九十年代开店日常 作者:甜醅

    的是深一些的锅，以便放油，这么浅的锅用来做什么？

    “这用来做什么？难道你想用来煎饺子？”林娟好奇地问着。

    林巧遇摇头，说：“不是。我想用来做煎饼。”

    “煎饼？”林娟更是疑惑了，眉头也皱得紧紧的，说，“你会做这个？”

    她们灵山市的人，习惯是吃粉，一天三餐都是粉那是正常的事情，但是吃面，却是比较少，更别说吃饼了。

    煎的东西，她能想到的只是馍。

    只是，馍这东西，因为是用糯米粉做的，刚开始吃感觉是比较地好吃，但是吃多了，容易腻，所以她一点也不考虑做馍来卖。

    林娟点头，说：“这东西好做，就跟煎鸡蛋一样。快速，简单，方便，还能填饱肚子。”

    “我今天出去买材料的时候观察过了，这一边很多办公楼，那些上班族疾步匆匆。早上就匆匆忙忙去上班，连早餐都是边走边吃的。”

    “我就想着，我们做一些能边走边吃拿着的早餐，这样的话，那也能赚更多的钱。”

    “可是，我们不是有了春卷？”林娟却是说着。

    林巧遇做的春卷她不仅是吃过，还卖过，个个都说好吃。要是想赚钱的话，他们卖多点春卷，不是就赚到钱了吗？为什么还要折腾一些什么煎饼？

    这玩意她之前吃也没有吃过，怎么知道好不好吃？

    林巧遇点头，说：“是有了春卷。不过，春卷虽然是好吃，但是它是炸的，吃一两次倒是没有关系，吃多了，容易上火。”

    也不知道是不是气候的缘故，他们这一个省和隔壁省的人，吃多油炸的东西，还是辣的东西，非常地容易上火。

    所以，即便是这个春卷很好吃，她也不敢光做这一个。

    “我们先试试。”林巧遇说着，“回头我们开店了，不可能光卖这一两样东西，得多卖一些。”

    她对这个煎饼有信心。

    之前她听王婶说过，有人光靠每天早上卖煎饼，不仅养活了一家老小，还供应自己的孩子出国留学，在家乡里建了别墅，开上了玛莎拉蒂。

    虽然这样的人在卖煎饼中出现的概率非常地少，但是还是有的。

    既然别人都能成功，那么为什么成功的人不是她呢？

    林娟虽然没有什么信心，不过仍是点头。

    只不过，林巧遇虽然将东西买回来了，但是因为他们开摊子开的急，很多东西没有准备好，所以第一天摆摊还是卖春卷。

    像在灵山市一样，林巧遇支起摊子开始热油，林娟则是在摊子后面开始包春卷。

    “巧遇，也不知道深市这一边的人喜不喜欢吃春卷？”林娟一边包着，一边忐忑地问着。

    直到现在，她才开始担忧起来。

    要是这一边的人不喜欢吃这个春卷怎么办？她们卖不出去怎么办？是不是得去工厂打工？打工的钱那么少，到时她哪里有那个钱给家里。不给家里的话，谁帮她带女儿？

    她要到什么时候才能接女儿过来……

    “喜欢的。”林巧遇非常肯定地说着，“美食不分地域，也不分人群的。只要是好吃的东西，都会有人吃。”

    她从来没有考虑过没有人吃的这个问题，却不想，林娟竟然担心这个。林巧遇心里闪过一丝愧疚，是她疏忽了，她应该提前跟林娟说一说。

    也不知道林娟昨天晚上有没有担心得睡不着觉。

    林巧遇的声音仿佛有一种魔力，林娟立马就相信了，她笑了笑，而后沉下心来继续包着春卷。

    巧遇说有人喜欢吃，那肯定是有人吃的。

    油在热着，林巧遇将一次性油袋子，零钱，夹子什么的都准备好，以便等会能快速地装袋子，找钱等。

    因为来得晚，所以林巧遇他们是街道最外面处摆摊。

    油温一热，春卷一下，顿时一股香味立马就传了出来。

    立马就有人来到他们摊位前。

    林娟一看，心终于真正地安定下来。

    有了一个购买，就有另外一个，再者，林巧遇炸出来的春卷是真的香，远远就闻到香味。

    不到早上十点，他们就已经卖光了之前的准备的材料。

    要知道，那么多材料，他们在灵山市得卖到下午才能卖光。

    收拾好东西之后，林娟抑不住兴奋地对林巧遇说：“巧遇，想不到，深市那么多人买。我们明天早上再准备多一些材料！”

    深市的人多得出乎她的意料。

    她包的春卷都差点就不够巧遇炸。

    “不对。”林娟立马摇头，说，“我们下午就准备多一些，然后晚上再卖。”

    早早就收工了，还有那么长的时间，那怎么整？

    她们过来深市是赚钱来的，并不是过来玩的。既然要赚钱，那就得争分夺秒。

    林巧遇却是摇头，说：“晚上我们不卖这个。晚上大家要吃晚餐，劳累了一天了，再吃这个吃不饱。”