我在地府的火锅店持证上岗了 作者:奶酪西瓜

    她点完头，看了眼副驾驶上的秦灵君。

    秦灵君一路上都很安静，闭目养神，好似有点晕车一样靠在椅背上。

    就这么算半闹腾着经过了一段车程，他们终于来到了北极村的地域范畴内。

    北极村比起火锅店分店原先开着的地方更加靠向北边，也更加简单一点。这儿的平房数量更多，楼层基本上都不高。

    冬天雪大，一个个基本上都大半浸没在雪中。

    这个季度来漠河的人依旧不少，当地人习惯了来往的游客，也不觉得有什么惊奇的。

    他们住宿的地方，算是这儿比较有名气的民宿。

    “我真诚的推荐，你们可以用纸笔写点什么信件。到这儿最北邮局，寄一份信回去。这盖了戳的信件，很有纪念意义，价格也不贵。今晚写，明天就能寄。”师傅见他们年轻，友情建议着。

    小白龙：“我会写字！”

    他思考了下：“写个谁？”

    小绿没几个熟悉的人，写字也生疏，比小白龙还不知道写给谁。

    孟晓妮见他们有兴趣：“写个外公外婆呀，他们肯定会很高兴收到一封信。还有萧道长。”

    小白龙拉着小绿欢快往屋子里去：“我们去写信！”

    十分积极。

    师傅帮秦灵君搬运下来行李，也帮孟晓妮和鬼凤稍微搬了下，笑着调侃：“两小孩老可爱的啊。”

    孟晓妮听了高兴：“是。”

    她带着行李往里走，见门口秦灵君在看天。

    秦灵君注意到孟晓妮的视线，朝着她轻笑了一下：“这儿很脆。”

    孟晓妮微愣，转头看向秦灵君刚才所看的地方。

    昼短夜长的日子，天还未彻底暗下。

    冰冷又苍茫的天空，一眼看去，确实有种凉薄的脆感。

    孟晓妮听懂了秦灵君的话。

    她说的脆，是天脆。

    ☆、第130章 第 130 章

    冰天雪地。

    白雪皑皑。

    烧着炕的室内暖和着，和外头形成了鲜明的对比。

    在这种极寒的天气里, 想吃冰镇的东西, 不需要冰箱，拿出去放雪地里塞一段时间, 拿回来就是冰的。

    民宿的老板库存了一框子的冻梨, 谁要是想吃，就可以去他那儿拿, 按个给钱就是。

    酸奶、雪糕这种也有，不过倒是没有冻梨罕见一点，这个季节算是没几家会有的。

    这儿水果蔬菜都少见一点，蓝莓有很多, 不过基本上都和葡萄干一样，做成了果干一类，谁让现在也不是蓝莓成熟的季节。

    外头天暗下，自然就到了吃晚饭的时候。

    老板听说孟晓妮他们是开火锅店的，当即把自家的火锅给拿了出来，热情邀请他们吃漠河这儿最有名的火锅——酸菜白肉火锅。

    孟晓妮考虑到自己这一行人实在特殊，吃饭还挑剔, 主动提出帮老板处理食材。

    老板拗不过她, 只能让她也上手来处理。

    “我们这边的酸菜, 基本上家家户户都有做。菜要运过来, 贵, 天气冷是能放久一点, 但也没这样好放。这猪肉更是新鲜, 有些家里头还会吃野猪肉，那味道是绝了。”老板在边上碎碎念着。

    漠河这儿的人似乎全是这般自来熟的热情。

    孟晓妮听着老板的吩咐，将五花肉切成了薄片。

    以前孟晓妮除以只能算“初学入门”，刚毕业才正式碰了锅子，也就感谢一下火锅基本上都是放料问题，不管刀功。

    现在的孟晓妮不一样了，一整块五花肉到了她手中，一片片下去和机器削的一样，薄厚均匀。

    酸菜和肉不一样。

    切菜的时候，生肉和菜是要分开两块砧板的。

    孟晓妮在另一块砧板上面，将酸菜切成条。

    民宿老板相当感慨：“哎，不愧是开店的。我们都直接手撕的。”

    民风相当朴实。

    孟晓妮笑起来：“手撕吃起来又是一个滋味。”

    民宿老板认同点头。

    粉丝要单独放在水里泡一阵才能吃。刚才孟晓妮切菜的时候，老板已经将粉丝放入了水中浸泡，现下拿出来刚刚好。

    不劳烦孟晓妮再动手，老板将自己准备好的鸡汤取了出来。

    “中午吃了小鸡炖蘑菇，鸡汤多熬了一点，正好倒火锅里！”

    孟晓妮：“……”

    为什么小鸡炖蘑菇会多出鸡汤？

    这种操作孟晓妮还是没有想到的。

    民宿老板将粉丝先一步放入火锅底部，随后在上面按序铺上切成条的酸菜、切成片的猪五花白肉、库存里拿出来的冻豆腐、鱼丸、牛肉丸，随后加上了花椒、大料、盐，最后浇灌上鸡汤。

    火锅烧的是炭，点好了加入到炉膛里，很快就能产热。

    这还没煮开，光那一锅子丰