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苏厨 第115节

      说完叽叽呱呱将这趟行程讲了一遍。
    范先生笑道:“加上这次带来的书籍,差不多就齐了。我的那份就不要了,大将军,我们把学校办起来吧。”
    阿囤赤尊就说道:“老范你总是这样,阿烈也是你的学生,这事情交给他去办不就行了?他敢不尽心?”
    范先生笑道:“我一个孤老头子,要那些东西真没用,这次商道真正打通,孩子们也大了,以后的事情啊,就交给他们去闯吧。我就安心在寨子里教书任课,莫非我还怕寨子不养我?”
    阿囤赤尊就有些感慨:“老哥哥,我二林部……实在是亏负老哥哥太多。”
    第一百七十三章 阿囤元贞
    范先生笑道:“大将军,这话可就见外了,阿烈,阿弥,元贞,我可是真心将他们当做自己孩子看待,二林部就是我的家,自己给自己家出点力,有什么亏负不亏负的?”
    “学校的事情,还是我来吧,阿烈接下来,有他的事情要做。”
    阿囤赤尊喜道:“老哥哥,你终于同意了?”
    范先生说道:“如今商路正式打通,二林部的货物运量将会大增。有些事情,该让阿烈去历练了。”
    阿囤赤尊点了点头,不再提这茬,转头开始和石通敬起酒来。
    到了这里,牛羊肉那就是管够了。
    吃法非常简单,就是牛羊肉煮白水,然后用小刀子削着蘸雪盐蘸料吃。
    苏油对这里的食材赞不绝口,抓着一只羊头剔肉,吃得满脸都是油。
    阿囤弥坐在苏油的另一侧:“小油吃这个,尾巴肥。”
    苏油摇头:“不要,我最怕肥了,羊脸才是最好吃的,全是贴骨肉。”
    阿囤弥笑道:“你倒是个胆子大的!”
    苏油看了看阿囤弥另一侧的阿囤元贞:“元贞……元贞?”
    阿囤元贞吓了一跳,又看了看姐姐,这才安稳了一些:“干……干啥?”
    嫉妒的情绪,那是对相差不远的人来说的,现在阿囤元贞明白自己和这大宋娃不在一个级别,嫉妒倒是不嫉妒了,反而有些又害怕又好奇。
    苏油晃了晃手里的折刀:“元贞,我们换换刀用吧,羊头肉不太好剜,还是用鱼刀方便。”
    阿囤元贞早就看着苏油手里边的小折刀流了半天口水,现在眼睛一下子亮了:“真的?姐姐和哥哥都有你那样的刀,不过他们都舍不得给我用。”
    苏油将刀递给他:“这刀有些小,主要是怕你弄丢吧?要是弄丢了,估计你身边好多人得倒霉。”
    阿囤元贞想了想,似乎还真是这样,将自己的刀和苏油交换:“也是哈,我的羊拐都弄丢好几副了。”
    苏油笑道:“所以说嘛!最好再等几年,等你的东西不那么容易弄丢了,我送你一把。”
    阿囤元贞开心坏了:“真的?!”
    苏油说道:“当然是真的,不信你问姐姐,我什么时候说话不算话过。对了,吃过饭,你教我刷马吧,这次我骑的大青马可好了,就是还不太会喂,刷马也不大行。”
    阿囤元贞就夸口:“你骑那匹叫什么好马?吃过饭我带你去看看我的!”
    苏油说道:“是吗?那你先教教我,这好马该怎么判定,我是一点不懂。阿弥姐姐,我们换个位置好不好?”
    阿囤弥就扭头,看着苏油笑。
    苏油就对阿囤弥挤眼睛,示意她配合。
    阿囤弥虚啐了一口:“小滑头,先说好了,不准欺负我弟弟!不然看我收拾你!”
    阿囤元贞在后边说道:“姐姐你说什么呐,我不会欺负他的!快快我们换!”
    阿囤弥转身摸了摸阿囤元贞的脑袋,让出了位置:“你呀,怕是被小油卖了还得帮着数钱呢!”
    吃过饭,两人便去寨子外看马。
    一个仆人过来,对阿囤元贞行了一个躬身大礼,然后吹了一声响亮的唿哨,远处马群里便有五六匹骏马奔了过来。
    当真神骏,滇马在苏油印象中都是矮小品种,而这几匹的高度都超过了五尺半。
    苏油一见便说道:“好,果然漂亮!”
    阿囤元贞说道:“你不是说不会看马吗?”
    苏油倒是被石薇教过一些相马的要领,不过现在主要是哄小孩,便摇头道:“蜀地难得见到如此高大的马匹,一看就知道是好马了。”
    阿囤元贞说道:“看马的好坏,要从头,耳,眼,毛,腿,身,骨,蹄好多方面来说,你挑一匹吧,我们边骑边讲。”
    苏油便挑了一匹母马,阿囤元贞对马仆叽里咕噜说了几句方言,马仆便去搬来马具,开始装备。
    阿囤元贞说道:“你这匹是很温顺的,看马首先要看脑袋,耳朵要紧小,眼神要明亮,寿骨要隆起,腮帮子要肉多,还有嘴巴要长。”
    苏油问道:“为什么要这样呢?”
