淑慧还深深记得红楼梦里的赖大，红楼们里的主子都内囊进上来了，人家一个当奴才的还搞了个小大观园，儿子还捐了七品知县呢，凭的什么？还不是在主人家身上吸血嘛，自己可不想当那样的冤大头！

    加上上午查账的事情，淑慧其实很想发作陈大的，然而陈大毕竟是跟着父亲的老人了，从其父起就跟着祖父出府，算是元老多少有些情面体面。而且经济上的问题不说，陈大能力还是有些的，冒然把他撤了，换谁来干也是个问题，淑慧还是稳得住的。

    她沉默不语，陈大却急了，“姑娘，我真是没说谎……”

    淑慧哪里听他辩解，冷冷的看了陈大一眼，“这回给你一百文，我知道你有赚头，但是，没有下回了。”

    陈大还要辩解，然而看着淑慧的脸色已经非常阴沉了，他不是傻子，自己虽然是大管事，到底还是开罪不起自家小姐，讪讪的退下了。

    淑慧则是一面看着那白瓷罐子里的液体，一面颇有些后悔，早知道不指使陈大，叫孔七去了。说起来，也该把孔七叫过来问问话，炸鸡店那边装修应该也差不多了吧。

    那拉家最近开始办淑慧的嫁妆，别的不说，光那些衣服布料之类的东西，钱就像流水一样出去了，算账的时候，淑慧是一阵心疼。她是巴不得炸鸡店马上开业，然后日进斗金，自己好腰缠十万贯，骑鹤下扬州。

    然而上回出去，因为碰上椿泰世子，闹了那么一场囧事后，那拉太太对她的约束严了不少，淑慧自那后还没出过门呢。

    再有，就是这白罐子里的东西到底是不是自己想要的碱溶液呢，而且碱性够不够呢？大的发明，她不敢弄，这样不起眼的小发明，如果能弄出来也说不准能带来不少收益，还能造福社会。

    这些日子，淑慧脑子就没闲下来，管家，开店，改进发明——淑慧很忙。

    ☆、黄焖鸡

    最近很忙的不仅是淑慧一个, 整个朝廷上下都很忙，太子大婚后，三阿哥四阿哥五阿哥七阿哥这一圈儿要成亲, 权贵大臣们嫁女儿娶媳妇的这些都算是私事。

    朝廷上的风气也很紧张，日常事务且不说, 单单是葛尔丹近年来气焰十分嚣张。康熙二十九年清朝和葛尔丹已经在乌兰布通打过一仗了，只是当年虽然胜了一仗, 康熙御驾亲征的时候大病一场, 因疾回銮后也没再乘胜追击。然而葛尔丹消停了几年后，又屡屡犯边，眼见着又是一场大仗。

    法喀是二品都统，亦是武官系统，最近已经连着几天加班了，淑慧还叫人送过饭, 还有一天住在衙门里。

    这天法喀倒是提前回来了, 淑慧正在整理账目, 看到法喀回来，颇为吃惊。

    “阿玛回来了？今儿倒是比往常早些。”

    法喀点点头, 看见是淑慧在理帐, 有些奇怪的问道, “你额娘呢？”

    “额娘觉得有点头疼，正在休息。约莫是最近的事情太操心，有些累着了。”

    法喀自然也是知道自己二儿子定的亲事有些问题的，他比那拉太太还要觉得为难, 郎谈大人是他的前辈，也是他一直很敬佩的忠臣勇将，无论是人品还是本事，法喀都十分佩服。

    正因为钦佩郎谈大人的为人本领，故此当初定亲的时候，听说是郎谈家的格格，他几乎是二话没说就定了下来。

    这不，眼下就为难了，他也挺理解老婆的纠结郁闷，叮嘱了女儿一句就回屋去看老婆。

    “你老算这些帐，别累着了，交给管家做去就是了。我进屋去看你你额娘，对了，等下叫厨房做道黄焖鸡来吃。”

    淑慧点点头应了，心里却道，指望那些管家？那还不知道让坑成什么样呢。

    且不说前天那罐子一两银子一罐的碱水，就最近的她算账算出来的，除了管家们正常的灰色收入，账面上额外被克扣了的银子一月就有五十两之多。

    别觉得五十两少，一年就是六百两，刨开送礼之类的，家里正常一月才花销多少？多的时候两百两，少的时候也就是一百七八十两。

    淑慧挺恼火的，然而那拉太太这几天看着十分没精神，淑慧还是按捺住了，自己冒然动手没有那拉太太的支持不行，备用的人选也得选好才是，且家里事情已经很多了，二哥那桩糟心的婚事还不知道怎么办好呢。

