知味记 坐酌泠泠水 作者:

    丛兰花，设计极为典雅，想必还没吃，便能让大家感受到这份点心的精心之处。

    这一道工序，极具表演性。再加上林小竹打扮得极为干净利索，人又长得漂亮。浅绿色的衣裙与手下慢慢画出来的红色的花朵相映成趣，十分的好看。

    “公主，咱们叫她上来做吧？”有人看得有趣，顾不得婉华郡主的感受，转头对丹阳公主道。

    “我正有此意。”丹阳公主道，“不过我就担心那边的男客们有意见。她到我们这水榭来，那边就看不到了。”

    “这有什么，在这边表演完，再叫她到那边表演一下就好了。”婉华郡主似笑非笑地道。

    大家听了，脸上的笑容都僵了僵，把目光投向了丹阳公主。

    婉华郡主这话看似大方，实则不怀好意。只有那些卖笑的妓子们才到男客的船上去表演，供他们取乐呢。便是那些心系袁天野、对林小竹心怀不满的姑娘，看着婉华郡主就这么随口一句话，那面容清丽甜美的小姑娘就得沦落为妓子身份，也有些于心不忍。

    丹阳公主淡淡地看了婉华郡主一眼，道：“娆儿，袁神医可还治着你皇爷爷的病呢；哪怕是你父王，听说也靠着他诊治。俗话说，打狗还得看主人。你这样作贱袁神医的厨娘，孝心何在？”

    这句话就很重了，更何况是当着众人说，不亚于当众打脸。但丹阳公主是姑姑，是长辈；话说得又在理上，让人反驳不得。婉华郡主脸色涨得通红，咬着嘴唇半天没有再作声，眼里闪着怨恨的目光。

    丹阳公主是皇上最小的女儿，自幼受宠。别人惧怕端王，她是不怕的。两个哥哥，她向来跟睿王亲善。而且袁执、袁娆两个侄儿、侄女，她一向不喜欢。所以话说完了，她便若无其事地转过头去，吩咐侍女：“叫那姑娘上这水榭来做吧。”

    这样的要求，在来之前林小竹便预料到了。所以听得侍女的转述，她收拾东西便到了水榭里。先把东西放下，恭恭敬敬地对丹阳公主行了个礼。

    丹阳公主见林小竹容貌清丽，气质也不俗，而且面对众人，一点胆怯都没有，态度极为大方，心里便有了五分好感，笑道：“好孩子，我看你做的这东西甚是漂亮，便忍不住想凑近了看看。你也别紧张，只管照平常那样做来。”

    “是。”林小竹也不多话，拿过奶油包，便将剩下的花朵一一画了出来。做完这个，又换了一个蛋糕胚，手法娴熟地把那丛兰花也花了出来。婉华郡主的提议，她也预料到了。她采取的对策便是一口气把两个蛋糕画完。即便有人提出让她上船的事，她也有借口拒绝了。

    第二部 京城岁月 第一百七十三章 点心比赛（二）

    “实在是太漂亮了。”有人忍不住赞叹道。

    “是啊，太美了。”漂亮的东西，永远是女人们的最爱。饶是那些对袁天野有绮想的姑娘，也不可否认林小竹做的这东西漂亮。

    “这画在上面的花，是能吃的吗？”有人又问。

    林小竹抬起头来，微微一笑：“回姑娘话，这是能吃的。”说完仿佛看出了大家的疑惑，道：“这叫做蛋糕，把它做成一个大大的、圆圆的，有团团圆圆之意。生辰的时候大家一起分享，也有祝福之意。”又向丹阳公主询问，“公主，现在便分给大家吃吗？”

    丹阳公主自己也是嘴馋，见大家眼里都闪着渴望，看了看那边船上正要说话，却听得身后传来一声婉华郡主的娇喝：“芍药，你去看看刘师傅他们做好了没有？做好了赶紧叫他们端上来。”

    水榭里的大家这才想起，刚才只顾着赞叹蛋糕的神奇，倒把端王府比赛的事给忘了。

    “且等一等。”丹阳公主道，又转头吩咐侍女，“去那边船上，问问驸马他们，这些糕点是现做现吃，还是做好了一块儿品尝。”

    “是。”侍女应声而去。不一会儿，回转过来，道：“回禀公主，驸马说，那边议论着，把规矩给改了，认为只凭一样糕点便定下名次，怕有失偏颇。现在改为一道一道糕点打擂。即是每家各上一道点心，大家同时品尝，尝完便即进行评选，二中取一。三局比试中，两局胜出者为第一”

    “这法子好。”丹阳公主点点头。

    而婉华郡主派下去打探消息的侍女也回来了，禀道：“郡主，刘师傅说第一道点心做好了。”

