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年各地都会有旱涝之灾。若是采薇说的是别的,年清沅或许不一定清楚,但采薇一提起闽地,年清沅就想了起来。
隆庆帝晚年时闽地曾发过一次大水,几乎把大半的城池都冲垮,化成一片汪洋。百姓死伤无数,而后又因为当地官员救灾不力,引发了时疫。天灾**,导致百姓流离失所。
后因有人上下勾结、中饱私囊,以至于百姓无赈灾之粮,不得不易子而食,析骸为薪,其中惨状,令人闻之怆然。
年清沅想了想,语气缓和恳切道:“既然你不愿意在檀书身边做大丫鬟,那你可否愿意到年府助我一臂之力。”
采薇其实心里早有预感她回如此说,但是真的听到了还是不免微微动容,涩声道:“你若是因为见我可怜,就不必这般大费周章了。我……我其实留在小厨房里也挺好的,娘子的手艺我虽然学不到十分,但学个四五分也不至于日后饿死,你不必这样。”
年清沅叹道:“甘草、青黛,你们站远一些,我这里有些体己话要和这傻丫头说。”
甘草、青黛二人闻弦歌而知雅意,立即走开一段距离。
待她们退下,年清沅才转过头来对采薇真诚道:“你这说的是什么话,采菽采芹二人就不可怜了吗,这满府为奴为婢的人就不可怜了,我为何不对她们说这话。”
采薇正欲开口,又听年清沅叹了一口气道:“你道我如今被年家认了回去,如今过着锦衣玉食的日子,想把你要过去,是小姐发了善心,可怜你这个丫鬟,我却只以为是一个在别处举目无亲的人,想回来找个能说几句知心话的人。”
采薇讶然道:“年府的人对你不好?”
年清沅故意露出几分郁郁不乐的神色:“倒也不是。只是你想,我毕竟离家十几年,如今又重新回去,哪有那么容易就消除隔阂了呢。年府虽然处处都好,但我原先不过是个小丫鬟,哪里住的惯,心里只想找个人能说说话。可府里的丫鬟要么是年家的世仆,再不济也是被调教过一段日子的。唯一一个小丫头是从沈府过去的,不过是想攀着我得几分好处……我从前只有你一个好友,如今自然也是想着你的。可你却这样想我……”
说着她脸上的神色愈发楚楚可怜。
采薇不由得慌道:“是我的错……倘若你不嫌弃我粗手笨脚的话,我随你去便是了。等回去我就和娘子说一声,我跟你走!”
年清沅眼露期盼:“真的?”
“千真万确。”
两人话说定了,采薇的脸上也多了些笑意,说起了小厨房里的事情:“对了,我方才来时,娘子正在做酥油鲍螺,你可要尝些。”
年清沅嗔道:“你既然看到了好吃的,来的时候还不替我拿一碟过来,现在才想起来。”
采薇笑道:“你且在这等着,我去去就回。”
年清沅脸上带着笑意,看着采薇离去。
☆、第八十一章酥油泡螺(下)
酥油鲍螺,顾名思义,其长如螺蛳,扁如牡蛎,是一样用奶油制成的点心。
此物用料不过牛乳、蜂蜜之类,但会做的人却不多,故而十分稀罕。
年清沅从前听说过酥油鲍螺的做法,是将牛乳熬煮成渣,掺入蜂蜜、糖卤,待凝结成霜雪一般时,再将其挤出,自下而上,层层堆叠如螺纹,底圆上尖,多以乳白色为主,只有少数人能做出一种粉红的酥油鲍螺来。
但知道方子是一回事,能否做出来又是另外一回事了。
没过一会采薇就拿来了一碟酥油鲍螺来,来了之后她同年清沅说,今日小厨房里忙得离不开人了,她还要回去帮忙,不能陪她说话了。
年清沅也不好强留她,便放她去了,自己一个人坐在园子附近的一处凉亭里吃着点心喝茶,偶尔下来赏赏菊花。
封家娘子所做的酥油鲍螺个个小巧可爱,几乎入口即化,口中还弥漫着香甜浓郁的牛**。
没过一会,来小园里的人越来越多。
京中的闺秀大多抱团结交,嫡女与嫡女一处,庶女与庶女一伙。今日这样的场合,更是泾渭分明。年清沅自己独自一人坐在一处的也不是没有,毕竟园子这么大,做什么不成呢。
年清沅见来人越来越多,间或夹杂着几张有些熟悉的面孔,不想过早地又被人喊出温七的事情来,便带着丫鬟们去了较为僻静的假山附近。
不一会身后传来一阵奔跑声,年清沅她们转头一瞧,只见一个身穿百花红蝶衣的女娃娃跑了过来,身后还跟了两个侍人。
那女娃娃一身百花红蝶衣裙,上头掺了金线,一身衣裙在日光下格外华美。最引人注目的还是她颈上的璎珞项圈,上头有一颗指头大小的明珠,粲然生辉。
她跑到她们附近左看右看,像是在找什么东西,问道:“你们有没有看到我的球?”
“你是那日的……”一看清年清沅的脸,小县主话说到一半,突然想起了母亲的叮嘱,又咽了回去。
年清沅却笑了,点了点头