加油吧！吃货！ 作者:肉书屋

    莓这些最适合出现在蛋糕上的水果，但在这个时代这个地方，小阳有绝对的信心这是连皇上都没有吃过的好东西！

    小阳亲自端着盘子，用一个跟盘子大小差不多的盆盖住蛋糕。俩人关山自家大门，急匆匆就往二宝家走去。

    因为知道朱海和小阳还要过来，所以老王家的大门根本就没有关。二人直接进院儿，刚到屋门口，就听到里面俩人在唠嗑。

    二宝说：“等大壮家的院子弄完了，我陪你进城。”

    木木说：“嗯。到时候得让小阳和朱大哥都跟着。”

    二宝说：“那必须啊。行啦，现在就甭想那个了。你也累了一天，先躺会儿。小阳和大壮过来了我叫你。”

    木木说：“你更累。还是你先躺吧。”

    小阳忍不住咳了一声。然后用眼神示意朱海去开门。

    门大开了，屋里的俩人也都站到了外屋。见小阳捧着一个大盘子，上面还扣个盆。二宝立刻上前接了去过。“这就是你做的新鲜玩意儿？个头不小嘛！”

    小阳拉过木木：“这是专门做给你的！快打开看看！”

    四个人进了屋，木木迫不及待地拿起了盆。不过里面的东西让他有些迷惑了：“这是什么？”看起来像一个厚厚的大饼，但是上面还有苹果，还有黄的不知道什么东西……微弯下腰，闻起来有蛋像，还有奶香，呃……好像还有点儿酸的感觉。

    小阳笑着挠了挠头：“这个就是我给你做的生日蛋糕啊。之前答应你在你生辰的时候做给你，结果因为忙活种子种地然后还有房子这么多事儿，就给忘记了。迟了一个多月才想起来。真是非常抱歉啊！不过这蛋糕还是要做的！我去拿刀和盘子，你等一下。”

    木木还来不及感动，就见小阳出了礼物。看着自己第一次从朋友手中收到的生辰礼，眼睛难免有些酸涩。自从爹娘相继去世之后，除了嫂子就再也没有人记得自己的生辰日了。以前每到了自己生日的那一天，嫂子都会煮个蛋给自己，但也仅仅是一个蛋。家里的条件不允许，也是因为大哥从心往外地厌恶自己。其实久而久之，他自己都会忽略掉这个日子，没想到上次跟小阳比年纪说了一次之后，竟然被记住了。虽然已经过了一个来月，但这份感情和感动却是不会因为时间过了而有所改变的。

    揉了揉眼睛，从小阳手里接过刀：“要切开么？”

    小阳点头：“对。你看着切，把蛋糕分成份儿再吃。”

    一块按照现代蛋糕尺寸来说，约有八寸的简易版蛋糕被切成了八份。木木把第一份递给了小阳：“小阳，谢谢你！其实连我自己都忘了。”

    结果蛋糕，小阳笑道：“其实我自己也会忘。不过往后咱们就算忘了，想起来的时候也要庆祝一下！”

    木木用力点头：“嗯！能有事情庆祝一下大家都开心！”

    这是二宝兄才从懊恼和纠结中缓过神来，接过木木递来的蛋糕，满脸都是愧疚的表情：“媳妇儿，我都忘记问你的生辰了。你打我一顿吧！”

    木木忍不住笑了出来：“我打你干啥。我也没有问你生辰是哪天啊！快尝尝，小阳做的肯定特别好吃！”

    见木木完全没有埋怨自己的模样，二宝里了笑了：“你放心，往后我再也不会忘了！”

    蛋糕的味道赢得了木木和二宝兄的一致好评。木木尤其喜欢蛋糕上面那层微酸甜香的蛋黄酱，配合着脆生生的苹果，跟软绵绵的蛋糕放到一起吃，真是说不出来的好滋味儿。“这个蛋糕要是可以开店卖，肯定比包子啥的更多人买！”

    小阳笑了起来：“做这个蛋糕不容易。我这个是用蒸的，还是没有烤的好吃。过阵子我琢磨琢磨有没有办法弄出个简易烤炉。到时候再试试。对了，你俩之前说啥呢？还让我跟朱大哥跟着进城？”

    二宝抢着回答：“还是木木想进城做个小买卖的事儿。我也想了，你和木木做吃的都那么好，的确是个能赚钱的好主意。何况你们俩也是大老爷们儿，就让你们在家给我们俩做饭收拾屋子也太不像话了。所以想去做个买卖也行。反正也不用干太大，就当个兴趣儿就成。”

    朱海跟着点头：“这样也好。农闲的时候我和二宝也能过去帮忙。反正从到城里也没多远，一天能来回好几趟呢，倒也不至于离家。”虽然他是真舍不得自家媳妇儿到外面干活受累。而且他还记得小阳说过，他可以做很多好吃的，但是绝对不想每天都在厨房不停的做同一样事。

