底料。”
    “时间到了后，我们接着放入少部分白酒，继续小火炒制，直到汁水都快被吸收完时加入香辛料继续炒制十分钟。”
    加入辣椒以后，火锅底料的辣味再度升级，直播间里喜欢吃辣的观众大呼过瘾，受不了辣味的人纷纷关闭体验模式，但他们依然舍不得离开直播间，想要看看蔚蓝到底会做出什么样的吃食来。
    蔚蓝给直播间暂时禁音，来到纪寒辰身边，轻声问道：“累不累？要不换我来？”
    “不累！你在旁边指导就行。”
    蔚蓝踮起脚尖，替纪寒辰擦了擦他额头上的汗水，炒火锅底料还真是个体力活儿。
    估计今天大家要是尝到了火锅的滋味后，肯定会催她在蔚蓝星土特产店里上架火锅底料。这一要求，她暂时还没办法满足，至少也得等其余调料都种植出来，才能大批量制作火锅底料。
    “最后，我们在火锅底料里加入花椒，用中火炒制五分钟，再撒入花椒面翻炒均匀即可。”
    火锅底料制作好以后，蔚蓝倒了一杯温开水递给纪寒辰。
    她还特意提醒直播间里的观众，火锅底料是不能直接食用的，吃了身体可能会不舒服。
    “现在，我们来准备吃火锅需要用到的配菜。这是牛肉，我们用刀背将切成片的牛肉敲松，然后裹上一层辣椒面备用。如果不喜欢吃得太辣，可以不用裹辣椒面。牛肉旁边放着的是牛肉丸，这是我提前做好的。你们现在看到的这一盘也是牛肉，它是肥牛，基本上可以算是吃火锅必备的食材。”
    “猪肝和鸭肠，用白酒去腥后备用。毛肚、黄喉少不了！”
    “这一个区域放的是海鲜，我们准备了鱼片、鱼丸、虾、扇贝、螃蟹、牡蛎。需要提醒的一点是，贝壳类的食材要记住提前放到水盆里，让它们把沙子吐干净。”
    “蔬菜也是吃火锅必不可少的，莴笋、韭菜、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、白菜、西兰花。把它们洗干净，切成片备用就行。”
    “吃火锅少不了豆制品，黄豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、豆筋，都是我的最爱。除了这些以外，火锅里还能煮面条、红薯粉、饺子。”
    还没等蔚蓝介绍完，直播间里的观众已经炸开了锅。
    【主播，我现在坐星舰过来吃，还来得及吗？】
    【我怎么忘记了蔚蓝星升级成卫星这件事了，现在去蔚蓝星应该不麻烦了。】
    【主播，我从来没有见过这么多种调料，也没有见过这么多种食物，要是能够到现场品尝一下，那该多好！】
    【全息数据已经不能满足我的胃，想吃火锅，超级想吃！】
    【看来我猜得没错，这些食材全都要放到刚才的火锅底料里面去煮。只不过我有点想不明白，火锅底料看起来是酱料形态，是不是要加水进去煮开？】
    【不能吃辣的我已经绝望了，难道就要这么错过美食！】
    接二连三的打赏在蔚蓝的直播间里闪现，大家还没吃到火锅，就已经激动得不行。
    蔚蓝想了想，最后决定在直播间里抽取三名幸运观众，各送出双人份的火锅底料和食材，他们只用按照提示的方法操作，就能品尝到新鲜美味的火锅。
    还好火锅底料和食材准备得绰绰有余，不然蔚蓝还真的不知道怎么安慰情绪激动的观众。
    在阿开和阿叔的帮助下，所有的准备工作已经就绪。
    就在这时，蔚蓝家的大门被敲响，今天来品尝美食的除了家里的常客之外，蔚蓝还邀请了基金会的工作人员，以及蔚蓝星各个职能中心的负责人。
    99.  第 99 章   融冰
    二十多个人围成两个圆桌, 大家都不是第一次来蔚蓝家里吃饭，但却对今天中午的火锅格外感兴趣。
    “你们随意坐，别客气！先吃点水果, 火锅还在准备中, 咱们再过半个小时就开饭。”蔚蓝热情地招呼大家坐下，吩咐智能机器人给大家端茶倒水。
    从年龄上讲, 卢卡院长和唐建斌院长是在座年龄最大的长者；从职位上来讲，蔚蓝身为球主, 是在座所有人的顶头上司。
    蔚蓝虽然年纪小, 可一直以来给大家留下的印象都是靠谱能干的, 大家愿意相信并且信任她的任何想法。无论是城市建设上, 还是