冬菇味重，被荠菜分去只剩下鲜香，加了猪油渣的馅料既不油腻又不寡淡，而包子皮是杂粮，据卫相目测，麦面多豆面少，面皮吃起来不像纯豆面散也不像白面那般紧实，很是松软。

    “好吃。”卫若愉是个直接的娃儿，喜欢就是喜欢，不喜欢就不喜欢，“杜伯父，你家包子真好吃，虽然看起来黄不拉几有点丑。”

    “咳…”杜发财听他的形容哭笑不得，“别只吃包子，这个山药也好吃，相爷，你能吃吗？”

    “杜家村可没什么相爷，喊叔。”卫相道：“别看我头发都白了，告诉你，我一口牙没掉一个。”

    “这样啊。”段守义起身去厨房端羊肉汤。等卫家爷孙三个喝完没有几多腥味的羊肉汤，卫若愉已经对三钮不感兴趣，“祖父，明天还来杜伯父家吃饭。”

    卫相真想点头，卫若怀说：“明天我们自个做。”

    “咦，你说话不结巴？”和丁春花一起收拾餐桌的三钮惊讶道。

    “不，不结巴。”卫若怀的说一出口，脸刷一下红了，急切道：“我，我，我真的，不结巴。”

    第8章 萝卜饼

    三钮很想笑，又觉得不厚道，便说：“嗯，我知道，你不结巴。”可她眼中的笑意…卫若怀恨不得钻桌子缝里去。

    卫相若有所思地看他一眼，起身道：“谢谢你们，今天的菜很好吃。”顿了顿，“赶明儿能不能让我家的厨子跟你们学学。”话对杜发财说，眼睛看向杜三钮，显然卫相比两个孙儿清楚，别看杜家一屋子大人，当家人其实是个小丫头。

    “当然可以。不过，我家吃饭晚。”农村人起得早，卯时天蒙蒙亮就起来，丁春花和杜发财也不例外。自打从去年夏天杜家做饭的人变成三钮，夫妻两个不舍得小闺女起那么早做饭，他俩打扫好猪圈牛圈，把牲口喂好，到地里锄一歇草，才回来喊三钮起床。

    “没事，天气冷我起得也晚。”卫相话音落下，卫若愉撇撇嘴，一个月前还卯时就去上朝的是他啊？为了能吃到美味的饭菜，直率的卫小少爷难得没背后捅刀。

    三钮一家把卫家爷孙送出去，便看到卫家大宅门口围满人。粗粗一看，杜家村在家的老少爷们皆在，小麦踩著稻草钩织成的木屐跑过来，吓得三钮迎上去，“慢点，别摔著。”

    “不会的。”小孩冲三钮嘿嘿笑著，偷偷瞄她身后的三人一眼，用自以为很小的声音说：“三姑姑，那个老头是太子爷的师傅？”

    “对，另外两个是他孙子，你得喊叔叔。”卫家的辈分并不是随著杜家村，三钮想到她爹喊卫相叔，干脆依著她家的辈分算。

    小麦在三钮面前可调皮了，对上穿著皂靴、华丽斗篷的卫家兄弟，小孩心中陡然生出一股自卑，尽管他从不知什么是自卑。

    卫若怀见小孩裹足不前，轻轻推一把堂弟，卫若愉接到大哥的指令，走过去，“咦，你怎么穿草鞋？”卫若怀眉心一跳，又听到，“不怕冻脚吗？”

    “不冻脚。”三钮道：“鞋里面垫著麦秸，小麦还穿著袜子。”鞋底下有五公分高的鞋跟，下雪的时候穿再好不过。”

    “看起来挺好玩的样子。”卫若愉盯著小麦的脚上的木屐，“就是有点丑。我能试试吗？”

    “嘎？”杜小麦傻眼，抬头看向他三姑，希望三钮给他解释，什么情况？三钮道：“小麦的鞋你穿著大，回头让你家下人给你做一双。”

    “嗯，得做好看点。”卫若愉的表情太过认真，以致于他们回到家卫若怀就问弟弟：“你真穿那个什么草木屐？”相比堂弟逃一般离京，卫若怀对老家生活没半分向往。

    卫相和卫若怀说一番他的打算，少年不想和同窗好友分开，不愿远离父母弟妹，不舍京城的繁华，还是跟随祖父来到建康府广灵县杜家村。然而卫若怀做梦也没想到，进村第一天会碰到个比郡主表妹美的姑娘，吃到在京城酒楼里也吃不到的美味。

