我靠主角说台词开店暴富 第69节
但超级心动、想要伸出作死的试探jiojio.jpg
“再说了,天道送来的人,灵的颜色都不是黑色,你可以放心用。”
颜棠:……有一点点可惜。
他现在完全就是资本.家嘴脸,刚才还想着站在道德制高点,更容易压榨员工呢,没想到就这么破灭了,怎么能不可惜嘛。
——
系统赠送的“鲍鱼之肆”样品,虽然被颜棠浓缩到了原本面积的0.1。
但鲍鱼苗的总量却未变,还是一个基本单位1000只,根据渔老大的建议,颜棠选择了300只留苗,剩余700只,全部选择的是最接近成熟的批次。
系统出品,不仅是成品优秀,就连即将出货的批次,也是个头大又鲜活。
颜棠众人只粗粗一分类,只估摸大中小,就发现最多的竟是大号鲍,其次才是中号,数量最少的才是小号。
给猎人们拿走的大概有200只,单只重量超过200克,总共还有不到五百的剩余量。
虽双头鲍不那么多了,但三头、四头等仍是不少,也能让大家吃个尽兴。
颜棠和几位能上灶的一商量,大家决定将地点选择在了百花园,恰好百花园那边不仅有一套现代化厨具,还有两个内外灶。
之前准备的室外烧烤装备也能拿出来,在这老青石铺设的地面上,也不用担心不安全。
小径两侧的宫灯,前段时间也被郑工王工闲暇时修好并改装过。
简单的水泥,粗陋的石灰小铲,勾勾抹抹,就成了也许不够端庄、但足够趣味的小灯。
百花园之所以唤百花,正是因为这里的花木繁盛,高低错落,山石流水也一个不少,是最适合聚餐的地点不过了。
颜棠这边已经摆出各式零食糕点,但大家都精明的很,谁都不肯多填肚子,势必要用最空的肠胃,等候最美的佳肴。
饶是妙姐这等吃惯了好东西,也没觉的鲍鱼是多稀罕的人物,也不由被众人期待的情绪点燃。
身边用来打发时间的定胜糕,硬是一口都没碰。
这边的人聊着,另一头低落的于璇,在被王工怪招齐出的一番安慰后,再次打起了精神。
这一回,他直接拿起了最贵最重,画质也是最棒的一个摄像机,跑去了百花园。
于璇:呜呜呜,我要去拍美食!甭管是粉丝,还是杠精、黑子,我都要馋死你们!
百花园分前厨和后厨,因着走前面,一定会遇到颜棠一众人,于璇总觉得是自己给小老板带来了麻烦,心中的别扭短时间也消不去。
索性就做了一次缩头乌龟,蹑手蹑脚的绕远路,直接跑去了后厨。
殊不知没有人能逃过一群大佬的眼,于璇逃跑的姿势和躲避的角度,又成了一群闲散人士的聊天话题……
不过,于璇却认为他的这番功夫没白费。
因为他在后厨看到了掌握“两面三刀”绝技的k哥,以及k哥那几乎不现于人前的“上浓”,简单直白点说,就是高汤。
传闻,珝山有神厨,神厨居于深谷,谷内有一个永不熄灭的大鼎,里面熬的就是上浓。
其所耗费的材料,无一不是山珍海味。
但只有这些还不行,每次添加顶级食材的量,也是经过百般斟酌后决定的。
传闻厨神有绝对味觉,然而即使如此,每次他想要在大鼎中添加一味食材时,都会害怕顶级上浓被毁,而心生忧虑。
久而久之,他因常年惊梦而脱发失眠,不得不以高帽遮挡秃头。
所以珝山这一支的厨神弟子们,就开始效仿老师,使用的不再是当时最流行的头巾,而是高帽。
若是有闲散好奇之人愿意去考古,可能就会发现珝山一系的高帽,也许是最接近现代厨师帽的一支。
言归正传,k哥的手艺始于珝山,自然也渴望拥有一锅伴随自己终生,最好还能流传下去的上浓。
今天东家开出了各类鲍鱼,即使是小颗的,在他这双利眼看来,品质都极佳,这种给上浓增加风味的时刻,他自然不能错过。
想来增加了这一味调和后,再开业时,“两面三刀”可以再增华彩。
哼,最好馋的他们走不动道。k哥不无恶劣的想道。
于璇可不知k哥的想法。
当他扛着摄像机走来时,不对,或者应该说是,他被浓香化作的如有实质的牵引绳,拖拽着过来时,率先看到的,就是一个硕大的锅。
说是锅也不对,因为它好像更像桶,或者也不像桶,难道是瓮?
看起来太像仿古厨具了,小口、大肚、渐变乌棕色,材质似瓦又似钢,实在奇怪的很。
但是,这重要吗?完全不重要哇!在这等浓香中,就算是电饭锅又怎么了?
