重生小地主第24部分阅读
重生小地主 作者:biquges.us
连蔓儿一番话,说的吴玉贵脸上的笑容又增加了几分。
“回去给你爹和娘带个好,今天不行了,一会还得帮人谈笔买卖。改天我打两斤好酒,跟你爹喝个痛快。”吴玉贵道。
“这真正的万事通来了,三姑娘,你不是问这些人来干啥吗?要是老吴不知道那咱这镇上就没人知道了。”张屠夫咧嘴笑道。
“是啊,吴三叔,这么多人上咱这干啥来了?”连蔓儿就笑着问吴玉贵。
“这人还多,过两天,那人还更多那!”吴玉贵就道。
听吴玉贵的话音,似乎他真的知道些什么。
“咋回事,老吴快说说。这两天说啥的都有。”张屠夫和那个好事的人都向吴玉贵询问道。
“老张,我让你给我留俩猪腰子,你留了没?”吴玉贵并不回答,反而向张屠夫道。
“这还用说,你嘱咐的话,我能给你忘了。”张屠夫说着话,就将刀放下,从案板下拿出个沾了血迹和油脂的油纸包扔在案上。“快说说,到底是咋回事。”
“…···沈家的皇后娘娘没了,当今的皇上写了道圣旨赏给沈家好大一笔钱,要在小沈屯给皇后娘娘修一座庙,就修在小沈屯那山上。这不,这两天来的人,就是来看地方来了。”吴玉贵终于将消息说了出来。
连蔓儿莫名地松了一口气。沈皇后死了,还能有这样的待遇,那么就说明沈家的荣宠不衰。她果然是看宫斗看多了,替古人担心。沈六和沈小胖这两个人,依旧会享受富贵荣华啊。
“小沈屯的山?”连蔓儿心中一动,“那不就是我们村南山前面那座山?”
“是啊就是你们叫大南山的。”吴玉贵道。
那不就是她当初救了沈六的地方?还真是巧。
几个人又说了一会话,张屠夫已经将猪肉馅切好了,又将两根棒骨也砍开来,交给连蔓儿。连蔓儿付了钱,与吴玉贵道别,离开了肉铺。
“大南山要修庙那咱们这可要热闹了。”一边走,连蔓儿一边和小七说道。
连蔓儿预见到她们这里会热闹,但还是低估了热闹的程度。吴玉贵的消息应该是有准头的,不过也只得事情真相的十分之一。不过这个时候,连蔓儿当然是不知道这些的,而是在以后,从当事的沈家人嘴里,她才知道了事情的全貌。
“二姐,咱还要买啥?”小七见连蔓儿往镇子里走,就问道。
“没想好,咱先看看。”
连蔓儿就领着小七拐进青阳镇的菜场,这里不论是集日还是闲日,都有商贩摆摊,卖的东西也五花八门。
“二姐,那是从咱家发的酸菜。”小七指着一个摊贩道。
连蔓儿笑着点了点头,自从她家办了酸菜作坊,就有好些小贩来她家批发了酸菜去零卖。
“豆芽多少钱一斤?”连蔓儿在一个卖豆芽菜的摊子前停下来,问道。
“小姑娘买豆芽是吧,你看我这豆芽多水灵,多干净。”卖豆芽的是个中年妇女,见来了主顾,便非常热情地将装着豆芽的袋子口开大了一些,还抓了一把豆芽给连蔓儿看。“自家种的大豆发的,价钱比别的地方便宜三文钱一斤。”
这中年妇女的话大多数是实话,不过那价钱比别的地方便宜的话,却是哄小孩子的,连蔓儿将小小的菜场都走遍了,却什么都没有买。
“二姐,你打算干啥?”小七觉得有些奇怪,就问连蔓儿。
“小七,姐考考你。”连蔓儿就小声对小七道,“你看这菜场里,有多少家卖豆芽的?”