    小阳觉得今天这俩大吃货说的话真的很中听。“这也不用着急。就算是做买卖，也得先看看地点，还得想想到底卖啥。然后才能决定是摆个摊子还是租个小院儿。”

    木木十分赞同：“嗯。所以得让你跟朱大哥都跟着。这些事儿你们俩比我们俩在行。”

    小阳点头：“得嘞！这事就这么说定了！”

    回到家。朱海还在吧嗒嘴：“媳妇儿，你说你做的这个蛋糕上的酱，咋那么好吃呢？我觉得比蛋糕还香！”

    “爱吃往后常给你做。不过吃多了也没啥好处。多腻人啊！对了，你说关于进城开买卖的事儿，你觉得两家合作合适嘛？”在以前小阳虽然没有做过买卖，但是从是听人说。朋友再好也最好别在一起做生意。一旦财务上除了什么问题，再会了朋友之间的感情就不好了。他这辈子就二宝和木木这两个好朋友，当然自家大壮不能划分在他们那个范围之内了。他是真不想跟他们有什么分歧。这两个好兄弟他还想留一辈子呢。

    朱海笑着把小阳搂在怀里，一看看着映进窗内的月光，一边道：“所谓亲兄弟明算账，你的担心不是没道理。不过咱们四个谁都不是那样的人。担心也没什么必要。”

    小阳好好在朱海的胸前窝了窝，寻了处最舒服的姿势闭上了眼睛：“你看，咱家的猪圈扩大了这么多，将来养猪的数量也得大好几倍。我不能都让你一个人忙活啊。何况我还是和你想试试卖兔子和兔皮。到时候能进城的时间就少很多了。我本来也不想老是站在灶边不停的炒菜。但又不想扫木木的兴。其实他说的也有道理。他做的面虽然好吃，但是调味和做菜还是差了许多。我们俩不合伙也的确会差着一些。”

    十分了解自家媳妇儿的想法，朱海跟道：“这些还都是后话。咱家重新修院子加上咱们俩成亲得不少钱。这猪仔就等着自家老母猪下了。所以这猪估计得明年才能逐渐扩大。这一点先甭担心。进城做买卖也是好事儿，至于钱的事也不用多想，咱们这四个人，先说好了怎么拿怎么分就成了。大不了就签个契书，也不算是信不过好哥们儿。至于你不乐意老是在后厨炒菜，要是买卖好的话，去买个下人你把料调好了让他一下锅也就得了。得了，别瞎琢磨了。早点儿睡，你不是说明天做牛肉干吗？”

    小阳立刻应声：“嗯。那赶紧睡吧。这一天天的，从早到晚啥都没干啥，就剩下做饭了……”

    朱海咧嘴发笑，在小阳的脸蛋子上“啃”了一口：“等再缓几天的，咱晚上找点儿事儿干干。”

    小阳狠狠地蹬了一下朱海的小腿。这个臭流氓……

    接下来的几天里。小阳和木木都是在精心研究将来做买卖要卖啥吃食。当然被试验的对象就是那些在老朱家干活的父老乡亲……

    小阳把自己的想法跟木木说了。他认为如果像一般酒庄饭馆儿那样，一来他们没多少本钱，二来需要的人手也多，三来他们不可能一直都在城里干活。毕竟两家都有地和其他活计要忙活。所以最好要选择一个机动灵活的买卖方式。这吃喝也要方便快捷，也就是现代非常常见的快餐。

    当然小阳绝对不会选择汉堡薯条这些洋玩意儿，他的原始想法是：盖浇饭和打卤面。

    盖浇饭的好处是饭可以一次性做足几大锅。然后上面的菜可以做各种各样，先做好了之后只需略微加热倒在饭上，既方便又可以保证味道，另外也能减少成本。毕竟放到饭上所需要的菜和配料肯定要比论盘子碗的少一些。而且成本降低了，卖的价格就会更适合普通百姓。最好是一天就定量定时。这样既不耽误家里的活计，他们也不用太辛苦。打卤面的原理是一样的。

    其实汤面也可以。不同的汤底加上不同的配菜就可以是不同的面色。还有饼夹肉。这比馅饼更加直观，集中内料摆在那里，客人想吃什么就往里塞什么。这可是不同于包子和馅饼的新意。

    而以上这些东西制作起来都不太难。就是前期准备需要时间。反正比起在后厨不停的炒菜，这种一次性做足预备的方式得到了木木的强烈赞同。

    所以在老朱家干活的这些人最近都得了口福。每天中午吃的东西都不带重样的。而且还能体会到一种被重视的感觉。每天晌午吃晚饭之后，杨小阳和林木木都会给大家预备凉白开，一边让大家喝水歇会儿，一边询问今天的饭菜有啥不足之处。然后第二天肯定几又变成新花样。你说给这样的人家干活，还有哈不满意的？何况还都是熟悉的相亲，干起活来这帮老少爷们儿是越来越卖力了。