    “叫他们端上来。”婉华郡主傲然道。

    林小竹跟丹阳公主禀了一声，招手叫来了阿生，将兰花蛋糕递下水榭。切蛋糕是阿生这几天一直在练的手艺。等一会儿便由他上船去给大家分蛋糕。另有小二捧着一大碟盘子和筷子，跟着他上了船。

    而端王府家的侍女也端着两个大托盘上来了。托盘上放着一个个小碟子，碟子里装着玫瑰色的一朵小花，煞是精致好看。侍女将小碟子一一放到众人面前，微笑道报出点心名字：“玫瑰百果蜜糕。”

    待得侍女把玫瑰百果蜜糕分发完毕，林小竹这才在丹阳公主的示意下不慌不忙地把蛋糕切了，一块块放到袁五娘拿上来的碟子里，分发给众人。每份蛋糕也不大，也就是两口的样子。这东西吃多了容易腻口，但它不比玫瑰百果蜜糕，是大家熟知的食品，一吃就能品出高下来。这新鲜东西，还得多品两口，才能吃出味道。

    刚才林小竹想要抢占先机，是因为蛋糕切出来之后，便没有了原来的风貌。那时大家迫不及待地想要尝尝这新鲜食物，便没有空去注意它是什么外观了。而一旦入口，在那可口味道的冲击下，脑子里只留下它最开始的美丽外形和可口的味道，至于分到手上吃之前是什么形状，便完全没有印象了。

    可此时，饶是她的手再稳，切出来的蛋糕再匀称，放到碟子里跟端王府的玫瑰百果蜜糕放在一起，蜜糕的精致越发的衬托出蛋糕的残败，对比一下就强烈起来。

    “啊哎，刚才那么好看的图案，被你这一切，怎么成了这般模样？”喜欢那簇怒放玫瑰的姑娘惋惜地叫了起来。

    林小竹十分感激这个姑娘，让她能有一个解释的机会，笑道：“沈园在我们的点心铺子订制了点心，用来招待各位贵客的。在那份点心里，小小的蛋糕是一个个独立制成的，就跟刚才没切时一样好看。而这一份，重在大家一起分享情谊，意义不同。图案不全，还请大家谅解。”

    虽然林小竹有这番解释，但蛋糕的造型比不上蜜糕，那是明摆着的。婉华郡主觉得倍儿有面子，笑道：“来，大家尝尝我们府上大厨的手艺。”说完，率先拿起蜜糕吃了起来。

    那玫瑰百果蜜糕做得极为小巧，姑娘们即便是樱桃小嘴，也是一口一个。它是用核桃仁、松子仁、青梅干、桔红等，加入到糯米粉、红曲米粉和绵白糖中蒸制而成，入口甜糯，带着核桃和松子脆脆的口感与香味，再加上青梅干和桔红特有的微酸的味道，层次感十分丰富，酸与甜的味道，糯与脆的口感，这相对立的两种感觉，却有机的融合在一起，相得益彰，融合成一种十分美妙的味道来。

    这道玫瑰百果蜜糕，因造型好看，颜色喜庆，一向是北燕做喜宴时固定的一种糕点。但端王府这位大厨，却在这道糕点上做出了文章：糯米粉被研得极细，糯米粉与红曲米粉的比例，核桃仁、松子仁、青梅干、桔红的比例，都运用得恰到好处，增一分、减一分，味道便不如这般好。这是极显功夫、也特别讲究的一道点心，便是大家平时吃过不少，也不由得称口夸赞起来。

    婉华郡主将蜜糕咽下，看了一眼林小竹，嘴角露出一抹不屑，对她的婢女吩咐了一句，那婢女便端了一份蜜糕，放到林小竹面前：“这位姑娘，这是我们郡主赏你的。你也尝一尝我们府上的点心吧。”

    玫瑰百果蜜糕是俞教习教过的，林小竹也会做。只不知这端王府这道点心出色在什么地方。她正遗憾没得吃呢，这会儿婉华郡主不怀好意的举动，倒是合了她的心意。当下一丝愠恼都没有地向婉华郡主福了一福，道了谢，这才接过蜜糕，尝了起来。吃完之后，暗自点头。这份点心真不愧是出自御厨之手，确实不错。

    丹阳公主一向跟睿王亲近，是睿王党的忠实成员。袁天野被毒而未死的消息，她却是不知道的。但她对袁天野，总莫名的有一种好感；袁天野也愿意跟他们夫妇俩亲近，常去给她调理身体，双方的关系极好。所以前两日袁天野特意到了公主府，拜托她照顾林小竹，请求驸马为这次比赛主持公道的时候，她就对林小竹上了心。今日见了面，便一直在观察她。