“我知道,一共有三家。”小七只略想了想,就伸出三根胖乎乎的手指道。
连蔓儿满意地点点头,小七这孩子很聪明,观察力不错。
“那你注意没,这会功夫,她们卖了多少豆芽了?”连蔓儿又问了一个难度稍高一些的问题。
“嗯······”小七歪着头想了想,“好像有两个人买了豆芽,刚才咱走到第二家的时候,一个老大爷从那家买了三斤。”
连蔓儿又点了点头,在没有事先提醒的情况下,小七能够记住这些,已经很不错了。她是早有留心这菜场里,一共有三家卖豆芽菜的,价钱都是三文钱一斤。这么一会功夫,应该不超过一刻钟就成交了两笔生意,卖出大约五斤的豆芽菜。
“答的好,有奖励。”连蔓儿笑道。
“啥奖励?”小七毕竟是孩子,听到奖励顿时就笑的见牙不见眼。
“你想要啥?”连蔓儿问。
小七似乎有些羞涩,右脚尖在地上小幅度地蹭着。
连蔓儿暗笑,小家伙有想要的东西,却不好意思开口。
“说吧今天你生日,一年就一次。要是姐带来的钱不够,咱就先赊回去。”连蔓儿用鼓励的眼神看着小七,话里的意思分明是不管小七要的东西多少钱,她都会买。
“二姐,不用那么多钱。”小七伸出胖乎乎的小手,指着旁边的一个货郎挑子,“我想要那个叫子。”
连蔓儿顺着小七的手指看过去,就见货郎挑子上挂着一排竹哨子,被雕成各种形状非常精巧,一端还系着红绒线。
“原来小七是要这个。”连蔓儿抿嘴笑,就拉着小七走了过去。
“二姐,我就要那个鲤鱼的。”小七指着一个叫子道,看他这个样子,一定是想要很久了。
“小兄弟要买叫子,八文钱一个。”货郎听见了小七的话,立刻笑着道。
不过八文钱,小七还不敢开口要。连蔓儿心里有些酸酸的,她这才想起来她和小七,似乎都没有玩具,一件都没有。叫子价格不贵,但在贫寒的乡村人家孩子的眼里,却仍旧是一种奢侈品。
“贵了。”小七不等连蔓儿说话,就先说道“上次集上,一模一样的,只要、只要五个铜钱。”
小七说着话,偷偷冲连蔓儿眨了眨眼。货郎没骗她们,竹叫子是八文钱一个,但是能省几文就省几文。买东西要还价,这是连蔓儿教
“就是啊,你可别欺负我们年纪小,就多朝我们要钱。”连蔓儿立刻帮腔,“五文钱很多了,不卖我们就不买。”
“大叔,我们没那么多钱。”小七又有些可怜兮兮地道。
那货郎瞪大了眼睛,看着姐弟两个,无奈地笑道,“你们小孩,比大人都会买东西。小兄弟,你在集上也看过,叫子就没五文钱这个价。我看你是真喜欢,要不然,我就吃亏点,七文钱一个卖给你。”
“五文钱,多半文钱也不买。”连蔓儿故意板起脸,作势要走。
“姐。”小七就拉住连蔓儿的手,回头又朝货郎道,“大叔,就卖给我一个吧。”
“小姑娘,你们别难为我了,真没这个价。说啥也得给我个本钱吧,六文钱,再少可不行。……就没卖过这个价。”货郎苦着脸道。
“二姐,给我买吧,我想要。”小七背对着货郎,对连蔓儿眯了眯眼睛。这个年代做买卖的还比较实诚,价格定的也比较实在。
连蔓儿这才心不甘情不愿地往外掏钱。
“怕了你了,回去要是咱娘要打要骂,我可不帮你。你知道这一文钱,来的多不容易。”
货郎已经将小七看中的那只鲤鱼形叫子给了小七,小七拿袖子擦了擦就放进嘴里,欢快的曲调随之响起。