    卫若怀心中的诸多不愿，经过一顿饭只剩下对父母家人的想念。不过有祖父和堂弟在身边，这份思念又少许多，只是草木屐，卫家大公子暂时不能接受。

    “三钮姐姐说暖和，那木屐一定很舒服。”卫若愉顿了顿，又说：“大哥，明天起早点，让厨娘去跟三钮姐姐学做饭，我可不想吃蒸肉、水煮菜。我听杜小麦讲，三钮姐姐会做好多好吃的，她那么美又那么厉害，祖父为什么不同意我娶她，娶到咱家，天天都能吃到好吃的。”

    “三钮是你姐姐。”卫若怀脸色一拉，小孩嗤笑一声，“当我是一岁的若恒啊。我们和杜家不同姓，又不是亲戚，我怎么就不能娶她为妻啦。”亓国开国皇帝规定，三代以内直系亲属不得通婚，卫若愉虽弄不清都有哪些人，但绝对不包括杜三钮。

    卫若怀噎住，“反正，祖父说不能就不能，不怕祖父把你送回京城，你尽管试试。”

    隔著门光明正大偷听的卫相暗笑不已，过一会儿，等两个孙子扯到别处，他才高声喊：“天都快黑了，你俩怎么还不洗洗睡觉？今天坐一天马车不累。”

    “洗，我们这就去洗脚，洗脸。”卫若怀伸手剥掉斗篷，喊下人进来伺候。

    杜大妮和段守义两人走后，杜发财锁上院门，“三钮，二十九下午赵家来送聘礼，咱做什么给他们吃？”

    广灵县娶亲的风俗是正日前一天下午，男方把聘礼送到女方家中，路途遥远的留饭，路途近的人家放下聘礼喝碗茶水便回去。正日后一天，新婚夫妇回门，中午和女方家的宾客一块吃宴。

    杜家村离广灵县不足七里，丁春花的意思不留饭，三钮没同意。起初两家商定聘礼时，杜发财又不指望嫁女发横财，便对媒人说随便赵家拿多少，只是额外要一头整猪。

    媒人听到杜家的要求直皱眉，家境好的人娶亲拿牛羊肉，家境不好的也会拿半只羊，只是猪肉，她当二十多年没媒人，从未见过送聘礼那日送猪肉的。然而杜家嫁女，主动权在女方，媒人心中不解，还是把话传到赵家。

    三钮不答反问：“来多少人？”

    家具、棉被这些东西杜家出，赵家来人只送些酒肉菜和银钱，有杜大妮嫁人在前，“一桌人差不多了。”那会儿没要猪肉，杜发财想著这次起码得多两个送猪肉的人，“准备十二三个人的饭。”

    三妮点点头表示知道，催爹娘去休息，回到自个屋里就开始拟菜单。

    翌日，杜家刚开门，丁春花见门口站个四十来岁的妇人，“你是？你是卫家的厨娘吧，怎么称呼？”

    “我夫家姓钱，喊我钱娘子。”来人被主子撵来跟乡野村妇学做饭，万分不愿，好在她知道自己是个下人，看到丁春花非但没敢露出鄙视，见她扫雪，拿起一旁的铁掀帮她锄雪。

    “不用，不用，我自个来就行。”老话说的好，相爷府的丫鬟配七品官，丁春花一听她是管家娘子，哪敢让她动手。然而她却不知道，卫若怀就在一路之隔的卫家院里站著，钱娘子可不得好好表现么。

    三钮昨晚将近亥时睡下，可也比她前世一熬到半夜来的早。听到院里的说话声，睁开眼的三钮在被窝磨磨蹭蹭，直到她娘问她爹：“早上吃什么，我先把菜洗好。”三钮才穿著棉衣爬起来梳头。

    “娘，洗两个萝卜做萝卜饼。”三钮的声音从东面传出，钱娘子张嘴想问什么是萝卜饼，就看到从里面走出个姑娘，“这是你三闺女？”钱娘子来之前，她家大少爷特意交代，对杜三钮放尊重点。钱娘子心中一凛，她是瞧不起乡下人，可又没表现出来，大少爷怎么发现的？

    “不是，是我二闺女，二丫，去烧火，煮几个鸡蛋。”丁春花舀盆热水，“钱家嫂子，你先坐。”端著盆去最东面的房间里。

    随著丁春花再次端著水盆出来，她身后跟著个小姑娘，刘海湿漉漉的，小脸雪白，显然刚洗过脸。钱娘子下意识看向面容只能称之为清秀的杜二丫，“那是你妹妹？”

    二丫不雅的翻个白眼，“是，不是从草地里捡来的。”钱娘子尴尬地笑了笑，“我，我不是这意思。”

