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第82节

      以后他们就是老板和员工的关系了,现在就明白了尊卑,以后才好打交道。

    等李蓁蓁跟钟旭伟签好了合同之后,李蓁蓁就直接把钟旭伟带到了酒店,交代说:

    “钟经理,你之前说的那三件事,我觉得很好,就按照你说的去办吧。”

    李蓁蓁话锋一转,又说:“不过,你去招聘员工的时候,我希望你还可以招聘几个管家回来。”

    钟旭伟不解地说:“管家?”

    李蓁蓁点了点头,说:“对,就是管家。招聘了管家之后,我们就成立一个专门的客房部,对客人进行一对一的管家服务。”

    李蓁蓁突然想起来了,这时候的香江酒店行业,还没有所谓的管家服务,于是解释说:

    “管家就是专门为客人服务,负责解决客人问题的。比如帮客人联系旅行社,联系车辆,安排行程这些,都是管家的责任范围。”

    钟旭伟眼前一亮,夸赞说:“老板,你这个主意真好!”

    李蓁蓁微笑着说:“从另一个方面讲,管家也可以帮酒店增加收入来源。比如代购物品,包车,安排行程,这些都是很好的周边服务,不是吗?我相信美国人来到香江,人生地不熟的,一定会有这些需要的。”

    钟旭伟连忙点头,笑着说:“没有问题,到时候我会招聘几个管家回来的。”

    李蓁蓁又交代说:“等员工招聘好了之后,你要负责把他们尽快地培训出来。还有,我们酒店,要建立口碑奖惩制度,员工要根据客人的口碑,来决定奖励和惩罚。”

    钟旭伟不由得点了点头,佩服地说:“老板你的眼光真老辣,就算没有我,一定也可以经营得很好。”

    李蓁蓁却摇头说:“钟经理,你可不要指望我,以后我是要当甩手掌柜的,我的酒店,就靠你了。”

    钟旭伟赶紧保证说:“我一定会尽心尽力的。”

    李蓁蓁想了想,又问:“钟经理,你看我们酒店,需不需要购买一辆小货车?”

    钟旭伟沉吟片刻,说:“如果老板有这个预算的话,我还是建议购买的,现在的小货车价格也不是很贵,我们酒店以后肯定也要经常用到的。”

    李蓁蓁无所谓地点头说:“那就买一辆吧,等你上班了之后,就去跟采购经理说一声,让她和你一起去买。”

    “至于开拓客源和开业仪式这些事情,就都交给你去办,你做好了之后,再和我说一声,我到时候也去看看。”

    钟旭伟连忙答应了下来。

    经过一段时间的观察,李蓁蓁发现,这个钟旭伟,果然非常地能干。

    他不仅把酒店的日常事务,都打理得井井有条,而且还非常具有开拓精神。

    李蓁蓁的酒店,因为主打的是精品民宿,而且设计得非常别致奢华,在此时的香江,可以说是独一份了,显得非常时髦。

    钟旭伟就抓住了这个卖点,通过各个渠道大力宣传,很快就迎来了第一波客人。

    有了这第一波客人,渐渐地,酒店就有了口碑,在游客当中广受好评,旅行社也愿意带更多的客人,来到这里住宿,于是又陆陆续续带动了更多的客人。

    这些客人之中,除了美国客户,也有一些别的国家的游客,甚至还有香江本地人,因为太过好奇这一家酒店,也跑来里面住一晚。

    很快地,酒店的生意就蒸蒸日上起来。

    开业仅仅一个月,钟旭伟就为李蓁蓁,净赚了好几万块钱!

    李蓁蓁顿时觉得自己淘到宝了,有了钟旭伟之后,李蓁蓁就只需要抓大方向和财务权,其他的事情都不用去管,乐得轻松,可以放心地当一个甩手掌柜了。

    就这样,李蓁蓁的酒店,渐渐地走上了正轨。

    也许事情没有两全其美,在李蓁蓁的酒店蒸蒸日上的同时,另一方面,金钟大厦和皇后大道的商铺,却怎么也没能租出去。

    任福荣联系李蓁蓁的时候,还特别不好意思,认为自己愧对了金牌销售的美名。

    对此,李蓁蓁早有心理准备,还安慰他说:“没关系的,任先生,我本来也没有抱太大的希望。既然现在没有人愿意租,那就让它们先空着吧。我想,过了这段时间之后,说不定就会好起来的。”

    李蓁蓁的愿望很好,可惜事与愿违。

    进入十一月份之后,时局越来越不妙了,变得更加动荡不安起来。

    越来越多的工人组织起了大罢工,他们纷纷走上了街头,开始游行示威,有时候,甚至直接演变成了暴力的打砸抢烧活动。

    这种情况愈演愈烈,终于有一天,李蓁蓁接到了丁玉兰的电话。

    丁玉兰在电话那边,哀戚地说:“蓁蓁,我最近……失业了,老板已经跑路了,现在工厂都被收走了。”

    李蓁蓁吃了一惊,忍不住关切地说:“丁大姐,那你以后,打算怎么办?”