    而在这段时间里，小阳也将所有做过的菜色都用笔做了个详细记录。这些老少爷们儿跟朱海和二宝是不同的。乡下人实在，哪里不好味道是好是欠缺都会如实开口。所以最能体现出本地人的饮食喜好。记录下来将来再做买卖的时候在试吃这方面就可以节约不少时间和精力了。说起来还真是要感谢这些父老乡亲呐！

    85：新房新院新构思

    人多力量大，加上人人在美食的“鼓励”下干劲儿十足，老朱家的新院儿新房在历时一个半月之后终于全部搞定了。这可比原定计划快了不少。毕竟连住房带猪圈，还有厕所和猪圈的下水道，工程量颇大啊。

    看着自家崭新的房子还有可以称得上是全县最大的猪圈，小阳心里那个美啊。这买院子加盖房子总过花的这将近两百两的银子，他觉得还是值得的。至少日后自家养猪的数量会成倍的增加，未来的持续效益还是有的。

    而且就在这个时候，他们家有三头老母猪都十分给力地揣上了崽子。据朱海同志说。这么多年来这还是头一次三头猪一起怀孕。这生出来再不好也得二十来头小猪崽儿呢，一下子猪群的数量就扩张了一倍。等到了出栏的时候，那可是哗啦啦的一大堆铜板啊！（请原谅大壮同志有攒铜板的癖好。另外设定是在这个世界里，银矿和金矿很稀少，所以兑换率就不稳定。）

    虽然朱海不是第一次说“媳妇儿你真是我的福星”，但这一次小阳还是头一遭反思了一下。难道这句话真的有点儿道理？这一个来月家里的人来来回回叮叮咣咣这么折腾，这些猪还能保持正常健康向上的那个什么生活，而且成果显著。自己难道说真的有传说中的“旺夫相”？可是一想到香花嫂一边念叨这三个字一边夸张的大笑。他就又觉得纯粹都是扯淡，那不如说是原来老李家的院子风水好更容易让自己接受。最起码不会被调笑……

    当然了，新房子落成，俩人住的屋子从原来的小院儿换到了大院儿，这是真正的乔迁之喜。按照香花嫂和二宝兄的意思，应该再摆一天席，不过这次谁再想白吃就不可能了。不过被小阳拒绝了。一来实在是太麻烦，二来因为房子的事儿已经请过了，再说收那点儿“礼”估计还不够人工钱的。还得让不少人心里边不痛快。三来是谁家也不能一年到头老摆酒席。眼看着七月份他和朱海就要成亲了，现在又来一场实在是说不过去。

    王香花想了想，也是这个道理。但她也有她的担心：“你说得是没错。可你别看那些人让他们随礼一肚子不乐意，可你要是不摆席，到时候挑理的还得是他们。事儿多的人到哪儿都消停不了。”

    听完之后二宝赶紧点头附和：“嫂子说得太对了。你来村儿之后也没怎么跟那些损嘴的人多接触，那帮人，没事儿都想弄点儿事呢。”

    小阳笑了：“也没啥。这两天我做多点儿小吃，然后跟朱大哥挨家送去。虽然礼小，也总归是个心意。关键也不用他们随礼。就算是村儿里老少帮忙我们盖房子的答谢。这样不就得了？”说完他看向自家大壮兄。反正他自己觉得这样既可以省钱还比较省事。最最关键的是他也想尝试一下头几天琢磨出来的素肠。如果村儿里人吃了都觉得好，他就可以拿去牛大千的杂货铺卖了。

    其实不摆席这件事小阳是跟朱海商量过的。小两口的意见基本统一，关键是朱海十分确定在七月二十八小阳生辰那天俩人成亲。这样一来也就没有什么理由反驳小阳的提议了。何况他很了解村儿里的人呢，有东西拿不用它们出份子，这笔夸他们啥都要有用。

    王香花想了想，也点了点头：“也行。反正将来肯定得有人得了便宜还卖乖。不过也不是大事儿。烦人的那几个到啥时候都那么烦人，其他人是绝对没问题的。你考虑得也挺周全。是个懂事儿能过日子的人。”

    小阳傻笑道：“其实我是跟朱大哥先商量过的。”

    香花嫂看了一边笑得更傻的朱大壮，忍不住调侃了一句：“呦？这都过这么久日子了，咋还叫得那么生疏？”

    小阳顿时就尴尬到石化了。我去，不说还不觉得啊！好像自己这么叫朱大壮同志的确很生疏啊！但是对方也没有什么意见啊？自己也没有意识到要改口啊？这是怎么个情况？肿么感觉酱紫尴尬，酱紫臊得慌啊啊！！！

