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便开家小吃店也比整日埋头做针线要强得多。
柴子瑜这么聪明,怎么可能没有察觉到不妥。
他只是不说罢了。
也不是,应该是说他只是在等自己哪一天信任他的时候, 再主动说出来罢了。
梁婧有些不安地垂着头。
她目前确实还没做好心理准备, 也不知道该从何说起, 而且他会不会害怕呢?身边突然有个人说她是从几百年后的世界穿来的, 而且用的是别人的身体。
若不是她亲身经历过,她也会害怕的吧。
柴子瑜看着她有些纠结地扭着手, 心里暗暗叹了口气,她还是没有完全信任他。
“方才吃得有些撑了,不若我们到前头走走,顺道可以消消食。”他终究还是不忍心见她如今难受, 主动找了话题。
梁婧抬起头来, 只见他嘴角勾起, 黑眸一如往常般温柔。
她点点头,心里悄悄松了口气。
再等等吧,再给她一点时间, 到那时候她一定不再隐瞒将所有事情都说出来,至于到时候他是选择相信,还是选择远离,她都不会怪他的。
现在,就让她再贪恋下他的温柔吧。
*
梁婧将二次蒸馏的方子抄给了柴子瑜,由他带给了两位大人后,便开始闲下来。那天晚上和柴子瑜逛完夜市后,他把她送回了客栈。
临走前,柴子瑜和她说试题泄露的事情快要水落石出了,梁父几人如今只是被拘在府衙的客院里,目前吃喝不愁,让她不用太担心。
梁婧把自己做的香辣小鱼干给他包了大半带走,自第二日起便一直呆在客栈里,只是拜托客栈伙计帮她打听了哪里有新鲜的玉兰花,想办法买些回来。
又隔了一天,柴子瑜也没来。
不过客栈伙计给找到了玉兰花,帮她买了一篮子过来。
梁婧正好无事,便下厨试了下记忆中的菜谱。
先做最简单的,酥炸玉兰花。
她先取了十来朵玉兰花,摘下花瓣后用清水浸泡了下,趁着这个时间她取了点花椒粒,用小火将其炒香后放置一旁备用,而后又取了点盐,一样也是小火快速翻炒,稍微变黄后起锅。
这时花椒粒差不多凉了,拿一个石臼,擦干净后将花椒粒放进去捣碎,最后将再盐放进去搅拌一下,这就是她等会要用的调味料之一,椒盐。
然后继续回来,将花瓣洗净后捞起,控干水分。
取一个干净的碗里头放点面粉,再打入两个鸡蛋后调成面糊,用筷子夹起花瓣在里头薄薄裹上一层,就可以放入小火烧开的油锅,将其炸至金黄色即可。
炸好的玉兰花瓣酥香松脆,梁婧还特地准备了两种蘸料,一种就是方才做好的咸香椒盐粉,喜欢咸口的便可以蘸这个。另一种则是蜂蜜水,也可以换成磨成细末的白糖粉,这一种适合甜口的人。
在厨房众人好奇地目光中,梁婧淡然自若地各尝了一片,味道上都各有千秋。主要是面糊够薄,所以不会咬下去一口都是酥皮,而里头的花瓣已经软烂了,说实在也尝不出花瓣是什么味道,不过还是隐约能闻到一丝花香。
总体来说——
“嗯,还算可以。算不上一道正经菜,可是当个点心尝尝倒是也无妨。”大师傅见梁婧都尝了后,半天不说话,索性自己找了双筷子尝了一片。
梁婧点点头:“确实,也就是一道平平无奇的小吃罢了。”
这不过是用花入食的噱头罢了,吃起来还真的无功无过,再加上油炸的东西一般都更受欢迎,所以梁婧并没有觉得多么惊艳。
第二道菜,梁婧打算做的是玉兰花蛋饼。
做法很简单,就是在煎鸡蛋饼的时候,提前将玉兰花瓣洗干净,切成丝,倒入鸡蛋液中混合,再加入一点食盐调味。
而后,锅中放油用小火烧热后,倒入玉兰花鸡蛋液,煎成双面金黄便可起锅装盘,切块后再撒上一把葱花点缀。
大师傅尝了一块,道:“这道菜倒是还可以,挺香的。”
玉兰花被鸡蛋浓浓裹住,一口咬下去,独特的香气萦绕在口舌间,口感与一般的鸡蛋饼相差无几,但是味道倒是不错。
梁婧也吃了一块,点点头。
第三道菜,梁婧做了个玉兰花肉丸子。
听这名字,其实就和平日里做的丸子差不多,只不过加入了玉兰花瓣。梁婧躲了些猪肉馅,混合了剁碎的马蹄、玉兰花瓣、姜,加入鸡蛋清和香油、盐和生抽,而后用勺子往一个方向均匀搅拌,直到肉馅粘稠到搅动很吃劲为止。
做丸子要眼明手快。
梁婧用了点菜籽油抹了抹手掌,然后将肉馅捏在手心里握紧,食指和大拇指圈成一个圆,手掌稍微紧握,肉馅便从这圆圈里钻了出来,而后用勺子一刮,一个肉丸子便被刮了下来。
她手脚很快,众人只觉得眼前一花,面前的蒸笼上便已经摆了一笼子肉丸子。
把做好的肉丸子放入水开的蒸锅