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有插手一星半点。一会儿您尝了,要是不好,那可也不能怪在咱们的头上啊。”
一片笑声中,花明顺着他使眼色的方向看去。
迟雪仍站在原处,默默偏开了脸,像是事不关己一样,只是耳根的微红暴露得很彻底。
花明怔了怔,心底忽然涌上一股复杂的感受,既感动,又感慨。她拿起勺子,轻轻搅了一搅,舀起一勺汤送到嘴边。
鲜是挺鲜的,但应该是忘了放盐。
没有加盐的鸡汤,稍微有一点点腻,面上浮的鸡油略微有些腥气。
但是花明面不改色地连喝了几口,一抬头冲着迟雪笑:“没想到你这么厉害呀?都跟我炖的一样好喝了。”
迟雪像是在众人面前,有些不自在,轻声道:“你喜欢就好。”
真是的,敢借了后厨的灶头给她炖汤,却不敢听夸,这是什么毛病。
一旁小六子何等会看眼色,趁热打铁:“哎哟,老板您不知道,大少爷说您这些天为了王家寿宴的事,太辛苦了,要亲手炖汤给您补补,还让咱们都瞒着不许告诉您。您看看这福气。”
迟雪脸上红意更甚,低着头不说话。
花明有心逗他,轻轻敲了两下桌子,对翟掌柜道:“翟叔,您回头盘盘账,咱们店里还能不能再加个编制,把他也收进来当大厨呗?”
一群人嘻嘻哈哈一阵笑,其乐融融。
忽然却听门口有人朗声道:“店家,请问还做生意吗?”
花明一听就来劲儿了,抬头答:“做,做,马上就来。”
虽然按常理,已经是下午休市的时候,但生意送上门了,没有往外推的道理。
凌逸动作更快,已经起身往门口跑过去,见着来人,却不知为什么,突然愣了一下,竟然回头用目光去找迟雪,眼里写着询问。
迟雪方才还因打趣而羞涩的神情,陡然降了下去,换上一副严肃神色,整个人凭空生出了一股锐气,就像花明在梦里见过的那个样子。
好家伙,要打架是怎么的?
花明一懵,三两步跑上去,却见迟雪面对那几名平平无奇的客人,淡淡道:“鄙店的菜品,口味新奇,几位未必吃得惯,不如去别处再看看吧。”
嗯?有问题。
第33章 金钱虾饼,照烧鸡腿饭……
花明疑惑的目光在迟雪身上一扫而过, 跑上前去,换上一副笑脸,“话是这么说, 不过咱们镇子上的饭馆本来也少,也不知道别家这会儿还开不开灶, 要不然各位客官先看看菜牌?”
迟雪眉头微皱,已经想不出话来拦了。
对面一行四个人, 领头的是个中年男子,长得端正和善, 见了她微微一笑,像是很高兴的模样。
“多谢店家了。”他道, “我们是外地路过的客商, 有口饭吃就好, 本也不拘吃什么。你这里可有什么招牌菜吗?”
谈吐儒雅, 让人很舒服。
花明让了他们坐下,一边让凌逸上茶, 一边笑道:“今天有金钱虾饼, 再来个照烧鸡腿饭,好不好?”
对面笑呵呵的:“好,就听你的。”
她转身就要往厨房里走。
“老板,您别动手了, 歇着吧。”小六子追上来道,“小的来就好。”
花明心说,他这回殷勤得可不是地方。
“不用了。”她笑了一下, 脚下步伐不停,“我刚才午饭吃多了,这会儿撑得慌, 正好让我动动手,消化一下,你们都别跟来了。”
边往里走,还边扬声吩咐:“这两个菜现做也得要些时候,别让客人饿着等,先端些小菜来。”
小六子只能答应着去了。
厨房里有备好的虾仁,是用这个季节饱满的大河虾,剥了壳剔去虾线的,花明用刀背拍碎,没有完全成泥,还保留着大小不一的虾肉,这样做出来的虾饼,更有嚼劲。
虾肉放进大碗,加了盐和白胡椒,还有少许生粉,要用手拌匀,搅打上劲。她一手端碗,一手摔打,却不像平日老老实实站在灶台边,而是破天荒地摸到了门口,侧身往外看。
从这里恰好能看见那一行新来的客官坐的位置,但看不完全,只能看见迟雪也坐在桌边,腰背笔挺,露出半个侧脸,冷冷淡淡的,一看就是有心事。
花明一边懊悔,刚才没让他们坐离厨房更近的桌子,一边竖起耳朵仔细听。
迟雪似乎没有说话,只有那几名客人偶尔说几句天气真热一类的闲话,场面称得上相当尴尬,像是在刻意对什么事避而不谈。
花明思量了一下,回到灶边,热锅添油。
用虎口挤出一团虾肉泥,拍打成饼,下锅油煎,油锅“滋滋啦啦”地响,将这一方厨房与外间的声音隔开。虾饼很快变得两面微黄,从锅里捞出来,滑进盘子时还微微弹动,可见其新鲜弹牙。
配的酱是店里自制的甜辣酱,另用了一个小碟子盛,提鲜解腻。
花明没有