面，抿唇一笑。
    两人一前一后上了马车，柳何潇见意欢笑而不语看着自己，也觉得有些尴尬。
    他摸摸鼻子，道：“接下来……去哪！？”
    第42章 青梅酒   这是我喝过的呀。
    意欢莞尔：“世子今日无事么？”
    柳何潇想了想, 若是说自己无事，似乎显得自己游手好闲，若是有事……那岂不是就要走了？
    他纠结了一会儿, 含糊“嗯”了一声。
    意欢微微一笑，道：“我等下想回铺子研究一下你说的酒，以备大半个月后的花魁之夜……”
    柳何潇眼眸一亮，道：“酿酒？”顿了顿, 他道：“我最了解那些人了……若是你需要，我可以帮你品鉴一二。”
    意欢微笑颔首：“好，那便多谢世子了。”
    夏日渐深, 还未到正午，便已经有些闷热。
    小厨房之中，意欢正在查阅食谱，食材的搭配、分量的组合方式多种多样，但食谱上却只有寥寥几种。
    在古代，酿个新酒真是不容易。
    小厨房门口直通走廊，柳何潇搬了个椅子坐在走廊之上，绯衣曳地, 他撑着头, 眼睛一眨不眨地看着意欢。
    见她微微蹙起眉来，他便问道：“你在想什么？”
    意欢道：“我看着古书上，对于酿酒的方子写得不太清楚, 恐怕是指望不上了。”
    她有些烦恼：“到底什么酒，能让大家一饮难忘呢！？”
    柳何潇笑了笑，他站起身来，道：“盛京周边产青梅，每到夏日, 人人都喜饮青梅酒，你不如以青梅酒做底，再加些别的润色一下。”
    意欢听了，若有所思，道：“这青梅酒……需要去酒肆买么？”
    柳何潇道：“东市的逸致酒庄，出品的青梅酒就很是不错，但是精品价高，恐怕不适合你作为赠食。”
    意欢听得认真，而柳何潇继续思索道：“其实锦绣酒楼的青梅酒也尚可，但是你最好取七分甜的来，这样入口不会太酸涩，喝多了又不会太腻味。”
    意欢点点头，道：“那我去趟锦绣酒楼。”
    就在对面，倒是方便得很。
    谁知柳何潇轻唤一声：“程凌伟。”
    程凌伟两个健步就飞上二楼。
    “去锦绣酒楼买一坛青梅酒来，要七分甜，三分酸的那种。”
    程凌伟应声而去。
    意欢笑道：“多谢世子。”
    柳何潇见意欢对他笑得灿烂，一时间无所适从。
    青梅酒很快就送来了。
    酒坛上的牛皮纸，一被撕开，清冽的酒味就散了出来。
    意欢和柳何潇都忍不住凑近一闻：好香！
    意欢美目灼灼，道：“世子说的七分甜，这味道闻着就很是不错。”
    柳何潇面有笑意，道：“你可以先尝尝，再想想加些什么辅料更好。”
    于是意欢便取来了酒勺，舀了一些酒，放到杯盏之中。
    她端起杯盏，轻抿一口——
    金黄的青梅酒，入口酸酸甜甜，十分清冽。
    朱唇亲启，又饮了一口，两次的味觉叠加起来，倒是更能品出青梅的滋味来。
    意欢红唇小巧，挂着微亮的酒渍，看起来晶莹剔透，像一颗刚刚洗过的樱桃，看着十分诱人。
    柳何潇怔住，喉间轻咽。
    意欢眼角眉梢都是笑意：“真好喝。”
    柳何潇回过神来，嗫嚅道：“嗯……”顿了顿，他道：“但我觉得这滋味还是有些淡薄，喝完不过是解渴，还做不到回甘。”
    意欢点点头：“世子说得有理……我来想想，配些什么比较好。”
    柳何潇道：“我曾经见过漠北人酿酒，他们那边很少有新鲜的蔬果，于是便将果子制成了蜜饯，偶尔用来调酒。”
    意欢好奇道：“世子还去过漠北？”
    柳何潇微顿，低声：“我同兄长去过漠北，那边的风土人情和盛京截然不同。”
    意欢有些羡慕：“什么时候我也能去看看就好了。”
    柳何潇：“……漠北兵荒马乱，你还是不要去的好。”
    气氛停顿一瞬，意欢便继续讨论起酿酒来：“刚刚世子说的这种做法，我也听说过，蜜饯之中，以话梅调酒的最多。”
    柳何潇抬眸：“话梅是什么？”
    居然还有他没吃过的东西？
    意欢想了想，道：“其实话梅也是用青梅制成的，需要先洗净晒干，然后用糖粉腌制七日，再将糖水倒掉，开始第二轮腌制……腌制两轮的糖水都不能留，最终加上甘草、陈皮、红糖、白糖等一起熬煮，熬煮好的青梅，再放到日头下面晒个二十天，就差不多了。”
    柳何潇蹙眉：“听起来有些麻烦。”
    意欢道：“确实，所以若要用话梅的话，倒是可以找找半成品的青梅类蜜饯，做起来会更快些