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不出油了就把清亮的油脂舀出来倒进油罐里,剩下的油渣用碗盛起来,接下来几天炒菜的时候都可以放一点,香的很。
看着因为烧火被烤的满头大汗的李初雨,周月心疼道,“妈给你弄点白糖裹油渣吃。”
“妈不用了,我不喜欢吃甜的肉啊,油渣也是肉。”李初雨赶忙阻止了周月,她一直就不喜欢甜腻腻的肉,什么糖醋排骨,可乐鸡翅的什么都不在她接受的范围内。
看李初雨确实是不想吃的样子也没勉强,开口让把火烧大点就着锅里的底油把之前切好的冬瓜倒了下去,炒了两下加了点水又放了点刚熬出来的油渣盖上了锅盖。
想了一下就拿出一个小点的罐子把猪油舀了一小罐子,转身对李初雨道“下午等油都凝固了你把这小罐子给你奶奶送去。”
“妈,不用送,三叔公肯定会给阿婆说,等下我阿婆肯定会来的。”
周月想了下也就没说话了。
也不怪今天李胜利的态度不好,李初雨的阿公阿婆典型的重男轻女,周月怀孕的时候两老就到处找人算命,都说周月怀的是个带把的小子,两老高兴的不得了,早早的准备了小被子,猪油,鸡和鸡蛋也没少准备,结果生下来是个女娃,两老失望的都没去医院看一眼,之前准备的东西当然也没有了。
李初雨的阿婆刘大娘是个脑子不清醒的,月子里趁李胜利上班不在家没少来给周月找不自在,甚至公然在外面诅咒周月生不值钱的女娃,生一个死一个,生一对死一双,周月面皮薄又不会吵架,只能气的哭。
李胜利知道后和刘大娘大吵一架,满月酒也没请两个老的,为此以三叔公为代表的长辈在集体到家来找过李胜利的麻烦,好在李胜利的脾气硬,他们也没占到什么便宜。
李胜利的弟弟李胜全不久也生了个女娃,两老看孙子没望了也就渐渐歇了心思。大家慢慢的又回复了来往。
虽然分家很多年了,刘大娘对李初雨一家的伙食水平那可事把握的很清楚,但凡有点好吃的一到饭点肯定到。
不一会儿一小盆香喷喷的油渣冬瓜就出锅了,撒上翠绿的葱花十分诱人。
李胜利回来的时候母女俩刚好把饭菜端上桌,李胜利小心的大量周月的表情,看起来没问题才狠狠的松了口气,一家人开开心心的吃起顿午饭来。
“你们已经吃来了啊。”听到门口传来的声音周月母女娘不约而同的对视一眼,都在对方眼中看到了笑意。
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第005章 能不能再次相遇
李胜利看着母女俩的表情也猜想到了原因,低头没有说话,怎么说也是自己的老娘不是。
刘大娘径直走到餐桌面前,吊着眼睛四下看了一遍,还使劲吸了吸鼻子。
“你们中午就吃这个啊?”确认只有一盆炒冬瓜和一碗泡菜后就开口道。
“啊,三叔给你说了吧,我们卖鱼买了点板油,这是油渣炒冬瓜。”李胜利闷闷的说道。
“不是还有骨头,鱼都卖完了?卖了多少钱?”
刘大娘果然了解的很清楚。
“阿婆,我们今天卖了几条鱼,卖鱼钱都用来买板油了大骨头了,妈妈中午还给你留了一罐子油呢,说等凝固了给你送去。”李初雨仗着自己年龄小不怕刘大娘,没等李胜利回话便劈里啪啦说了出来。
“对,阿娘,大骨头你也拿两根回去炖汤吧,我去给你拿。”说着周月就起身去厨房拿大骨头,刘大娘转身直接跟着周月去了厨房寻摸了一番。
周月拿出骨头刘大娘一瞥就露出了嫌弃的表情,“这骨头一点肉都没有你们买来做什么,浪费,我不要。”
“阿婆,我们现在有了点猪油了,但一点菜籽油都没有,你和阿公有没有啊,可以给我们一斤不。”李初雨也跟着来了厨房。
“没有,我们哪里有油,不是有猪油给我吗,不用送了,我自己带回去。”说完直接抱起罐子就回去了。
送走了刘大娘大家像完成了一件大事一样,舒了口气继续吃饭。
下午睡了会儿午觉,起床的时候李胜利和周月又下地去了。
李初雨缓了会儿神,便走到门口拿起刀将框里的红薯剁成了块,又把家里剩下的牛皮菜切成块,放进大锅里面加上水煮了起来,她要早点把猪食煮好凉凉,晚上可以调上米康直接喂猪了。
煮好了猪食李初雨已经满头大汗了,走出厨房缓口气洗了把脸休息了一下,大热天在灶门口烧火真是受罪。
休息了一会儿又把上午买的海带和骨头拿出来,用剪刀剪下来半根泡进水里,又在柜子里舀出来一小碗黄豆和一点花生用水泡上,骨头用柴刀劈开放进加了冷水的锅里,水开了撇去上面的浮沫后就盖上盖子慢慢炖了起来,差不多的时间加入切好的海带泡发的黄豆和花生,没等多久整个厨房就飘着骨头汤海带汤的香味。
退了灶门里面木头,就用剩下没燃尽的木炭煨着汤,这样的煨出来的汤更加浓郁美味,还省柴。