作者有话要说：
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    第3章 爱好甜食的影帝大人v
    北笙吃过饭后先关了直播，然后去睡了一个午觉，刚刚约定好的下午三点做甜点直播，北笙便准时打开直播app，调整好角度，尽量能让整个过程都直播到。
    北笙将需要的材料称量好，一一排好，然后再开始一步步的讲解。
    做美食呢，就是需要有足够的时间与耐心，甜点就更加了，耗费是时间可不是一点点，不过美食还是很值得让人期待的。
    北笙抬眸看了看手机，没想到这么一会儿的时间，已经有很多人进来了，看了看弹幕，居然还有说打好了闹钟，准时等候的。北笙突然就觉得心里暖暖的，一个下午的时间，她的粉丝数已经上万了，她觉得，这对她来说，是一个好的开始。
    只要她的直播能越来越好，那么她坚信，夜炽楠一定也会刷到她的视频的，再说了，她还有一个随时报告夜炽楠动态的作弊系统呢。
    北笙收回思绪，暖暖一笑，然后边动手，边讲解，
    “今天准备做一款棉花蛋糕，和海绵蛋糕、戚风蛋糕的做法稍微有些不一样，不过我蛮喜欢棉花蛋糕的口感的，细腻，柔软，还有点像芝士蛋糕一样，入口即化。”
    北笙拿出一个方形模具，铺上油纸，在镜头前晃了晃，然后放在一边，
    “我这个是六寸的方形模具，准备好，放在一边。
    首先呢，先打蛋，三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。其中将三个蛋黄与一个全蛋混合，打散，然后加入准备的牛奶，拌匀。”
    北笙把拌好的蛋黄液先放在一边，然后拿出一个奶锅，开火，
    “锅里面倒入玉米油，加热至微微沸腾即可，不用太热了，就像我这样有点纹路了就可以了。然后立刻加入过筛的低筋面粉，离火，快速的搅拌成烫面团至顺滑的状态，放凉备用。”
    北笙动作娴熟的完成这个步骤，然后等待烫面团冷却的时间还不忘看一看弹幕，然后选几条回复道，
    A：感觉很麻烦啊
    “很麻烦？确实有点吧，但是大概我自己是个小吃货，所以对待美食好像一直挺有耐心的。”
    “而且这个步骤确实挺关键的，我一开始的时候做得也不是很成功，不过失败是成功之母嘛，烘培的话失败那么几次很正常，就像我开始说的，要有耐心。”
    B：女神你在哪里学的啊？
    “你问我哪里学的吗？我会告诉你我以前也是直接上网搜配方的吗？然后多看几个配方，自己大概综合一下，再慢慢试着来。”
    C：感觉女神好熟练，我也会在网上搜配方，但是经常失败……
    “经常失败吗？没关系的，为了美食而奋斗。”
    北笙边回复弹幕的消息，边注意之前的烫面团，试了试温度，觉得差不多了，继续回到做蛋糕上，
    “现在这个烫面团差不多冷却了，就加入盐，分多次将蛋黄液倒入，还是一样的，要拌匀，记得要像我这样，一定要拌匀后再倒入下一次。”
    北笙将拌好的蛋黄糊放好，然后拿起另一边的蛋白放在打蛋器下，
    “好了，接下来就是打发蛋白了，这里可以加几滴白醋或者柠檬汁，没有的话也可以不加。如果不喜欢蛋腥味的，也可以加几滴香草精进去。
    然后低速打发至鱼眼泡状态时，加入三分之一的细砂糖。接着继续打发至比较细腻的状态，就将剩下的糖加进去。继续打发，差不多是这种湿性发泡的状态时就可以了。”
    打蛋器的声音有点响，因为戴着耳机就不方便做事，所以北笙只能一个一个步骤暂停的时候，再来讲解，怕他们听不太清。
    “现在就是将蛋白和蛋黄面糊混合了，这一步不要急，先取三分之一的蛋白到蛋黄面糊里，然后用刮刀从底部往上翻拌均匀，这里切记哈，不要转圈搅拌，做过烘焙的应该都知道，转圈的话会消泡的，到时候什么发不起来啊各种问题可别说是看了我的直播。”
    北笙说着调皮一笑，然后继续手里的动作，
    “差点忘了要预热烤箱了，我先开一下烤箱，这里上下火170°就可以。”
    北笙看到一边的烤箱还是未通电的状态，才想起来自己漏了一个步骤。于是赶紧把烤箱插上电，调好温度，然后回到灶台前，
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