    淑慧这回儿倒觉得自己挺有先见之明的，当初她选炸鸡铺子管事，是先选了几个候选人，然后分别私下给了这些人五百钱，让他们去买食材回来。

    等回头一看这些人买回来的东西，便知道该选什么人了，以次充好的当然不行，报个虚价的也要滚蛋，她这又不是开什么大饭店，选的人当然首先要是个实在人。

    一方面不能坑她的钱，一方面这也是做饮食行业的需要。饮食行业不是别的，做的吃食什么样顾客一吃就知道。多少原本生意红火的人就是因为弄虚作假把生意弄坏的。

    淑慧心里还是有些谱的，管炸鸡铺子的孔七眼下虽然看着好，日后生意要是真红火了，也未必不会变，还是得弄个监察机制。不过相较于这日后，眼下得大管事陈大的脸皮可是出乎她意料的厚。

    前日陈大拿一罐子碱水问她要一两银子，淑慧只给了一百钱。结果昨日陈大出去了一趟后，回头就跟淑慧说他是被蒙蔽了，卖这个店家说一百钱也是可以的。

    他当淑慧是傻子啊！头一回都没瞒过去，这一回就能瞒过去了？

    淑慧其实只要确定清朝有自己需要的东西就行了。她不想凭空变出来某样原料，清朝没有化学，自己也不是道士专业炼丹分专业毕业的，解释不过去。

    而且法喀家里虽然不像是红楼梦大观园那么仆役众多，一个小姐哥儿足有十几二十个下人伺候着，也不是小户人家。、

    这大管事的位子惦记的人可不少，淑慧最近管着大半家里，昨儿淑慧还斥责了法喀一顿，早有有心人看在眼里，跑去向淑慧卖好。淑慧再吩咐两句，今儿陈大出门没多久，就有人偷偷跟着他了。

    那人只跟着陈大，看他去了什么地方，等到陈大进了染坊就赶忙跑来回报了。所以等陈大第二次跑来的时候，淑慧早就知道陈大去了染坊，那染坊还是他家妹子的，还有什么不明白的？

    最近无论是家里家外，事情都颇多，虽然说欲攘外先安内，那也看是个什么情况。眼下既然不是添乱的时候，淑慧且把这事记在本子上，到时候算总账！

    而陈大看淑慧言笑晏晏的样子，还以为自己把淑慧给糊弄过去，心底暗笑淑慧到底没经验好糊弄呢。

    是以淑慧眼下虽然把账目弄清了，依旧只作不知，看法喀去了后面看那拉太太，便叫人过来吩咐厨房多做黄焖鸡。

    这黄焖鸡也是淑慧最近想出来的，为了决定炸鸡的风味，淑慧买了许多鸡，只是这炸鸡味道再好，天天吃也有些厌了。淑慧便想起来同样传播甚广的黄焖鸡来。

    她前世里就是鲁地人，黄焖鸡没到处流传之前，就是家里餐桌上的常客，后来就更不用说了。黄焖鸡的做法也不复杂，加黄豆酱生抽老抽和鸡块一起炒出油来，加水煮到汤汁粘稠就是。看着家里那一大堆鸡，淑慧便把黄焖鸡方子给了厨房，让厨房做黄焖鸡来吃。

    相较于炸鸡，黄焖鸡其实更符合家里人的口味，毕竟京系菜都是从鲁菜中脱出来的。法喀就相当喜欢黄焖鸡，前阵子加班，天天点菜要黄焖鸡。因为法喀还有同事下属，一要就要一大盆，倒是有效拉近了同事上下属之间的关系。

    其实天天叫人送黄焖鸡米饭，淑慧自己也挺黑线的，或许自己也可以开展针对清朝公务员的送外卖业务？

    贪多嚼不烂，淑慧知道她自己也不是什么超人，还是先把眼下的事情弄好吧，不过今天可真是奇怪了，阿玛怎么回来这么早？难不成因为要放假了？

    其实是因为要出差了。

    那拉太太卧房里，法喀正跟那拉太太说这件事呢，“皇上定下了十月里在南苑巡阅兵丁，这不是要提前准备一下嘛，我最近可能就要去京西大营训练兵丁，每逢旬日才能回来。”

    那拉太太有点不舍得，不过也知道这就是丈夫的工作，也没说什么，倒还是担心儿子女儿的婚事，“那淑慧小定你能回来吗？还有云林的事，我知道你觉得郎坦大人是英雄，可是这是云林一辈子的事啊。”

