众阿哥皇孙往乾清宫去了。
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    作话
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    晚安，么么哒~
    第65章 千叟宴席诸人忙
    千叟宴上的菜品已经不同于康熙五十二年, 康熙五十二年是以各地的特色菜为主, 为的是照顾前来为康熙贺寿的老人饮食习惯，如今的菜品便是京菜居多。毕竟今日前来赴宴的都是八旗大臣, 早已习惯了这样的饮食。
    数百近千人的席于御膳房而言虽然不难做到，但是也不容易。
    许多东西都是提前备好了的, 诸如面点小吃，米饭都是御厨半夜未睡督促着一起做出来备着的。
    此时宴席尚未开始, 茶水间早已备好了暖身的茶正有宫女有条不紊的一一奉上桌案，许是有些冷、许是碍着规矩，众人倒是没怎么说话, 不远处为置办宴席暂圈的宫殿和外边儿的地界儿倒是热闹非凡。
    “准备的如何了？”李德全得了康熙的旨意先行来看看膳食。
    此时离着开宴也没多长时间了，满屋子里都是食物的香味儿, 除了监督的总管也无人空闲。
    “李总管，已经准备得差不离了，您这赶过来怕是受了寒风吧，尝尝这汤。”胖胖的总管将小炉子上的汤盅揭开, 盛了一碗给李德全。
    “哟，还有这功夫呢, 看来是弄得差不离了。”李德全喝了口汤觉着骨子里的寒意总算去了几分。
    “这汤是子时就炖着了的，想着李总管要跑这一趟受这寒风。”把李德全手捧着的半碗汤又添满了, 胖总管先是将李德全引到了后院儿“这边儿是已经炖了两个时辰的汤, 因着数量多看火也不容易就隔水炖了, 到上膳时滋味儿正鲜。”
    旁边儿盯火的老太监将竹盖子揭开, 巨大的锅里架了架子数十个小汤盅整齐的放在架子上, 此时锅里的水已经只能没到汤盅不到一半的位置了，等开宴时正好水是快见底的模样。看着后院儿里大锅的数量，汤盅的数量怕是比用膳的人数多了十几二十盅，考虑周到。
    “这是娘娘们特地提的养胃的汤，奴才们早早就去找太医打听了用什么药材，与各位大人的身子都是有益的……”
    李德全走了一圈儿，该备的东西都备好了，凉菜干果已经切好摆盘算是准备完善只等传膳，等李德全回去复命时正好到了炒菜的时候儿了，顿时整个宫殿里边儿的温度都高了好些，在屋内忙活的众人不一会儿便出了细汗。
    李德全回去复命不久就传旨开宴传膳了，胖总管吩咐道：“赶紧的把干果四品装食盒里给前头送去。”
    这干果四品是极为平常的怪味核桃、水晶软糖、五香腰果、花生粘，每碟的量是极少的，毕竟这干果滋味儿虽好也是费牙得很，那帮子老臣吃多了费牙不说也难克化。
    此时胖总管站在一边儿看着装盒的小太监，脸上不再是对着李德全时的笑“小心着点儿，要是装错了弄撒了明儿就都给杂家去外边儿长凳上自己个儿趴着去。”
    今日若是犯了错再小也是大错，今日是大喜见不得什么血色，今日一过可就不定会受什么罚了，这是警告也是提个醒儿了。毕竟这些都是看着教出来的能打下手用的趁手的，少了一个也得心疼好一会儿了。
    干果四品上完就到蜜饯了，这蜜饯也不似后宫一些娘娘吃的那般甜，是少了些糖的更多的是果子的清爽更合男子的胃口。
    之后的饽饽，酱菜上完了不一会儿就开始上前菜了，前菜七道称前菜七品，有鸡肉、兔肉、鲍鱼、三丝、冬笋、茭白，荤素皆有，口味也是多种，必有能让人想下筷的欲望。
    前菜之后是一道东北菜品，罐焖鱼唇。
    罐焖鱼唇是烧出来的，用的主要原料也是鱼唇，这是一道极为滋养身体的菜肴。
    这菜在上桌之前都是封在小罐子里的，待到桌子上揭开盖子便是浓郁的鱼香味儿，一瓣瓣儿鱼唇软软的飘在肉色的汤汁中晶莹洁白。
    因着是长时间密封的葱花自然就不适合用来做点缀了，代替葱花的点缀物是绿豆，绿豆是提前泡发过后去了皮的，此时在罐子中就是一瓣瓣儿带着点儿绿色的花儿，入口便是鲜美滑嫩的鱼唇和略微带沙的绿豆清香，各种滋味只有品尝之后才能知晓。
    之后便是五道御菜菜，何谓御菜就是能时常上康熙饭桌的菜，这菜是御膳房做过无数次的自然熟悉至极，未避免出错还是抽出几个老御厨在旁边儿看着把关，确定无一差错之后才装进食盒提了出去。
    这菜过后又要来点儿填肚的饽饽，两品，千层蒸糕，什锦花篮。这两样都是宫中的常见点心，毕竟宫中只用两次膳，其它时候自然会多些饽饽填饱肚子。
    之后又是五道御菜，两道饽饽。
    交替着上既能在这寒冷的初春吃上热食也能吃的饱，之后是烧烤两道，八旗大臣出身多是草原烧烤自然是膳桌上常见的，烤的也是极为寻常的鸡和鱼吃的不过是一种怀念。
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