    阿囤元贞说道:“耳朵紧小不是真的小,而是马头大,显得耳朵小。眼神明亮,眼睛不留白,马就精神。寿骨隆起,鼻腔就大,能跑。腮帮子肉多,说明这马食欲好。嘴巴长,就能吃得多,身体好。”
    苏油一转念,说得还真都有道理。
    阿囤元贞笑道:“反正你看着马脑袋想一个剥了皮的兔子头,肌肉都能通过皮肤看到,样子都能合上,那马就差不到哪里去。”
    苏油笑道:“元贞你可真厉害!懂得真多。”
    阿囤元贞被夸得有些飘:“我骑马更厉害,走,我们去跑一圈。”
    两人上马,一前一后小跑了起来。
    阿囤元贞一路给苏油讲着马经,不一会就跑入了一个山谷。
    苏油眼尖,之前前边山坡惊喜道:“元贞元贞,那里有棵核桃树!”
    阿囤元贞笑道:“这山谷里还有栗子树,柿子树,你们汉人娃娃会爬树不?”
    苏油得意洋洋:“怕是你爬不过我。”
    阿囤元贞说道:“我不信,你这衣服就不是能爬树的衣服!”
    苏油一看自己身上:“靠!明天借我一身!我爬给你看!”
    这就没法了,只好分工合作,来到树下,阿囤元贞借着马鞍的高度上树打核桃,苏油溜下马来,割草编草篼。
    “白露打核桃,秋分摘花椒”,现在正是好季节,不少核桃外皮都已经变黄,有的顶上还裂开了口子。
    苏油捡起一个掉在地上的核桃,剥开表层,用石头敲碎一个:“哟,这不是山核桃啊!皮儿这么薄!”
    阿囤元贞一边在树上仰着头拿杆子抽打,一边说道:“这是大理洱原的核桃树,是爷爷辛苦带回来的,结出来的核桃可好吃了。”
    两人搜刮了一下午,这才将掉在地上的核桃搜捡了满满两草篼。
    骑马回到寨子,一位内仆见到两人:“哎哟我的小少爷们呢!这是跑哪儿去了啊!晚饭都开席了!”
    两人洗脸收拾回到大堂,阿囤赤尊一看他们的手:“又去爬树了!”
    这个没法抵赖,核桃把两双小手染成了褐色,洗都洗不掉的。
    范先生和陈慥不由得目瞪口呆,苏油会爬树摘核桃!从来不知道这娃还有这一面!
    说好的士大夫呢?说好的大宋小神童呢?!
    苏油只好呵呵赧笑:“我没爬,是元贞爬的,我就负责编草篼了。”
    晚饭还是肉和乳茶,大家都好说,苏油开始有些受不了了,寻思着明天撺掇阿囤元贞去挖野菜。
    吃过饭,让阿囤元贞找下人剥核桃,又找来了糯米,说是要做一道好糕点。
    先将糯米用热水淘洗约一刻的功夫,捞起沥去水分,加盖捂了两刻钟后,摊开待用。这叫捂米。
    然后将捂好的糯米,以油制过,用河砂旺火拌炒,炒至糯米熟透时,快铲起锅,用箩筛筛去砂子。
    接着将炒制好的糯米磨成粉,过筛筛出细粉置于晾席上摊开自然吸水回潮发酵。
    待到处理完毕,苏油说道:“好了,今天就这样了。”
    阿囤元贞还等着吃呢,闻言都傻了:“糕点呢?说好的糕点呢?”
    苏油说道:“好东西哪有这么容易得到?三天后才能接着做!范先生还叫我去他书房呢,走了。”
    阿囤元贞一把拉住:“你这个骗子,我晚饭都没吃多少,就是为了等着吃你的糕点!”
    苏油被缠不过,只好从书包里翻出一封油纸包裹的米花糖:“给你吃这个吧!元贞你明天叫人去挖些野菜蘑菇好不好,老吃肉我有点受不了。”
    阿囤元贞咬了一口米花糖,顿时眉开眼笑:“好的!明天让人给哥哥挖野菜!”
    第一百七十四章 范先生
    苏油来到范先生的书房,范先生正在收拾文稿。
    见苏油到来,范先生笑道:“和元贞交上朋友了?”
    苏油却一点笑不出来:“先生,午饭时听你的言语,是要终老此间了?”
    范先生说道:“明润不必如此,这里也没有什么不好,二林部有四时不败之花,八节长青之草,文华虽然粗直,但是人却是热情。依我看啊,比大族中勾心斗角好得许多。”
    苏油问道:“先生就是出身大族吧?”
    范先生点头:“算是吧,不过是庶子,三十多岁还未得功名。家中嫡房又不贤,处处逼煎,我就一时激愤,投身蛮荒了。”
    苏油拱手道:“先生若不嫌弃,眉山可居。”
    范先生摇头道:“罢了,我留在二林部,大鬼主也可安心。”
    苏油还待再劝,范先生举手制止:“一生事业,都在此间,岂能废于半途?明润你就不用再劝了,我在这里很好,真的很好。”
    说完取出两个书箱:“这是我二十年间的笔记心得,中间搜集了西南夷和大理诸般道路、风俗、部落、以及百年来形势演化。”
    “好水川之败,实在是令人扼腕啊。有一个重要的原因,就是因为地理不明,料敌不清。”
    “当年王全斌在蜀宫搜集的云南图志,于今百年。要是西南有事,怕是不堪再用。你把这些拿走吧。”
    苏油躬身道:“先生苦心孤诣,小子由衷敬佩。”
    范先生说道:“我还是到了眉山才想明白,互利二字,方为经略西南之道,这还是受了你的启发。中午我和大将军打的哑谜,你可琢磨透了?”
    苏油问道:“是阿囤烈哥哥接下来要做的事情?”
    范先生点头:“对,说说看。”