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    这两道菜的一尝便知道是用做鱼的酱汁做的，因为酱汁里面有一味专门去鱼腥的草叶，味道微苦略酸，做在鱼里不显味道反而去腥提鲜，但是做成肉菜却不行。
    看来刘老板真是疾病乱投医。
    关于泉春楼的情况，夏鱼来到镇子上后多少有些了解，也知道刘老板近两年的生意难做，但是这样乱用配方实在不妥，浪费食物也消费了客人，泉春楼想要重新兴隆起来怕是更难了。
    夏鱼搁下筷子，一脸心疼道：“这二三十文钱白花了。”
    吃惯了夏鱼做的美味，池温文也吃不下桌上的饭菜了，他扫了一眼其他桌的客人，发现也有一些熟悉的面孔，这些人大都是有余食肆的食客，他们此刻皆是面色不佳，只饮酒不吃菜，想必也是吃不下吧。
    两人付了钱，走出泉春楼，池温文安慰她道：“没有白花，至少我们知道，这儿的大厨远比不上你的手艺。”
    夏鱼肚子有些饿，咕咕噜噜叫得两旁的人都直盯着她看。
    她有些尴尬地揉了揉肚子，懊恼刚才在泉春楼里多喝两杯水好了，现在在大街上可太丢人了。
    池温文却一点也不在意，他带着夏鱼来到一个馄饨摊前，两人一人点了一碗热乎乎的馄饨吃起来。
    吃过泉春楼的菜后，夏鱼觉得这馄饨简直太香了！虽然皮薄馅小，但是好歹味道正常，上面撒着的小葱和香菜更是提香。
    见她吃完一碗没吃饱，池温文默默把自己的一碗推了过去。
    夏鱼用勺子盛了一个馄饨，吹了吹，道：“你不吃吗？”
    池温文道：“你先吃，我回去了再吃。”
    今晚客人有些去了泉春楼，食肆里的饭菜不一定卖的完，如果剩多了放坏了就可惜了。
    两人回到食肆时，难得这么晚了门前的两盏灯还在亮着。
    一进门，就看到王伯愁眉苦脸的在柜台后翻着账簿。
    大堂里有些清冷，只有三两个客人坐在一起吃酒。
    夏鱼和池温文一点也不意外，他们去厨房里清点了猪蹄和鸡爪，猪蹄还剩七八个，鸡爪也剩余五六盘之多。
    夏鱼给池温文、王伯和洪小亮一人捞了一个猪蹄，白小妹喜欢吃鸡爪，夏鱼就给她盛了一大盘鸡爪，让他们坐下慢慢吃。
    王伯叹了一口气：“今晚上不知道咋回事，除了预定的，客人来的不多，剩了可多猪蹄和鸡爪呢。要不是白庆和衙门那帮人每人多点了一个，还能剩的更多呢。”
    这时候，郝才背了个药箱走进来，夏鱼忙邀了他进来，给他端上两个猪蹄和一盘鸡爪，还给他倒了一碗酒。
    郝才大口喝着酒，用袖子蹭了蹭嘴角，有些生气：“王家的人太不像话了，晚上给我送了个猪蹄子，我以为是你做的，进嘴后发现味道不对，一问才知道他家是在倍香楼买的。真是太难吃了，硬的就跟嚼鞋底子似的。”
    32.  第 32 章   终于放轻松一天
    一个晚上, 因为泉春楼和倍香楼相继推出排骨和猪蹄等菜样，有余食肆的食客流逝了不少，就连预定的都能一个手指头数得过来, 见再没有人进店用饭, 夏鱼索性把门前的两盏灯笼都熄了，表示本店已打烊。
    夏鱼坐在桌前, 看了一眼预定的名单，跟洪小亮交代道：“明天去肉摊只把预定的几个猪蹄买了, 别的不用买。明儿个晌午只卖素菜, 晚上把预定的猪蹄卖了就关门。后天给你和白小妹放一天假, 想回家的回家, 不想回家的就在镇子上随便溜达溜达。”
    洪小亮应了声，他正好也想回去跟娘和小妹报声平安。
    方才听郝才说, 倍香楼为了留住客人，明日还有大力的优惠活动，买两个肉菜送一个肉菜, 买一肉菜送一素菜。
    这样舍得下本钱的活动，除了家大业大的倍香楼, 别的食肆是学不来了的。特别是有余食肆, 刚开也没几天, 到手的银钱都没焐热呢, 赔本的生意更做不来。
    这两天估计有大批客人都会赶去倍香楼, 自家食肆索性就歇息两天。
    之前她就想在后院闲置的厨房里砌个大泥炉, 以后做烤制的饭食用, 眼下终于得空了，不如就趁着这两天的功夫完工，等她忙完李府的宴席后, 就能着手推出新菜肴了。
    王伯一脸忧色：“阿鱼