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,早起空虚的灵魂都瞬间得到了满足。
还有什么比早起的一碗原汤排骨面更让人幸福的!
好似这一天,都得满意的跟这碗面似的,有菜有肉,又油又面,还有甜甜的溏心蛋。
简直是,面面俱到!
“嗯。”秦逸凡应了一声,转身从冰箱里取出香蕉。
“凡凡,别一大早吃冰的,对身体不好。”
秦逸凡解释:“我现在不吃,我答应给可可做香蕉冰淇淋的,现在做她中午就能吃了。”
傅维意想了起来:“哦,那个……你起那么早,是不是打算给可可做汤圆当早餐的,我给忘了,你看……”
“没事,一早上吃甜的不好,我下午做给她当下午茶。”秦逸凡将淡奶油,牛奶,砂糖,炼乳,葡萄干,鸡蛋、还有小盒的树莓,一起从冰箱拿出来,放到案板上。
他想了想说:“我让她少吃一点,不影响她吃晚饭。”
“我不是这个意思……”傅维意低头看着这些用作冰淇淋的食材,苦恼道:“儿子,我们家没有冰淇淋粉,这能行么?”
“不行就让她当冻奶昔吃。”秦逸凡果断道。
傅维意给儿子举起大拇指:“儿子真聪明。”
她已经很久没有花过心思做饭了,更别说是这些小甜品,就算是家常的准备的银耳汤,绿豆汤这些东西,一般都是让莲婶准备,可可喜欢吃冰淇淋,她就批发买回来,夏天让她一天最多吃两个,冬天最多两天吃一个。
为了可可特意做甜点……这种事她这个母亲好像从来没有做过。
这么一思量,可可那个小丫头,还蛮幸福的。
“妈,汤煮开了,该下面了。”正在处理冰冻香蕉秦逸凡提醒道。
傅维意回神后,立即揭开锅盖将面条放进过来,然后大火转中火,等面条煮熟。
忙完之后,她就站在旁边看着儿子忙活。
秦逸凡将冷冻过一些的香蕉切成小块,放入料理机里搅拌成果泥,然后再放入用打发的淡奶油,牛奶、细砂糖,树莓汁、蛋黄混合好的奶液,搅拌好在之后装进冰冻过一夜的不锈钢铁碗里,再用保鲜膜包好,送进冷冻室。
“这就好了?”傅维意问。
“两小时以后,我拿出来,再放些葡萄干和果仁,再冷个三小时就差不多了。”为了避免冰渣形成,他每隔一个小时,就要拿出来搅拌一下。
这样算下来,下午两点可可就能吃到冰淇淋了。
但……汤圆可这么办呢?
傅维意吸了吸这满室的奶香,忽然说:“儿子,你要不再做一点,我也想吃。”
“好,下次。”
“哈?”
“你该打鸡蛋了,再晚的话,要么溏心蛋的蛋黄无法凝固,要么面条煮坨。”
作者有话要说: 文案总算改到基本满意了,可是大姨妈忽然造访,今天还是更晚了,双更的flag还是倒了……嘤嘤嘤!
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☆、第 103 章
“啊?”
厨艺一般般的傅维意丝毫没有质疑师傅的话, 立即向锅中打了四个鸡蛋。
看她拿起筷子正要搅和,秦逸凡提醒:“不要动,盖上锅盖,中火两分钟以后, 撒上胡椒出锅就行了。”
“好的!”
等到傅维意的肉汤面出锅了, 秦逸凡的冰淇淋也进了冰箱。
一家四口整整齐齐的坐在餐桌旁, 鲜美的肉香在灿烂的阳光下发酵。
“嗯,这个排骨汤煨得真地道, 好香!”秦启滋遛滋遛的吃了两大口面, 满足的不得了:“下个礼拜让莲姨炖个海带排骨汤,我有点上火。”
“行。”傅维意应了一声,一口咬下软烂的溏心蛋,心中啧啧称奇。
她儿子也太了不起了, 时间算得真准, 她从来没有煮过那么刚好好的溏心蛋, 蛋白已经凝固成型,蛋黄像是果冻,咬下去口感又嫩又沙, 只有中间有一点流黄, 鼻息里满是肉汤的香味, 好吃得不得了。
傅维意抬头刚想表扬儿子两句,就看见他盯着可可:“你怎么了?不喜欢吃?”
瞧着丫头一脸的不情愿,肯定想吃彩色汤圆了。
“妈妈,我想吃小蝴蝶面,前天你说周六可以吃小蝴蝶当早餐的。”小团子嘟着嘴巴,一脸怨念的看着傅维意。
刚吃下一整个溏心蛋的秦逸凡差点噎到,小馋鬼想吃的东西还真是不少咧!
傅维意愣了一下, 这才想起来答应过可可,周末给她做蝴蝶面的事情。
“可可,你看我们一家四口都吃一样的面不好么?”
可可眼神的坚定,一本正经的说:“好呀,大家可以一起吃小蝴蝶面,可好吃了!”
“这个……”
想起一家四口都吃漂亮可爱的蝴蝶面,可可忽然有了画面感,满眼期待的