    此时见她眼中流露的不是嫉恨不服，而是由衷地赞叹，丹阳公主微微点了点头，对林小竹的好感又增加了两分。知微见著，这样的表现，说明这位林小竹姑娘心胸宽广，心术很正。而这一点，恰恰是出身皇家的婉华郡主所没有的。

    丹阳公主见大家都吃完了蜜糕，便笑道：“来，咱们尝尝袁神医府上的点心吧。”率先端起碟子，吃了起来。蛋糕一入嘴，她便像那日的秦青蔓一样，微微一怔，继而眼睛一亮，那绵软香甜的奶油瞬间把她给征服了。

    “天哪，这是怎么做的？真好吃。”有人忍不住叫了起来。其他还没来得及品尝的，听得这一声叫，赶紧拿起蛋糕尝了起来。

    林小竹却微微地有些遗憾。那奶油她是放在冰桶里冰镇着的，如果刚一做好就吃，口感会比现在更好。现在……可惜了！

    刚才品尝玫瑰百果蜜糕的时候，大家有空暇说几句话，评论评论点心的可口。而此时的水榭，却一片寂静——倒不是大家害怕婉华郡主不高兴，不敢说话。而是嘴里被美味占着，已无暇说话了。而恰恰两口大小的蛋糕，不多不少，上面奶油的比例也刚刚好。这既让大家意犹未尽，又不至于像猪八戒吃人参果，还没尝出味道就下了肚。

    林小竹看着大家脸上的惊叹与享受的表情，悬着的心放了下来。那玫瑰百果蜜糕做得极好，她刚才还担心自己的蛋糕会输掉。现在看来奶油的魅力还是不错的，而且这份点心实在新奇，跟小姐们平常吃惯的点心完全不一样。在这一方面，想必会占很大的优势。

    “好了，大家投票吧。”丹阳公主不等大家从美味中反应过来，便站了起来，让大家投票。嘴里还有奶油的余香，想必大家会凭着本能、而不是权衡着利害关系去投票。

    早有仆妇将几案抬了上来，放到水榭的一旁。几案上，已有一个如驸马所描述的水桶在那儿了；旁边放着一些裁好的小纸片和文房四宝。丹阳公主走到那里，写了一个点心名字，投了进去。投进去之后她也没回自己的座位，而是站到了离几案一米远的地方，道：“投票的人到几案那儿去写，其他的人就在这儿等着。”

    婉华郡主提出这个比赛，自然觉得自己胜券在握——且不说御厨的功夫是林小竹所不能比的，光只是她跟哥哥往这儿一坐，端王府的面子大家便不敢不给；点心还没尝，人气就会一边倒。所以此次比赛的目的，只是想羞辱袁天野一把而已。

    却不想今天的比赛完全失去了掌控

    她万万没想到，前几天还称病在床的丹阳公主，会神清气爽地出现在宴会上。而且驸马还提出了这样一个完全公平的比赛规则。

    第二部 京城岁月 第一百七十四章 发现玉牌

    她坐在那里，咬着嘴唇看着丹阳公主维护秩序，又看着那些小姐们写了纸片投进去，冷冷一笑，回头对着她名叫玉兰的侍女吩咐了几句。

    玉兰听了，望了一下门外，便赶紧拿起桌上的空碟子，急急出了门，追上前面那个淡绿色身影。

    那穿淡绿色衣裙的，正是林小竹。刚才见大家开始投票，她便遥遥向丹阳公主示意了一下，退了出来。接下来还有两道点心要呈上来呢，她自然得去看看那边准备得怎么样了。跟婉华郡主掰手腕，得十分的小心。刚才那道蛋糕是点心铺子的主打产品，她没办法，必须得亲自出面来做这件事。现在既已做完，自然得退回去，专专心心地把剩下两道点心做好，以免出什么岔子。

    女客所在的这地方既然是水榭，自然是架在水上、像园林里那和湖心亭似的，跟陆地相连的是蜿蜒而下的台阶小径。这小径并不宽敞，只容得下两人并行。林小竹扶着拦杆，正下台阶，便听得身后有脚步声往她这方向来。还没等她侧身相让，左肩上一个巨大的力道便向她撞来，她身体一歪，便向右边的栏杆扑了下去。幸好那栏杆位置还比较高，足到她的胸部位置，所以这一扑之下便把她拦住了。可还没等她松一口气，腰带忽然被人往上一提，脚下一轻，一个倒葱便翻过了栏杆，直往水下扑去。好在她练过武功，反应敏捷，头脑又冷静，在身体失去控制、腾空跨越栏杆的那一瞬间，一只手及时抓住拦杆，另一只手回身便紧紧抓住了提她腰带人的衣服，同时嘴里发出了一声响亮的惊叫：“啊，你干嘛推我？”