    同样被一语点醒的朱大壮同志立刻瞪大了眼睛，赶紧拉过自家小羊羔的手：“小阳，日后别叫我朱大哥了。嫂子说得是啊，咱俩的关系，还叫那么生疏让村儿里人笑话。”想想王二宝这家伙一开始就让木木叫他二宝哥，看看这称呼多亲昵多贴心！自己咋就没想到呢！！这要是每天晚上温存的时候媳妇儿叫自己一句“大壮哥~”那自己不得从头顶酥都脚趾尖儿？改！必须得改！

    小阳在石化中艰难地嘴角抽搐：“是……是哈哈哈……得改……必须的……”然后看向一旁的朱大壮，眼里的意思是：你让小爷叫你啥？

    朱海同志乐了。不过改口这么亲密的时刻就不宜但中展示了。所以他赶紧提小阳打圆场：“咱先别说这些小事儿了。虽然不摆酒，可有几家人还是得请的。对了嫂子，你把田大哥也叫来吧，这阵子他帮了不少忙。”当然他绝对不会让人知道在买砖和石头的时候，田靖岩同志从中帮来了多少忙，让听他省了多少钱。否则难保不会被香花嫂知道，然后自己的地下工作就没有效力了啊！

    小阳的素肠做得其实很简单。用的是蛋和豆腐。这个东西的起因还是因为那天给木木做蛋糕，制作蛋黄酱的时候那些蛋白是挺多的。而后来需要打发的蛋白并不用那么多。所以那个蛋白他就暂时放到了一边。第二天看着那个蛋白实在没有炒至的欲望，所以就索性去老赵家弄了块豆腐，把蛋白和豆腐放到一起碾得粉碎，再放上土豆淀粉，就像做豆腐丸子一样。因为最近一直都在做一大堆人的午饭，为了省去麻烦，小阳把习惯用的调料都磨成了粉然后跟酱油放到一起熬成了调料酱，有时候懒得一点带你放，就用那个直接舀一勺放进去味道就十足了。当然因为习惯问题，这坛子调料酱的利用率并不高。

    既然打算做豆腐丸子，他就在豆腐泥里假如了调料酱。没想到调料酱看着挺黑，结果放到豆腐泥里搅拌了之后，竟然是一种略微发红的米黄|色。倒是十分像鸡肉泥了。小阳灵机一动，就把买回来炒菜用的干豆腐拿出了几张。像卷饼一样把豆腐泥卷了起来。然后用淀粉糊将风口粘牢。最后上过蒸熟。

    其实那次的素肠只是一时灵感的产物。他都没当回事。就是觉得看起来颜色像鸡肉，所以才想尝试一下做成香肠状。没想到把它整出来之后，效果还真不错。朱海和二宝还有木木三个人一致认为这个味道跟肉完全一样。除了面的干豆腐皮跟肠衣相距很远，豆腐馅没有肉有韧性的口感之外，味道是完全可以以假乱真的。小阳知道这其实就是那坛子熬制过的酱料的关系。不过打那次早饭之后，他就打起了这个素肠的主意。

    无论是从原料、制作方法还是口味上来说，这个素肠和卖给四香居的香肠都是完全不搭嘎的。所以他不怕惹上麻烦。而且小阳虽然一直存了再想一个好菜，把菜谱卖给梁闻山的心，但是这个素肠却是买不上价的。豆腐虽然是日常菜品，但也因为太日常，原料本身就很廉价，所以根本就不可能在四香居的高价范围之内。还不如留着以后自己卖。如果用油炸的话，不是在盛夏可以存放个三四天。

    送走了香花嫂，和被拉去修理门窗的王二宝。小阳和木木开始了制作“答谢礼”的工作。但现在小阳的脑袋里全都是新鲜的吃食。其实最近他自己用现有的材料琢磨了一些以前在现代他都没做过的菜。效果虽然不错，但都不是他现在最想要的。也就是说他实心实意地在心疼卖宅子盖房子的那两百两银子。而他所能知道赚钱最快的方式，就是去“坑”梁闻山了。对此小阳是不附带任何罪恶感的。他知道自己卖给他的菜谱，将来的回报绝对不可能是百十两银子。

    看着一边忙活一边心事重重的小阳，朱海很是心疼。“媳妇儿，最近你太累得慌了。你看你做的这些我也都看会了，就让我做吧，你跟木木歇着。”

