显得有些差强人意了。

    她本身处理的时间不够，而且处理鱼时太过于心急，手法也不准，所以鱼肉腥气无比。再加上她把紫薯片，小麦和白菜放在一起和鱼肉煮，整道菜竟成了一道糊糊。找不到一块完整的鱼肉不说，汤的味道太过于清淡，根本尝不到鱼肉的鲜美。

    而阿里木的牛尾骨汤和张潮的相比，显然更受到评委们的欢迎。

    他做的萝卜丸子吸满了汤汁，金黄的丸子外层，紧紧包裹着内里的汤汁。入口是满满的牛肉香味，而没有臊气。至于牛尾骨，早已被他炖的烂烂的，加上煮成透明色的薄薄冬瓜片，喝上一口暖胃又暖心的汤，评委们不禁连连点头。

    “接下来，请金栗将菜品端上评委席。”

    金栗端上来的，是一只色泽金黄的鸡。

    钱朗率先站起，用起刀叉将鸡切成了两半，里面的木耳和香菇还在冒着热气。

    为了口感着想，金栗把枸杞子从蒸锅里拿了出来。毕竟枸杞子只是一个配菜，而且也完全发挥了其配菜的作用。

    被切开的鸡肉又滑又嫩，可以看出鸡皮甚至有点微微发黏，钱朗用公筷夹取了一块连着鸡皮的鸡肉，鸡皮入口即化，带着枸杞，香菇的微香，鸡肉柔软多汁，咀嚼有味。

    “这鸡皮可真好吃！”方伊在尝到鸡皮的第一口，惹不住眼前一亮。

    鸡皮又软又糯，甚至还有些粘牙，但是味道却是极好的，虽然看起来清淡，但是入口咸淡适宜。

    “木耳入口发脆，被鸡汁包裹。”盛德维微微颔首，“素中有荤，荤中有素，协调感很好。”

    时盼好奇地夹了一块靠近锅底的鸡肉，因为距离火候远近的关系，那块鸡肉早已被蒸得微微发脆。时盼将这块放入口中，鸡肉与鸡皮相连，微微发脆，有点嚼劲，但是更多的是鸡肉的鲜香。

    “这是我吃过最好吃的蒸鸡了。”时盼tiǎn了tiǎn唇道，“我选的部分都是鸡的死肉，但是这些肉都能做得如此多汁美味，想必其它部分的鸡肉自然是差不了。”

    最后一位评鉴的是孔修然做的酸菜鱼。

    说是酸菜鱼，其实不仅于此。孔修然将鱼肉做成弹压的鱼丸，而酸汤部分却由鱼头熬制，再加上他的鱼处理得当，整道菜鲜香酸辣充盈口腔，令人眼前一亮。

    “这鱼丸，简直太弹压了！”时盼惊讶地道，“鱼丸细腻无比，还没有鱼腥味。”

    “鱼头熬制的酸汤味道也不错。”方伊点头道，“鱼头的部分早已酥烂，鱼肉沾着酸汤汁儿，十分开胃。”

    比赛早已过去了四期，每一期，选手们都不停地在进步，不停地进行创新，不停地惊艳评委，而他们做出的菜，也令评委陷入了深深的困扰。

    这期虽然有做的不好的，但是也有许多出乎人意外的惊艳。然而他们却必须要在其中评个三六九等，还要淘汰其中的四人。

    今天，注定是会令许多人心里难受的一天。

    “他们的表现真的太棒了，我真想每个人都打十分。”时盼感到一阵焦躁，“能在这么多样的苛刻条件下，做出这样的菜品，真的让我感到很惊讶了！”

    “你们有什么好建议吗？”时盼不得不向其它评委求助，“我真的尝不出他们有什么缺点了。”

    钱朗笑道：“他们的缺点还是有的，但是瑕不掩瑜。那几道菜的优点着实太过突出，让人不由得忽略了其中的缺点。”

    “打分是评委个人的事。”盛德维在一旁道，“按照自己的心意打就行，相信直觉。”

    时盼见他们定是不肯给她意见了，于是只好痛苦地扶着头，一闭眼，迅速地在每个人的名字旁边写了最终的分数。

    呜呜呜，真的不希望淘汰其中的任何一位啊！

    评委打分的时间很快就过去，后台工作人员也计算出了各个选手所获得的平均分，以及这四期以来所累积的总分。

    见到工作人员将写有成绩的小卡片递给主持人齐卉时，众人的心里不由得感到一紧。

    成绩马上就要出来了，他们中的几人，究竟是哪四位走，哪四位留呢？

    “我手中现在获得了各位的最后比赛成