    不管是什么情况，有人想要推她入水，那是一定的。她懂水性，不会被淹死，而且这么多人在场，也不会让她淹死。所以这一刻，抓住害她的人，惊叫引起人们的注意，才是最要紧的事。

    推林小竹的自然就是刚才那侍女玉兰。她是会武功的人，而且武功还挺高强。想着推一个文弱的小姑娘入水，不是什么难事，在大家忙着投票的当口，自然可以做得个神不知鬼不觉，待大家发现林小竹落水，她早已退回婉华郡主的身边去了。可没想到常年逮雁，倒被雁啄了眼。这林小竹竟然在关键时刻，抓住了她的衣襟，而且还在这当口发出了一声尖厉的惊叫，引起了大家的注意，把她的罪行给坐实了！

    “啊，大家快来帮忙。”好在她还有些急智，眼看着脱不了身，就算这时候点|岤让林小竹放开手，大家也已把她抓个现行。只得露出焦急的表情，反而装出伸手拦住林小竹，把她救上来的样子。不管林小竹刚才叫那一声大家听没听清，她也不能承认是自己把林小竹推入水的。

    “别慌，稳住。”一个男子的声音响起，紧接着天青色的身影到闪到了她们身边，伸出手及时地将快要入水的林小竹给拉了起来。

    林小竹不管别人如何救她，手里只管死死地揪着那人的衣襟不放。双脚一落地，便抬起头看向对方。见对方果然是婉华郡主带来的侍女，她这才将目光转移到穿天青色长衫的男子身上。待得看清楚那是谁，她不由得微微一怔。没想到，救她的竟然是沈子翼。

    “你……你这玉牌……”沈子翼嘴里喃喃，眼睛紧紧地盯着林小竹的胸口，脸上露出惊骇的表情。

    林小竹陡然一惊，伸手摸了胸口，手指却碰到了一个坚硬光滑的东西。原来刚才她倒立的那一番折腾，一直藏在衣服里的玉牌竟然滑落到了外面。她飞快地将玉牌塞进脖子，轻轻对沈子翼摇了摇头。

    玉兰则一面思忖着如何为自己开脱，一面掰开林小竹的手指，将自己的衣襟从她的手里抽出来，倒是没有注意到这两个人细微的举动。

    有了林小竹那一声惊叫，外面的这一番动静早已惊动了水榭和龙船上的人们。袁天野此时也到了林小竹身边，沉声道：“小竹，怎么回事？”

    玉兰正等着这一问呢，袁天野话声未落，她便高声道：“刚才我走到这位姑娘的身后，便见她脚下一滑，便往水里扑去。我赶紧伸手拉她，却不想被她的重量一带，差点自己也跟着掉进水里去。

    幸好翼公子在附近，这才救了我们俩的性命。”

    说完又整了整衣服，向沈子翼恭敬地施了一礼：“奴婢是婉华郡主的侍女玉兰，玉兰在此谢谢翼公子大恩。”

    她这话声刚落，一直关注着这边的婉华郡主便走了过来，一面喝斥道：“玉兰，你这丫头，怎么叫你去要一块点心，你却闹出这么多事来？人家摔人家的跤，关你什么事？现在救人不得好，还被人冤枉推她入水，我看你如何辩得清！”

    婉华郡主对林小竹的敌意，自那天在沈园就已表现得很明显了。今天又是这样一个状态，虽然票数还没统计出来，但奶油蛋糕给大家的惊喜明显要比玫瑰百果蜜糕多。所以刚才听得林小竹的那一声叫，袁天野便知道是怎么回事了。不过此时面对婉华郡主的倒打一钯，真要辨出是非曲直来，也不是一件容易的事。

    而袁天野也无意于要跟她们辨个是非曲直。

    他不再问林小竹，也不看婉华郡主，只是对沈子翼拱了拱手，道：“翼公子，多谢你刚才救了小竹。”

    沈子翼赶紧回了一个揖，道：“惭愧惭愧，大家是在沈园游玩，要是发生了落水事件，我也难辞其咎。刚才不过是正好要过来拿投票桶，恰逢其会，实在当不得袁神医的道谢。”

    袁天野一笑，抬高了声音：“不过，翼公子，为避免再发生此类落水事件，我建议你再把栏杆修高一些。你看，这栏杆不过才到我的腰际，一滑之下，很容易落入水中的。”

    说完，他还走到栏杆面前，比划了一下。

    他这么一说一比划，大家猛地一悟，将目光又投回到了林小竹身上，最后落到了玉兰身上。

    袁天野身材高大，足有一米八的个儿；而林小竹不过是一米六六左右。栏杆虽然只到袁天野的腰部，却已到了林小竹的胸部。到胸部的栏杆，任她再怎么滑，也不可能翻得过去扑到水里。那么，联想着林小竹最开始的惊叫，答案只有一个，那就是刚才确实是玉兰将林小竹推入水中了。否则，一个郎中的小厨娘，再大的胆子也不敢随意冤枉端王府的人。