连蔓儿小心地数出七枚铜钱,笑着递给货郎。
“大叔,再饶两块糖吧。”
连蔓儿嘴里含着糖,又去旁边蔡记买了半只烧鸡。买烧鸡可没有买活鸡自己回家炖那么划算,连蔓儿这还是第一次买烧鸡。
小七觉得很奇怪。
“有好事,等会回家姐跟你说。”连蔓儿略有些神秘地道。
第一百五十九章 杂货铺
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连蔓儿和小七买好了东西,就从青阳镇出来,顺着官道,三十里营子。请记住本站的网址:冠华居。青阳镇的这条官道,从三十里营子穿过,然后往南,距离南山脚下约半里路,与另一条东西贯通的官道形成一个丁字路口。
官道从青阳镇进入三十里营子,有一处地方比较开阔,也是村中很多人平时爱聚集的地方。路的东侧,是一座土地庙,是村里众人集资建起来的。这庙说大不大,说小也不小。庙门一侧是敞厅,另一侧是三间门房,进了庙门,第一进就是大殿。有左右厢房,也供奉着佛像。再往里走,第二进就是僧人的禅房、禅房后面还有一块菜地。
在土地庙斜对过,官道的西侧,则是一家杂货铺,也是三十里营子唯一的一家杂货铺。铺子虽然不大,但是麻雀儿虽小,却五脏俱全,例如油盐酱醋、针头线脑等等家常用的东西,都是齐备的。
连蔓儿心里记得要替周氏买酱油回去,因此进了村,就先到杂货铺里来。
杂货铺门口拴着一匹高头大马,连蔓儿好奇地多看了两眼。这种马他们这里也是不常见的,据说马是管制物资,只有那些有权有势的人家才有。这里常说的马车,实际上拉车的大多是骡子。
推开杂货铺的门,正对着的就是高高的柜台,柜台后是货架子,上面整整齐齐地摆放着各类货物,柜台前的空地上,摆放着三两张长凳,从冬到夏,总有三五闲人坐在凳子上谈天说地。
今天依旧是如此,只是往常谈天的人们这时却都只望着柜台前的一个汉子。
那个汉子看穿着打扮,就不是本地人。
他买了一大坛酒,又买了好些五香花生和点心,最后拿了一块银子来结账。
连蔓儿听见屋里人的抽气声。
掌柜的姜三有些颤巍巍地接了银子,用牙咬了咬。
“怎么着还怕大爷给你的是假银子?”那汉子粗着嗓门道。
姜三连忙弯腰陪笑,叫他媳妇拿等子称了银子,又找了那个汉子几个铜钱。那汉子接了铜钱,往外就走连蔓儿忙拉着小七往旁边让了让。
那汉子大步走出门去,将东西放在马背上,然后骗腿上了马,吆喝了一声就打马走了。
杂货铺中的人这才都缓缓收回了视线。
“这可真是有钱的主。”一个人砸吧着嘴道。
村中人来杂货铺,打酒多是一两二两地打,最多不过一两斤。买别的东西也是如此,所以杂货铺每天多是几文钱的买卖很少有人会拿银子来结账。
“大地方来的,又是去大前山的。”另一个人就道,似乎这样的客人并不是第一个了。
“打二两酱油。”连蔓儿就走到柜台前,仰着头说道。柜台有些高,她的脑门刚好和柜台平齐,要稍微踮起脚尖才能将手里的铜钱和酱油罐放在柜台上。
“这不是连家的蔓儿和七郎吗。”姜三媳妇笑着招呼道,一面就收了铜钱,将柜台一块木板打开从柜台里面走了出来。
酱油缸很大,柜台里面摆放不开,因此在杂货铺柜台外面靠着墙角放着。
