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来的御膳房的几个大厨安排着。
只是皇上和娘娘需要伺候,太子那边也点了好些菜,其他人的自然没顾得上。早有准备的佟佳晓晴也不愿意人家为难,她带来的锅具餐具正好派上用场,所以每每停下来,她都只是让素梅去挑选合适的食材,带回来自己烹调。
十阿哥胤誐十分自觉地拉着胤禟前来蹭饭,已经在阿哥所蹭习惯了的他,这会儿对着胤禛的黑脸也已经不再害怕了。哪怕那边宜妃娘娘也会帮他们准备饭菜,可他还是更相信佟佳晓晴的眼光,相信素梅的手艺。
事实也验证了他的信任。
素梅识货,来了这大草原,当然是要吃羊肉,喝羊汤,最好就是吃烤全羊!所以她领了一头已经洗干净的嫩嫩小羊羔以及相对较好的内脏部位,准备给佟佳晓晴来一道烤全羊和羊杂汤。
那边素兰已经在和面了,这是她们随身携带的食材,面粉并没有细细筛选,保留着部分麦麸皮,颜色看着十分原汁原味。老面加入以后,揉至面团光滑,盖上一张湿布让它发酵,就开始帮着素梅煮羊汤。
羊骨汤是在锅里一直滚着的,素梅装了一砂锅,放在炉子上煮开,然后加入洗净切好的羊杂,再放入一个用纱布包着的小料包。这是她煮羊汤的秘诀,除了一些常用的羊汤佐料以外,还有几根切段的松木枝。
羊汤跟香菜当然是绝配,小路子特意找来的野芫荽还是很够味儿的,切碎了放入羊汤中,味道好极了。等胤誐满足地夹起一块羊肚放入做好的油泼辣子加蒜蓉的碟子里粘上调料放入口中,那边小羊的烤制已经进入尾声。
嫩嫩的羊肉经过炭火的炙烤,外皮部分还有浓厚的调料,经过高温长时间的烤制,盐和香料的味道早就渗透进了羊肉的深处,散发出迷人的芳香。
而边上用平底锅炕熟的小圆饼也散发出了小麦的独特面香味,尤其是等加了肉酱以后,被火气逼出来的辣香味,简直是闻到了就流口水。胤誐最喜欢这饼,每次都能吃到肚胀为止,连一向克制的胤禟也喜欢的不行。
不知道是不是因为加了灵露的关系,这饼完全是逆天的存在。胤誐用尽全身的力气才克制住自己不再吃,他可是要留着肚子吃烤全羊的人呢!
等烤全羊放上来以后,佟佳晓晴也没客气,自顾自地拿起小刀,给自己和胤禛切了一块肉质最好的部位,然后才招呼其他人自己动手。这一顿饭吃了将近两个时辰,大家吃饱喝足,看着这满地的狼藉,微微有些羞赧。
而另一边被这香气折磨的其他人,心情就不是那么美妙了,尤其是皇上。自从上回在儿子那儿抢到了几根烤羊肉,顺带的得到了一个烤肉料的方子,皇上对于儿子这饮食品味非常认可,可却再也找不到机会下手。
本来这香味一传出来他就想过来看看的了,可佟佳晓晴是内眷,他这边还带着几位大臣呢,顾念着面子,没好意思直接过来。可要让皇上派人过来打听消息,或者说来讨要方子和厨子,他又实在是拉不下脸,简直矛盾极了。
食不下咽的他,将这件事记在了胤禛的头上,这个儿子就是不知趣,也不知道自觉主动送上门来孝敬孝敬他这个皇阿玛……
68.前行的道路
真正到了草原上,除了漫无边际的蓝天白云, 碧草萋萋, 就是那些从未见过的动物和鸟类。佟佳晓晴看着面前这些充满了游牧民族特色的蒙古包, 总算是了了心愿。上辈子她就是一直挂念着要到蒙古来看看,见识这不同与她以往的生长环境的地方。现在终于到了这儿,可不是要好好体验一番。
她的骑术还行, 胤禛兴起,邀请她一同赛马。他自己的坐骑是皇上所赐的汗血宝马,而佟佳晓晴的却是一匹还算温顺的母马,两者之间差距甚大,只是共同前行在这大草原上, 还挺和谐的。
自从进了宫以后,她就在没有摸过马, 冷不丁上来, 还真有点儿生疏了。胤禛见她这个样子, 索性将人拉到身前, 同乘一骑, 策马向前。
背靠着胤禛的胸膛,迎接着美景,佟佳晓晴只觉得舒心顺意极了。
不过才几日时间,这青草地已然变样,各种丛生的不知名植物为大地增添了绿色,成群的牛羊三三两两散落在两边,小河潺潺流过, 处处是美景呢。美中不足的唯一一点,大概就是寒风还有些刺骨,跑马使得脸上微微发皲。
“早知道应该将我发明的护肤霜带来一些,这草原上肯定很有市场。”她那提炼时产生的废渣,在加了精油和灵露后,变成完美的润肤油,尤其适用于手脚和身体。尽管之前她已经做出了不少的身体乳,但这一款还是很有市场的。
素兰在怀绿阁的小厨房