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她立刻起锅笑道:“各位官爷请稍等。”
镇上有间酒楼叫泉春楼,往日镇上哪家请客办宴都会来这里,但后来开了一家倍香楼,他家的生意就惨淡了起来。
因为泉春楼离衙门最近,固定的客源只有每天中午去喝酒吃菜的衙役们。
今天中午,泉春楼的刘老板等了半天,都不见一个衙役来吃中午,急得他站在门口都成了望夫石,要知道,这群衙役的花销可是他的固定收入呢。
最后,刘老板实在等不及了,就跑到衙门附近守着。
见李二晃晃悠悠地从衙门里走出来,急忙拦住他,客气问道:“官爷,今儿中午咋不见咱弟兄们来吃饭啊?”
“嘁,衙里的人都是集市东头吃饭了,白老大说那的饭好吃。”李二不屑地哼了一声,“我就不信能好吃到哪去。”
刘老板附和着干笑两声,便匆匆往集市赶去,他倒要瞧瞧是什么饭菜能让一衙门的衙役都赶着去吃。
刘老板赶去时候,夏鱼的摊子前挤了一群人,还有的在后面排队。
“老板,这鱼头太好吃了,再来两份!”张三辣的直吸溜嘴巴,却还是觉得不过瘾。
“我也来两份,再要一份砂锅鱼肉。”
夏鱼看了看箩筐,对着众人抱歉道:“鱼头就剩三个份了。”
排队等着买剁椒鱼头的人也不敢跟衙役争抢,纷纷叹气离开。
“姐,鱼肉也不多了,就剩最后十几块了。”夏果一边用毛巾擦汗,一边说道。
跟着张三一起来的其他人立刻抢着道:“给我再来两块。”
“我也要两块。”
......
没一会儿,夏鱼到来的食材全部都卖光了,而这时,她注意到一个三十多岁,身着棕色衣服的大肚子男子笑着朝她走过来。
刚刚她就发现,这个人吃完一份鱼头和砂锅鱼肉后也不离开,就是一直盯着她看,夏鱼主动问道:“大哥,有事吗?”
刘老板指着她摊子上摆的一罐酱汁道:“妹子,这酱汁卖吗?”
他在一边看了那么久,发现夏鱼做这两样菜都离不开这个酱汁,想必这酱汁就是她做菜最关键的步骤了。
夏鱼一愣,随后反应过来,这人怕不是同行吧,不然哪个人会闲得没事站在一旁一直看你做饭,最后还要买酱汁。
她不客气道:“同行啊?”
刘老板嘿嘿一笑,一点也不觉得被人戳破难为情:“妹子眼真尖。”
夏鱼拿碗给他盛了一勺酱汁递过去。这酱汁是她用了十几种调料加上不同的制作方法混在一起做成的,就算刘老板能猜到里面有什么调料,也不知道用量比例和调制的先后顺序。
“敞亮!”刘老板接过碗,细细抿着酱汁的味道。
刘老板就是厨子出身,对调料也不陌生,但是这酱汁又鲜又甜,还有点辛辣的口感,各种调料的口味相互不影响,融合的刚刚好,还真是让他有点弄不清到底是怎么做的。
刘老板眼珠一转,这酱汁他要是放在自家的酒楼用,肯定能把倍香楼的生意抢过来:“妹子,你这酱汁的配方卖吗?”
夏鱼愣了一下,赚大的钱的机会来了!
她笑道:“大哥,怎么个卖法?”
刘老板伸出五个手指头:“这个数。”
夏鱼心底冷呵,这人是跟她猜哑谜呢,要是她报的少了他就等于白捡了个配方。
夏鱼面不动色:“五十两啊?”
刘老板吓了一跳,本以为夏鱼没见过世面,顶多问他要五百文钱,没想到这小农妇还敢狮子大开口呢。
“妹子说笑了,哪有你这样开价的啊。最多五百文钱!”
夏鱼摇了摇头,一口拒绝:“大哥,哪有你这样开价的?我今天这些鱼都卖了四百多文钱,五百文钱还不如我自己卖鱼呢。再说,我这可是秘方,其他人做不来的,你这开价一点也不诚心。”
刘老板拧着眉心,没想到她算账还挺明白的:“妹子,你是个明白人,那咱就不说虚话了,一口价五两银子!”
夏鱼想起之前那间带院子的店面,她记得阿婆说过,除去转让费用,月租是五两银子每个月,估计镇子上其他店面的租金也差不多这个