姜三媳妇从柜台上拿了酱油罐子走到酱油缸旁边,揭开木盖子,从旁边的一个架子上,取了个漏斗下来,插到罐子口里,又从旁边拿过一个木勺。
这个木勺,一端是个小小的桶,勺子把约有半臂长,每一勺就是一两。旁边还有大些的木勺,是半斤一个的。
“你家酱油这么快就吃完了前两天是七郎来的吧,打了半斤那。”
姜三媳妇一边和连蔓儿姐弟说话,一边从酱油缸里舀了酱油往漏斗里倒。
“这是给我爷和我奶打的酱油。”连蔓儿就解释道。
“连老四家的几个孩子都能帮家里干活,又都是顶孝顺的。”就有人说道。
“你们家那个酸菜作坊,一天能挣不老少钱吧。”有一个好事的扬声问道。
“都是我爹和我娘管着,赚钱啥的我也不知道。我听我爹跟我娘说挣不挣钱是小事,让街坊邻居们能挣几个手工钱,贴补贴补家里,就不算白忙活。”连蔓儿就道。
“连家四哥和四嫂那那是厚道人,原先没看出来,现在看着,还是有大本事的人。”就有人道,还冲着连蔓儿和小七笑了笑。连蔓儿看他面熟,似乎他家里有人是在酸菜作坊里干活的,也回了一笑。
“三婶,刚才那个人不是咱们村里的人吧?”连蔓儿就问姜三媳
“不是,咱村里哪有那样的人。这两天,老板娘可发了,这样一个主顾,就顶平常卖两三天的货。”不等姜三媳妇说话,一个人就笑着道。
“哪有那么邪乎。”姜三媳妇白了那个人一眼,将漏斗和木勺都放了回去,又将酱油罐子交给连蔓儿。
“好好拿着,路上别撒了。”
连蔓儿和小七从杂货铺出来,走了两条街,就到家了。
“快把酱油给咱奶送过去,刚才催了。”连枝儿正站在西厢房门口,见连蔓儿和小七回来了,就说道。
“哎。”连蔓儿就想进屋先放下篮子。
连枝儿接过篮子,向上房看了一眼,才压低声音在连蔓儿的耳边道。
“先把酱油送过去,别进屋,省得奶多心。”
“二两酱油,咱还能偷吃她的?”连蔓儿切了一声,果真连门槛也不进,就抱着酱油罐子往上房来。
“咋才回来,要等你,黄花菜都凉了。”周氏板着脸道。
“孩子给你跑腿,你咋一句好话没有。”连老爷子坐在炕上,瞪了周氏一眼,又冲连蔓儿笑着招手,“蔓儿,外面冷吧,上炕暖和一会。”
周氏接了酱油瓶子,又打开盖子,仔细地查看了一番,这才将酱油瓶子递给旁边的赵氏。
“往菜里加一勺。”周氏嘱咐赵氏,“别加多了,看见好东西就没够。”
赵氏低眉顺眼地答应了一声,就抱着酱油瓶子出去做饭。
“爷,外面不冷。我先回去帮我娘做饭,一会再来陪你说话。”连蔓儿就向连老爷子道。
“好孩子,去吧。”连老爷子笑道。
连蔓儿回到西厢房,一家人正在听小七说话,一边看她们买回来的东西。
“这肉馅都剁好了,可省事了。”张氏先看到剁好的肉馅。
“张大叔正闲着,就给咱把馅跺好了。”连蔓儿道。
“咋还买了烧鸡?”连守信看着连枝儿取出来的油纸包问道。
“爹不是说镇上蔡记的烧鸡好吃。带的钱还够,就买了。”连蔓儿嘻嘻笑着答道。
“小七过生日,咱大家伙跟着打牙祭。”五郎呵呵笑。
“就你会花钱。”张氏虽然这么说,但是并没有责怪的意味。说起来,在某些方面,张氏和连守信还是很宠自己的孩子的。
连枝儿舀了半盆温水,让连蔓儿和小七洗手,就让她俩上炕坐着。
“蔓儿,这骨头先用一半熬汤,一会下面条吧。”张氏就和连蔓儿商量,“剩下那一半,晚上再熬萝卜汤,吃饺子咋样?”