    这样想着，大家看向婉华郡主的眼光便不一样起来。

    想也想得到，婉华郡主为何要将林小竹撞入湖里——不就是因为点心比不过别人，恼羞成怒了吗？一个堂堂郡主，照理说，她就不应该跟袁天野比什么赛。要比赛，那就好好比吧，就算输了，也没什么大不了的。毕竟一国郡主，谁敢拿这事取笑她？反而会夸她一声大度。却不想她心胸竟然如此狭小，这结果还没出来，便想要对方厨子的命。而且在众目睽睽之下，在沈子翼的园子里，当着袁天野的面，这样做，未免也太愚蠢了吧？袁天野可还治着皇上和端王的病，她这样做，就不怕别人骂她不孝吗？

    感觉到大家的目光，婉华郡主气得发抖。要不是想着玉兰有武功在身，而且只是把林小竹推到水里，让她在众人面前出出丑，觉得这是一件再简单不过的事，她也不会这么做。可没想到，这么容易的一件事，玉兰却出了岔子。

    而现在，袁天野只是对沈子翼提个意见而已，又不是说她什么。她要是一接嘴，岂不成了心虚了？可要这么什么也不说不做，生生咽下这口气，让大家用那样的眼神看她，她又受不了。只得扬手就给了玉兰一巴掌，道：“你这臭奴才，看看你干的好事，惹来别人的怀疑了吧？下次你要再这么多管闲事，就别怪我罚你。”说完，转身上了水榭。

    婉华郡主的话，袁天野像是没听见一般，转过头来对林小竹关切地问：“怎么样？哪儿伤着没有？走吧，我扶你到那边坐坐。”

    “没有，我没事。”林小竹笑道，跟着袁天野，离开了人群，往榕树下走去。

    走出桥径，林小竹转头对袁天野道：“公子，我没事。您还是回船上去吧，我去看看另两样点心做得如何了。”

    袁天野见林小竹走路正常，脸色也如常。

    知道她不是那和胆小怕事的女子，刚才那一番惊吓似乎并未影响什么，当下放下心来，点了点头，转身朝龙船走去。按照世家公子的作派，刚才那件事，他就应该派袁十来过问，而不应该亲自过来。此时既然已经处理好了，再跟着林小竹到做点心处去，便应招人议论了。他自己是无所谓，可不想让林小竹被人指指点点。

    第二部 京城岁月 第一百七十五章 金丝烧麦

    当事的双方都走了，大家自然散了。明知这件事有蹊跷，但事关皇家人的体面，袁天野也没有深究下去，大家便都闭了嘴，没有再议论。而婉华郡主被袁天野喝破行径，本不想在这里坐下去的。但人家啥也没说，自己如果就这么走了，反倒显得心虚，因此也稳稳地坐在那里不动，只是脸色不大好看。

    婉华郡主上演了这么一出，丹阳公主也很没面子。但她对这位心术不正又没脑子的侄女早已冷了心，此时倒也不觉得伤心难过。她受沈子翼的委托，肩负着招呼好大家的重任，此时一面让人把投票桶拿下去给驸马统计，一面便出声调节气氛：“好了，一点小事而已。大家好不容易到这沈园来玩耍，不要坏了兴致。趁第二道点心未上之时，肚里已作好了诗的，不妨写出来，让大家传阅传阅。”

    “诗倒没有，我看倒不如让丹阳公主传授传授保养的方子。”有那已成了亲比较老成的，也马上接过话来，逗趣道。

    大家都笑了起来，七嘴八舌地夸赞丹阳公主驻容有方，哄闹着让她传授方子。一时之间，水榭里气氛十分活跃。

    而榕树下这边，林小竹看着袁天野离去的背影，轻轻地叹了一口气，伸出手来摸了摸自己胸口那块硬硬的东西。刚才她一直装着若无其事，其实心情一点儿也不平静。她在这世上的秘密，一个是穿越，还有一个就是老爷子给她的这块玉牌了。穿越是她准备要埋藏在心底一辈子的秘密，不管是谁，她都不会跟人分享。而这块到玉牌老爷子一再叮嘱不要让人知道，因为它是老爷子身份的标志，一旦拿出来，她不知道对老爷子和她会有怎样的影响。在她还没能通过自己的努力获得自由之前，她是不会拿出来的。

