或富甲天下，但无论多么好的方子，无论怎样好的手艺，却始终唤不起她们对吃食的热情来。”

    沈檀书的一双杏仁眼慢慢睁大。

    她真想跟何清沅说，她兄长沈端砚如今就是这样的人，有时难得和他凑在一起吃饭的时候，她体恤他忙于朝政，想让小厨房的人做点什么他喜欢吃的，打发人去问他，他只会淡淡地说一句“随便”。除了就知道对她说教外，吃饭的时候也不见他有什么表情，着实让人扫兴得很。

    说到这一种，何清沅渐渐回忆起从前来。

    曾经她因为生病，饮食有诸多忌口。一旦喜欢什么，吃得多了，身边的嬷嬷便要出来阻止她，又怕她积食，又怕她坏了肠胃，归根结底还是害怕她出了什么事情，不敢担责任。食有五味，酸甜苦辣咸，除了苦之外，她哪一样都没能尝到极致，只能羡慕地看着兄弟姐妹们对着食物挑三拣四。他们热热闹闹地说着五胜斋的酱肘子香，采芝斋的糖和点心都好吃，周家的云吞面偷工减料……而那些，对她来说，都分外遥远。

    她的记忆里，只有一碗又一碗浓黑的中药，以及那漫长又没有尽头的苦涩。末了，最后只剩下一点点可以回味的甘甜。

    想到这里，何清沅微微垂眸，神色有些黯然，但她又很快打起精神来。

    那时候虽然病着，但她看什么都是极有滋味的。

    “人吃或不吃，珍惜或不珍惜这些食物，不过都是片刻的功夫。但食材的长成却并非一日之功，更并非一人一物之力，而是天地之养。若说飞禽走兽，它们本在天上飞地上走水里游的，不知道过得多自在，有朝一日却被我们抓来了蒸、炸、烤、煎、烧，然后祭了五脏庙；燕子衔泥，更不知多少才能有这么一小块珍贵的燕窝。若说人之力，这个时节，城外的庄子应该没少有在晒麦谷的，当真是不容易。”

    “我想着，我虽然没办法决定吃的人心里怎么想怎么看，但起码我可以趁着食材新鲜饱满之际，尽力把它们做得可口。这样，我就很高兴了。”

    沈檀书眨巴了一下眼睛道：“让你这么一说，今晚上我只怕都不好意思吃肉了，连饭都不敢吃了。”

    何清沅笑道：“我哪里是这个意思呢，即便人不去吃，飞禽走兽总要自相残杀。狼要吃羊，鹰要抓兔，都是连皮都不剥，生啖了血肉罢了；谷子若是没人去吃，没人去收，那只能掉在地里腐烂，第二年就是再生，也是和稗草为伍。那才叫真的暴殄天物呢。”

    沈檀书道单手托腮，好奇地看着何清沅道：“听你这番话，倒不像是一个小丫鬟能说出来的，倒像是真的见过民间疾苦的人才能想到的呢。”

    她这么一说，何清沅也有点糊涂起来。

    她以往出门的次数不多，自认从前也不算是多知民间疾苦的人。

    “我这、我这也不全是自己想的，好像是、好像是听人说起过一些……”何清沅的眼神微微茫然，在脑海中极力搜索着。但最终她还是什么都没想起来，只能摇摇头，含糊地下了个结论，“可能是以前小的时候还在府外，无意中听邻里们说的。”

    她以前的丫鬟应该也有穷苦人家出身的，想来是那时候听到了什么，才有了这些念头。

    何清沅这样告诉自己，心里才安定下来。

    两人说话的功夫，突然不知从哪里吹来一阵大风，刮得地上几本没压紧实的书呼啦一下，犹如张开翅膀的大鸟一样跌跌撞撞地向前飞着。

    主仆两人连忙从回廊下跑出来，急急忙忙地把那几本被风吹跑的几本书捡了回来，又重新放在木条下一一压好。

    何清沅刚压好一本书，一阵风吹来，一本书从她脚边哗啦一声飞起，纸页迅速翻动着。

    她急忙追上几步，这才把那本书捡了回来。

    合上封面一看，手里的是一本《九州山河志》。

    何清沅不知想起了什么，拾起书的手一顿。

    旁边的沈檀书虽然眼神不好，但敏锐地感受到了何清沅停顿了一下。她瞥了一眼，也看不清书名，只能随口问了一句：“你喜欢看这个？”

    何清沅笑道：“还行吧。”

    沈檀书看了她一眼：“若是喜欢的话，就拿起来看一看吧。”

    何清沅迟疑了一下，仍摇头拒绝：“不了。”

    沈檀书笑道：“你捡起来，拿过来给我念念也好。”

    何清沅无法，这才把书捡了起来：“姑娘想听哪一节？”

    “你随手翻一页，给我念一念就是了。”

    何清沅随手翻了一页，念道：“巴蜀广汉本南夷，秦并为郡，土地肥美，有江水沃野、山林竹木疏食果实之绕……”

    她的声音不高，但字字无误，句读精准，语调虽称不上抑扬顿挫，但该有的音节起伏也不少，读得极其流畅。再加上她声音清脆婉转，听得人实在舒服。虽然她有心压抑着，但沈檀书还是听出，她以前应该是读过这本书的，而且应该翻过不止一遍。

    没想到她以前除了看话本子外，还是有些长进的。

    这