好“食”成双 作者:蛋蛋的理想

    易安惊讶的扭过头，嗅了嗅鼻子，这是……青苹果的味道？

    肖诚斟酌着用叉子挖取其中绿色最深的那部分，尝试着送入口中。

    糕点入口即化，绵细柔嫩，格外爽口，而且想象中会有的甜腻全然不存，相反——

    “苦的……”

    “啊？什么什么？”仲易安扑到桌子前。

    肖诚取出叉子，细细把糕点咽下：“这个蛋糕是苦的。”

    话没说完，肖诚又再次愣住了，因为在短暂的清苦之后，是薄荷般凉爽清口的回甘。这种溪流似的清甜与他吃过的任何种果糖都不同，淡而悠远，偏偏又沁透口齿，甜美清新。

    “嗯嗯，原来是这么已回事。”旁的仲易安两眼放光，早就坐到了桌前瓜分肖诚的甜点，边吃边笑眯眯的咂嘴：“好家伙，这甜点简直就是为你量身打造的啊。”

    “为我量身打造？”

    仲易安眨眨眼，“就是为你这种不吃甜食的人准备的啊。”

    仲易安把蛋糕转到侧面，指着里面的绿色纹路说：“看看吧，不腻味是因为没有使用奶油，把新鲜果肉调和成软冻的样子，这样层层垒叠上来。每种绿色代表着种水果，果肉去糖后过滤出原味，至于发苦……”仲易安故意卖了个关子：“你觉得这苦味是什么？”

    “茶叶。”

    “正确！我们甜点中常用的抹茶，原本就是将茶叶杀青烘焙研磨后的产物，但是这道甜点里的抹茶却停在研磨的前个步骤，所以苦味要比抹茶清晰，再加点香草和柠檬皮缓和，完美，口感太完美了！”

    难得的，肖诚没有打断仲易安的滔滔不绝，也正如仲易安所说，这道甜点他打心眼里是不抗拒的——摒弃了传统甜点各种特征，又拿茶叶独有的甘苦做铺垫，可谓在味道上下足了功夫。或者说，这就像是专门为他这种不嗜甜的食客准备的。

    肖诚又吃了口，的确像仲易安所说的那样，每种绿色都是种水果，因为被剔除了大量果糖，所以这些水果能够以种较为平和的口感融洽在起，哪种味道都不突兀，哪种味道都有所保留。先是苦，然后甜，种绿色种水果的薄甜。

    苦尽甘来的滋味遍遍在口中重复，让人不断生出“再吃口”的冲动，仲易安两眼弯成道月牙，悄悄把这道作品记在心上。

    王总被招了过来。

    “继续，其他的菜也拿上来吧。”

    “哎？”王总呆了呆——您什么时候吩咐过还有其他的菜了？！

    不过心里虽然惊涛骇浪，嘴上可不敢表现半分，王总快步回到后厨，期盼着还能有几位大厨留在那里，总经理光顾着点心的事，难道忘记了今天酒店休息吗！

    王总气喘吁吁的跑出电梯，正撞上锁门离开的谢小唯。

    “你你你……先别走！”

    “哎？”谢小唯奇怪的回过头，王总拦住他，焦急的左看右看：“怎么就你个？其他人呢？刚才那俩点心师呢？全都走了吗！”

    “都走了，”谢小唯诚实道：“已经走了半个钟头啦。”

    王总咽了咽喉头，猛地盯向谢小唯，谢小唯被这突如其来的盯视吓得浑身颤。

    “你——就你了，现在临时下了两个晚宴单子，情况紧急只能由你来完成了！可以吗？”

    “可以……吧。”谢小唯不大确定的拿出手机，“我先给我房东说……”

    “别说了现在就开工！已经来不及了！”

    吃完甜点，楼上的两人又恢复到紧张的工作中。

    没有隔久，热气腾腾的菜肴就被陆续端了过来，不过次只有道，隔上差不个钟头的功夫，再有下道，如此替。

    暖胃清补的鲜香海鲜粥，蒸的松软的松子栗子糕，热乎软嫩的小馄钝汤面……负责料理的厨师很有针对性，做出来的全都是适合熬夜人享用的滋补宵夜。

    肖诚偶尔点点头，眼睛始终不离开电脑，不过对他而言，只是这样的点头就已经是莫大的赞许了。仲易安吃的不亦乐乎，等他忙完手头的活儿，定睛看，竟然已经快要凌晨四点了。

    他和肖诚全神贯注的处理事务，压根没注意到时间的流逝。

    仲易安打了个大大的呵欠，依稀想起最后碗清口小菜大概是半个钟头前送上来的，这样说的话，后厨的人居然直忙到现在？

    仲易安招来折腾了晚上的王总，没少赞许，又针对今天的菜色做出不少点评。说着说着，仲易安愣住了，“你说什么，今晚的菜全都是个人做的？”对了，他只顾着手头的工作，居然忘记了今天酒店放假这茬儿事。

    “除了甜点，点心部的人做完甜点后就撤了，现在后厨就个人，叫什么谢小唯的。”

    是谢小唯？

    仲易安并不惊讶谢小唯能做出这种水平的料理，他惊讶的是今晚这场无心的巧合。“哈，我说怎么有人能上来就做出正对肖诚口味的东西呢，敢情是他啊，难怪了，恐怕就连那道甜点也是他的杰作吧。”仲易安想了想，忽然个主意冒上心头，拉着王总压低声音嘀嘀咕咕商议番。

    会儿，仲易安在肖诚面前放下杯温水，道：“时间不早了，我看今天就到此为止吧，心急吃不了热豆腐。”

    肖诚瞟了眼手机上的时间，却没有要停的意思：“你去休息吧，今晚我想把这袋档案清完。”

    “那也别直坐着，去楼下走走，你都几个钟头没离开椅子了，这可不行啊。”

    仲易安连着劝说好几句，肖诚才推开鼠标，勉强同意他的提议。

    仲易安立刻给王总打眼色，王总躬身打开门，带着肖诚出去了。晚上不停歇的工作确实累人的厉害，电梯里，肖诚看了看自己眼底下的青肿，微微闭上眼。

    “叮。”

    电梯停了，肖诚这才发现，电梯停在了负二楼。不等他疑问的眼神扫过去，王总就慌不迭解释说从这里到酒店的后花园有近路，可以直接过去。

    “负二楼是酒店的后厨，是仲易安那家伙叫你带我来的吧。”

    “额，这个……”

    “下次直说。”

    肖诚率先走出电梯，向着后厨唯亮灯的点心部走去。王总在原地呆了几秒，赶紧抓起手机给仲易安打小报告。

    “被发现就被发现呗，”电话的另头，仲易安完全没有算计落空的愧疚，揉揉困得睁不开的眼睛，懒洋洋道：“你叫前台开个vip夜景套房，会儿用得着。”

    王总不明所以，但还是照实做了，然后急匆匆回到后厨找肖诚。后厨里片寂静，王总在门口迟疑了下，探头进去。

    后厨的休息沙发上，正蜷缩着个人，身上的围裙还没有去掉，正是忙活了大半晚的谢小唯。先步到来的肖