    可没想到，这块玉牌今天竟然让人看去了。很显然，沈子翼已认出了它是什么样的东西，否则，当时他也不是一副惊骇的模样了。

    不过，幸亏只是他一个人看见。如果她拜托他不要说出去，他应该会做到的吧？

    想到这里，林小竹朝龙船方向看去。却不想，正看到沈子翼站在甲板上，正朝这边看来。见她抬头遥望，沈子翼笑了一下，点了一下头。那样子，似乎让她放心。

    林小竹也笑了起来，朝他遥遥地也点了一下头。

    他能明白她的意思就好！等什么时候再找机会，向他解释吧。

    袁天野派的李大厨也是见过世面的，虽然林小竹的事让大家吓了跳，但他也知道有公子在，而且还有一个袁五娘，什么事也轮不到他操心，他的任务就是做好点心。所以哪怕那边闹得沸沸扬扬，他也没有丝毫慌张，稳稳地把做好的点心一个个下了油锅，精心炸制装盘。这令林小竹十分满意。

    倒是袁五娘因要收拾装蛋糕的碟子，没有跟着林小竹下去，待得听到林小竹的叫声，吓了她一跳。后来看沈子翼将林小竹救了下来，袁天野又将林小竹送到榕树下，她才放下心来。此时也赶紧过来，道：“小竹姑娘，一会儿你还是呆在这儿吧。这道点心由我送到水榭上就行了。”

    林小竹笑道：“不用。这样的事做了一次她不可能做第二次。我只要不离开大家的视线就行了，不会有事的。”又吩咐，“你拿几份蛋糕，送到端王府那边摊上去。”

    李大厨一听停下手中的活，向那边望了一眼：“小竹姑娘这样会不会不好？”

    “这是我们的一点心意，吃不吃的便由他们。”林小竹道。刚才尝了那玫瑰百果蜜糕，倒引起了她对端王府点心师傅的敬意。把自己做的糕点奉过去，也是一种尊重。再说，她还想抛砖引玉，尝一尝端王府接下来的两道点心呢。凭她的舌头，她尝过之后，一定能做出跟他们一样好的点心来。

    两班人马，分别以大榕树的树干为分界线，虽离得不远，却互不干扰，互相看不见，说话也听不见，这也避免了偷师的嫌疑。不一会儿，袁五娘拿着一托盘的玫瑰百果蜜糕回来，道：“他们倒还客气，把蛋糕收下，还致了谢。”又指着手里的托盘，“呐，还回了礼。”虽然这样说，脸色却有些不愉，“有个小伙子看着咱们的蛋糕可爱，伸手想去尝尝，却被大师傅拦住了，不许他吃。哼，所以照我说，下次别送了。”

    林小竹倒不在意，一面将李大厨炸好的点心一一摆到托盘里，一面道：“这很正常。一是怕咱们下药，使得他们没能好好做点心，回去郡主饶不了他们，所以小心点好；二这时正忙，吃东西未免分心，容易误了大事。到比赛结束，他们一定会吃的。”

    袁五娘想了想，点点头。又笑道：“小竹姑娘，真不知道你小小年纪，怎么凡事能考虑得那么周全。”

    林小竹笑了笑，没有说话。

    水榭上下来一个丹阳公主的侍女，远远就问：“第二道点心可做好了？做好就端上来吧。”

    “好了，就来。”林小竹回头应道。

    那侍女脚下却未停，一直走到林小竹身边，这才道：“第一轮比赛的结果已统计出来了，不过驸马说结果到时再公布。”

    林小竹便知道第一轮应该是自己方胜出，否则驸马不会不宣布结果。发生了刚才的事，如果再宣布袁府胜，不啻于当众掴婉华郡主一个耳光，叫她下不来台。凡事不能逼得太过，否则容易狗急跳墙，到时做出过激的事来，不好处理。驸马这样做，算是给婉华郡主缓和情绪的机会。说起来，也是为了袁府好。

    林小竹便将托盘提起来放到袁五娘手上，自己也拿了一份。见阿生他们也准备好了，便道：“走吧。”跟袁五娘一起，将第二道点心端上了水榭。

    “这是什么？”丹阳公主见林小竹仍是一脸甜美的笑容，丝毫没有受到刚才事件的影响，心里对她的好感又增加了两分。见她把一块圆形的、中间用红色与藕色的小方格镶嵌成几何造型，十分可爱的小饼放到自己面前，端起盘子看了看，好奇地抬头询问。

    “这是脆皮火腿芋头饼，各位贵人请品尝。”林小竹笑道。将点心分发完，便退至一旁。

    端王府上来分发点心的厨娘看到林小竹这点心的模样，忍不住多看了两眼。火腿与芋头做成饼？这样的做法还从未有人这么做过。

    此时她们也把点心上齐了，报上点心名字：“金丝烧麦。”