    朱海同志的学习能力是超强的。而且在小阳的调教之下，一些家常菜也可以做得相当不错了。当然这全赖与自家媳妇儿在一边的指导，还有就放在手边已经熟悉了的各种调料。反也就剩下卷肠码盘上锅蒸这个步骤了，小阳也就没推辞。主要是他觉得木木比自己更辛苦。明明就是自家的事儿，人家却每天跟着忙活。好兄弟是不用客套，但好兄弟也才让他心疼和感激啊。“其实我就是在想，后天请客做什么吃的。家常菜最近做了个遍，现在的菜就那几样，也没有新花样可以想了。真是难啊！”

    朱海一边洗手一边笑道：“都是亲近的朋友家，你不用这么在心。也就是大家伙儿热闹热闹，在主屋开个火，燎锅底儿。你做的菜全村儿哪有人说不好的？好吃就得了呗，干啥非得新鲜啊。”

    小阳挠了挠下巴。其实后天请客的菜他是真不愁。都是那么熟的人了，像大壮说的，对他们来说好吃就行了，新鲜与否并不重要。他就是不想把自己想再琢磨点儿吃食然后卖给梁闻山的事告诉朱海。一来是暂时实在没想到。二来他不想让朱海觉得自己太在乎家底儿到底有多少钱。虽然他本来一开始也没以为朱海能有多少钱，但因为自己来了，差一点点就把朱海这么多年的积蓄都造光了。他是不可能不在意的。反正说一千道一万，他是不希望自家大壮兄太操心就对了。

    “话虽然这么说。但是正因为是亲近的朋友，我才想做到最好啊！”小阳叹了口气。

    这时候木木童鞋插言了：“其实，最近做了那么多菜，鸡鸭鱼猪肉牛肉都做了，就是没做羊肉呢。不然那天就吃羊火锅呗。之前你做过，多好吃啊。”

    听到羊肉俩字，小阳的眼睛顿时就亮了。对啦！羊肉啊！他怎么把自己以前最爱吃又一直舍不得买多的肉类给忘了呢！“木木你是再是太聪明了！就这么定了！后天咱们就吃羊！朱大哥，你明天进一趟城，买一只五十斤左右的羊。咱这回整个吃！”说完之后小阳叉腰大笑。梁闻山，两百两银子，你就痛痛快快地给小爷掏出来吧！！！

    86：烤全羊神马的

    要问小阳在现代的时候有没有吃过烤全羊？答案那不是显而易见么，以小阳这样的身世和财力，他怎么有可能吃过。

    那有人一定很奇怪，没吃过咋能会做呢？这玩意儿吧，没吃过猪肉还没见过猪跑嘛？关键现在小阳同志是既吃猪肉也天天看猪跑，所以没吃过那就自己做来吃呗！难道大家觉得，一个吃货会不好奇烤全羊的做法吗？电视上哪天没有美食节目？网络上谁找不到美食网站？有时候吃不到看到也是可以过干瘾的。有很多菜其实小阳都是这样过眼瘾记住的。炒菜可以，烤全羊为啥不行？反正就是用炭火烤呗，用自己的调料自己掌握的火候，试着来总不会糟蹋粮食。就算跟名家名厨的味道差距天地，也总归是他杨小阳风格的烤全羊啊！

    综上所述，小阳同志觉得自己捞回银子的希望是有了的。他也相信只要自己把这烤全羊做出来大伙儿都爱吃，自家大壮就有能力把这个价格固定在两百两左右。多点儿自然更好，少些也可以接受。做人不能太贪心是吧！（||||）

    不过烤全羊在这里有没有呢？这个问题得去问“专业人士”，而这个专业人士自然不可能是朱大壮和王二宝了。在他们中最吃过见过的现在俨然不是牛大千，而是那位身份让人怀疑的田靖岩同志。通过买砖买石头这些事，朱海可以相信这个人绝对不是一个省城药铺的“伙计”。而且如果就算他是那个药铺的掌柜的也有点儿说不过去，难道他们家药铺还带卖砖头的？可见这个人绝对不简单。

    而小阳看中这个测试的对象，则是因为他好歹是省城来的。如果他没吃过，或者是他吃过的没自己做的好吃，那也算是自己成功了。他才不相信这货是穷苦人家的子孙……

    制作烤全羊首先需要的就是烤炉。以前用来烤肉的那个小炉子完全不能用。在第二天朱海进城买羊的时候，二宝同志兴致颇高地开始了在朱家大院儿垒炉子的愉快工程。关键是一想到又要吃到美味的肉食，他就浑身每一个汗毛孔都舒坦得不行。没办法，被完全彻底全面地开发出来的吃货，面对吃的就是这个样子滴。

    小阳对这个炉子的要求并没有多高。首先就一天的时间，也弄不了多复杂，这还得多亏自家盖房子剩了一些石板的余料和砖头。其次就是烤全羊这个东西搁多富贵的家也不可能月月吃，不腻也得上火。何况他们这样的家庭还没有富贵到能动不动就买一只羊回来聚餐的地步。至少小阳是这么认为的。

