是再来恐怕也赚不到钱。只是她要是出来做小生意还真就

    得选在这儿，离沈府近，有事能照应过来。

    往回走的时候，她就暂时打消了想卖馄饨的想法。京城繁华似锦，找条生路还是没问题的。

    她到家时已近晌午，此时厨娘正在做她们娘俩的午饭，她拐到厨房想看看赵妈妈中午做了什么菜。

    哪想到一进厨房，赵妈妈和彩星彩月正围着她的霉菜坛子看。一见她进来，彩星便道：“大小

    姐，您泡这豆腐应是能吃了吧？”

    可儿一听，方想起她前天把一簸箕豆腐干泡到坛子里了。急道：“快捞出来一些，炒着吃，看看味道怎么样，我娘想吃！”

    她一边拿过笊篱捞豆腐，一面吩咐赵妈：“您往豆腐里再加些香菇，我娘爱吃。”

    回头一看，彩星彩月都捏着鼻子远远躲着。

    这是嫌臭了！

    她一笑，“看来你们不会吃这个，没有口福！多香啊！”

    彩月怯怯地道：“刚打坛子时是挺香的，我们还当您泡了什么好东西，没想到这一捞出来怎么有股……”

    “哎呀，不就是闻着有些臭吗？觅菜淹了变香，豆腐泡出来变臭，各有味道，这没什么，一会炒好了我先尝。”

    赵妈妈虽然也没吃过这种豆腐干，不过她是厨娘，给她食材她自然能做出鲜美的菜来。没一会功夫，一盘臭豆腐炒香菇就做成了。

    可儿把臭豆腐端到屋子里，笑吟吟道：“娘，豆腐泡好了，您尝尝，我觉得很好吃！”

    李氏虽也闻到一些臭味儿，不过她不在意，她更想知道豆腐吃到嘴里是什么味道。

    于是，她用筷子夹了一小块放在嘴里，慢慢地嚼了几下。忽然眼睛发亮，“好吃，真香！越嚼越香！”

    可儿点头，这臭豆腐初闻是有些臭气扑鼻，可入口齿颊留香、回味无穷，非一般饭食可比。

    她忽然灵光一闪，自己何不到街上摆一个臭豆腐摊儿呢，这种小吃京城人都未吃过，说不定会喜欢。

    又一想她和李氏饮食上喜好近似，她们娘俩喜欢的吃食也许外人看不入眼呢，彩星彩月就不吃。

    心里没底，饭后她到厨房找赵妈，一脸认真道：“赵妈妈，您帮帮我，这臭豆腐还能不能换总做法。”

    “这倒不难，奴婢来试试！”赵妈妈是行动派的，立刻生火。看火点着了，又去霉菜坛子里捞出

    一些臭豆腐，还不忘跟可儿交待，“既然炒着吃不错，奴婢再试试蒸着吃和煎着吃，想来也不会差！”

    半个时辰之内，赵妈做出了蒸、煎、油炸三种臭豆腐。

    可儿尝过油炸臭豆腐之后，笑出了两个酒窝，“赵妈妈，您尝尝，是不是油炸的最香？”

    赵妈妈得了令，才用筷子分别夹了三种臭豆腐，细细品尝。

    “大小姐，奴婢也觉得油炸的最香。”

    赵妈点头道。

    得了赵妈妈的肯定，可儿心里有了把握，她又思索了一下午，决定去找那个卖馄饨的老者。

    次日早饭后，她依旧荆钗布裙来到老者的馄饨摊前。此时老者已经忙过早上饭口那阵

    生意，他正在清洗碗筷。见她过来，笑问：“来一碗吗？”

    可儿笑着摆手，“老伯，我想跟您打个商量，能不能借您的炉子用一用，反正空着的时候多。我若赚钱了，分给您一些。”

    “你借炉子何用？”老者一脸防备。

    “您不必怕，我只是想卖些小吃，不是馄饨，不会影响你的生意。”可儿虽知不会真得不影响，

    可是她只是想试试臭豆腐受不受欢迎，不想一上来就准备推车炉灶。

    所以她只得宽慰道：“老伯，我只用两天，而且我每天赚得钱分给您一半儿，若是我单独置办了

    摊子，该影响您生意也是一样影响。您还少赚两天钱。”

    “好吧！不过你可得说话算话，赚了钱分我一半儿！”老者心里虽在打算日后换到人多的地方做生意去，可是此时也是分毫不让。

    “那是自然，跟我做生意您不会吃亏的！”可儿保证道。

    她做事一向直接，既然跟老伯说好了，便转身回府准备了食材，没一会儿功夫就回来了。

    “你这是……”老者闻着她盆里的东西味道不美，眉毛一皱，“这是什么吃食？”

    可儿冲他一笑，“老伯，这是臭豆腐，我给您炸一份，您尝尝！”

    她总得先做出一份让客人尝尝，不然人家哪会买。

    一会儿功夫，她做了一道香