    “知道你什么意思，反正又不是你一个人这样讲。”二丫已从最初的羡慕嫉妒到如今的麻木，淘一碗小米倒进锅里，一边烧大锅煮米一边烧小锅煮鸡蛋。

    等丁春花切好萝卜丝，三钮拿出胡椒粉，“婶子，胡椒树山上就有，村里人每年都会上山采胡椒拿去县里卖，你找村里人买点，比县里便宜。用小石磨磨成粉，放萝卜丝里面。”舀瓢面粉倒盛萝卜丝的盆里，接著打俩鸡蛋，添盐和一把干虾米，倒水搅拌成糊状，小锅里的鸡蛋也差不多熟了。

    丁春花捞出鸡蛋刷净锅，钱娘子便看到她往锅里放油。待锅里的油冒青烟，三钮点著脚尖，用盛稀饭色勺子舀两勺萝卜丝面糊放进去，勺背摊匀，煎至两面金黄，浓郁的香味不讲道理的钻进钱娘子鼻子里，钱娘子不禁咽口口水，“真香。”

    “油煎的东西都香。”三钮笑了笑，并没有把她当成多贵重的人，像和村里人话家常，“猪油煎东西最好吃，不过书上说这东西不能多吃，最好还是用麻油。”

    “书上说的？”钱娘子以为自个听错了。二丫接道：“我妹妹上过几年私塾，她将来又不考秀才，书上的字都认识就不去了。”

    “几年就全都认识了？”钱娘子不信，盯著杜三钮恨不得把她看出个花来。

    每当这时二丫总是最高兴的，与有荣焉道：“三年。我家三钮可聪明了，脑袋比她的脸会长。”

    “二丫。”丁春花哭笑不得，“怎么说话呢。去喊你爹来家吃饭，又不知跑哪儿跟人家唠咳去了。”拿碗盛三个鸡蛋，又用碟子装两块刚出锅的萝卜丝饼，“钱嫂子，我也不留你，带回去给相爷尝尝，我们中午早点做饭，你再来跟我们家三钮学。”

    “行，给你们添麻烦了。”钱娘子还以为送给她的，心里可高兴了，一听给主人家的，又忍不住咽口口水。到家就让她闺女洗萝卜、煮粥。

    卫家来到杜家村的第一顿早饭便是小米粥陪萝卜饼，简单的甚至简陋，卫家爷孙三人吃的特别开心。卫若愉又一次忍不住追问，“祖父，我为什么不能娶三钮姐姐为妻？”

    啪塔！

    卫若怀手里的勺子无情地掉在地上，“食不言寝不语，卫若愉，你学的规矩呢？！”

    第9章 四喜丸子

    卫若愉不禁打个哆嗦，“我，我，人生大事重要还是规矩重要？规矩规矩，天天规矩，大哥，你再规矩不离口，信不信，我成亲了你还没人要。”

    “若愉！”卫相放下筷子，“好好和你大哥说话，三钮比你大五岁，她及笄你才十来岁，怎么娶他，要娶也是你大哥娶。”

    卫若怀生气的脸一红，喃喃道：“祖父，你，你不能这样讲，有损人家姑娘名声。”

    “我知道。这里就我们仨，我才这样说。”卫相瞥一眼低著头数米粒的大孙子，眼中闪过一丝坏笑，“再说了，也是话赶话说出来的。听说三钮那姑娘识文断字，人长得俊俏，又有一手好厨艺，说不定早定亲了。”

    “也，也是呢。”卫若怀浑身一僵，若不是卫相盯著他，还真发现不了。

    卫若愉脸上闪过一丝失望，“定亲了啊。那算了，小爷我可做不来强取豪夺的事儿。”三下五除二喝完粥，见天空放晴，“祖父，我今天能不能去找杜小麦玩儿？”

    “去吧，休息一天，明天开始跟你大哥读书。”卫相以前的确是皇子的师傅，教两个孙子绰绰有余，卫若愉一听这话，哀叹一声，就喊守在门口的小厮，“去把我屋里的糖拿过来。”

    “待会儿你自个去。”卫相说：“村里的孩子都没有小厮，若愉，你真想跟杜小麦玩，就别显摆家里的事。”