    于是乎这个炉子被设计得非常简单。一米高的炉壁，长一米五，款八十厘米这样一个三面半围着的砖墙。在距离地面四十厘米左右的高度在三面立起一块砖，那上面用来放铁网，下面用来放炭火。这样一来，炭没有明火的时候这个还可以用来做普通的烤肉，而且铁网可以自由拆卸，搭两根铁棍还能当传统羊肉串炉子用。当然烤全羊的高度不可能那么矮，更不能直接放铁网上。所以在两面窄的炉壁上小阳让二宝弄了四个倒f形的豁口。为的就是可以把固定羊的铁条放置不同高度，也更容易拿起来翻面，两根铁棍也可以起到固定的作用。反正简陋了一点儿，实用就好。而这些活计对房子都能盖出来的村儿里汉子来说，实在是小菜一碟。还没到傍晚，炉子就被弄得妥妥当当的。

    小阳十分感慨。这些事事处处都要自己动手的庄家人果然是十分厉害的。动手能力比起大多生活在都市的现代人实在是强了太多。当然这也不是现代人的错，而是时代发展得太快，没什么是能够自己动手的了。除了每日三餐，有些人还不见得在家里吃。

    晌午饭是为明天的烤全羊做了一次简单的测试。小阳在村儿里买了一只公鸡然后亲手宰杀之。准备试一下上午做的烤肉酱料。

    这个酱料是用辣椒面、花椒面、姜汁、葱水、酱油、孜然面、小茴香、桂皮、肉桂、香叶熬制的酱汁。当然在这之中，辣椒面和孜然的分量是最多的。其他几位香料只是放了少许。在熬制的过程中，小阳又放入了少许用麻椒油、白酒、少量的醋和白糖。最后才是熟制过后的大豆油。

    这个酱汁跟小阳之前熬出来的酱汁比其实少了一些香料。但是多放了辣椒面和孜然面，这两样是小阳觉得最适合羊肉的调味品了。如果哪个人说他吃烤羊肉不想放辣椒面他还能理解，要是不放孜然小阳就觉得奇怪了。当然人人口味不同，大家喜好不一嘛。反正小阳自己是最爱这一口的。而至于减少了五香粉里其他的香料，还有其他香料的分量，也是为了保持羊肉本身的鲜美味道，对这一点小阳同志是相当坚持的。

    因为烤炉还没有做好，即便有铁棍子铁钳子有木炭也白扯，反正是试酱料味道，就直接用煎的好了。把鸡胸肉片成一厘米左右厚的肉片，然后用酱料腌制一会儿。鸡肉十分容易入味，因此也不用腌制太久。这些肉片是小阳用来夹在饼里吃的，而这个饼自然就是木木童鞋的拿手强项了。

    剩下的鸡头和鸡爪子小阳放到了一边。他知道大壮同志买羊回来的时候肯定还会带这些便宜的零碎，到时候一起做了，可以给二宝兄和赵大叔这些人当下酒菜。至少头几天田靖岩同志尝过小阳做的卤鸡爪子之后，疯狂的迷恋上了这种味道和口感。由此可见零嘴还是很有它的生存空间的。

    剩下的鸡翅和鸡腿，小阳给剁成块之后也用酱汁腌上。但是这个他是打算裹上馒头渣做炸鸡块的。权且就当作是饼夹肉的配菜了。

    至于鸡架子肯定是拿来熬汤无疑了。反正一只十来斤的公鸡，刨去给大壮同志留的那份之外，被三个人吃了个盆干碗净。尤其是炸鸡块，这种外酥里嫩，一咬开肉汁在口中肆意的滋味儿，让木木爱不释口。本来就没有太多，二宝见媳妇儿爱吃自然都是让着媳妇儿，小阳见兄弟喜欢肯定也是紧着兄弟，所以除了给朱海同志留出来还没炸的那几块。基本都是木木给吃了。

    看着木木稳步上升的适量和逐渐壮士的体格，小阳十分欣慰。这证明木木童鞋的心理问题基本消除，身心健康可不就能吃能喝么。

    但是有一点也让小阳童鞋十分不平衡。在自己长个的同时，木木童鞋也长个了。自己和他之间的高度还是差了那么多，追不上朱大壮也就罢了，自己明明饭没少吃活没少干心没少操，怎么这个头就不能突飞猛涨呢？好在身子骨儿的确是比刚来的时候结实多了。捏捏胳膊也有点儿小硬疙瘩肉了，这一点他还是很满意的。

