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么都记不得,反倒是陈芝麻烂谷子的事记得门儿清。胃口也不好,一天到头浑浑噩噩的。”
花明点了点头。这听起来,大约是老年脑部衰退的症状。
“那带我们去见见她吧。”
凌奶奶住在南边屋子里,里面虽简朴,收拾得却整洁,老太太正在窗下缝衣服,见了他们,首先笑眯眯道:“小凌子来啦?”
然后才向后面的花明和迟雪瞧了几眼,“是你的朋友哇?好像有点面熟的,但是记不起来了,人老了,不中用了。快坐,快过来坐。”
凌逸转过头,挤眉弄眼,一脸歉意。
花明倒不介意,只觉得这老太太都不记事了,见人还是和和气气的,也很可爱,走到她身边坐下,忍不住夸赞道:“奶奶,您绣的花好漂亮呀。”
这手巧可不是吹的,不过是缝的家常粗布衣裳,她也有心思在袖口绣了细细的花样,是青翠的竹叶,很小巧,不惹眼。老人家手都有些不利索了,一针一线缓慢却用心。
“是吗?你也觉得好看呀?”凌奶奶眉开眼笑,“这是我老早在宫里做宫女,学出来的手艺,在宫里头当差,衣裳都是有规矩的,绣花不能过分。你看这身小凌子穿着合身吧?”
口音带着江南的吴侬软语,听在耳朵里糯糯的。
“合身,穿上一定很好看。”花明十分给面子,“原来您以前还是在宫里的呀?”
这时候,凌逸赶紧走上来,拍拍老太太的肩,“您又在和别人说些旧事了,这是迟家的少奶奶,听说您近来胃口不好,特意来看您的。”
“迟家的少奶奶……”老太太重复道,面露不解。
花明笑嘻嘻凑到她身前,“我是花大厨的女儿呀,听说您最近吃不下饭,来看看能给您做点什么好吃的。”
“哦,花大厨还有个女儿呀?”老太太眨眨眼睛,转瞬又笑开来,“哎哟,你们这些孩子,大费周章的,让我哪能过意得去。不过你爹花大厨做得一手好菜,你的手艺一定是好的。”
如此说了一会儿话,他们也不好太扰老太太,暂且退出去休息。
正逢凌大爷收拾停当了,换了干净衣裳,刚从厨房忙活出来,给凌奶奶把饭菜送进了屋,又热情招待他们吃饭。
“我是粗人,没有迟府饭菜精细,更比不上花大厨的手艺,只能委屈少爷少奶奶将就了。”他一边端盘子一边乐呵呵道,“不过肉是早上新鲜的,应该还能凑合。”
迟雪忙道:“您太客气了,原是我们叨扰。”
花明也在旁附和:“好香!您就不要太谦虚了。”
一大盆红烧肉,地地道道,没有多余花哨的配料,只是选了新鲜上好的五花肉,切成寸方小块,糖色红润晶亮,浓油赤酱,香气扑鼻。
夹一块一咬,肥肉软糯,肉皮弹牙柔韧,香而不腻,瘦肉酥烂,入口即化,酱汁甜津津地粘在嘴唇上,吃得满嘴油光也顾不得了。
底下的汤汁更是精华,一大勺淋在白米饭上,红棕色的酱汁带着肉香,飞快地渗下去,米饭粒粒饱满晶莹,滋味不亚于吃肉。
另有一盘素菜,是腊肉炒包菜,腊肉咸香,带着烟熏气,染得平平无奇的包菜也沾了烟火味儿,另外丢了两个辣椒下去,在大火爆炒之下,菜叶边缘焦黄,干香微辣,吃在嘴里十分畅快。
花明也没有客气,一边夸赞凌大爷的手艺,一边拿红烧肉的汤汁拌饭,吃得酣畅淋漓,要不是在别人家不好意思,还能再添一碗饭。
吃饱喝足了,揣着圆滚滚的肚皮倚在桌边,心说现代人偶尔吃一次农家柴火饭,都满足得不得了,果然也是有道理。
一旁忽然伸过来什么东西,轻轻按在她的唇边,软软的。
花明一惊,扭头看过去,原来是迟雪拿着手帕,正在替她擦嘴,见她回头,眉头本能地一皱,轻声道:“别动。”
花明还当真被唬住了,僵了一下,直到他收回手,才颤着声音尬笑了两声:“谢,谢谢啊,下次我自己来。”
说罢,想起正事,转身又问:“凌大爷,听说奶奶从前是在宫里当差的呀?”
凌大爷闻言一愣,凌逸在一旁忙道:“她以前是宫女,这不是后来到了岁数放出宫了嘛,都多少年的事了,她记性不行了,当不得真的。”
花明点点头,方才和她聊了一会儿,老人家确实糊涂得挺厉害的,同住一个镇上这么多年,连花大厨有个女儿都不记得了。
“别的倒没什么,我只是怕老人家进过宫,开过眼界,寻常的东西入不了她的眼。”她起身道,“不过无论如何,先试试吧。”
第9章 莓果山药,虾仁炖蛋
“来了来了。”凌大爷热情似火,隔着老远声音就传了进来,“少奶奶看看,这些材料对不对?”
花明凑上前翻翻,铁棍山药,鸡蛋,干海带,还有一只小盆,里面盛着半盆清水,水里十来只活虾蹦跶得还挺欢。
“对,太对了。”她喜笑颜开。
凌大爷乐