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,一会儿就消失了,到时候落差太大,苦的也是自己罢了。
姜宵:“不麻烦的,只是橘子而已。”
水果本来就是给人吃的,举手之劳的小事,于是自那之后,姜宵每次都记得给他送一点过来,这好像也是他的习惯,觉得好的东西,总是很愿意带给身边而已。
这也算是对蔺成聿的一种感谢吧。不管是那次火灾救他,还是在无限生鲜店上帮他,都是人情,能还回去一点就还回去一点。
姜宵几次出差之后,国内国外的几条大的供应链就都梳理出来了,万事准备齐全。
过了一段时间,店面也准备好了,已经可以准备开张了。
他向来动作很果断,第一家无限生鲜店肯定是放在附近他熟悉的地方开,位置开在荔市,半个月后,深市和柳江也相继开业。
无限本来就是有自己平台的企业,宣传方面倒是不用担心。
开业前期搞打折活动和会员活动也是固定操作,头一批顾客迎进来之后,要靠质量和服务把人留下来。
无限生鲜的定位确实是中高端,但是并不代表整间店都是贵价商品,姜宵只是卖质量更好的生鲜,又不是卖奢侈品。
他的店很大的,店里优中选优,种类很多,且仍然是一二线城市内大众可以消费的起的价格,贵也是贵在质量,并没有抢噱头价格高到离谱的程度。
以当季的雪桃为例,菜市场和小摊上大约是四五块钱一斤,一般的超市或水果店大概是七八块。无限这里确实要贵一些,主推的品种价格在十三块钱左右,当然还有质量更好价钱更好的特级培育品种。
光看价格的话确实不合算是菜市场和小摊上的二三倍有余,但贵有贵的理由。
质量稳定,桃形漂亮,主要是真的甜,桃味很浓,生鲜类产品好不好,吃到嘴里任何人都感受到,是虽然觉得有点贵但也是真值得的程度。
无限这里为顾客提供的配套服务也很多。从服务态度,到拼装果篮,水果切块,沙拉配比,菜肉类提供简单加工等等。
如果顾客花的每一分钱都觉得值得,那就不算贵。
而且既然和秦老板合作,有快递公司那条线,姜宵还有其他打算,2013年附近,正是外卖行业开始大规模兴起的时候。
快递员和外卖员本来就是相互之间转化率很高的两种岗位。
因为有秦老板在,姜宵不用借助其他平台,无限生鲜可以有自己的外卖员,提供更快速更完善的送餐服务。
之前姜宵为什么之前感觉蔺成聿能很快明白自己的意思,之前他说这件事的,他给姜宵挑店铺位置的时候,说都不用说,自然而然考虑到了这方面的因素。
除了要选在繁华的地区,这样人流量大,生意会好。但除了考虑这个,更要考虑店面的辐射范围以及方便配送的交通路线。
选在中央商业区附近,或是商场离城区内大规模的住宅区很近,都是很适合送外卖的地方。
给上班族送或者直接给家里送,不仅是食材类,无限里面的菜肉简单加工之后送去,已经可以直接吃了,质量自然要比外面的快餐要好很多,如果顾客要做火锅或烧烤类,无限还能一起配送厨具和工具。
在实体生鲜店开店的同时,这一项规格相当高的外卖服务就推出来了,而且推广期间,不收外卖费用。
反正都是自己的外卖配送员,姜宵自己承担这部分成本就可以了,往后即使要收,也不会太贵。
更别提姜宵还有无限网上商城的生鲜版块,实体店目前还只有一二线城市有布局,其余更广阔的市场可以靠网上商城来弥补。
综合考量,目前在国内这片市场还是空白的。
所以一开始推出去之后,姜宵的生鲜店果然就很受欢迎,顾客盈门,商品质量也是有口皆碑。
有了这个好开头,后面即将要开的十几家开的就很顺利了。
几个商场之前谈位置和宣传资源之前有点掰扯不过来,毕竟姜宵要的地方大,而且方位还要好,对方有些难松口。但有了成功案例之后,后来就好多了。
商场也是多方位考虑的,一家热火朝天的网红店能反过来给商场带来人流量。
现下网络越来越发达,网红层出不穷,在网络上搞推广无限当然会做,这是很普通的宣传手段,但是后来靠产品,倒是真有很多网友自发的追捧一些产品了。
无限生鲜不仅有生鲜,还有食品类的副产品,无限自营里面的食物类也会放在里面卖。除了几样口感特别好的水果受追捧之外,还有几样小零食,卖的也很好。
比如说一款蜂蜜黄油蛋酥和葡萄奶酥的糕点类甜品,还有耗牛肉干,还有几款甜而不腻的果干以及薯片,都靠味道好打出了网红产品的口碑。
无限生鲜里面还有卖成爆款的冰激凌柜台,当时研究这柜台的时候,姜宵还特意插手这事,依靠自己下厨房的经验改良了口味。
时到初冬了,这冰激凌还能持续维持好消耗,很多人逛街还一定要来这里买杯冰激凌。
真是实实在在的网红店了。
无限生鲜几类产品都卖到断货的程度,他的供应商都很满意,等着明年扩大生产。
姜宵打算接着开新店,而且实体店做得好,对网上商城的生鲜版块也是巨大的促进。
他线上线下两头赚钱,今年又是无限再进一步的一年。虽然开年情况不算太好,但是后来倒是越来越不错。
总归是大难不死,必有后福。
这大半年来,他和蔺成聿关系也慢慢的好了很多。
主要是姜宵不排斥他了,这个人就安安静静的呆在他身边,也不要什么,时间一长,也就习惯了他的陪伴。
而且姜宵不食言,蔺成聿每次做疤痕修复,他都跟着一起去。
眼见着他身上的疤痕一点一点好了,最后一场手术的时候,姜宵仔细看他后背,基本上都消了,比医生预料的恢复效果还要好些,但痕迹还是无法避免的有一点。
姜宵这回看的比较仔细,毕竟手术已经做完了,以后没有办法改善了,估计就一直这样了。
蔺成聿趴在那里,以前背后一摊烂肉或是疤痕交错的时候姜宵也看过,现在好了,他倒是特别紧张了。
而且姜宵拿手指碰了一下,就一下,主要是想看一下到底什么情况,那里最严重的地方他看着还是有些不平整的。
但是被他一碰,蔺成聿简直脊背都要绷起来了。
姜宵也没有看太久,真的就是一会儿而已,也不能让人一直躺在那里。蔺成聿觉得漫长。
结果姜宵看到对方慢吞吞起来的时候,脸都是红的。
……他在干嘛?这还害羞啊?
姜宵还觉得有点意思。他盯着人仔细看了