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房已经被交给我们了。”寒秋芷一边也挑选着材料一边露出一点怀念的神色来。
在他们聊天的过程中,镜头就对准他们,认真而尽责的记载下了他们的一言一行。
季明真拿的主要是面粉和肉类,他今天要做的是饺子。
南泽市虽然名字里面带着个南,但是实际上是北边,这边小麦产量大,大家的主食都是以面食为主,过年的特色是喜欢包饺子吃。
在季明真和齐庄煜、季楚和一家三口搬出去之前他是不会包饺子的,因为家里的阿姨会包好,只要吃就好了。
但是后面一家三口就是自己过年,便干脆一起学了包饺子,不仅仅季明真会包,就连齐庄煜和季楚和都会包,所以包饺子根本就难不倒他。
季明真和寒秋芷准备做的菜都是很标准的家常菜,根本不需要太多的准备时间,季明真甚至是心血来潮的准备多包几种口味的馅,反正也就是分开调馅的事情罢了,也不算特别的麻烦。
挑了一块肥瘦相宜的五花肉,季明真将它清洗干净之后就开始用菜刀先切成大小合适的小块再剁肉馅。
“哇,看阿真你的样子就是经常在家做饭的样子。”江小雪站在边上看着他熟练的东西,露出惊叹的神情来。
似季明真这般年少成名的青年演员,平时也是有目共睹的忙碌,能学会这样一手不错的厨艺也确实是一种反差萌了,毕竟从前季明真也从来没有在公众场合秀过厨艺。
在季明真这边剁馅的时候,寒秋芷也没有停手,:“我要做的福羹需要很多的配料,我选的都是比较常见的用料,鸭血、白豆腐、胡萝卜、荸荠、葡萄干、鸭胗、香菇、腊肉和冬笋之类的,没有具体的种类之分,全靠个人的喜好,比如不喜欢吃胡萝卜的就可以不放。”
“先把把各种原料全部切成比较小的丁,然后分批入锅煸炒,然后用高汤或者是清水煮都可以,我现在只能用清水了,因为熬高汤实在是比较费时间,在炒料的时候就能按照个人口味调料了,等到汤煮沸了以后,就可以倒入芡粉水了。还是比较简单的。”寒秋芷一边做一边解说,十分的温柔且细心。
季明真那边就要随意不少了,偶尔关键的步骤他也会解说两句,但是大部分的时候都不怎么说话。
不过镜头并不会因为他不怎么说话就完全的转向另一边,既然他不怎么想说话,那么这个时候就是主持人发挥作用的时候了。
而且,季明真这里也不是完全没有看点的。
“阿真你擀皮的手法好熟练啊,我就从来都擀不好皮,你这几秒钟就是一张薄厚适中的饺子皮我是真的佩服。饺子擀皮没有一点功底可是没办法做的这么熟练的。”江小雪是真的佩服,她也是南泽市的人,平时过年家里也会包饺子,她最多只能帮忙包,但是擀皮就算了,擀多少毁多少。
“这个多练一下就熟练不少,别怕擀破皮,大胆的用力很快就能掌握诀窍的,实际上我还不算是速度很快,齐总他眼睛都能不看面团,然后一两秒就是一张,速度特别的快。”季明真笑道。
大概是刚刚大众范围内的秀过一次恩爱的缘故吧,再加上之前江小雪也有问过齐庄煜相关的问题,所以季明真也就仿佛放飞了一般,甚至主动提起齐庄煜。
“你也直接叫齐总叫齐总的吗?...我这话听起来怎么有点拗口呢。”说着,江小雪自己先笑了起来,活跃起了气氛。
季明真闻言,一边包饺子一边点点头,道:“对啊,我都随大流直接叫他齐总的,反正我叫的很顺口,就是他听的时候老是会觉得怪怪的。”
他都可以想象这期节目播出以后会是一种什么样的效果了,毕竟在圈子里面混了这么多年,不过他现在并不打算再去想这么多的问题了。
人生苦短,及时行乐不好吗。
人啊,最重要的大概也就是图一个自己开心吧。
“那你和齐总经常在家包饺子吗?”
“还挺多的吧,因为他自己挺喜欢吃饺子的,所以我们就经常在家包饺子。”
季明真说的都是上辈子的事情,实际上这辈子还没发生过呢。
后面寒秋芷的福羹也做完了,就过来帮忙把季明真包好的饺子下锅煮,季明真和江小雪就依然是一边包饺子一边聊天。
寒秋芷知道,节目播出以后自己的镜头可能也不会太多,但是她还是十分认真的在解说步骤,顺便传授一些生活小妙招之类的,像极了美食博主。
毕竟没办法剪太多镜头也比剪不出好镜头要好吧,作为季明真手底下的艺人,寒秋芷知道,季明真有肉的情况下,也是绝对不会少自己一口汤喝的。
饺子和福羹都好了就是品尝时间,江小雪看着这两份虽然看起来十分家常,但是香味还是十分浓厚的食物,还是很期待的,至少看上去不像黑暗料理。
先是三个人围着桌子吃,然后再发表一下对这份食物的看法,最后就是一人一句祝福语,这一期节目就到此结束了。
江小雪吃的今天的两碗食物的时候,