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乐老板一直好奇三明治是什么,他拿起一块细细观察着,心中不屑,什么三明治,不就是发糕夹鸡蛋、肉片、番茄和菜叶子嘛。
不过他为了不拂伍各易的面子,还是咬了一口。三明治入口鸡蛋弹软,腌肉鲜而不咸,菜叶脆爽,西红柿清新,一切搭配的十分完美,特别是里面还有点酸酸甜甜说不出来的味道。
乐老板掀开最上层的发糕,才发现发糕上涂了一层淡黄色的酱,咬上一口有点酸甜的口味:“这是什么酱?”
王伯抬头解释道:“那叫沙拉酱,是我们老板特制的。”
昨天夏鱼他们四个人轮流用筷子打鸡蛋,打的他胳膊都是酸疼的,半天才将这沙拉酱做好。
“这老板做的东西真是稀奇。”伍各易跟着吃了一块三明治,忍不住惊叹道。
厨房里,池温文帮忙择菜洗菜,夏鱼在案板上刀起刀落,飞快的将需要的菜切好,然后点了大火烧起菜来。
两个大灶一个蒸糯米肉丸,一个做素菜,不一会儿四道菜就做好了,菜香顺着窗户飘散出去,又引来几个客人。
她把饭菜送上后,笑道:“两位客官吃好。”
夏鱼招呼完两人,又陆陆续续进来几波客人,见王伯一人忙不过来,便上前帮着一起点菜。
伍各易放下手中的发糕,他的注意力已经被几道菜吸引过去了。
蒜泥白肉片片交叠,摆成一个环形,薄薄的肉片下压着清爽的黄瓜丝,上面淋着红油蒜汁,看着就让人食欲大振。
糯米肉丸米粒晶莹剔透,香气溢人,上面点缀着青绿的葱花,隐约可以看到中间裹着的肉丸。
麻婆豆腐油光红亮,另外一个素菜也是色泽鲜亮,桌上的菜有红有绿,色香都有了,看起来一点不比大酒楼的菜差。
伍各易先拿起筷子吃起来,蒜泥白肉肥而不腻,酱汁香辣鲜美,蒜香味十足,白肉配着黄瓜丝更是爽脆清新。
“真是太好吃了!”伍各易惊讶道,又忙夹了几筷子别的菜。
乐老板吃着麻辣软嫩的麻婆豆腐,被热豆腐烫得直哈气,却还是忍不住点头赞同道:“伍哥,我刚才错怪你了,这家食肆你还真没挑错地方,比倍香楼的菜还美味。”
“还有这个小炒,别看是个素菜,吃起来特别爽口。”
“伍哥,这个糯米肉丸太鲜了!”乐老板全然忘记刚才的不满,吃得津津有味。
隔壁桌的人见他们一边吃一边夸,口水都快流下来了,也跟着每样菜都点了一遍。
夏鱼在做饭的时候抽空又多做了两份菜,用食盒装好,把一边劈柴一边看书的夏果叫了过来,让他给衙门的白庆和回春堂的郝大夫一人送去一份。
在白江村时李桂枝对他们多有照顾,郝大夫更不用说了,直接给他们免了昂贵的药费,给他们送去一份饭菜自然是应该的。
不过夏果还没出门,就碰到了白庆带着两个兄弟来捧场,夏鱼便直接把提前做好的菜给他端了上去。
隔壁先来的人不乐意了,但是看白庆他们穿着一身衙役服,也不敢说什么。
夏鱼看出那人的不满,不好意思道:“客官别急,您的菜马上就上,这些是提前给官爷们做好的,保证没有占用您的时间。”
白庆不是不知世故的人,怕夏鱼为难,他大手一挥:“夏鱼妹子,没事,把这菜先给他们吧,我们等得及。”
那人听白庆这么说,也退让了几分,摆手客气道:“无妨无妨,老板都说这是提前给你们做好的了,我们再等一会儿也可。”
夏鱼感激地朝白庆点点头,接着去厨房忙活起来。
这一中午来了不少的客人,有些是吃了素菜盒子来捧场的人,有些是路过闻到菜香味临时决定来吃饭的人。
池温文见夏鱼一人又是做菜又是端菜,忙得团团转,实在有些不忍,不顾夏鱼的阻拦,硬是接过了给客人送菜的活儿。
夏鱼见客人除了多看他两眼,也没别的什么情绪,就放下心来让他担任起传菜小二的重担。
夏果把食盒送去回春堂,乐得郝才嘴巴都合不上,一个劲说晚上要去有余食肆捧场。
24. 第 24 章 炸酱面
忙碌了一个中午,下午