沅当然知道做不得。她此时正将食盒中的雪媚娘分给院中的女孩子们吃。
    雪媚娘是她在东瀛国尝到的食物。糯米外皮又软又黏,薄薄一层,裹着香甜柔软的奶油,入口即化,甜软可口,吃起来让人心情自然便好起来。
    一斤糯米粉、三两砂糖、四两玉米淀粉、三斤牛奶搅拌均匀,放入蒸锅蒸足两刻钟,糯米糊蒸熟后加入少量黄油。这黄油也是弗拉特斯同乳饼和奶油一起送来的,宋沅向他了解具体制法后,决定日后待需求大起来便雇人在中原大量产制。
    淡黄色的黄油块在锅中融化成金黄的油脂,融入糯米糊,此时将二者搅拌充分至不黏连,分成十数份面团。取七两奶油中加入一两砂糖,打发成泡沫状,将两大块葱油桃酥敲碎加入其中,做成内馅,包入面团,团成婴儿拳头大小的球状。
    再炒