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说罢,向哑口无言的春草道:“哎,你慢慢吃,还想要的话锅里自己盛,我去试着做个面。这次给王老爷子的长寿面,我也想做个不一样的。”
完了还要故意大大咧咧地补一句:“见他,哪有做菜快乐哦。”
不料,身后却忽然传来一个安静的声音:“原来,你当真故意不见我?”
第29章 意大利肉酱面
吓死个人了。
花明手一哆嗦, 正往锅里下的面险些撒出来,回过头,就见迟雪站在厨房门口, 定定地看着她,神情镇定里像是透着一丝落寞。
这人, 也不知道是什么时候悄没声儿地过来的。
老人说,背后不能说人, 果然还是有理。
她刚放完狠话,也不知道先前交谈被他听去多少, 难免心虚,本能地干笑两声:“不是, 这不是最近忙吗。”
迟雪站在原地, 一动不动, 目光深沉如海。
花明心里咂摸了一下, 也觉得自己这一句找补,十分的不能自洽, 反而活像一个蠢得连借口都找不好的渣男。
“我的面。”她像抓住救命稻草一样, 转身扑向锅,“面要煮糊了。”
不料身后传来脚步声轻响,迟雪像是越过她的肩头,往锅里看了看, 声音清清淡淡:“还早。”
的确,还早。这事得怪花明。
她为了给王老太爷端上一碗前所未见的长寿面,别出心裁地想出了一道意大利肉酱面。
在现代, 意大利面比普通面条的质地要硬很多,是因为选用了特别的硬质小麦作为原料,而回到古代, 考虑到大众的接受程度,和老年人的牙口问题,花明已经着意改良了,让人找来硬质小麦,和普通麦子磨的面粉混合,各掺一半。
这样做出的面条,色泽淡黄,质地干爽,比真正的意大利面要柔软不少,但保留着恰到好处的韧劲。
同样的,煮面需要的时间,也比普通面条要久很多。
寻常的面,此刻已经要急着捞起来,再晚就坨成一团,不好吃了,而花明的改良版意大利面,依然根根□□,在筷子的帮助下才很勉强地屈服进水里,离熟还有相当远的距离。
自作孽不可活,花明盯着锅里煮开的水,默默开始想下一个借口。
身后的人沉默了一会儿,声音有些发闷:“假如你真的只是不想见我,同我直说就好,不用从早到晚把自己关在厨房里。”
顿了顿,轻轻地补了一句:“过分辛苦了,对身体也不好。”
花明在锅里搅面的筷子停了一停,心情忽然有点说不上来的挣扎。
“你倒是不好奇,我为什么不想见你?”她一边转身到另一口灶上去熬面酱,一边问。
按理说,她前几日还和迟雪有说有笑的,毫无异状,忽然对他冷淡下来,躲着不见了,正常人都该问一句“为什么”。
然而迟雪只是极轻地笑了一下,笑容里像是有一丝苦,“你想不想见我,原不是我该问的。”
花明不由得皱了一下眉头。这话听起来,怎么好像很卑微似的。
她轻轻一撇嘴,声调抬高了几分:“那你要是一句不问,媳妇儿跑了怎么办?”
迟雪沉浸在低落的情绪里,竟然硬是没听出她话里的调侃,双唇动了动,像是犹豫了一下,还是低声道:“我本没有娶你为妻的资格,过往这一阵,是我逾越了。不论你想怎样做,我都会永远遵从你的意志。”
“……”
这人!
花明陡然被他噎个半死,气得连话都不想说,一扭头,眼不见为净,默默对付眼前的一锅面酱。
面酱是先前就熬上了的,用黄油炒香蒜瓣,下洋葱丁、芹菜丁、牛肉末,一起煸炒,又加了少许从宋陌那里讨来的蒲桃酒,小火熬制,这会儿里面肉香混着酒香,滋味好得很。
几个番茄,切成大小两种丁,一起下锅去熬,用锅铲反复挤压,等到一半已经完全化作细沙的时候,另一半还隐约保留着形状,整锅酱汁都被染成漂亮的红色,浓浓厚厚。这样的面酱,能均匀地包裹在每一根面上,让人满足感爆棚。
她往锅里洒进一些黑胡椒,又丢进几片奇怪香叶,正搅拌的时候,听见身后有人问:“这是什么?”
声音轻轻的,好像还带着一丝鼻音。
花明哭笑不得,很想敲开他的脑壳看看,里面装的到底都是什么。没话找话,也不是这样找法,该好奇的时候不问,不该好奇的时候瞎问。
“是香料啊,怎么了?”她故意冷淡地答。
其实就是后世的罗勒和迷迭香,在这时候也有,只是生长在南方一带,不为人们所熟悉,相比入菜,反而更多的被用于熏香。
她本期待着迟雪被她一激,能多说点什么,没想到这人低低地“哦”了一声,又缩了回去。
其情其景,活像一个被老师凶了的小孩。
花明把锅铲摔了,花明快憋死了