他跪着表示,逼格当真半点不掉!
k哥看到于璇后,直接被取悦了。
虽然于璇向前伸长脖子,睁圆着眼睛,嘴巴半张,好似痴呆的要流出口水的样子,真是傻透了。
但k哥完全不介意,因为于璇的这番痴傻表现,简直就是对厨师最佳的赞叹,所以此时k哥的心中愉悦到了极点。
他索性一撸袖子,扬起长勺进容器内,舀出一勺上浓后,高高扬起又轻转汤勺。
奶白中带着淡金的上浓,从汤勺中流泻而出,宛如在潺潺发光的泉。
于璇原本看的目不转睛,然而,在k哥将上浓高扬时,他却直接清醒了过来。
原因无他,实在是又闻到了一种完全不同且更具冲击力的香。
上浓中,不仅融化有软化弹牙的胶质,还有糯香的皮质。
因此,只要不搅动,上层大多时候被一种特殊物质封锁,让内里更加丰富的香,被封锁其中。
所以于璇之前闻到的、好像带着小勾子一般的牵引绳,其实只是被封锁的味道,更香浓的则在此时此刻出现!
k哥的袖子半挽,随着他的动作,手臂上的kitty纹身也在随之变化,当肌肉完成了一轮绷紧又放松后,kitty也好似冲着于璇笑了笑。
下一刻,于璇面前的白瓷空碗中,就多出了一颗鲍鱼及一圈高汤。
k哥相当随意的捏了几粒盐花扔进去,又向里放了一小块焦黄米脆,随即就冲着于璇挑了挑眉,示意他尝尝。
于璇直接把摄像机放到了一边,拍什么拍!拍个几把!没着急把摄像机扔出去,就是他全部的自制力了!
奶白中透着金黄的浓稠汤汁,浸润着赤棕色的鲍鱼,伴着焦黄色的米脆,冲击着他的视觉。
一口咬上去,感受到的是刚刚好的牙齿阻力,它的名字叫软弹,舌尖轻触,感受到的是嫩滑。
珍惜的咀嚼,是糯软的独特体验。
于璇发誓,他在用最慢的速度,最珍惜的心,最虔诚的态度,品尝着眼前的美食。
但明明那么那么的慢,为什么……就没了呢?真的有一眨眼的时间吗?
他慎之又慎的咬上泡在汤汁中不足半分钟的米脆,酥、脆,又不会发出单独吃锅巴时发出的“咯嘣”声。
那是一种柔和的清脆,只因浸润了短时间的汤汁。
一切都是恰恰好,所有都是最好的安排。
于璇一直都觉得,吃到美食会哭,那不是做作,就是托儿。
但是他此时此刻也想哭,哭自己为什么吃的那么快,哭以后真的还能吃到吗?
他扁了扁嘴,就掉出了眼泪,他的人生……没意思了,除非能天天吃。
k哥只觉得,眼前这小子的表现,已经超出了他理解的范围。
他忍了又忍,最后实在受不了的吐出一句:“去别处看看行吗?”
潜在含义:别在我这儿碍眼。
然而于璇却没有听清,但又知道对方好像是说了什么话,所以他只能傻乎乎的问了一句:“啥?您说啥?”
k哥:……
哥屋恩,玛德,算了。
“你走!”
于璇还能怎么办?只能一步三回头的拿着摄像机离开了。
有了k哥开头,他也更加期待后面的菜品了。
果不其然,之后他又见到了直接在火焰升腾中颠勺爆炒的青龙哥,一人直接开了十六个小灶,轮番上手砂锅炖的白虎哥。
还有不落人后的顶级私厨木岚,他平生最大的爱好,就是收藏食材。
本着好食材就需要用更棒的食材配的原则,他这次直接开了自己的库房……
颜棠等一行人,早就在等待了,本以为第一口吃到的前菜,应该是个清蒸。
虽然味道不那么浓烈厚重,但开胃也足够了。
但没想到,一段时间后,屁颠颠去帮忙端盘子的一众人,率先拿回来的竟是一道凉菜。
瑰色的深绿,犹如镜面,上面点缀着红色的细小米椒,还有白色的剁蒜。
竟然是裙带菜。
颜棠看着有些眼熟,却一时间想不起来,最近在哪儿见过。
他可有可无的、将那只有两口量的前菜塞进嘴里,下一刻,就无心再想之前的问题。
滑嫩脆爽,底味为酸,微辣中带着轻微的小呛,裹挟着独属于深海植物的清新,一起涌入口腔。
咀嚼入腹后,就好像连续工作了几个小时的人,迎着微光和风,舒展了肩膀,肠胃也是这般被舒展开。
胃口被打开后,肚中直接传来饥饿的信号,颜棠再也顾不上摆老板的谱,“哒哒哒”的跑去了厨房。
整个人都洋溢着强烈的快乐与期待。
前菜过后,率先到来的是排骨鲍鱼,别看这只是简简单单的名字,却是被列入了黑珍珠的菜系。
深红色的浓郁酱汁,将排骨和鲍鱼包裹,厚实的排骨肉中央,隐约能见到白色,那是一块脆骨。
微翘的鲍鱼,因卷耳而抱有更多如同糖色的羹,上面几乎形成镜面。
颜棠甚至不敢用筷子夹,唯恐自己的手不好使,让羹洒落。
他左右看了看,挺好,没一个外人,家里也没刀叉,大家用的也都是筷子,想必不用那些西餐的讲究。
所以,颜棠直接凑近,用嘴直接“啊呜”,让整个鲍鱼直接进口,一滴都没有浪费!
微微咀嚼后,颜棠有些吃惊的睁圆了杏仁眼,他竟然尝到了一丝炭烤的独特香气,但却完全没有炙烤的柴紧,应该在烤制前经过了炖煮。