“行啊。”连蔓儿笑着点头。张氏和连守信还有一个优点,他们并不因为身为父母的身份,就凡事自己做主,相反,他们更愿意征询孩子们的意见。就比如饭菜安排这样的事,也是有商有量的。连蔓儿之所以能这么好的融入这个家,与他们夫妻的这个优点有很大的关系。
连蔓儿坐在炕上,就将在镇上又遇见了吴玉贵,还有小沈屯那边要修庙的事都说了。
“那是好事。”
连守信说了这么一句,就没再说什么,显然是觉得这件事和他们的生活没啥关心,因此并不关心。
“再过些天,家家户户的酸菜就该下来了,咱跟武掌柜定的那个约,也该到期了,这酸菜作坊就得停了。”张氏一边和面,一边说道。
“可不是,赚了这些天的钱,也够了。”连守信道。
张氏似乎是有些不舍,不过也点了点头。这夫妻俩还有一个共同点,就是不贪心,容易满足。
“这些天挣的钱,足够咱过到明年这个时候的。往年没分家的时候,一大家子,不算大哥那边,也花不上这些钱。”连守信道。
“我知道。”张氏道,“我就是想,到时候咱就闲下来了,怕不惯。”
“娘,要不,咱发豆芽卖吧。”连蔓儿道。
“豆芽?”张氏想了想,“咱这酸菜是卖个缺,豆芽可不缺,镇上每天都有卖的。”
“娘,你说的不错,可还是有人买豆芽啊。”连蔓儿道,“就咱村里,几百户人家,每天咋地也有十斤的卖头。”
“那倒是。”张氏认可道。
从镇上回来的路上,连蔓儿在心里已经将发豆芽的成本和利润都算好了。
豆芽是三文钱一斤,黄豆在市场上的价格是九文钱一斤。一斤上好的黄豆,能够发五到八斤的豆芽,当然这与发豆芽的技术和天数有关。一般情况下,发好豆芽需要六到七天的时间。
“娘,你发的豆芽的手艺那么好,咱就按发七斤算。一斤黄豆,咱就能挣十二文钱。”
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第一百六十章 一段过往的秘密
“要颗颗都好的黄豆,我来发,一斤发上整七天,能出到豆芽那。”张氏听了连蔓儿的话,就停下揉面的动作。张氏对自己发豆芽的技术,还是很有信心的。
连守信洗了手,接过张氏手中的面团,在案板上揉了起来。
“你和蔓儿好好商量商量,接下来的活我干吧。”连守信道。
“二姐,这就是你说的好事?”小七想起连蔓儿在镇上说的话,就问道。
“对。”连蔓儿点头,她就是想到可以发豆芽赚钱,一高兴,才多买了那半只烧鸡回来。
“娘,那咱赶紧发豆芽吧,我和姐好拿去镇上卖。”小七挺着小胸脯道,“我自己个去卖也行,我会算账,我还认识称。”
“这一天比一天冷,要卖,也是我和你爹出去卖。”张氏就道,显然她心里已经同意了发豆芽卖钱的提议。
“娘,咱不用拿镇上去卖。”连蔓儿就道。镇上平时就少说有三份卖豆芽的,竞争不能说不激烈。
而且眼瞅着一年中最冷的季节就到了,在露天的菜场里卖豆芽,太受罪。
“不去镇上卖,咱去哪卖?”张氏问。
“咱就在家卖。”连蔓儿说道,“娘发的豆芽好,咱们村,还有西村、赵家村这几个临近村的人,就不用去镇上买了,到咱家来买多近便啊。”
“这还真是。”张氏想了想,觉得连蔓儿说的很有道理。
“就是路一样远,咱们乡里乡亲的,这钱咋地都是花,也得到咱家来买。”连守信一边揉面,一面插言道。他对自家的人缘也很有信
“那也得让人知道咱家发了豆芽啊。”连枝儿正在外屋烧火熬骨头汤,也听见了连蔓儿和张氏的话,就抽空进来说道。
“这个还不简单。”连蔓儿道,“现在在咱作坊干活的·都是咱们村和临近村的人,娘说上一句,管保明天这几个村的人都知道了。”
可不就是这么一回事。这些天她们家开酸菜作坊,可是有了些名气·就是原本不认识她们家的,现在也能认出她家的门。
“还是我们蔓儿脑袋瓜儿好使,这事就这么办。”张氏高兴地道。