    “淑慧小定我肯定能回来的，真不行请个假就是了。”淑慧小定倒不是事，关键麻烦的事云林的婚事，法喀也没什么好办法，“真不行就拖一拖，郎坦家邀请你们你们去就是了。如果那姑娘真不是安分的，早晚要闹出事来，如果她安安分分的，那就再说。”

    法喀没什么好办法，那拉太太当然也没有，要是有，也不至于愁成这个样子了，便也应了。

    两口子又商量了一会儿，便就到了饭点，法喀回来的虽然比平日早点，也是到黄昏时候了。

    等到上了桌，他才发现今儿的饭菜格外丰盛，除了他点名要的黄焖鸡，还有菌菇排骨汤，红烧鲤鱼，鲜蘑炒肉片，京酱肉丝，手撕茄子，酒酿胭脂鸭子，香炸南瓜花，椒盐炸鸡柳，卤猪蹄卤猪耳朵，酥鲫鱼，还有外面买的酱牛肉酱肘子等等。

    “怎么这么丰盛？”法喀有些吃惊的到。

    “阿玛这些日子那么忙，饭都没好好吃一口，今儿好不容易有空了，自然要好好补补。”

    淑慧算完账，想想法喀前阵子那么忙，特别叫厨房做的，她虽然没法子把法喀两口子当成亲身父母，但是继承了人家女儿的身份，得这两口子的庇护，还是很自觉地把对方定位到养父母的位置上，因此能尽心的也尽量尽心。

    法喀没想到女儿这么体贴，一时有些感动，许是最近也太忙太累了，一时眼眶都有些发酸了，忙侧过脸掩饰的道，“今儿那么多好菜，可得喝酒啊，我前阵子买了两坛子好黄酒，云林你去拿一坛子来。”

    云林则是有些泛酸，一方面觉得妹妹卖乖竟然不叫上自己，另一方面则有些酸溜溜的，妹妹卖乖的对象竟然不是自己。

    不过他也没说什么，被法喀瞪了一眼就乖乖的去拿酒了，其实也不用他去拿，自有下人动手。

    而法喀这会儿则是开始准岳父的心态发作了，看着自己如花似玉，温柔体贴的女儿，想起老婆提起的小定的事，十分舍不得的道。

    “我这样的好女儿，阿玛是真是舍不得你嫁人啊，嫁到别人家，我可就不能看在眼前了，也享不了这样的福了。真是便宜康亲王世子了。”

    淑慧被法喀这么一说，倒是一下子想起了前世的父母，眼眶一下子就红了，“愿长久侍奉阿玛膝下，可是……”

    那拉太太原本有些酸溜溜的，见女儿哽咽难语，忙推了一下丈夫。

    “别浑说了，嫁了就不是你女儿了？”

    法喀也觉得自己有点失言了，忙道，“女儿别担心，这回康亲王世子也会去京西大营历练的，我一定帮你好好看看！他要是不好的，咱们就不嫁了。”

    这婚都指了，怎么可能不嫁，那拉太太觉得自己丈夫还没喝酒就醉了，忙夹了一筷子黄焖鸡塞到法喀嘴里，“吃你的饭吧，别乱说话了。”

    见着夫妻俩这般感情好，淑慧反倒是又笑了，不管怎么说，自己的运气都挺不错了。

    ☆、淑慧的馊主意

    法喀夫妻以及云林淑慧四个当晚过的十分温情脉脉, 只是第二日下午法喀就起身去京西大营练兵了。那拉太太似乎因为丈夫离开，还是没什么精神，见女儿处理家务游刃有余, 便几乎把事情都交给了淑慧。

    淑慧因此越发忙了起来，繁忙的时候, 日子总是过的很快，几乎是一眨眼间, 就到了郎坦家邀请那拉太太和淑慧两人过去过客的日子。

    淑慧对二哥的这门婚事其实挺有心结的, 但是她也能理解那拉太太的想法，且不说官大一级压死人，郎坦比法喀官大一级，官居一品，位列议政大臣不说，爵位也高不少, 功劳圣眷更是生出法喀许多。

    便是双方平级, 也没有那么容易轻易退婚撕破脸。且法喀夫妻俩都还算是忠厚人, 不管如何，并不想把他们所猜测的事情挑明, 免得真害了对方女孩子一辈子。

    所以不管心里怎么想, 这宴请那拉太太还是决定去了, 晚上拉着淑慧准备第二天出门时候的衣服时候，一面还絮絮叨叨的说这件事的为难之处。淑慧听了之后，心里倒是颇有些感慨，无他, 想起来七阿哥来了。