    “祖父放心，若愉有分寸。”卫若愉的外祖父是个小官，家里的下人满打满算三个，每次去外祖父家里，他爹娘都会叮嘱他一番，饭菜不合口味也不准表现出来。

    “若怀要不要出去逛逛？”卫相见大孙子往外看。

    卫若怀正想说去，一想到那个漂亮的巧姑娘可能定亲了，不知为何总感觉胸口闷闷的，摇头道：“我的书还没收拾，不去了。”起身向他祖父告辞，就去书房收拾东西。

    昨儿一场大雪，到天黑也不见停，村长的儿子挨家挨户通知今儿学堂不开课。杜小麦吃过饭就往三钮家跑，到门口和卫若愉撞个正著。

    两小孩一个六岁一个五岁，卫若愉身上没有世家子的优越感，杜小麦性格活泼，又因对方比他小，有意无意的让著他，不大会儿，两小孩就成了好朋友。

    三钮拎著小篮子，手里拿个小锄头往外走，两小孩跟上去：“三钮姐姐，你干嘛去啊？”卫若愉问。

    “去山上采冬菇，你俩别跟著我。”三钮说：“小麦，带若愉去村里玩。”

    从她家往西北走大概一里路，越过麦田便是一座高山。山不高，但连绵数十里，至于山多宽，三钮并不清楚，反正她投胎到杜家村十来年，从没见有人从山那边翻过来，也没听说山上有人住。也导致山里的物产丰富，板栗树、金桂树、野杨梅树，反正种类很多，长势茂密，正应了那句靠山吃山。

    “我也能帮你采。”卫若愉说完，小麦就朝正在剁小青菜喂鸡的丁春花喊：“三奶奶，给我个薅锄。”

    “三钮一会儿就回来。”丁春花说：“你俩小，路上有泥不好走，在家等著。”

    杜小麦说：“路上又没化冻，哪来的泥。三奶奶懒得动弹就直说，我自个去拿。若愉，等我啊。”说著，拔腿往三钮家放农具的屋里跑。

    三钮忍不住叹气，真想抓过杜小麦揍一顿，“若愉，你这身衣服不适合，真想跟我一块上山，回去换身短打，我在这儿等著你。”

    卫若愉身著曲裾，的确不适合爬山，回到家他才知道衣柜里没有短打，气得小孩朝丫鬟吼：“要这么多衣服有什么用？！”

    小丫鬟想说短打都是穷人家穿的衣服，话到嘴边，“少爷，要不你穿骑马装？”

    “也行。”卫若愉想一下，换上一身帅气的骑马装。

    今天虽说出太阳了，温度不高，山上的蛇继续冬眠，动物也都窝在窝里没出来，即便如此三钮也不敢带两个孩子往山上去。

    三小只在山脚下，用薅锄拨开地上的雪，找三篮冬菇便打道回府。走在回去的路上卫若愉忍不住问：“三钮姐姐，冬菇也可以炒著吃？”

    “冬菇和小鸡一起炖好吃。”三钮说：“过几天我们家有事，让钱娘子来跟我学，这几天先学几个简单的菜，等她上手了，就会自个做了。”

    几天看起来很长，对三钮来说也就几顿饭的工夫。

    正月二十九，地面还没晒干，天空又阴了下来。晌午饭后，和乡邻熟悉起来的卫相穿著大氅坐在三钮家堂屋里，喝著清茶，吃著三钮炒的花生，和村长聊天。

    下午赵家的人会来送聘礼，按照村里的规矩，家里遇上红白喜事得把村里德高望重的人请过去。杜大妮成亲那会儿杜家请的是村学里的夫子，临到杜二丫变成了卫相。而村长过来是办事的，总不能让杜发财亲自出来招呼未来亲家。

    一屋子老头聊得热烈，突然闻到一股浓郁的肉香，卫相下意识往厨房方向看，“三钮在厨房里？”

    村长接著问：“三钮准备做什么吃？”

    去年农忙时村长有幸吃过三钮送到地里给她爹娘的饭菜，从此以后，杜家村的人都学会用猪油炒菜。他们怕猪肉涨价，一个村长七八十户，三四百口人，默契十足的瞒下猪油炒菜一事。三钮早几天跟二寡妇闹得不痛快，二寡妇也没把这事往外说。

    三钮算是对杜家村的人无语了，要不要这么极品。

    “她让我昨儿去县里买十斤猪肉，又杀两只公鸡，应该是做肉和鸡。”杜发财从不关心闺女做什么，反正都好吃。

    “那我们有口福的。”来客不走，村长和三钮的大伯二伯就得留下来陪客，“相爷晚上也别回去，三钮的手艺特别好，她做的菜我觉得你在京城也没吃过。”

    “我知道。”卫相也很期待，但是他却站起来，“我回家换身衣服。”身披大氅，走起来来摇摇晃晃实在不庄重。

    村长也发现他这身衣服的确不适合晚上吃酒，“你慢点。”

    “知道，知道。”卫相到家换上爽利的衣服，就让管家去喊他婆娘，“三钮开始做饭了，你过去帮帮忙。”