“娘,我估摸着,咱卖豆芽也赚不了啥大钱。”连蔓儿就又道,“好歹能够上咱每天的花销。”
“我明白。”张氏笑道,“不是有那么一句话吗·蚊子再小它也是肉。居家过日子,有几个一下子发大财的,别小看这几文钱,一文一文攒下来,能顶大用场。”
“对,过日子就是这个理。”连守信赞同地道。
“就是发出来,卖不了,咱自家还能吃那。也省得你们几个白菜土豆吃的腻烦。”张氏道。
卖葡萄酒和蒜香花生方子都很赚了一笔·就是卖酸菜赚的钱也不少,比起这些,卖豆芽这个买卖就不足道了。连蔓儿怕连守信和张氏到时候有落差·因此才说了刚才那些话。连守信和张氏能想的这样通透,连蔓儿自然就放下心来。
“娘,我还想到一个法子。”连蔓儿心中一动,就又说道,“咱告诉大家伙,咱这豆芽不拿钱买,拿别东西换也行。鸡蛋、花生、……粮食也行。”
以物易物,对于手里没什么活钱的人家是极便利而且具有吸引力的,这样势必能增加豆芽的销售量。
一家人都觉得连蔓儿的想法好,就开始核计着以物易物具体的标准。
“今天就把豆芽发起来吧·先发五斤豆子咋样?”张氏在干活的事情上,历来雷厉风行。
大家当然没有意见。
张氏就去称了五斤豆子泡起来。
“先卖着看看,”张氏就道,“要是行的通,咱还得去买豆子。”
连家今年收了不少的黄豆,他们分家出来·按理说那些黄豆也有他们的一份。可是用来发豆芽卖的黄豆,张氏还是想另外买。一来她不想占公中的便宜,二来,也是想分的清楚些,免得周氏、何氏这些人叨
连蔓儿在看连守信擀面条。
她记得听人说过,揉面的标准是三光,即:面光、盆光、手光。连守信完全达到了这个标准,而且他揉面的动作很专业:将一个硕大的面团在案板上揉几揉,又摔打几下,那面团似乎还带了弹性。
“这揉面啊,可得有一把子力气。”连守信笑着解说,“可光下死力气还不行,那样就把面揉死了,得用巧劲,这样擀出来的面条才劲道好吃。”
“爹,你懂得真多啊。”连蔓儿故意用崇敬地眼神看着连守信,“是跟我娘学的吗?”
连守信嘿嘿笑了两声,不置可否。
“这你可小看你爹了。”张氏道,“要说和面、揉面、擀面条,包包子、包饺子这些,娘还得跟你爹学那。”
“那我爹是跟我奶学的?”连蔓儿问。
张氏瞥了连守信一眼,连守信脸上带着笑。
“就跟你们说了吧”张氏就道,“你爹小时候,在面点铺子做过学徒,这些功夫,就是那个时候学的。”
“爹还做过学徒?”连蔓儿吃了一惊,这是什么时候的事,连守信这么勤快厚道,既然做了学徒,怎么没有接着干下去?
连守信将一个大面团分成均匀地分成几个小面团,拿起擀面杖,仔细地擀着。
张氏见连守信不说话,连蔓儿又那么好奇地问,心里想着有些事孩子们迟早会知道,干脆趁着今天连守信心情好,就说出来好了。
“那时候你爹还小,家里为了你大伯的事,刚卖过一回地。你爷没在家,你奶听说有人招学徒,就让你爹跟着去了。你爹学徒那家,是个面点铺子。”说到这,张氏有些欲言又止。
“做学徒也是······”连蔓儿本想说做学徒也不错,能学一门手艺,这在她看来是极好的。但是她立刻又想起来,这时候的社会环境·士农工商,厨子根本就排不上号,学徒的地位那就更低了。
而且,学徒都是要跟师傅签契约的·师傅包吃包住(吃住的怎样,全凭师傅的为人)。师傅可以对学徒随意打骂,契约中会有一条,在契约期限内,学徒即便死了,也是白死。而且一般对学徒是不用付工钱的。很多招学徒的,不过是想要廉价的劳力·与签活契的卖身为奴差不多。
看连守信和张氏的脸色,这件事,怕不是好事。
“那后来那?”连蔓儿轻声问。
“你爹在那学了半年多,你爷就把你爹领回来了。”张氏道,似乎就想这样结束话题。
连蔓儿用手托着下巴,做思考状。
“爷是不愿意让我爹做学徒?那干啥不一开始就把我爹领回来,还要等上半年?”
