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小地主(美食) 作者:血血
是样的。
杀鱼宰鸭,全家人都动手起来,倒也不那么费力。鸭子依旧是烧水拔毛,内脏也清洗干净,而鱼的内脏这次就丢掉了,因为太,又太腥,光是鱼头就有堆,索性不要算了。
因为活儿太,索性那费劲的撒尿牛丸就没有去做,鸭子拔毛,清理好之后,就是放入锅中,跟各种作料进行闷煮,这活儿简单,于是就交给了燕白雪。燕白雪这姑娘聪明,交代了几句要领,也学者有木有样的。
昨日是头次做卤鸭,鸭肉缺点燕白秋也记下了,虽然今日忙,可他也没有忘记这事,下午的时候在药店还有杂货店购买了其他的作料,他相信这次的卤鸭应该比昨日的完美。
卤制鸭子有妹妹看着,燕白秋就跟爹娘专心的做鱼丸。
家里只有口大锅,临时,只好把做麻辣烫的高汤锅子拿来,架着些石头,简单的搭建个露天的小灶,直接把那锅子放在上面。
杀鱼,片下鱼肉,柳青梅和燕白生负责推磨,燕白秋就负责做鱼丸,时不时添加点柴火,这时间不知不觉的过去了。
燕白秋做完第批的鱼丸,天就黑了下来,那卤鸭头批也刚卤制好,燕白秋尝了尝味道,有了改进,味道确实是比昨日要好了许。
忙了半天,燕家人先吃饭,吃完饭,休息了会儿又开始劳作,因为院子有两个灶膛,火势很旺,也不用点小油灯,倒是看得清楚,直忙忙碌碌的,直快到十点,燕家人这才忙完。
这次可真的是把燕家人累的不行,每个人都累的不想动了,随便烧了些热水洗洗就睡下。
燕白秋也是又困又累,做完最后的锅子鱼丸,他浑身没有点力气,整个人是累的抽筋了,就凭着股子干劲硬撑着,这会儿终于把鱼丸都做好了,捞出来,放入凉水当真,燕家人都躺下了。
在他不想动,也不想完成今天的任务的时候,系统在脑海内的不断警告,这才让燕白秋完成,完成任务,燕白秋已经没有任何的力气了,直接就躺着睡着了。
这夜燕家人睡的格外的香甜,快到了天亮了都没有醒来,还是柳青梅人比较警觉,她原本也是累了晚上,睡的香甜,可她向来睡眠浅,在听到外面有人说话,当即所有的睡意就没有了。
趴着窗户的缝隙往外看,柳青梅这才瞧见,是昨日下午的那几个挑夫,正说些什么,朝着她们家这边赶来。
柳青梅回想着儿子白天说的话,再看看那几位挑夫,阵的心惊肉跳。
还好是挑夫,而且还说话声那么大,若是心怀不轨的,就他们这偏僻的地儿,要是真的发生什么,可真的是死了都没人知道。
柳青梅赶紧的推了几个缩在被子里正香的,昨日累的很,个个睡的推了又推还是没醒,还是在啪啪啪打脸这才迷迷糊糊的醒来。
“娘,怎么了?”燕白秋打着哈欠,眼神迷糊,困的要命。
“有人来,你们快些起来,我去开门了。”柳青梅早早穿好衣服,拢了拢头发,随便收拾下,见燕白生还没有醒,过去狠狠的揪了把脸。
“嗷嗷!”
第55章 诡异的客人
燕白生吃痛的捂着脸,眼泪纵横,下子醒了,小声的埋怨:“为什么揪我?”很疼的啊,眼泪狂飙不止。
柳青梅懒得理会,直接道:“外来来了几个挑夫,我们今早也不吃饭了,赶紧的收拾。”
燕白生顿,也不再捂着脸了。
心里顿时就是凛,还好他内人警觉,醒来了,若是家子人都睡着了,那几个挑夫又心怀不轨的话,见到有好东西,见财起意这事可真的不好说。
燕白生当下是吓得身的冷汗,赶紧的起来,见儿子和闺女慢吞吞的,立马给拉扯起来。
柳青梅早早的出去,把门打开,见那几个踏着露水赶来的挑夫,就出来迎接。
“师傅们早啊,会儿还得麻烦几位了。”
几个挑夫点头,答了几句便在旁。
里头燕白秋也醒来了,在看到外面的几位早早赶来的挑夫就彻底的醒了。
燕白秋:“爹,我们把东西都给装好吧。”昨晚都忙的昏天暗地的,那些鱼丸跟卤鸭都放在厅里面晾着,也不顾的洗漱了,燕家都都来帮忙收拾。
箩筐里垫着干净的布匹,将鸭子都装好,又将鱼丸装入几个木桶当真,连带着两口直桶锅也没有空着,因为起的太晚,做麻辣烫的锅底也就没有做。
这还是早上,吃麻辣烫的人中午才来,到店铺里面去熬制也是样。
卤鸭六十只,鱼丸将近三百来斤,木桶四只,直桶铁锅也装了两大桶,前来的五个挑夫,每人担子上都不轻。
燕家人则是拿着简单的东西跟随着。
“几位师傅麻烦你们了。”
燕白生客气的道。
几位挑夫很是和气,客气的说道:“不麻烦不麻烦。”
这次是燕家有史以来,做的最食材的天,虽然大家还有几分困意,没有睡饱,可各个都精神抖擞,整个人都带着股兴奋的劲儿。
几位挑夫都很卖力,各自的担子都不轻,扁担都压弯了,咬着牙,仅仅只是在路上休息了会儿,换下肩膀,脚步踩的很稳当,将所有的东西都送到了铺子里。
按照昨日说好的,两倍的工钱给了,燕白秋瞧这几位也是穷苦人,来的早,估计也没有吃早饭,又给了几十个铜钱。
“几位师傅收着吧,就当是我请你们吃个早饭。”燕白秋笑嘻嘻的道。
那几位挑夫受宠若惊,欢喜的接下。
“那谢谢小老板了。”接下钱,几位挑夫就离开了。
鱼丸和卤鸭是搬运过来了,可没有余的空桶给盛放鱼丸,只好把木盆搬运来,直桶锅子架在炉子上,开始熬制麻辣烫的锅底。
“我们先吃个早饭吧,会儿去镇子上,再去买杆秤回来。”燕白秋建议。
往日早饭都是在家里吃了过来,今天起得晚,就没有吃。
“好啊,瞧我们家子,来镇子上这么久了,也没有去下趟馆子,今儿就去吃的饱饱的。”燕白生挥手,将小铺子的门锁好,家人到了镇子上的早点摊位,点了几小笼包,点油条,些酥油饼,几碗稀饭,吃的格外的满足。
吃完,燕白秋就回到店铺里张罗,而燕白生则是去买干称,还有盛装鱼丸的小竹篓。
吃完早饭,也差不八点左右,这会儿街上来的都是来吃早点的,街道两旁的铺子也都开张了,燕白秋回去的时候,就发现,有不少人围着小铺子前。
“唉,小老板来了,小老板来了。”那几人在看到燕白秋,眼睛都亮了,还起劲的挥舞着手,很是激动。
“小老