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连梗放到盆子里,虫子和坏豆子放到另一个小陶器中,准备待会儿将这些给尼克,徐天动了动唇还是没说什么,毕竟让他现在敞开供应也是真的供不起,让小玛丽一个个剥掉梗也不现实,在徐大领主的眼中他开的就是个血汗工厂,但在徐天手下做事的人都赞美着领主的慷慨,让徐天都快要分裂了!
其实豌豆皮味道不错,但前提是你要挑出来饱满的,汁水丰富的,然后将梗撕掉,里面的一层薄膜去掉,用油炒了再加一点小米辣和大蒜子,看上去就是一道很好吃的食物,而不是像现在这样老嫩不分,枯绿不挑的煮成糊糊。
但这里的现实就是这样的残酷,这些豆皮在仆人们的眼中也算是美食,现在的徐天还没有能力打破这个食物的枷锁,便只能遵守这里的规则,哪怕他并不愿意。
但他并不介意为此付出努力 ,即使这条路注定了和所有人背道而驰,但至少现在,至少当下,徐天是想要为他们做些什么的,即使只是杯水车薪作者有话要说:严哥可能写的有点混乱,你们看得懂就行,总之这里的人没有资格当人。
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有没有小可爱知道酱油和豌豆豆腐的做法啊——————
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第49章 一物降一物
嗯本来就圆滚滚胖乎乎的豌豆泡水以后再次膨胀, 看上去有些莫名的可爱,徐天用手指戳了戳,比之前要软上不少。
水和豆子一起倒进了石磨, 玛丽的哥哥抿紧了唇开始用力,他的额角上鼓起了青筋, 却和妹妹配合的十分默契,徐天的手指动了动, 却还是没有任何阻止的意思。
世间有三苦, 撑船打铁做豆腐,在种花古代推磨的人不是大牲口就是强壮的男人,或者作为罪犯的惩罚,只有到实在万不得已的时候才会用小孩老人和女人。
但在这边,能活下来已经是万幸,能在城堡中找到工作更是让人艳羡, 而且这台石磨还是领主专用,如果不是男孩有个当厨师的父亲和天生一双好手的妹妹,他根本得不到这份工作,即使是现在也有许多人在盯着这个男孩, 试图取而代之。
“端过来。”
徐天从袋子里(他的床单做的)随手摸了一个硬币大小的东西,漫不经心的冲着男孩的胸前丢了过去, 见他手忙脚乱的接住了,才向不远处的空地走去。
男孩将它一分为二, 将小的一半塞到了自己的嘴里, 大的塞进小玛丽口中,然后迅速低头抱盆跟上徐天,而恰好经过的仆人看着他嚅动的腮帮子,脸上是掩饰不住的羡慕与嫉妒。
嗯, 这就是这份工作令人艳羡的原因了。
徐大领主在之前的某天突发奇想,让人将黑面包制成了一个个硬币大小的圆球,在锅中煮熟以后晾干放到自己的小包里,时不时的拿出来一个作为仆人的赏赐,而得到这个黑面球最多的就是领主最常去看的,推石磨的那个小子。
这当然是不合理的,但没有任何人觉得这是领主的偏爱,毕竟高高在上的领主并不是他们能够妄加非议的,于是这些情绪就统统倾注在了那个推磨的人身上,玛丽的哥哥只是恰好到了这个位置,于是就被推上了风口浪尖。
城堡中并没有真正的小孩子,玛丽的哥哥既然接受了这个职位,就已经做好了面对流言蜚语的准备,这些连一口都没有的小圆球自然不会被骑士他们放在眼中,但对他们家来说却已经是难得的美味,不管是出于本心还是比较利益,男孩都找不到比这个更好的工作了,也许以后他的想法会得到改变,不过对于现在的他来说,这些已经足够让人满足。
带着豆渣的豆浆有着淡淡的草木味道,男孩小心的抱着盆子走到了领主面前,就看到已经摆好了的陶罐和一个麻布袋子,他不知道这些是干什么用的,而徐天也没有耐心和他慢慢解释,毕竟解释了他们也不一定听得懂,还不如直接下命令比较好。
话说回来这个用来过滤的布袋子依旧是他的床单做的呢,他可怜的小床单本来就不大,零零碎碎的加起来现在都少掉了三分之一,话说前任领主就这么丧心病狂吗,连一件完整的衣服都不给他留下来!
现在的徐天完全忘记了自己得知不用穿别人的脏衣服时候的高兴,果然人都是善变的啊。
豆浆被倒进布袋进行初步过滤,徐大领主很有节约意识的将豆渣全部保留下来,准备待会儿看看能不能做豆渣饼,要是不好吃就直接给仆人们加餐,总之浪费是不可能的。
磨浆的水豆比例依旧分了好几个罐子,好在麻布还算结实,一直坚持到了最后一刻也没有破损的迹象,一排已经点好了火的三角石头已经摆放整齐,就等着罐子放上去煮豆浆。
一物降一物,卤水点豆腐,煮的时候有人专门拿着勺子撇去上面的浮沫,浓浓的豆香逐渐飘散出来,让众人不停地咽口水。
只有一个陶罐能凝结出豆花的结果并没有让徐大领主感到意外,刷刷几笔记下比例,徐天让人舀了一碗豆花出来准备让众人尝尝鲜,剩下的被倒进浅口的陶盆,上面压上干净的木板,徐天为了增加重量,还专门放了两块石头上去压掉水分,然后就端起了什么都没放的豆花,享受着这明明只是寻常,却已经久违了的滋味,剩下一半的时候就让其他人分了。
当然不是用他的碗,每个人也只能浅尝一口,但就是这一口的味道足够令人沉醉,飘向陶盆的目光也不自觉的多了几分期待。
最后的成果是让人惊艳的心满意足,当然徐天更愿意相信这是心理问题,毕竟现代大多数虽然都是用机器,但基本的口味还是有保障的,不然根本满足不了挑剔的种花人的胃,更别想长长久久的作为一门买卖经营起来,但就算这份豆腐再怎么样,至少这是徐天第一次的成果啊,首先心里的满足感就直接爆表了,再加上已经啃了好久的白水煮鸡蛋和仆人们的眼中奢侈至极,对娇生惯养的徐大领主还是太糙了的饮食,乍一尝到久违的豆腐……
嗯,总之你们自行