    金丝烧麦？林小竹一怔，赶紧向那道点心看去。只见那精致的如茶盏一般的小碗里，装着一朵半盛开的用面皮做的花朵，花朵中间半包裹着金黄|色的细丝，晶莹透明，极为好看。

    看到这里，她在心里叹了一口气。不用尝就知道，里面所用的料，必是鱼翅，用高汤所爆制，再包裹到烧麦皮中来。这道点心，光是用料的名贵，就不是她平民化的火腿芋头饼所能比的。她前世出身草根，所吃过的也多是各地小吃，属于大众化食物；这一世虽然受老爷子教导了几天，还背下了一本菜谱，也跟三位大厨学了些手艺，但所学到的远远不是这些做皇家饮食的御厨所能比的。今天这一场比赛，结果如何，还真说不定。

    不过她转念一想，又释然了。今天来参加这场比赛，她只存着把点心铺子的名声给打响的念头。现在，至少蛋糕的名声是打响了，这些贵族小姐们，过几天想起来，应该会派人到铺子里订蛋糕吧？只要再附送些新鲜吃食，铺子的生意绝对会红火起来的。她的目的已经是达到，又何必纠结于今天比赛的结果呢？再说，端王府的点心重在用料名贵，她的点心重在味道新奇。贵重的点心不是人人吃得起、时时吃得起。大多数时候还是要用普通的点心的。到时候，她这一买即可、价钱又不是很贵、味道又新奇的点心，必然会成为大家的首选。

    “嗯，外皮香脆，芋头香甜绵糯，火腿肉咸鲜香爽，配在一起十分可口。”丹阳公主尝了一口脆皮火腿芋头饼，开口夸道。

    林小竹抬起头来，朝丹阳公主笑着轻福了一下，表示谢意。丹阳公主这是为了刚才那件事，在安抚她吧？

    大家尝了这道饼，也都轻轻点头，同意丹阳公主的说法。刚才吃了奶油蛋糕，此时吃一口咸味的东西，倒不至于发腻，所以大家对于这道点心，还是极为受用的。

    婉华郡主自己做了傻事，自己是浑然不觉的，否则也不用一再犯错了。所以此时一见自家厨娘送上的金丝烧麦，便又得意起来，道：“大家尝尝我家这道金丝烧麦。这道点心呀，里面的汤汁可是用整鸡，外加提香的火腿，提鲜的瑶柱、干贝，还有整鸭、菌类等多种名贵食材，慢火细吊至少五个时辰而成。待所有入汤食材美味全部融入汤中后，才会过细箩，出醇汤。再用这些汤将鱼翅焖上几个时辰，灌入做好的炸酥的面皮里。这道点心吃了一口，齿颊留香，其他的那些什么饼啊，糕啊，你再也吃不下去。”

    第二部 京城岁月 第一百七十六章 请小竹姑娘一道去

    “婉华郡主现在对中馈真是越来越有研究了。”一妇人笑道，端起那只小碗，仔细看了看，“鱼翅我是吃过不少，但像这样放到面皮里盛着，还是头一次。只不知这道点心应该怎么吃？”

    这烧麦因要盛放鱼翅，再加些汤汁，自然不能太小。所以一口放进嘴里又稍大了些；可分两口的话，一口咬下去，汤汁便会顺着破口流出来，容易弄脏了手或衣裙，尤其是那抹了口红的嘴，绝对是幸免不了的。因此吃这道点心，还真叫这些贵族小姐们为难。

    婉华郡主被这么一问，也被难住了。前几日在沈园吃了林小竹拿来的奶油蛋糕，就那么一小口。俗话说得好，少吃多有味。那奶油对女孩子，本来就是致命的诱惑。所以她回去之后，感觉自己家里哪一样点心都不如那个好吃。于是逼着点心师傅们创新，这才有了今天这道金丝烧麦。这道点心做出来，在作为男人的师傅们看来，吃是不成问题的，整个放进嘴里就行了，那鲜美的汤汁与鱼翅，跟香脆的面皮混合在一起，无论是味道还是口感，都是极为成功的。谁会想到这些贵族夫人、小姐们会遇上吃法难题？

    “怎么吃都可以，大家怎么方便怎么吃。”婉华郡主讪笑道，心里把那两个点心厨师骂了个狗血淋头，决定回去就扣他们月钱。

    好罢，那就八仙过海，各显神通。有的不想弄脏嘴的，也顾不得难看了，直接用筷子夹起来整个放进嘴里。还有那些讲究一些的，小心地咬开一个口子，等里面的汤汁都流尽了，这才咬了一点面皮，也算是吃过，交了差。也有那不敢得罪婉华郡主的，则慢慢将面皮吃尽。总而言之，什么样的吃法都有。只是大家都没有那种品尝到美食的享受表情。

    婉华郡主觉得自己府上这道点心，用料名贵，做法新奇，应该是今天的点心里最能震撼大家的了。结果发现大家并没有那种惊艳的表情，不由有些失望，问道：“怎么，不好吃吗？”

