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场旁边转悠,看看市场行情。
张承看中了一个门面,房租一年五万五,看样子也不太贵,这是这个地方比较偏,怕是没有多少客人,可是边上显眼的位置要十多万,租金整整高一倍。
张承还是选了五万五的。
酒香不怕巷子深,只要东西是会好吃,人们不怕多走两步路。
盘下门头之后,张承开始装修房子。
他的经费有限,没有太多的钱,放在装修这些事上,只能亲自动手。
自己刷墙面,自己换窗子,自己安装灶台,收拾完了之后,开始买猪肉,先是买了十几斤猪大骨煮老汤,猪耳朵猪头肉,也跟着放进去不少。
卤出来的熟肉可以自己吃,老汤就做酱料用。
张承绑定过厨神系统,对于开面馆来说,完全是牛刀杀鸡,甚至都有点小题大做。
面馆里煮东西的香味四处飘散,小市场周围的人早就被这股味道吸引了,四处打探香味的来源,
怎么会有这么香的味道?
从这里路过的小朋友,都被香哭了,坐在门口不走。
他还没开业,路过的这些食客们就已经等不及了,比做广告还好用。
“你们这是煮什么东西,好香啊?”老太太劝不走自己的小孙子,只能厚着脸皮进来问问。
张承用勺子捞了一块肉,切成片给他们吃。
老太太和小孙子吃的津津有味。
“真香!十多年没吃过这么好吃的东西了,你们这卤肉够味儿。”
小孙子也吃的满嘴流油,临走的时候吵着买张承家的卤肉。
张承送给她们一些。
“大妈,我不买卤肉,我是开面馆,这些高汤都是为了做酱肉的,等我开业以后你们过来吃面。”
张承觉得既然卤肉这么受欢迎,所以决定在店里摆放一些,这也算增加一项收入。
好不容易熬到面馆开业,张承的生意异常的火爆。
这两天人们闻着他家的香味儿,早就憋坏了。
张承用的肉都是市场上最新鲜的猪肉,做出来的酱肉配上高汤,浇在刚出锅的面条上,再放上一小撮香葱,热气腾腾的上桌,简直让人欲罢不能。
面条是真的劲道有嚼劲,酱肉软糯香味浓郁,高汤更是吸收了骨肉的精华,和面条融合在一起,爽口弹牙,喝上一口汤汁,舌头上的味蕾全都活跃起来,赶走一身的寒气。
“好吃!太好吃了。”
来吃面的都是一家人一家人一起过来的,十几块钱一碗面,谁都吃得起。
张承忙着做面,郑雨薇帮忙收钱,两个人忙不过来,雇了两个工人帮忙打扫卫生,刷碗刷盘。
这一天忙下来,张承一算账居然收入三千多块?
郑雨薇打扫完卫生,扫了账面一眼,吓的合不拢嘴,赶紧又仔细看了一眼,数了数几个零,真是三千块。
“怎么收入这么多?”
店里的卤肉也都卖干净了,面条一点都没剩,还不到五点就早早卖完了,收入居然这么可观?
“开面馆居然能赚这么多?”
郑雨薇原本只是为了支持张承才会同意开面馆的,从来不觉得卖碗面条能赚这么多钱。
张承很淡定,只要比上班挣得多就行。
“收拾收拾东西,我去接张少博回家。”
面馆五点打烊,张少博五点半放学,张承开着车准时接送。
张少博就闻到这张承身上这个香味太好闻了。
“爸爸我饿了。”
张少博好像从来没有叫张承爸爸。
就这一句话让张承心头一动,瞬间有无数的喜悦在心田蔓延开来。
“我刚从面馆回来,今天咱们不吃面了,你想吃点什么我给你做。”
可是张少博偏偏要吃面条,没办法张承只好买点肉,回家给他做点。
张少博吃着张承给他做的热腾腾的面条,心里美滋滋的。
“真好吃!爸,你手艺什么时候这么好的?我咋不知道。”
张承拍了拍他的头。
“你不知道的事情多了,作业写完了吗?”
剧情里张少博被毁去了容貌,又帮着张雨薇把原身害死,到最后落的凄惨的下场,但是现在他的小脸蛋光滑圆润,模样也敦实,看起来虎头虎脑的,吃起东西来像小猪一样。
男孩子都是调皮的,就吃饭的时候老实一点,吃完饭就想玩。
张承道:“爸爸跟你说的话,你忘了?”
他这句话想魔咒一样,顿时把张少博吓得不轻,他想起来了,爸爸要送他去做童工,打工赚钱。
张少博吓死了,他才三年级,他去哪里打工?
他深深的感觉到了生存压力,两只眼睛水汪汪的看着张承。
“爸,我去学习!”
他赶紧老老实实把书本拿出来学习,就像做晚了,就被张承抓童工一样。
张承这才放过他。
反正张少博又不知道家里的收入多少,哄骗小孩子还是比较方便的。
因为张少博才三年级,落下的课程比较好补,加上这孩子脑瓜聪明,慢慢地也赶上去。
张承按时按点的给他补课,把张少博的