    丁玉兰沉默了片刻,才犹豫不决地说:“我,我打算,开一家小食店,专门卖小吃和甜品。你知道的,我的手艺还不错。现在就是……唉,我都不知道应该怎么开口。蓁蓁,我的钱不太够,你能不能,能不能借我一点钱?”

    丁玉兰说完之后,又立刻自我否定说:“算了,这么多钱,对你来说肯定也很为难,蓁蓁,你就当我没有说过吧。”

    李蓁蓁忍不住说:“丁大姐,你现在还差多少钱?”

    丁玉兰犹犹豫豫地说:“我之前有了一点积蓄,但是还是不够,现在……还差1000块钱。”

    1000块钱,对李蓁蓁来说,根本不算什么,但是她并不想直接就爽快地借出去.

    毕竟升米恩斗米仇的事情,前世的她,可是见得多了。

    因此,李蓁蓁提议说:“这样吧,丁大姐,我们也很久没有见面了,我也想再见见你。要不,我们约出来当面聊,好不好?”

    丁玉兰连忙答应下来,双方约定了去一个咖啡馆里见面。

    李蓁蓁离得比较近,因此来得比较早,她静静地等在了咖啡馆里。

    当她看到丁玉兰走进来的那一刻,不由得大吃一惊。

    跟上次见面比起来,此时的丁玉兰,不仅瘦了很多,而且容貌也极其憔悴,看上去好像瞬间老了几岁。

    李蓁蓁连忙招呼丁玉兰坐下来,又让她点东西吃。

    丁玉兰很不好意思地婉拒了,羞愧地说:“我现在要节省一些,好攒钱开店,不好意思啊,蓁蓁。”

    李蓁蓁也没有说要请客的话,理解地说:“没关系,丁大姐,你可以和我说一说你现在的情况吗?”

    丁玉兰忍不住叹了一口气,才说:“唉,原本我以为,来到了香江,又找到了一份不错的工作,每个月都有工钱可以拿,对生活充满了希望。”

    “没想到,突然之间,就好像变了天一样,工厂倒闭了,老板也跑路了,我,我,我现在都不知道应该怎么办才好。”

    “我怎么也想不明白,好好的一家工厂,那么大,居然说倒闭就倒闭了!老板也没有良心,还拖欠我们三个月的工资,居然偷偷地跑路了!我知道这个消息之后,当时就觉得天都要塌下来了,唉……”

    李蓁蓁不由得同情地说:“唉,怎么这样啊,那个老板也太坏了吧。”

    丁玉兰擦了擦眼角的眼泪,强颜欢笑地说:“不说这些了,老板跑路了,我们也没有办法。我想着,我还算有一门手艺,就想开一家店,专门卖吃的,也可以养活自己。”

    李蓁蓁已经动了恻隐之心,但还是冷静地说:“丁大姐,那你想好了你的小食店,要怎么开了吗?你有没有做好计划,可以和我说一说吗?”

    提到这个话题,丁玉兰顿时精神一震,眼睛里迸发出一股强烈的光芒,坚定地说:

    “我都已经想好了,铜锣湾那里的人流量非常大,有很多学生和上班族,他们就是我的那什么……目标客户,对,目标客户。”

    “我的店就想开在那里,主要卖甜品和小吃,我相信我的手艺,肯定会有人愿意来的。”

    丁玉兰显然已经做好了计划,此时滔滔不绝地向李蓁蓁讲述了起来,神情之中,一扫之前的憔悴和颓废,居然刹那间变得非常自信和愉悦。

    最后,丁玉兰忐忑不安地说:“我现在的积蓄,就只有500块钱,我已经看中了一个店面,但是房东要求最少租两年,我这点钱,连交房租都不够。所以,我才想着跟你借钱的。蓁蓁,你要是不方便,也没有关系,毕竟这个数目实在是太大了。”