    “怎么会不好吃呢？鱼翅能做出这样的味道，府上的厨子也真是水平高了。我们家厨子做鱼翅，就没这么鲜香。”一贵妇笑道。

    “是啊是啊，到时让他们向你家厨子学学如何吊高汤，婉华郡主可不能藏私哦。”其他人也附和道。

    林小竹站在一旁，可是听出味儿来了。这道点心，用料是名贵，味道肯定也极鲜美。但这些贵族女子们从小到大都是吃燕窝鱼翅长大的。哪家的燕窝鱼翅不是用高汤煨制的？味道自然也就差不多。因此在她们看来，这道点心任是再美味，也不过是寻常。而她刚才那道脆皮火腿芋头饼，因用的是平民化的芋头，这些贵族女子们很少吃到的，没准在她们看来还新鲜一点。

    这样一想，她不由有些啼笑皆非。如果到最后真让她的芋头饼赢了这道精心烹制的鱼翅烧麦，便是她也觉得没天理了——运气也太好点了吧？

    吃完这道点心，大家又开始了投票。这一回林小竹没有离开水榭，而是帮着收拾碗碟。李大厨做事挺让人放心，而且第三道点心刚才便已准备好了，她根本不用再下去跑一趟。

    大概因为林小竹落水事件，让厨子们的时间变得充裕，这边一投完票，那边两方的第三道点心已等在门口了。等大家一落座，两道点心便已摆在了自己面前。

    这一次，是端王府先报点心名：“卤鸭舌。”

    林小竹一听这名字，就乍了舌。卤鸭舌啊！在这没有加工工厂的古代，要想来这么一盘专门的鸭舌、鸭珍、鸭爪、鸭翅，还真是一件奢侈的事。现在这道点心一上，端王府里便得有四十来只鸭子没了舌头。看来，端王府的下人们今天晚上要加餐了。

    卤鸭舌呈琥珀色，卤熟风晾至半干，一根整舌带着舌根两条如波状的软骨，看去像一只随时准备飞逃的无臂水虱。

    贵族女子们看着这道菜，满脸的无奈。原因无他，这道菜虽然用料奢华，吃法却一点也不显高贵，那是必须用手抓着粗鲁的啃的。

    “大家请。”丹阳公主却开心地招呼了一声，便拿起鸭舌吃了起来。她是极爱这道卤鸭舌的。美食当前，便是吃法粗鲁，她也顾不得了。鸭舌上的那道脆骨，嚼起来极具韧性。而在这咀嚼的过程中，各种调料所融汇在一起的特有的香味，便全都起放了出来，满嘴生香，久久不散；余味绕粱，三日不绝。

    林小竹跟丹阳公主有同样的爱好。她本也想过用这道菜来比赛的。但一想，这道菜，严格来说，并不是点心。而且用料奢侈，以后绝不会成为她点心铺里的一道美食，遂把它给放弃了。

    显然并不是所有的人都跟她们一样有这个嗜好的，有些人吃了一些，便放下了，不愿意再碰，显然并不喜欢这道吃食。

    林小竹见一些人拿起了她这边的点心，赶紧报了点心名字：“我们这道点心，叫琉璃扣。”

    “咦，还真像琉璃。”大家看着表面上晶莹剔透，跟金黄|色的琉璃似的，而里面则红、白、绿三色如宝石一般镶嵌着，也不知是什么做的，只觉煞是好看。

    虽然这已是第六道点心了，饶是每样只是一口，大家都已感觉到了饱意。但面对这新奇的点心，大家还是忍不住想要尝尝的欲望，夹起来，放入口中。

    这道点心，原本叫做玻璃扣，是林小竹在广西的船上人家吃过的一道很有名的菜。外面那一层，是肥肉放到糖里腌上半个月，腌成如水晶一般晶莹透亮，再将豌豆馅卷在里面，用油炸制而成的一道菜。但林小竹却做了一个改进。这是她们这一方的第三道点心了，那便是大家吃的第五或是第六道。对于吃饱或是有些腻味的人来说，能吃到一口清爽脆口，带些酸味的东西，一定感觉很舒服。所以，她完全是从心理学的角度，把这道点心的馅改成了微酸的胡萝卜、清甜的荸荠、爽口的黄瓜。因此吃到大家的嘴里，随着“咯吱咯吱”的脆口的口感，伴之而来的是一种酸甜清爽、微甜香酥混合而成的味道，让大家刚才感觉到的饱意一扫而空，只觉得身体为之一清，堵在心头的那一点腻味完金消失了，只觉得身体完全舒爽起来。

    “真不错。”有人禁不住夸道。这道点心，如果换作平时吃，可能并不觉得特别美味，可在这个时候奉上，便让人感