    按照小阳的吩咐，朱海买的是一只活羊。当然拿回家之前已经去周泰那里宰杀过了。头和蹄子下水什么的还有羊皮都被朱海带了回来。剩下的就是冲洗干净的整羊身了。

    其实回家杀羊也一样，但小阳让朱海去找周泰的“屠宰厂”那可是有目的的。至于目的是啥大家也都心知肚明。虽然小阳没跟朱海说什么，但是大壮同志也多少猜出了自家媳妇儿的心思。心疼小阳太操心是真的，但有钱他是不会不赚的。难道说那两百两银子他朱大壮就一点儿都不肉疼了么？为了媳妇儿过好日子他是心甘情愿，可能赶紧把钱给赚回来他跟小阳一样十分乐意。所以自家燎锅底的这顿饭，他可是请了这位有钱的周大叔的。

    羊被拿回来之后，小阳立刻就把其放到了大盆里用温水浸泡。这样不但可以泡出血水，也能去除一部分羊膻味儿。

    第二天一大早，木木和二宝就赶紧跑了过来。四口人简单的吃了顿早饭。小阳和朱海就挎着筐挨家送“礼”去了。而木木同学的任务就是把盐熬成盐水，然后把昨天泡好的羊放到盐水里再泡上，提前入点味儿。本来小阳是想做完就腌的，但考虑到万一腌得太久，羊肉就紧了，口感就不会那么嫩，所以才想到提前半个时辰左右就成了。这时间就不算短了，所以盐水里盐的分量是很讲究的。因为在酱料里除了酱油小阳没有放盐，所以这盐水就是羊肉的底味儿了。如果最后烤出来真不咸可以放盐，但以下就做咸了就损失美味了。

    绕了小半天，小阳和大壮这才拎着空筐回了家。而此时老朱家的院子里已经来了好几口子的人。本来以为最活跃的应该是“歧视期”早就过去了的赵西小盆友。但是一个意外的人物出现了。那便是牛庄至二，牛百万。

    跟大家伙儿打了招呼，小阳就开始了烤羊的过程。

    是先二宝兄已经把炭火烧好了，所以只要把羊从盐水里拿出来，用两根铁棍子串上，再放到烤炉上烤制就算是开始了。

    在把表面的水分烤干之后，小阳第一遍刷的是油。不一会儿羊本身的脂肪也开始逐渐融化，整个院子都弥漫出了一种难以形容的炭火味儿。相信问过羊油低落在炭火里是什么味道的人都能理解。这香气可不是一般的诱人。但等小阳开始刷调料汁的时候，这味道就又不一样了。因为比起烤肉的时候多出了几位辛香料，所以味道更加香醇，孜然和辣椒面在被炭火烤制的时候散发出更佳浓郁的味道，使得所有人都忍不住咽了口唾沫。

    烤肉的时候火候最重要，过了就糊了味道，不够内力还不太熟。同理，烤全羊只能更加小心炭火的强弱了。好在小阳同学的确是第一次烤全羊，边上又有这么多人瞧着，想不仔细去溜号都是不可能的。

    时间在一点点儿的过去，烤肉的香味儿几乎飘了半个村子。晌午的饭口也已经过了。不过众人还是很耐心的等着，就连一向上蹿下跳的牛三也被这香味儿给镇住了。现在正蹲在炉子边上，就快流下哈喇子了。关于热不热的，已经不在他的感知范围之内了。

    虽说是烤全羊，但是那也不能只吃烤的。小阳的目的是全羊席，把这些羊下货除了羊头和羊蹄儿都做出菜来。而且没有蔬菜搭配，光吃烤羊肉绝对会卸口。因此小阳把看火，搁一会儿一翻羊的工作都交给了二宝和大壮。然后他就进了正屋的厨房，开始了新居的第一次烹调过程。头一道菜：蒜苗羊肚！

    作者有话要说：最近很忙碌。所以文里有不少虫子，辛苦大家了。有时间我都会修改掉的。内牛满面。

    烤全羊我没做过。烤羊肉串我倒是年年都烤……不过我正酝酿着烤一只。主要是好贵……

    87：意向是相当明确滴

    除了羊肝和羊腰子之外，其他羊肺、羊肠、羊心、羊肚都是提前仔细清洗和煮制过的。不过在切配料的时候小阳发现，羊鞭羊蛋已经消失不见了。这玩意儿明明昨天还是跟这些下货放到一起的，因为自己实在是不想让大壮同志拿去“添火加油”，所以发现不见了就有点儿紧张。

    大壮同志应召赶紧跑了过来：“啥事儿？要我干啥？”

    小阳嘴角抽搐：“你是不是从这堆下货里拿东西了？”

    大壮回答得相当直接：“哦。你说羊鞭和羊蛋啊？不是我拿的，二宝早上来了就弄回家去了。你想要？”

    小阳同志额头青筋。王二宝啊王二宝，你丫又没把人吃到最里你补神马！难道一直没有和谐是因为他不行？所以才想偷偷拿回去补一补？想到这里，他倍感惋惜：“往后咱还是比老麻烦王大哥辛苦了，身体不好得多休息。”