张氏的目光有些闪烁。
“娘,这里是不是有啥事啊?”连蔓儿奇怪地问。
“啥事也没有·过去的事了,有啥可说的。蔓儿,你没事帮娘剥两头蒜吧。”张氏转身就要往外走。
这里面肯定有事·他们却不肯说。
“娘,”连蔓儿立刻凉凉地道,“你和爹要是不说,我一会问我爷、我奶去。
“千万别去!”张氏立刻停住脚,连守信也抬起头,两口子几乎同时说道。
“你们要告诉我,我就不去。”连蔓儿道,语气里威胁的意思颇为明显。
张氏和连守信对视了一眼,夫妻俩都有些无奈。聪明的小孩也有坏处,就是不好糊弄。
“你爷出门·是半年后才回来的,那时候我在点心铺子里,干活勤快,人家不愿意让我走。你爷花了点钱,还托了人情,才把我领回来。”连守信道·语速比平时要快。
连蔓儿毫不掩饰自己目光中的怀疑。
“爹,那时候我爷都回村种地了吧,咋还会一出门就半年?要花钱,还托人情才能把爹领回来,是不是我奶把你送给人做学徒的时候,收了人家的钱啊。”
连守信顿时哑口无言。
“得了,就别瞒着了。”张氏无奈地道。
“都是过去的事了,我还挺喜欢这些活的。”连守信缓了一会道。
“你爷为啥过半年才接你爹回来,是因为你奶告诉你爷,她把你爹送在她亲戚家里住。后来不知道咋地,你爷知道了,那已经是半年之后了。…···你爷自己是做学徒起家的,就盼着你大伯能出息,不愿意你爹再去做学徒。”
“对。”连守信附和道。
“我大概知道是咋回事了。”连蔓儿小声道。
连守信和张氏是厚道人,为长者讳,有些事情就含糊着,美化着说。如果残酷点说,大概就是周氏趁连老爷子不在家,将连守信卖了做学徒。连老爷子回到家,发现四儿子不见了,问周氏。周氏就说把连守信送到亲戚家里去住了。半年后,连老爷子发现真相,找到了连守信,不得不花钱,还要托人情,才将连守信给买了回来。
“爹,你受了不少苦吧。”连蔓儿同情地看着连守信。
“…···家里穷的没办法,为寻条活路,卖去给大户人家做奴仆的多的是。这学徒也就是十年八年的,还能学本事那。你奶也是为了我想。”连守信笑着道,“这件事,过去就过去了,可别在你爷和你奶跟前提起。来,让你俩看看,爹擀面的绝活。”
连守信笑的很开怀,似乎那段经历对他而言,真是美好的。
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第一百六十一章 勤劳能致富
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手擀面看似简单,但要真做的好吃,也并不容易。连蔓儿暗忖她自己的手艺就不行,因此很认真地观摩着连守信的动作。
连守信将一个大面团,均匀地分成几个面剂子。然后用手将一个面剂子压扁,又在案板上撒上少许的薄面,然后就用擀面杖,开始擀,直到将圆饼状的面剂子擀成薄厚均匀的椭圆形面片。
“手擀面和包饺子不一样,面要和的稍微硬一点。”连守信一边向连蔓儿传授诀窍,一边将面片从两边往中间卷。“要不这么一卷,面就该粘一块了,要多撒薄面才行。那样的话,煮面的汤就混了,也费面。”
“嗯。”连蔓儿答应了一声,表示记下了。
连守信又拿起菜刀,从卷好的面皮一侧开始,将面皮卷切成筷子粗细的片。连守信的刀工也不错,每一片面皮卷的`都是一般粗细。
只要把切好的面皮卷抖落开,便是一根根的面条了。
“我来,我来。”小七扎着手道。抖落面条这个活计很简单,在小七来看,是非常有趣的一种游戏。