    之前都说七阿哥敦厚淳朴，和法喀夫妻俩一比那就是个渣，凭着捕风捉影的一点谣言几乎就要误了自己终身。

    说起来，淑慧大约是很忙，发现自己倒是真很久没想起七阿哥造谣的事情来，好像最近也没听见七阿哥消息？

    淑慧一时好奇，便问起了那拉太太，是不是知道七阿哥的消息。

    那拉太太先是瞪了淑慧一眼，不好明指七阿哥的名，便统统以他来代替。

    “你问谁不好，问他做什么，还嫌弃害他你害的不够？好好的婚事，要不是他，能这么一波三折的吗？”

    “我这不是好奇嘛，说来皇上一向爱护阿哥们，想来不会罚的太重吧，好像只禁了足？”

    那拉太太叹口气，“这也是没法子的事，毕竟是皇子，不过咱们低调没吵闹，皇上也是看在眼里的，上回你二哥直接被钦点了蓝翎侍卫，你阿玛这回能单领一支兵，也算是补偿了。”

    法喀当日极气，是有想找回场子的打算的，还是淑慧给劝下来的，她对清朝历史虽然所知寥寥，毕竟还是学过历史的，也知道康熙是个强势君王，小小年纪就开始擒鳌拜平三藩，不是一般人物。

    那拉太太见她沉默不语，还以为她是不忿，倒反过来劝慰淑慧，“虽然说皇上罚的不算重，但是七阿哥运气却不怎么好，眼下看着要跟葛尔丹开战了，原本七阿哥估计能被塞进去混个资历，现在一直禁止出宫，估计是没戏了。”

    其实淑慧还是挺想得开的，反正不用真嫁给七阿哥这个二百五，也算是运气了。说起来嫁人，淑慧倒也好久没想起来自己的未婚夫椿泰了。

    虽然发生了一件意料外的囧事，但是淑慧对椿泰的印象还算好，一见钟情当然不可能，她就是很难对人一见钟情的那种人。不过椿泰无论是外表条件，还是内在条件都不错，两人聊了一会儿，椿泰的反应也很快，脑子很明显很好使。

    这是个基因很优秀的男人，淑慧眼下既然没有一点回到现代的希望，做足了心理建设后，也明白自己会在古代结婚生子了，倒也不排除和这样的人结婚生子了。

    毕竟椿泰的基因很优良，家世也很良好，按理说还是她高攀了，至于感情什么，尽力而为吧，能当朋友也不错。

    淑慧清穿的时候又没附带玛丽苏万人迷光环，不仅没迷倒康熙的儿子们，还被七阿哥打头，太子和大阿哥给联手黑了一把，就现在还没黑化的雍正态度很温和，还是因为自己送了他一只狗。

    相较于让一个甚至几个阿哥爱的要死要活的清穿女，淑慧觉得自己还是和康熙的阿哥保持距离吧。

    她是个现实主义的人，有爱情当然好，但是没有的话，富贵荣华儿女绕膝，一时荣华不也挺不错。自己已经被指为康亲王世子妃了，指婚也下了，也不能更改了，自己只要不作死，别中途挂了，妥妥一世富贵。

    所以淑慧现在的重点在改善自己的生活上，比如说前段时间折腾的卫生棉。

    脱脂棉淑慧这几天已经弄出来了，因为只要有碱，做法并不复杂。用碱水煮棉花，清洗后高温煮过消毒晒干，无纺布淑慧是没有的，但是找细白棉纱布就好了，又用不了多少纱布……奢侈一点还可以用纱罗，这个就比较贵了。

    做好之后，淑慧找了两个女性下人试用了一下，均表示比较好用，感觉清爽不少。

    但是成本依然是比较高的，之前那一罐子碱水支撑着淑慧制造了不到两斤棉花，后面因为碱的消耗，就不能完全脱脂了。想要大规模生产脱脂棉，工艺上和成本上的改进还是很重要的。

    条件不具备，淑慧便暂且把这件事给放下了，炸鸡店那边基本装修好了，她更看重可能很快能给自己带来利润的炸鸡。不过时人迷信，因为七月十五的缘故，那拉太太反对淑慧在七月里开业，说怎么也要到八月里再说。

    淑慧也只能把这件事给放下了，也好，瓜尔佳郎坦家邀请他们过去的时间是七月二十，先把这件事给办妥了再说。

    收拾了一晚上，那拉太太对于穿什么衣服，很是纠结了一番，她打算打扮的华贵些，也免得对方狗眼看人低，淑慧倒是另有看法。

    “要我说，咱们干脆就穿的寒酸些，戴佳氏夫人不好说，那瓜尔佳氏梅雪确实是个嫌贫爱富，十分虚荣的，她要是不愿意，戴佳氏夫人也未必乐意女儿嫁过来受苦不是？”