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汤不舍得放荤,就连羊肉给他,也只会炙这一种烹饪方式。做出来的饭菜,连外面食肆都赶不上,这让平日吃惯山珍海味的衙内们如何习惯,于是那些为数不多能入口的,自然遭人争抢。
叶安将事情细细分析了一番,王安石听罢暂时平息了怒火,皱眉迟疑道:“所以……要去请两个厨娘?”
“那倒也不必”,厨娘是什么价钱,他们国子监每月都有定例,怎么可能请的起。叶安向王安石鞠了一躬:“倘若祭酒信得过学生,此事就交给我吧。”
王安石也知这小子常常搞出什么新鲜东西,于是点点头:“既然如此,便由你全权负责。”
叶安允诺,他也不是闲着给自己找麻烦,但如此能在王大佬面前刷好感度事儿可不多,傻子都知道要抓住机会!
第33章
上午第二节 课的课钟敲响, 国子监的学生们拿着书袋快步向斋舍走去。
在王安石上任后, 将监内教学部分与刊行书籍的机构进行分割,两者互不往来。除了入校时免费发放的那些, 学子们不再有无限量的教学书与纸墨了。此举大大减少了浪费的现象, 同样也省去许多成本。以至于最后上报的时候, 朝廷惊奇的发现, 虽然新祭酒又建楼又请人,最后竟然没花多少钱,这也让那些质疑反对者暂时偃旗息鼓。
只不过可苦了这帮衙内,整天上课要背十几本书, 倒是和后世的学生有了几分相像。
讲堂离斋舍相距较远, 还要爬个小山坡。学子们都加快脚步, 努力超过身边之人。没办法, 马上到吃午饭的时间了,一共就那么两好菜, 要跟十六个人争抢, 不快点怎么成!
但是等到了地方,他们才发现不同之处。原本死气沉沉的斋舍厨房, 此时竟有些热火朝天。外面立了块硕大的板子,最上面写了四个大字:今日菜色。
学子们面面相觑, 都不明白这是整的哪一出。
……
与此同时, 叶安、赵宗述和范纯仁正一起给狄咏凃药油。
狄咏赤着膊, 后背上青青紫紫, 还有两道硕大的红痕, 看着十分吓人。三人嫌涂得不够仔细,作势要去脱其裤子,骇得狄咏一下子便跳了起来,向来平静的表情也裂开了。
“这是咋了?快些上药好下去吃饭啊。”赵宗述挠头不解,他们几个澡堂都一起泡过,还有什么抹不开脸的。
“那不一样!”狄咏红着脸咆哮。
叶安忍不住发笑:“行吧,那等下你自己找时间上,不过话说回来,你哥动手也太狠了吧。”
“我家都这样,早就习惯了。”狄咏利落的穿好衣服,完全看不出来是受了伤的人。
其他三人互相对视了一眼,都有些无奈。
原来昨日第一届武学学生来国子监参观,大宋毕竟头回举办武学,虽有范仲淹王安石等人的全力倡导,但终得不到大众的支持。没办法,骑射方面只好借用这里的马匹和场地。
狄咏早就对武学心存好奇,但苦于出不去国子监。这几日刚好他爹狄青跟西夏打了胜仗,并且“收其帐二千三百,牲口五千七百”,并指挥士兵修建好几道防御关卡“皆扼贼要害”,前线至少几年内不会有太大事发生了。消息传到汴梁,举国欢庆,官家甚至亲自召见了狄家几兄弟赏了不少东西。
作为狄府二公子,还是长得最帅的那个,狄咏自然是受到了全场注意。于是,平日里给人感觉很高冷的狄咏,飘了……
在武学生们来国子监参观之时,他竟然凑上前去跟人讨教,还打的有来有回。但好在对方看他年纪小,也知没什么坏心,未多计较,还好意的介绍起他们武学里一些设施以及课程。
狄咏听的意动,于是第二日就翻墙逃课去旁听,虽有同窗帮着隐瞒,还是被王安石知道了。
这下子可谓是捅了马蜂窝,现在就连郭中和这样飞扬跋扈的都不敢跟新祭酒较劲。作为全国子监第一个逃课的,狄咏收到了重点关照。
不仅在学校里挨罚,王安石还使出了对付学生的终极武器——找家长。
狄大哥知道后肺都要气炸了,如今他爹刚刚破格升了两级,已经引起许多人不满,都想找狄家的错处。如今正是应当小心谨慎的时候,臭小子挑这种时候搞事情,当即便动了家法。
同舍帮着掩护的,也都被罚抄书。在场四个少年,除了范纯仁外都没什么政治敏感度,尤其是叶安,连北宋的官制都没怎么整明白。还以为就是普通经的逃课挨打,赵宗述看得心有余悸:“以后我上算学课再也不睡觉了,万一祭酒找我爹,我爹也打我怎么办。”
范纯仁抿抿嘴,他倒是模模糊糊懂得是怎么回事,但看着三位好友懵懂的双眼。叹了口气,还是让他们家里教吧。于是主动岔开话题:“安哥儿这两天一直都围着灶台转,厨舍那些人训练的怎么样了?”
“还行吧,你们去就知道了。”叶安嘴上谦逊,实际颇有自信。
回想当时他给国子监的厨子统一开会,众人那为难的表情,都以为是哪家衙内异想天开,又要蒸腾什么新花样。心中抱怨学校老师也由着他胡闹,然而等叶安开口后,方才明白这位俊秀非凡的小郎君是有真功夫的。
如今国子监厨舍的最大问题便是手艺不行,不成体系。叶安将众人分成几堆,擅长做白案的就专门负责白案,擅长烹调肉类的便只做肉菜,什么都做不好的就干脆打发去切菜洗菜。假如想要争取其他位置,也可以,但要拿出五道菜,大家品尝觉得合格了才可跳槽。
这里许多人没什么掌勺的经验,大部分都只是在家做饭做久了,看国子监招人便来应聘,以致很多连炒菜都没做过,于是叶安便教他们一些简单的烧菜小技巧。
比如肉啊菜啊的,好歹之前过水去去腥苦。还有羊肉,也不能成天炙,葱爆羊肉红焖羊肉羊肉泡馍又不麻烦,统统搞起来!
厨子们听的很认真,有几个会写字的甚至拿小本本记了起来。这个时代讲究教会徒弟饿死师傅,手艺都是不传之秘,倘若运气好后半辈子就不愁生计了。
如此集训了几天,做出来的东西在叶安看来总算勉强入口。
几人结伴走出主房,发现外面早已排了好长的队。平日里不可一世的衙内们都拿着食盒,抻长了脖子齐齐朝厨舍张望,空气中弥漫着诱人的香气。
“糟了!轮到我们岂不是什么都没有了!”赵宗述皱着脸,他早上就没吃饱,方才听到食堂重组,期待值正高呢。
“有安哥儿在,会让你饿肚子吗?”范纯仁调侃道,赵宗述眼前一亮,激动得的转头看向叶安。
叶安笑而不语,如此几人便心中有数,站在队伍最末尾,不紧不慢的