    李蓁蓁听完了丁玉兰的一席话,知道了她不是一时冲动,反而很有计划,再加上丁玉兰的性格和手艺,如果让她开小食店,说不定还真的能够成功。

    她相信丁玉兰的人品,因此微笑着说:“丁大姐,我们是老乡,你别说这些见外的话。你说的钱,我这里刚好有。”

    李蓁蓁说完,就从小包里面,数出2000块钱,递给了丁玉兰,说:

    “丁大姐,1000块钱,恐怕不顶什么事,我最近刚好比较宽裕,这2000块钱,你先拿去用吧。”

    丁玉兰激动得不知如何是好,她没有办法说出拒绝的话,因为她太需要这笔钱了,只能颤抖地接过了钱,对李蓁蓁千恩万谢起来,还说:

    “蓁蓁,我这就给你写欠条,你放心,这笔钱,我会尽快还给你的。”

    李蓁蓁连忙阻止,说:“丁大姐,我还不相信你的为人吗?我们之间,不用写欠条。我对你的小食店也很看好,我建议你呀,要做就做大一点,这样也比较有竞争力。”

    “至于还钱的事情,等你的小食店上了轨道,钱凑手了,再还给我也不迟。”

    丁玉兰非常感激,再次说了许多感谢的话语,还一个劲地表示要写欠条。

    最后,在李蓁蓁的再三阻止之下,才没有继续说写欠条的事情。

    李蓁蓁并不是圣母,也不是傻瓜,她只是有一些侠义心肠和江湖义气,只要是她信任和亲近的人,她就会比较心软,不愿意摆出一副冷冰冰、就事论事的样子。

    如果,最后丁玉兰辜负了她的期望,那也只能说,她用了这2000块钱,帮助自己看清了丁玉兰的为人。

    李蓁蓁虽然很少有过失误,但是也做好了损失的准备。

    既然已经借了钱,李蓁蓁当然希望丁玉兰最后能够成功了,于是她就和丁玉兰仔细地商议起来,运用自己见多识广的优势,为丁玉兰出了很多不错的主意。

    第58章 强势崛起

    丁玉兰拿着李蓁蓁借给她的钱, 回头一阵张罗,很快就开了一家小食店, 取名叫做“丁记甜品店”。

    开业的时候,丁玉兰还特地邀请了李蓁蓁, 前去参观她的小食店, 请她品尝了很多店里的甜品。

    李蓁蓁回到了学校之后,想着帮丁玉兰招揽一些客户, 就在同学之间,把丁记甜品店宣传了一番。

    李蓁蓁的宣传, 还真的起到了效果。

    他们这个年纪的学生,大多数都拒绝不了小吃的诱惑。平时就很爱去外面找吃的,现在有了一个新的选择,当然想要去试一试了, 反正去哪里吃不是吃呢。

    很快就有好奇的同学, 跑到丁记甜品店里吃了东西,觉得还不错, 回头就在更多的同学之中宣传开来。

    口碑越传越广,很快地,就连陆娉婷也听说了。

    有一天中午吃饭的时候,陆娉婷还兴致勃勃地提议说:

    “蓁蓁, 我听说最近摩罗街那里,新开了一家丁记甜品店。里面的东西据说很好吃,我还没有去吃过呢。我记得,上次好像听你说过这家店, 不如我们今天放学之后,去那里吃甜品吧,好不好?”

    李蓁蓁一听,顿时笑着说:“你说丁记甜品店吗?这个我知道。”

    陆娉婷好奇地说:“难道你已经去吃过了吗?”

    李蓁蓁笑着说:“是去过一次,我之前不是跟你说过了吗?看来你已经忘记了。上次我们去爬太平山,遇到的那个丁大姐,你还记不记得她?”

    陆娉婷很快就想起来了,点头说:“我记得啊,你不是说她是你的老乡吗?我还记得她做的钵仔糕,可好吃了!咦?丁记?难道……丁记甜品店,就是你那个老乡开的?”

    李蓁蓁点了点头,笑着说:“没错,丁记甜品店,就是丁大姐开的。”

    陆娉婷顿时充满了期待,说:“丁大姐的手艺那么好,她做的甜品肯定不错!蓁蓁,你不是已经去吃过了吗?你觉得怎么样?”

    李蓁蓁回答说:“是挺不错的。”

    陆娉婷立刻笑着说:“那我一定要去好好地尝一尝了,蓁蓁,你还想不想去?要不等今天放学之后,你跟我一起去吧,好不好?”

    李蓁蓁答应说:“可以啊,正好我也嘴馋了,那我们放学之后,就一起去吃吧。”