第123章 菖蒲炒面
第二天。
然冰就开始准备炒面的事情了,这件事情其实很麻烦,远远没有想象中的轻松。
首先一个问题,木叶隐村有炒面吗?
目测没有,你看漩涡鸣人那么爱吃拉面,但是从来没有见他吃过炒面对不对啊,所以应该是没有。
那是不是应该有日式炒面呢?
没有了。
从今以后,他们吃的炒面就是中式炒面,开创者然冰。
既然是炒面,那面从哪里来?
去批发吗?
这是可以的,在市场上有专门的卖面条的。
按照一般的思路,几乎所有的面,除了挂面之外,其他的都是可以炒一下的,但是这些批发的面,质量就很难保证。
而且前世然冰吃过的炒面,不管是店里的,还是小摊上的,几乎一家一个样子,一家一个味道。根本原因就是他们这个面的来源不一样。
那些店的面,有一些是自家做的,但是大多数店,实际上是买来的。
对于炒面来说,面就显得尤为重要,面是核心啊,不管你是炒面加肉还是加鸡蛋或者青菜,面不好吃,那还有啥用啊。
要是让然冰自己弄面,他估计是没这个心思了,也不一定有这个本事。
以前在弄麻辣香锅的时候,他是事先研究了好多天,这才最终推出的,但是现在要是再让他自己学会玩拉面,然后再出炒面,行了,那可以等到明年了。
然冰打算去市场上批发一下子,到了市场这才头疼,面有很多种,看起来都差不多,那岂不是说要每一种都尝一下呢?
那也就是说,把每一种都买回去一包,然后自己炒一炒,尝一尝,然后再决定用哪一种。
正当然冰愁的头疼的时候,忽然看到了一个熟悉的身影,是一个漂亮姐姐,菖蒲姐姐。
这位大姐姐如今已经回到一乐拉面去了,但是她还是经常来大排档吃饭,她自己说特别喜欢吃烧烤,而且也很想来大排档工作。
只是当初她来工作之后,一乐大叔很伤心,他老人家还等着菖蒲继承衣钵呢,结果她走了。
菖蒲很乖啊,后来还是乖乖的回家去了。
但是大排档是她的梦想,她很喜欢这里。
“菖蒲姐姐,早上好。”然冰微笑着和她打招呼道。
“哦,是然冰啊,你也来这边市场啊,来买面粉蒸馒头吗?”菖蒲问道。
然冰摇摇头,“不,我是要买面条的,我想回去做炒面。”
一边说着,突然灵光一现,咦,眼前这位大姐姐不就是最好的人选嘛,首先,店里缺人,可以把她忽悠过来,而且她还精通各种的面条。
让她做炒面的话,只要告诉她理念,用不了几天的功夫,肯定可以彻底掌握。
其实然冰自己也只是知道炒面的概念而已,他自己也并未真正做过。
“哦,对了,菖蒲姐姐,我正好找你有事情呢。”然冰微笑道。
“什么事?”
“菖蒲姐姐,你知道炒面吗?”然冰说道。
“不大懂。”
哈哈,她不知道,太好了,这样就有机可乘了。
“最近我刚好想到了一个点子,如果把面条炒一下的话,或许会很好吃的,菖蒲姐姐,你要不要尝一下呢?”然冰说道。
菖蒲突然一惊,然后深以为然的点了点头,嗯,好像很有道理,她以前确实是尝试过将面条给炒一下,方法上却不得要领,味道普通。
但是她听说过,在外面实际上确实是有人把面条炒来吃的。
“嗯,似乎是一个好主意啊,所以你是来买面条的,不是来买面粉的。”菖蒲道。
然冰嘻嘻一笑,“菖蒲姐姐,如果你也感兴趣的话,我想和你聊一下关于炒面的事情,或许这个将来可能会成为一个发展方向。”
“是,应该没错。”菖蒲说道,但是她老爸始终在坚持带着汤汁的面,在一乐拉面布置上炒面的应该是很难的一件事情。
而且一乐拉面店面太小,要是加了菜,最起码也要扩张一下子才行。
“菖蒲姐姐,大排档正准备上这个菜,你要是感兴趣,可以再来大排档工作啊,我们一直都非常欢迎你的。”
然冰一直在作死的边缘上疯狂的试探,争取从一乐大叔的手底下把人给挖过来,而且看起来菖蒲有一点心动了。
年轻人嘛,很容易接受新鲜的东西,也愿意做有新意的事情。
“好吧,我回去考虑一下,然后和父亲商量一下。”菖蒲道。
随后,菖蒲买了一些面粉,带回店里去了,他们拉面店少不了面粉的。
然冰还是自己买了一点炒面回去了,等着菖蒲的消息吧,他把炒面的希望全都压在了菖蒲的身上了。
菖蒲身为一乐大叔的闺女,拉面的功夫最多也就比一乐大叔差一点,但是绝对是顶尖的,有她在,绝对要比在这里批发面条更好。
而且如果真能把菖蒲给挖来,她本身就是一个招牌,在木叶村的餐饮界,大排档毫无疑问是巨无霸级的。
但是一乐拉面对于大多数人来说,都是有无可替代的位置啊,而菖蒲就是一乐大叔的闺女,将她弄来做炒面,肯定可以带来不少的人气。
很不错很不错。
然冰都想好了,等她来了之后,就开一个“菖蒲炒面”专区,大不了多给她一些提成不就行了。
或许不久的将来,一乐拉面和菖蒲炒面,就会成为面食界的两个巨头。
哈哈,然冰忽然觉得,我太机智了,不过这一切的前提是,菖蒲要来才行,她要是不来,那然冰就要憨脸了。
买了好几包面条回去之后,然冰就开始研究,不过他每一种都没有买太多,要不然的话,炒的太多,他们这些人吃不了可就浪费了。
然冰准备开工了,炒面开始,就算菖蒲不来,那他也要把这个菜品给弄起来,研究了一上午的功夫,炒了无数盘,小已和白不用吃别的了,就光吃炒面就行了。
不过,到了中午的时候,然冰店里来了两个与众不同的客人,这两个家伙串这黑袍,看起来像是一件雨衣。