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”
祁禹洲:“……我就不用了。”
谢樊意笑了一声,觉得这样的祁禹洲分外的可爱。
他也没说什么,很快从厨房调了五杯奶茶以及两杯清茶。
奶茶依旧是之前做的蜜红豆、珍珠配以牛奶和如今市场上的茶包煮开调的,清茶就不一样了。
清茶是他之前在地球上的时候亲手采摘,亲手炒制的。
今年的明前新茶,最好的一批,手工一点点炒制,他还从没有给其他人尝过。
谢樊意先把五杯奶茶分给五个古地球饮食协会的人,才把其中一杯清茶递给谢樊意,低笑着说:“你尝尝这个,我觉得你一定会喜欢。”
祁禹洲默默接过,不接话。
杯子刚一入手,祁禹洲就闻到了一股很清苦的味道。
他捧着瓷白的杯子默默看了一眼上面缭绕的水汽,又垂下眼睫。
瓷白的杯底覆着一层碧绿的嫩芽,在水中晃晃荡荡,清新又漂亮。
祁禹洲默默尝了一口。
怎么说呢。
和以前喝过的星际的茶叶、茶包都不太一样。
他是喝过星际的茶,以前只觉得古地球的人品味挺奇怪的,一种树叶被他们加工后还能用来泡水喝,而且一喝就是几千年。
纵然他一直都挺喜欢也崇尚古地球的文明,但也不可避免地认为可能是古代的人没有什么足够的资源,才愿意喝所谓的茶叶。
直到他尝了这一口。
入口清香又略微有些微涩,咽下去之后却又觉得清甜,回味悠久,唇齿间都是茶的香气。
祁禹洲顿时恍然,果然自己以前还是见识的少。
他偏头看向谢樊意问道:“这是什么茶?”
谢樊意笑道:“毛尖。取明前雨后的第一发绿芽炒制而成。”
祁禹洲点点头,又低头啜了一口茶水。
“是茶叶吗?”有人看口问道。
他们看不见谢樊意两人杯子里面的东西,但能听出来谈话的内容。
谢樊意点头,“是。”
杨豌豆就说:“我们也复原了古地球的茶叶,但总觉得味道怪怪的不好喝,以前也很难卖出去,只有最近你直播做奶茶后,茶叶的销量才上升。”
谢樊意就说:“那是因为你们你们生产茶叶的方式不对。”
“啊?怎么不对?”吴糯米是会长,她一开口其他人就不问了,一个个捧着奶茶正经危坐地看着谢樊意。
谢樊意看过星网上有关茶叶的制作过程。
挺奇怪的。
就是经过日晒,然后利用机器抽取水分让其变得干燥。
这也导致了星际的茶叶很多都奇奇怪怪不说,还一碰就碎,更多是以茶包的方式对外出售,而且还卖不出去。
谢樊意略微回忆了一下炒茶的过程,然后说:“我对古地球的茶文化了解的不多,只知道在更久远的时候,大概秦汉魏晋那时候吧,那时候的人喜欢往茶里面加上油盐酱醋这些东西熬茶汤,后来逐渐演变成冲泡。而冲泡所用的茶叶都是通过手工用铁锅炒出来的。”
“炒?”吴糯米皱了皱眉,“炒饭的炒吗?”
谢樊意点头,“差不多就跟炒饭一样吧。”
吴糯米说:“可是这样一来,”她忽地顿住,然后看向谢樊意说:“我还是实在无法想像要怎么炒茶叶,不知道能不能请谢先生现场示范一次。”
谢樊意倒没觉得有什么不可以。
他说:“我没关系,但现在家里面没有新鲜的茶叶。”
吴糯米说:“没关系,我们有。”
谢樊意:“?”
第33章
古地球饮食协会的人过来是真的做足了功课和准备。
因为谢樊意的横空出现给他们解了很多疑惑的同时也带来了更多的问题,导致他们有很多的问题想要问他,所以来的时候干脆就把现有的一些食材以及各种能准备的都准备了。
也幸亏他们有整个古地球饮食协会做后盾,才能拿出足够大也足够多的空间纽扣,带上这些东西。
简单又略带羞涩地解释了一番,他们就拿出了走的时候带上的茶叶。
有已经烘干了的,也有新鲜的。
谢樊意没去看已经烘干了的,而是检查了一番新鲜的。
大部分都是嫩叶子,但是芽叶没有分开,甚至还是芽少叶多。
文化的断层让很多重要的东西丢失,显然他们认为芽没有叶好。
谢樊意其实叶不太懂茶文化,但是简单的解释还是能说的。
谢樊意说:“古地球所说的茶叶大多数都不是真正的叶子,而是春天来临,一般是清明前后刚刚冒出来的嫩芽。古时候,他们会在清明前后采摘第一波嫩芽,进行烘培、炒制,然后把这批最好的献给皇帝,也就是当时天下最尊贵的人,因为清明前后的这一批茶事最好的,只能给最尊贵的人享用,再次一等的就是谷雨前的茶了……”
说到这儿,谢樊意顿住仔细回忆了一会儿,才又开口说:“我具体的也不是很清楚,但大致就是这样,取芽不取叶,越是时间早出的茶,越是品相好,不过这些叶不代表叶子没有用,只不过相比较明前茶、雨前茶这些,品相要稍微差一些。”
“原来是这样。”听到解释的人此刻恍然大悟,然后看着翻出来的那些茶叶有些不好意思道:“原来一直都是我们搞错了。”
谢樊意笑笑,从茶叶里面随便捡起来几片叶自说:“你们看这种颜色太过于深邃的,叶脉也有些老话的,就已经不合适炒了,这种嫩芽可以单独分为一类,其他的叶片另外单独分为一类。”
“那我们带来的这些是不是要重新挑选一遍。”沈葡萄问道。
谢樊意点头,“先挑吧。”
几个人也没有废话,直接围着一大堆茶叶开始挑拣。
谢樊意看见他们直接用指甲掐,又解释了一遍最好不要掐,而是依靠指腹的力量把叶子掰下来。
谢樊意一旦认真起来就像是换了一个人,正经,认真,细致,耐心……
能让人看见他身上很多种美好的品质。
祁禹洲忍不住多看了一会儿,他甚至觉得这个平日里死皮不要脸的男人真要是遇上了什么事情,是那种可以用脊梁骨顶天立地的人。
祁禹洲自己都没有意识到他的表情柔和了下来,甚至还有些出神,就像是看谢樊意看傻了一样。
谢樊意挑眉,冲着祁禹洲就是一乐,然后贴着他的耳边说:“是不是看我太帅了。”
祁禹洲:“……”
行了,之前是他眼瞎。
谢樊意长得好,眉目深邃,轮廓分明,笑的时候就格外的肆意飞扬。
他盯着祁禹洲的脸,目光坚定又压迫性十足,明明白白地昭示着对他的渴望。
他笑着又说:“现在像我这么帅又这