穿越之带着空间养夫郎 作者:熹冰

    抢先开口，大伯也没有什么别的表情，乡下人，没有那么的规矩，而且大爹么也没有说错，确实是这个样子的。

    “哦，那他们肯卖吗？价格是什么样子的？”李清询问具体的价格，好为绝味系列定制价格表。

    “卖是肯定有人卖的，价格因为大小不，都是按重称的，般活的就是八文钱斤，”大伯沉思了下，根据最近集市上的价格，给了个比较中肯的回答。

    李清心里暗暗点了点头，这个价格和李清了解到的差距不大，对大伯比较满意。

    将来绝味做大总是要有谨慎的人盯着才好，若是不知轻重的人，即使关系么的亲近，李清也不会把绝味拿给他做，这也说明了李清的眼光不错的。

    李清也不会想到，由于他今日的相信，在绝味风靡全国的时候，不论有少人看中大伯，出大的价钱挖墙脚，大伯也没有丝毫的动摇。当然，这是后话占且不提。

    “行，大伯，那就劳烦您今天去给我买四只鸭，中午我就做给你们尝尝，尝过之后我们再商议细节。”对于打交道的事情李清还是只有让大伯出马，是不认识那些人，二也是没有交情。

    “买什么买啊，我们家就有啊，你等着，我这就和你弟回去抓去。”大伯还未开口，大爹么就抢先说到。

    而且坐在旁的李沄等人也在旁附和，没有丝毫不愿意的样子。

    不禁让李清再次感叹，么淳朴的家人啊，李清加坚信自己今日的所作所为没有白费。

    李清让大伯和李海李江把鸭子褪毛，李沄则在厨房剥葱切蒜，大爹么坐在旁在帮李清烧火，李清把在集市上买的调料和各种香料拿出来，准备开始熬煮绝味的卤料了，绝味的重中之重就是卤料，这可是决定绝味系列产品是否好吃的关键，半点都马虎不得。

    第20章 色香味之香

    先把干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶香料等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅熬出色，然后去渣，留汁水待用。?

    把锅刷干净，架上火，加油，烧热，加干小米辣节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，放入盐烧开。

    李清趁大爹么和李沄不注意的时候，偷偷加了勺空间水，为整锅的翻开的卤料添色不少。

    这拿出时候早就用姜块，葱节，盐等腌好的鸭脖子，鸭翅，中翅，鸭掌等，把鸭脖子，鸭掌等放入另个烧开水的锅里汆水（腌制和汆水的主要作用就是去腥）

    汆水之后捞起来，把水沥干，放入熬煮好的卤料里面卤制。

    而大爹么李杨氏则是边烧火边目不转睛的看着，知道的自然不会想，不知道的还以为是听国家领导人的讲话呢。

    大爹么李杨氏看见李清往卤水里加生姜很是疑惑，明明是药材啊，加到卤水里面是怎么不会用错了吧，想到这儿，李杨氏正准备开口询问，“大爹么，这生姜啊，可是好东西，不但可以治病，还是味很好的调料呢，做鱼做虾可少不了他，去腥提味，你别看他样子不怎么样，用处可不小。”原来是李杨氏心里想的话不小心说出来了，李清也就顺嘴解释了两句。

    “清娃，不是大爹么不放心，毕竟你还小，我担心……”大爹么李杨氏表情有些尴尬，欲言欲止，似是怕李清以为自己不相信他。

    李清脸上半点没有恼怒的样子，副笑眯眯的模样，看就让人心生好感?：“大爹么，我知道您是为我好，哪里会想啊，不是俗话说得好吗，“家有老，如有宝”吗，我还有很不懂的要请教您呢，“再说了，这绝味本来就是交给你和大伯做的，有什么不懂就定要弄清楚，不然怎么能做出最好的卤味呢”

    ……

    说话间，时间已经过去了十分钟，卤水锅里飘起了阵阵的香味，有小米辣的辣味，有卤水的卤香味。也有鸭脖子等的肉味……混杂在起，光是闻着问道，都让人忍不住的咽口水。

    “清娃，我们回来了，做好了没，都饿了，这味儿可真香。”人未到声先至，这粗狂又又带着豪迈的声音，听就知道是大伯的。

    “呵呵，大伯，你别急，还要在等会儿”李清边把煮鸭脖等东西的卤锅从灶台上往下端，边笑眯眯的说道。

    “咦，这不是好了吗，为什么还要等下啊”大伯不经思索的把心中的想法说了出来。

    愣是没顾大爹么在旁对他使眼色，也不知道是真没看见呢还是假装的。

    不过李清没有丝毫的生气，却觉得这才是真性情，这才是男子本色。

    “大伯，我这不是为了让她入味么，这也是很关键的步啊，可不能直接跳过的”李清笑嘻嘻的说道。

    不过眼里明显有着股得意，毕竟做出来的美食能把大伯他们迷得咽口水，这色香味俱全中的香是合格了。

    打发走了大伯，让他和堂哥李海和堂弟李江起去做围栏，但并不是围着菜的那种矮围栏，二十围着养鸡养鸭的高围栏。

    之所以要很高，是因为鸡能飞两三米高，要是围栏不弄高点，说不定那天就全部飞了呢。李清心里暗暗想着。

    第21章 玉白菜

    李清心里总感觉忘了点什么，想了想，也没想起来。

    “堂哥，你家的小白菜长的好好啊，你看，长的和白玉似的。”李沄蹦蹦跳跳的走了进来，手里还拿着李清栽种在后院的蔬菜。

    “咦，这白菜真的长的挺好的啊，绿绿嫩嫩的，似掐就能出水样”大爹么接过李沄的蔬菜，开口称赞道。

    本来大爹么李杨氏还想李清个人，要不要过两天给他送些蔬菜来呢，没想到李清做得这么好，不免对李清有些刮目相看。

    “呵呵，哪有你们说的那么好啊，你们可别给我戴高帽子了，我种菜还不是和你们样种的啊，有什么区别嘛”李清嘴里装傻，心里却是明镜似的。

    浇灌了空间灵泉水的白菜，长得能不好吗？这还是在外面呢，空间里的夸张，看着和艺术品样。

    “堂哥，你可别糊弄我，我家的白菜和你家的白菜可差远了，别以为我看不出来，你老实交代吧，到底有什么秘方。”李沄不信，皱了皱小鼻子，傲娇的说道。

    “呵呵，没骗你，真的没有秘方，随便乱种的，谁知道长的这么好啊，再说了，我家后院这块地本来就肥沃”李清打死不承认，找着借口。

    “哼，谁相信你啊，不理你了”李沄见在李清这儿问不出什么，哼了声跑开了。

    李清摸摸鼻子，这次总算是糊弄过去了，果然，太聪明的“弟弟”还真是不好糊弄，只能装傻到底。

    就在和李沄“斗智