    朱海听完立刻就大笑了起来，趁着外屋厨房没人，把嘴凑到小阳耳边轻声问：“你是以为二宝不行啊？”

    小阳诚实点头：“不是？那他要那玩意儿干啥？”

    大壮忍不住在小阳的脸上亲了一口：“傻媳妇儿，借引由子呗。你这聪明的脑袋瓜子，还想不明白？”

    ！！！居然是这样！！因为吃了大补的东西所以难以自控浑身难受，于是顺理成章就要让木木心甘情愿当“解药”！！！好你个王二宝，聪明智慧都用到这里了啊！

    蒜苗羊肚、羊杂萝卜汤、葱爆羊心、醋溜肺片，辣炒羊腰子，还有酱羊肝。算上烤全羊，这总共就是六菜一汤。凉菜自然是少不了的，因为吃得人多，白菜丝还是必须要拌的，还有实实惠惠的小葱拌豆腐，黄瓜拌干豆腐丝，还有一盘大家伙儿都没想到的凉菜，那就是糖醋萝卜皮。另外应木木童鞋的强烈要求，今天又做了一大盘的炸鸡块。反正步骤简单地不行，木木一个人在下屋的小灶就可以轻松完成了。

    酒菜就摆放到了大院儿当中，看着借来的超级大个圆桌，小阳有些裂嘴。这不站起身根本夹不到对面的菜，难道要开发一下旋转桌面么……

    当然那些都是没用的话了，吃才是这帮人的首要任务。当烤全羊被放到正当四个大盘并成的大盘上，院儿里的老少赶紧都围坐到了桌。

    这时候门外想起了车铃声。大家不要误会是汽车的喇叭响，这是牲口车上开道的铃铛声。反正估计类似于汽车这种大个头的死物估计穿越大神的力气还不够。

    来人正是大壮同志昨天请的周泰。而他来的时间也刚好正是开饭的点儿。不过这也正好，否则还有一位客人没到，还真是要稍等片刻了。

    周泰这个人虽然现在十分有钱，可骨子里还是实实在在的庄稼人。本来就没把自己当啥了不起人物的周大叔，见到众位都还认识的相亲，自然是同样熟络。只是在看到田靖岩的时候，周泰愣了一下，但随后就笑着朝对方点了点头，并没有什么交谈。而他们之间的这一举动也没有引起任何人的兴趣。这时候，谁的眼睛里都全装着桌子上的全羊席呢！

    朱海同志亲自操刀为大家片下羊肉，然后小阳再演示把烤得香气四溢的羊肉塞到雪白的饼袋里。这么个简单的吃法立刻就被大家所接受了。关键还有木木弄出来这个白面饼，巴掌大小，却是中空的面口袋型。不是用刀片开的，而是四周被按死，中间自然分出了层次，这让大家伙儿都觉得很新奇。虽然仔细想想就能知道制作的方法，可这面饼里浓浓的肉香和麦香就不是谁都能弄得出来的了。而且这面饼别看是烙的，口感的韧性十分出色之外，并没有焦黄和过糊的情况发生，而且跟烤制过的羊肉十分搭调，一起入口再一起咀嚼咽下，两种味道融合在一起，不咸不淡互相衬托，这可是单吃烤羊肉和单吃面饼都没有办法体会出的美味。

    这个饼可是木木在小阳的启发下自己弄出来的。在和面的时候放了少许的盐来增加口感和韧性，关键是用来和面的不是水，而是煮羊头的汤。因为汤里小阳本就放了去腥膻和增香的香料，所以面饼里自然也带进了这种味道。关键是他烙饼的油不是单纯的豆油，而是炒过孜然粒的孜然油。以至于饼闻起来就跟羊肉十分搭配了。试想，这样的饼怎么可能不配合这样的羊肉呢？

    人人都吃得欢，但最没形象的绝对要数牛三了。这货就跟八十年没吃过饭一样，一口气就造了十张饼，全然不顾其他菜色，眼睛直勾勾地盯着那只烤全羊。

    牛二为自家三弟的行径感到丢人，因此瞪了牛百万几眼之后，也没在意自己面前盘子里的饼夹肉都是田靖岩在“伺候”着。当然田同志自己吃得也很开心，照顾自己的心上人那是一种众目睽睽下的享受。但吃这烤全羊和桌面上的这些羊货菜，却是口腹上的享受。两种享受综合到一起，还能看到类似于牛三这样的“杂技”表演，这样的一顿饭怎么可能吃得不越快呢？

    当然周泰周大叔的感觉也相当之好。平日里虽然不能说常吃好东西，但外甥的的酒楼里有新菜他还是会头一个去尝的，至少在海华县，他吃过喝过的绝对不会