“后面还有,都让你和你二姐来弄。”连守信有些纵容地看着连蔓儿和小七。在他看来,连蔓儿虽比小七大一些,却也还是个小孩子。
连蔓儿也觉得这个活计挺好玩,正好她和小七都是洗过手的,就凑上前去,两只手抓起一摞面片。
“对,手要抓住中间那块。”连守信在旁边指点着。
连蔓儿就抓着面片,抬高,用力抖落,面片果然纷纷打开,只有少数还团在一起,再往案板上摔一摔·所有的面片就都打开成了面条,而且还被拉长了不少。
连守信擀出来的面条弹力十足,竟然没有一根是断的。略有些发黄的面条,虽然还没下锅·却已经散发出了淡淡的麦香味。
小七咯咯咯地笑起来,颇有些像刚下了蛋的小母鸡。
连蔓儿也跟着笑了起来,心里有种莫名的,幸福的感觉。
就这样,连守信带着连蔓儿和小七,很快就将面条都擀好了。外面连枝儿和五郎也将骨头汤熬好了,张氏拿了个大盖帘进来·将面条都放在盖帘上,端出去下在滚开的肉骨头汤里。
“娘,烫点菜叶子吧。”连蔓儿对张氏道。
“行。”张氏一边拿了筷子在锅里搅动,防止面条粘在一起,一边答应了。
连枝儿就从灶下站起来,洗了两把白菜叶子,等锅里的汤再烧滚之后,扔进了锅子。
“再烧一个滚·面条就好了。”张氏道,就转身准备面条的卤。
张氏准备的就是普通的鸡蛋卤,只需要两三个鸡蛋和葱花就可以。为了鸡蛋卤更好吃一些·张氏还泡了一些木耳,撕碎了,准备加在鸡蛋卤里。
一会功夫,面条就熟了。连枝儿用一个大盆子,将面条连汤都舀了出来。灶下的火不熄,张氏简单地刷了刷锅,就开始倒油,蛋卤。
“爹,咱把那半只烧鸡切了吃吧。”连蔓儿道。
连守信答应了,去切烧鸡。
连蔓儿也从炕上下来·从瓦缸里取了豆芽,拿滚水过了一遍,使豆芽半熟,又用家里常备的酱油、盐、香油和辣椒酱拌匀了,做了一盘凉拌豆芽菜。
这么一会功夫,张氏也将鸡蛋卤做得了。
五郎和小七将饭桌放在炕上·又摆好了碗筷,连枝儿给大家伙一人挑了一碗面条,至于鸡蛋卤,就放在桌子中间,大家按着自己的口味自己加。
连蔓儿先吃了一口面条,暗自点头。面条很香,很劲道,再夹一口凉拌豆芽,很爽口,然后再吃一块烧鸡,鸡肉嫩滑,十分入味,蔡记烧鸡几十年的老店果真名不虚传。
张氏端着面条,没有立刻就吃,她笑眯眯地看着几个孩子。
“今个儿,咱们大家伙是借了咱小七的光。”张氏笑着道。
小七在面碗上抬起头来,一张胖乎乎的包子脸红扑扑地,还冒着热气。
张氏就将一个烧鸡腿夹到小七碗里,连守信在切的时候,故意留了一整只鸡腿没有切,看来就是留给小寿星的。
“娘。”小七看着碗里的烧鸡腿,又是高兴,又是不好意思。就这么一只鸡腿,他不好意思吃独食,可是这么多人,他又不知道该给谁好。
“吃吧,今天是你生日。”张氏笑道。
“小七,把鸡腿给咱娘。”连蔓儿就道,“你的生日,最辛苦的是咱娘。”
孩子的生日,就是母难日。
“对,给咱娘吃。”连枝儿和五郎都道。
小七就将鸡腿又夹给了张氏。
张氏有些愣了,她没想到孩子们会这样。
“娘,你快吃啊。”几个孩子都笑着道。
张氏有些急迫地放下手里的碗,扭转身子,将脸背对着几个孩子,干咳了两声,又拿出帕子来,不去擦嘴,反而在两眼上擦了擦,才扭回身来,似乎刚才她只是忍不住咳嗽了一下。
连守信一直没说话,只在旁边笑呵呵地看着。
“你们有这个心,娘这心里就比吃了啥都舒坦。”张氏清了清嗓子道,“这鸡腿啊,娘从前没少吃,这个,还是给小七吃。”
张氏就要把鸡腿夹回给小七。
小七抱起碗,躲开了。
“娘,你就吃吧,要不然,小七连面条都不吃了。”连蔓儿就道。
小七猛点头,表示他真的会这么做。