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,那道太便宜了,难得胡老板请客,不点好的怎么显现出胡老板大方。”洛灿炜故意说道。
胡祖超斜眼看他,你是想整死我对吧?
言然哪里不知道他们俩在互相抓弄,笑着说:“就蒜蓉扇贝吧,剩下的,姐夫你来点。”
“行,那我点一些店里做得比较好的菜。”洛灿炜说道。
胡祖超定定地看着他,你小子悠着点儿!
洛灿炜笑得一脸的戏谑。
点好菜之后,胡祖超准备去厨房。
刚刚转身就接到后厨的电话。
“手烫到了?!严重吗?!”胡祖超语气着急。
“那得赶紧去医院,你们先找人送去医院。”胡祖超说道。
挂断电话后,胡祖超一脸无奈地呼了口气。
“怎么了?”洛灿炜问道。
“店里的大厨刚刚手烫到了。”胡祖超无奈地说。
他充满歉意地对言然和贺谨睿说道:“不好意思,今天恐怕没办法请你们吃饭了。要不咱们换个地方,还是我请客。”
这时,系统的声音在言然脑海中响了起来。
第58章 麒麟鲈鱼
【四星任务:领导蓝色大海餐厅的后厨班子一块烹饪海鲜菜肴,不限菜品,每获得一位客人赞美,即奖励10小时厨立方使用时间。】
言然听了系统的话后,微微愣了一下,抬头对胡祖超说道:“胡大哥,我帮你吧!”
“哈?”胡祖超一脸茫然。
“你店里的主厨不是烫到手了吗?我来下厨掌勺。”言然说道。
“你?”胡祖超眨了眨眼睛。
“言然,你愿意帮忙,我很感谢,不过你不是只擅长做小吃吗?”胡祖超问。
“海鲜我也做得不错的。”言然说道。
“可……这样不太好吧?你毕竟是客人。”胡祖超说道。
“没事,你是灿炜哥的朋友,就是我的朋友,帮个忙而已,小事一桩。”言然立刻说道。
洛灿炜在旁边一听,顿觉脸上有光。
“那……行,行,那我先谢谢你了。”胡祖超连忙说道。
店里大厨烫伤,那就得二厨上马,可二厨的功力他知道,未必能够让所有顾客满意。
言然厨□□头在外,想来应该还是有两把刷子的。
“那咱们一块去后厨吧!”言然说。
“好。”胡祖超点头。
他带着言然前往后厨,贺谨睿和洛灿炜两人也跟了过去。
“言然,你真的会做海鲜?”胡祖超问道。
“当然。”言然笑着点头。
普通的海鲜菜,他多少会一些,就算碰到不熟练的,大不了用厨立方突击训练。
反正只要是做菜,言然就感兴趣。
“言然,虽然你是大明星,而且做小吃特别出名,但厨师这行你也知道,大家伙不熟悉你,一开始肯定会对你不够信任。”胡祖超开始给言然打预防针,免得一会儿有谁说话没把门,双方闹得不愉快就不好了。
言然一进后厨,里面的厨师和学徒立刻就认出他来。
“言然。”
“是言然。”
“他不是那个言然吗?”
……
“各位,这位想必你们都认识,他就是言然,上个月刚刚获得厨艺比赛冠军,而且他的纪录片现在还在网上放映,我相信很多人都有看过。”胡祖超说道。
“言然,能不能给我签个名?”
“还有我,能不能合影呀?”
“言然,你的纪录片和比赛我都有看,你太厉害了,我特崇拜你!”
几个小辈兴奋地喊道。
胡祖超伸手一挥,示意他们安静。
“言然这次是来后厨帮忙的,蔡大厨手被烫伤,掌勺的位置就先由言然顶上。”胡祖超说道。
“掌勺?言然来我们后厨掌勺?”
“老板,是今天而已,还是以后都是言然来掌勺啊?”
“所以我们要跟大明星一块工作咯?这么好?”
后厨员工又是一阵兴奋的议论。
胡祖超显然低估了言然的魅力,整个后厨上到二厨,下到学徒,没有一个人不喜欢言然的。
胡祖超见他们这么兴奋,也就不再担心,笑着对言然说道:“言然,那后厨就交给你咯!”
“没问题!”言然点头。
言然面向众人,郑重其事地说:“各位,今天是咱们第一次合作,希望大家伙能够齐心协力,咱们一起给顾客呈上最好吃的美味佳肴。”
“好,哈哈哈。”众人十分兴奋。
言然继续说道:“现在我是主厨,所以我必须确保整个厨房每个人都能听我的指挥,我让你们做什么,你们就做什么,都听明白了吗?”
后厨某种程度上跟军队很像,主厨就是将军,其他人就是士兵,只有如臂使指才能运转自如。
言然表情严肃,语气坚定地看着众人。
后厨众人感觉到言然整个人的气场已经跟刚才完全不一样,不禁收起了嬉闹的状态。
“是!”众人齐声回道。
“开始工作!”言然命令道。
后厨众人马上开始有条不紊地工作起来。
这些工作其实所有人每天都在做,但如果没有一个强有力的领导坐镇,后厨很容易就会乱起来。
这种现象很奇怪,因为明明工作还是那些工作,所以一个厉害的主厨对餐厅的重要性远不止体现在厨艺上,更展现在对后厨的管理上。
胡祖超看着言然镇定自若的模样,不禁微笑道:“就言然这份气势,厨神这个名头当之无愧啊!”
“那是,言然厉害着呢!”洛灿炜说道。
“香滑鲈鱼球。”报菜员喊道。
言然听完立刻进入厨立方空间,开始突击练习这道菜。
完美掌握这道菜之后,言然立刻从厨立方里面出来,开始烹饪这道香滑鲈鱼球。
原本大家伙只是因为言然的名气所以才对他敬爱有加的,然而当言然把香滑鲈鱼球做出来之后,众人脸上的表情明显起了变化。
尤其是二厨裴劲伟,他看了看言然做好的那道香滑鲈鱼球,见其造型漂亮,味道香郁,暗自点头称赞,确实有两把刷子啊!
“油泡鲜鱿,豉汁蒸带子,姜葱炒蛏子。”报菜员继续说道。
言然听完对众人喊道:“谁会做油泡鲜鱿?立刻举手。”
有两人举手。
“豉汁蒸带子呢?”
有三人举手。
“姜葱炒蛏子?”
又有三人举手。
“好,你来做姜葱炒蛏子,你来做豉汁蒸带子,还有你,你来做油泡鲜鱿。”言然一一吩咐道。
大餐厅的后厨不可能只靠主厨一人,重点是要调动所有厨师一起努力才行。
被点到名的厨师纷纷点头,立刻开始做菜。
言然也赶紧进入厨立方空间里面