答应下来的样子。
    简清不好拂了他们的好意，也就笑着答应了。
    出了厨房，眼看着天色离傍晚营业还有许久，难得偷个空闲，简清喊来朴六守着门，随简澈一起上楼去看他精心料理的辣椒们。
    随着辣椒自行生长，和简清时不时偷偷从空间里拿两个快成熟了的植株换掉幼苗的行为，简澈房间里的辣椒越长越多，几个海碗早都不够它们长了，一开门就能看到靠近窗口的一半房间里全是泥土和植株，已经有了辣椒苗圃的雏形。
    要不是亲眼看见，谁都无法相信竟是在屋子里种了这样一块苗圃。
    好在空间里的辣椒似乎有着与众不同的习性，不仅将房间里本来可能会有的异味盖了个干干净净，在每天只有一半时间晒太阳的情况下仍茁壮生长，还半只虫子都不见，让担心过许久的万一闹虫害不知道该怎么防治的简清省了不少力气。
    就是这占地面积也太大了。
    简清看一眼珍惜地摸着辣椒苗叶子的简澈，“阿澈，要么你来和姐姐睡？屋子里种着辣椒，终究有些不方便。”
    “不要。”简澈把头摇得像拨浪鼓，耳尖发红，道，“我看着辣椒，就不会有人偷了。”
    傻小子。真要有人来偷，你哪里防得住？
    简清点点小朋友鼻尖，“真要出事，保全自己为先，辣椒都是外物，人最珍贵，懂吗？”
    简澈摸着鼻子低头，“哦。”
    说到保全自己，简清却想得更远了一些。
    自从上次飞贼入室事件之后，辣椒不曾丢失，简家没有遇到什么闹事的人，也再没遇到过有贼进门，实在是过于平静了些，让她都有些怀疑先前的飞贼是不是真不是最可疑的迎仙楼派的人了。
    毕竟，不论是原身记忆，还是她来到大梁后打听到的事情来看，迎仙楼对对手的手段无论什么时候都应当是斩草除根，务必置人于死地的风格才是。
    简家是一个例外，只是简清并不认为她和方一品的一场比试，和一次开业宴的打脸就能让迎仙楼放弃。或许，后面还有疾风暴雨在等她？
    “阿姐，松手！”
    简澈急促的喊声让简清回过神来，这才注意到手边捏住的一片辣椒叶子。
    简清松开手，叶片上连指痕都没留下，一时哭笑不得地看着小朋友紧张的表情，捏住简澈的脸颊往两边扯了扯，“你到底是宝贝辣椒，还是宝贝姐姐？”
    70.  凉皮与面筋   凉皮本身取其爽滑清凉……
    简澈唔唔挣扎讨饶间, 后厨里的水雾味道顺着开了一条缝隙的窗棂飘进来，鼻翼间熟悉的气味让简清一愣，这才想起当初小工面试时李二娘说过的她除了擅长冷淘面食, 还会做面皮。
    无论是麻酱凉皮还是酸辣面皮, 都是过往夏日里的记忆之一，想起那软弹爽滑的口感，简清对之后的晚餐也升起些期待来。
    这期待终止于简清终于被两个伙计放进了后厨, 看见李二娘端到面前来的一碗白汪汪面皮那一刻, 她险些没控制住自己的表情。
    李二娘见简清发愣, 以为是自己收尾工作没有做完，拿起筷子拌匀了厚厚码上面皮的胡瓜丝、蒜泥和醋汁，殷切地看过来, “东家，尝尝怎么样？”
    盛情之下, 简清慢吞吞挑起一根凉皮，实话说, 李二娘蒸的面皮品质的确相当不错，透而不破，韧而不硬，出锅后已过了许久，热气尽去，显出凉爽来。
    李二娘的面皮做法是简清熟悉的关中做法，在这个信息闭塞的时代, 也不知她起初是跟谁学来的。虽然关中剑南两府相邻, 但其间隔着剑南山脉，两地文化交流其实并不紧密，能做到这个程度, 已然是用了十二分的功夫。
    但是等放进嘴里，方才点评过什么便都被简清忘得一干二净。
    这碗面皮的味道实在是差强人意，醋味和蒜味比例失调，又酸又冲，咸中带涩的岩盐味道将胡瓜本身的清鲜压下，一口吃下去给人的第一印象绝不是面皮本身品质的软弹，而是几种非但没有相得益彰、反而滋味相互压制的材料混在一起形成的难以言喻的古怪味道。
    大梁的饮食习惯里辣椒暂时还没有一席之地，李二娘在调凉皮料汁时也没想起来放辣油，原本单独的酸凉皮调好了其实味道也不差，只是这盆面皮，要她下口实在是有些难为人。
    简清按按额角，将计划里升李二娘做