第六百二十六章清水鱼(下)
“啊,差一点点……”
bacy出手了,这一次bacy出手的时机很好,一条草鱼完全没有注意到自己身前有一个对它虎视眈眈,恨不得立即把它炖了的人,还很欢快的向着那游去。
这条草鱼就是bacy的目标了,看着它离着自己越来越近,感觉差不多了的bacy,直接出手,稳准狠。
看起来已经马上就要到手了,就是在一边观看的程赫,都以为bacy要抓到了。
确实bacy已经抓到了,不过因为这草鱼身上很光滑,bacy虽然已经抓到了草鱼大半的身子,却没有能拿起来,反而手一滑,直接就让草鱼从自己的手上滑了出去。
这一下,顿时让bacy有一些恼怒,可爱的小~嘴~巴都扁了下来。
“不好抓吧,我们这里的草鱼,可是出了名的难抓,主要是他很滑。”在一边的村长看到这情况,笑了笑,他似乎早就料到了这种情况。
“不抓了,赫赫,你帮我抓,我要狠狠的吃!”又试了几遍,虽然好几次都只差一点点,但还是抓不到,那一点点不是那么好相差的,真的很难。
抓不到又想吃,那自然是让自己的男朋友程赫来了,她是抓不到,但她知道,程赫出马一个顶十!
显然就和村长说的,主要是鱼身上很滑,就算抓到了也很容易从手上滑走,bacy好几次都是因为这样,使得已经到手的鱼飞走的。
“好了,看我给你报仇。”程赫摸了摸bacy的头,让bacy先上去,接下来就看他的了。
“恩,要抓大的,最大的。”bacy恨恨,她要吃最大的,最好吃的。
“ok!”程赫给了bacy一个ok的手势,这还不简单。
抓鱼对于程赫来说是很简单的事情,不,应该说对于很多农村孩子来说,更是简单的不得了的事情,bacy只是从来没有试过这种,才会感觉那么困难的。
就拿这个村子来说,绝对就算叫来一个刚刚上小学的孩子,也能够轻松的抓到鱼,这自然不是说bacy没有用,只是说坏境不一样,擅长的东西也是不一样的,这种事情是很正常的。
“抓到了!”
下去没有几分钟,程赫的手上就多了一条漆黑的大草鱼。
程赫的动作实在是太迅速了,让所以人都一惊,就算是在一边的村长也都是微微一惊,好厉害,当然也只是因为程赫是外乡人才惊讶的,城里人有程赫这么厉害还真是少见。
4斤,程赫手里面这条大草鱼的重量,是村长家所以草鱼里面最大的了,大概已经有了将近4年了,这样的鱼估计要是上了大饭店,没有一千块钱拿不下来的,而且你还吃不到这么原汁原味的,真正的美味,只有在这里能够吃到。
在外面就不一定是正宗的了,毕竟现在什么都有假货的,只有这种亲自看到抓上来的,才有保证。
而且在这里买的价格也不贵,40块钱一斤,这相对鱼一些大城市,这价格是很便宜的了,不过这些鱼是不能量产的,不然的话,对于水质可能就会形成问题,不然的话,真的是有很多的一些老板回来投资。
……
抓到了鱼,程赫他们来的了村长家中。
村长今天要给程赫他们做的是清蒸清水鱼,是一道做起来顺序非常简单的,但其实又很耗费功夫和手艺的这样一道菜。
清蒸清水鱼和普通的清蒸鱼其实没有什么特别大的区别,但唯一的要求,那就是要用这里的鱼,还有需要用这里的水,这样才能达到最好吃的清蒸清水鱼的味道。
“这水真的可以直接喝吗?味道是怎么样的?”因为之前就听说了这里的水可以直接喝,现在的bacy有一些好奇的问道。
“可以的,你把水龙头打开,这里的水都是可以直接喝的,都是山上饮下来的水,非常的甘甜可口的。”村长点了点头说道。
“好。”程赫和bacy听到村长的话,都是弄了一杯水来喝,一喝之下,确实是有一种爽口甘甜的感觉,和一般的水比,多了一些别样的滋味,难怪要用这种水做鱼才好吃,这种水本来就很不错,在加上不错的鱼,这做出来绝对是很好的美味鱼。
大概过了将近有40分钟,村长的家中,飘荡出了一股浓香。
鱼已经快要完成了,煮了整整40多分钟的清蒸清水鱼也终于可以出锅了,淡白色的浓汤伴随着铺面而来的香气,就这就清蒸清水鱼了。
等鱼上来,bacy和程赫都迫不及待的动筷子要下手了。
“好吃。”刚刚吃第一口,程赫和bacy不约而同的就开口说道,这鱼就和说的一样,味道很好,虽然煮了40分钟,但并没有让它变得太过软或者烂,反而是很是嫩滑,而且较劲刚刚好,估计要是煮的时间太短,可能就有点生硬了。
显然,这道菜因为本身鱼的肉质比较紧,就是需要煮的时间长才好吃,就像现在这样。
一边吃着,一边村长还说着一些关于这里的一些有意思的传统。
那就是这里的女婿要是上门拜访的话,都需要亲自下到池塘去,抓一条草鱼回去,给自己的父亲,当做是他这边给的回礼,是很有意思的传统。
据说村长的女儿娶老公的时候,因为他不会抓鱼,先是训练了一段时间后,才敢上门,这也算是比较有趣的传统了。..