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卫御相也高兴不起来,“那你说怎么办?”
姜甜作势想了想,把球抛回周泓身上,“其实该买什么,得咱们的财务总管说了算吧?”
周泓也不敢推脱。
虽然从正式开始,每个人没发言几回,但周泓已经看出来这个团队的不靠谱了。
他要是再玩谦让,这点钱分分钟霍霍完。到时候别说完成任务了,倒欠节目组钱都不是不可能。
周泓道:“三千块钱要省着用,咱们先清点一下餐厅的固定资产,看正式开店还缺什么东西,然后问问大厨擅长什么菜。这个还得挑一挑,食材不能太贵,不能超预算。”
这么条理清晰一安排,众人的心都落了地。
尽管大家自己都不擅长,不过分辨聪明人的水平还是有的。
卫御相直接拍板,“就照你说的办。”
大家亲亲热热进了餐馆。
餐馆其实很大,一个大厅目测能摆十几桌酒席,两侧还有包间,左右各三间,场地还算宽敞。
唯一的问题是
杨西替大家发出心声,“这装修风格,也太有年代感了吧!”
大红色的硬木家具,金灿灿的壁纸,乡村奢华风的水晶吊灯,墙上挂着几幅山水画,塑料材质,买年货二十块钱三幅那种,柜台后还供着威风凛凛的关二爷。
作为店长的卫御相脸都要绿了。
这远远落后时代的城乡结合部风格,这年头还会有客人?他当店长,真的不是节目组坑他?
周泓已经在清点桌椅板凳了,没看到身后这一团丧气。
姜甜看这样不行,太影响士气,“这种风格,上了年纪的叔叔阿姨见了应该很亲切吧。”
卫御相被这话提醒,勉强振作起来,“行了,题外话说到这儿也差不多了,咱们也办正事了。”
姜甜表情一顿,多看了卫御相一眼。
也不知道是不是她多心,卫御相好像一直在针对她。
不过摄像机就在旁边,姜甜也没做多余的动作,只不动声色收回视线,暗自记下这一点。
几人来到后厨,瞅着空无一人的厨房,都有点傻眼。
韩颖率先崩不住,“大厨呢?”
六人面面相觑,都不敢面对这个残忍的事实。
杨西不敢置信喃喃道:“我看过前几期啊,我做过功课啊,节目组是给配大厨的啊……”
周泓扶额,终于点破事实,“节目组显然又出阴招,撤了咱们的厨师。”
几人颓唐了一会儿,才振作起来,卫御相满含希望问道:“你们有谁擅长厨艺吗?”
众人纷纷摇头。
只有一直没主动说话的肖娜举手,“我会做一点简单的家常菜。”
卫御相激动握住肖娜的手,“娜娜,今天就靠你了!”
肖娜有点受宠若惊,还有点惶恐,“真的就是家常口味,你们别抱太大希望。”
周泓已经展开笔记本,满脸笑容上前,“娜姐,你都会哪几样家常菜啊?西红柿炒鸡蛋?酱油土豆丝?小白菜炖粉条?哎呀,娜姐你好厉害,你会的菜好多啊。”
肖娜让他越笑越害怕,“真就是些入门的菜色,家常吃吃还凑合,开店真不行。”
姜甜勾上肖娜的手臂,接棒灌迷魂汤,“没关系啦,娜姐。家常菜多好啊,吃起来亲切,价格还亲民。对咱们这种定位,简直再合适不过了……”
韩颖和杨西也会意上前,个个嘴甜如蜜,夸了小半天,那夸人的话都不带重样儿的。
这么一顿迷魂汤灌下来,肖娜终于露出笑,“哪有你们说得那么好?行吧,那我就试试。”
大厨有了之后,菜单也随即定下。
由于肖娜会的菜色并不多,满打满算也才十二个,所以全部上了菜单。
而且因为都是家常菜,所以成本方面可以大幅降低。虽然由于年底温和涨价,这部分整体算下来不是个小数目,但相较前几期大厨的高级菜,还是降低了不少成本。
除掉这部分成本,周泓又补充了一些酒水饮料。
考虑到这家餐厅的装修风格,周泓拉的单子也是可乐雪碧、二锅头、青岛纯生这类画风。
最后周泓留下五百块应急,剩下的钱也不多了,就让姜甜买点花生米、海带丝之类的下酒菜。
姜甜和肖娜拿着二千五百块现金的巨款,准备出门采购。
摄像也就此分作两边。
至于其他人,虽然还没开业,现在也不是没事干。节目组可没安好心,餐厅的台面地面可都不干净,桌椅板凳乱七八糟堆在库房,想开门营业,要做的事多了。
另一边,姜甜和肖娜结伴出了门,肖娜明显放松不少。
肖娜掏出手机,查交通路线,又想起一桩发愁的事,“买这么多菜,咱们俩也拎不回来啊。”
一抬头,姜甜已经进了一家便利店。
肖娜有些疑惑,“这儿近倒是挺近,不用担心怎么搬菜